1、1“绿”意盎然迎宾朋四月的甬城，茶香四溢。 4 月 25 日28 日， “绿”意盎然的宁波迎来了第四届中国宁波国际茶文化节暨第三届浙江绿茶博览会的隆重举行。本届茶文化节以“绿色、健康、和谐”为主题，由中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、浙江省农业厅和宁波市人民政府联合主办。此次茶文化节由展示展销、商贸洽谈、茶艺文化、评优评奖、专家论坛等五大类活动组成。本刊记者亲赴宁波，见证了茶文化节中的每一个精彩瞬间。 4 月 25 日上午 9 时，在阵阵礼炮声中，中国国际茶文化研究会会长刘枫，浙江省和宁波市相关部门的领导，还有来自日本、韩国、马来西亚、格鲁吉亚、中国香港、中国澳门等国家和地
2、区的专家、学者、客商代表步入会场。本届展会在宁波国际会展中心布展 9000 平方米，有来自全国各地的 300 多家茶业及相关企业参与展出。 一进会场，首先映入眼帘的是两座经典江南民宅建筑，那是首届宁波八大名茶的集中展示区。宁波八大名茶即宁海望海茶、宁波印雪白茶、奉化曲毫、北仑三山玉叶、余姚瀑布仙茗、宁海望府茶、余姚四明龙尖、象山天池翠榜。宁波市政府每三年举行一届名茶评比活动，首批入选的八大名茶已经成为宁波茶叶的标志，此次在家门口的集体亮相，很大程度上提升了宁波茶叶的美誉度和竞争力。 中国国际茶文化研究会会长刘枫和相关领导在八大名茶的展区逐一2驻足参观，并坐下品尝了最新上市的望府茶。在和参展商们
3、的交流中，刘枫特别提到随着市场的不断发展，一年一次的春茶毕竟是有限的，要通过尝试种植新品种和大力发展茶叶深加工等方法，重视利用好绿茶的夏秋茶，才能保证产业的稳定持续发展。 据悉，此次展会共布展 9000 平方米，400 个展位汇集了全国各地的名优绿茶、青茶、黑茶、普洱茶，共吸引参观人数 4 万人，现金交易2000 万元。在宁波市名茶及优质农产品推介会上，14 个农业投资、农业贸易项目在会上签约，总成交金额折合人民币 3.1 亿元，其中贸易项目成交 0.4 亿元，投资项目成交 2.7 亿元。 让宁波茶走出家门专访宁波市林业局林特产业处林宇皓处长 从过去的海上茶路的启航点，到今天的八大名茶抱团闯市
4、场，宁波茶业以自己鲜明的特色成为中国茶界的一朵奇葩，它是如何在名茶众多的江南绿茶中脱颖而出?它的未来发展方向又在哪里?本刊记者在第一天的展会结束之后，专访了宁波市林业局林特产业处林宇皓处长。 海峡茶道：宁波作为浙江的产茶大市，拥有众多名优绿茶，为什么在很长时间内一直没有走出宁波，被更多的茶客所认识，相反外地的茶却不断涌入宁波? 林：这首先是和宁波自身市场诉求量大有关。宁波经济的高速发展决定了本地市场的团体需求量非常大，本地茶在宁波本地就可以被消费，完全不愁卖，而且还吸引了很多外地茶来宁波寻求市场。其次是和本地3茶农的经营意识有关，虽然经济发达，但很多茶农还是典型的小农意识，反正茶叶都卖得出去，
5、他们不太关心什么是品牌，什么是营销，他们对茶叶品牌、包装的意识还停留在十年前的水平。 海峡茶道：这次茶博会上宁波八大名茶的集中展示非常引人注目，在国内其他茶博会上也能看到他们抱团闯市场的身影，宁波市政府推广这八大名茶的具体举措有哪些? 林：去年我们评出首届宁波八大名茶后，就由政府牵头成立分别针对这八种名茶的科技攻关小组，逐一解决每一种茶叶从种植、工艺到最后包装各个环节可能出现的问题，从科技方面给予他们有力的支持。其次就是政府的投入，茶产业并不是宁波农业的重点，但政府一直都非常重视。一方面是资金的投入，目前已经由政府投资两三百万元进行了茶园和茶山的改造。另一方面是政策的扶持，鼓励茶农茶商加强茶叶
6、安全检测、进行茶叶品牌推广，设立网店等等。对于完成茶园改造，取得 QS认证的企业，政府给予相应的奖励。最后就是从文化方面，汇集了国内茶界的专家著书宁波八大名茶 ，并在这次茶文化节上首发。希望所有爱茶人能从这本书上对宁波的茶叶有一个全面、深入的了解。 海峡茶道：继推出宁波八大名茶之后，宁波茶产业的发展还有哪些可预见的举措? 林：我三月份去福建考察了一趟，很大的收获之一就是福建在袋泡茶方面做得非常好，已经出现了针对不同茶类、不同品饮习惯的袋泡茶，这很值得宁波学习。宁波茶叶出口排全国第二，八大名茶中望府茶就是主要做出口，但是单纯的粗茶出口价格较低，所以我们要开发外国人习4惯饮用的袋泡茶，增加茶叶出口
7、的附加值，而更加便捷、时尚的饮茶方式也是未来茶业的发展方向。 海峡茶道：宁波茶业的特色都有哪些? 林：首先宁波境内横亘四明山脉、天台山余脉，崇山峻岭，溪流环绕，云遮雾障，自古以来就是茶叶产区；其次，2006 年举办的海上茶路国际论坛，已经确立了宁波作为海上茶路启航地的重要地位。本届茶文化节还成立了东亚茶文化研究中心，并且在三江口设立了宁波海上茶路启航地纪事碑和主题景观，这些都为宁波茶业提供了宝贵的文化资源。另外宁波特别注意少儿茶艺的培养和社区茶艺的推广，宁波茶文化促进会编写的中华茶文化少儿读本为少儿茶艺教育提供了很好的教材。同时积极推进茶道茶艺进社区活动，倡导“茶为国饮” ，让茶文化走进千家万户。
