1、第二章 真核微生物的形态与构造,1.概述,概念：是一大类细胞核具有核膜,能进行有丝分裂,细胞质中有多种完整细胞器的真核细胞型微生物。1.细胞质中存在线粒体、内质网、高尔基体、溶酶体、叶绿体等细胞器。2.具有真正的细胞核，组蛋白等包裹DNA构建成染色体；能进行有丝分裂，出现有性生殖。,一.真核微生物的主要类群,植物界:显微藻类真核微生物 动物界:原生动物 粘菌 菌物界 假菌 真菌 单细胞真菌酵母菌 丝状真菌霉菌 大型子实体真菌蕈菌,特点：单细胞/多细胞(菌丝)；产生大量孢子进行繁殖；不进行光合作用，异养型；细胞壁不含肽聚糖，多数含几丁质（细胞膜含胆固醇）。陆生性强,二.细胞构造,(一)细胞壁1.
2、真菌的细胞壁细胞壁成分多糖单糖（14）聚合物，赋予细胞壁钢性强度；多糖也构成无定形基质成分为甘露聚糖、葡聚糖低等真菌纤维素酵母葡聚糖高等真菌几丁质蛋白质脂类2.藻类的细胞壁成分： 纤维素间质多糖,（二）鞭毛与纤毛运动功能是细胞表面的毛发状结构，具有运动功能，形态较长，数量较少者是鞭毛；形态较短，数量较多者是纤毛。有鞭毛：鞭毛纲的原生动物 藻类 低等水生真菌的游动孢子或配子有纤毛：纤毛纲的各种原生动物（三）膜有固醇类（增加膜的强度）（四）核典型真核结构/染色体数差别大,（五）细胞质和细胞器1.细胞基质和细胞骨架细胞基质除细胞器以外的胶状溶液细胞骨架3种蛋白质纤维（微管、微丝、中间丝）构成的细胞支架,2.主要细胞器内膜系统由内质网（Endoplasmic reticulum）,高尔基体（Golgibody） 和囊泡（Vesicle）组成。功能：联合行使分泌型蛋白、膜蛋白、膜脂、糖类的合成、修饰、分送运输功能。 核糖体大亚基60S/小亚基40S80S 内质网 高尔基体,线粒体双层膜包裹的专司能量代谢的细胞器，好氧呼吸产能所需的酶与电子传递链存在于内膜上。线粒体中核糖体70S 线粒体DNA溶酶体含多种水解酶的囊状体，水解消化功能。微体单层膜包围囊状体。含氧化酶/过氧化氢酶。液泡老龄酵母有大液泡，主要储水，含储藏物，保持渗透压。,
