1、过敏性哮喘食疗方脾篇导读:过敏性哮喘脾虚表现多为饮食不香,食后腹胀,或因过食油腻后而腹泻,或完谷不化,平素倦怠懒言,声怯息短,面色萎黄,四肢无力,睡眠不安。哮喘发作期间,咳痰量多,痰多呈白色泡沫状。以下为小编为大家推荐的食疗方: 过敏性哮喘食疗方脾篇过敏性哮喘脾虚表现多为饮食不香,食后腹胀,或因过食油腻后而腹泻,或完谷不化,平素倦怠懒言,声怯息短,面色萎黄,四肢无力,睡眠不安。哮喘发作期间,咳痰量多,痰多呈白色泡沫状。以下为小编为大家推荐的食疗方:1.双红南瓜糊补脾益气,收敛肺气。原料 南瓜 1 只(约 550 克),红枣去核 15-20 枚,红糖 100 克。单味性能与功效 南瓜性温,味甘,
2、入肺、脾经,补益肺脾之气,红枣性温,味甘,补脾益气,暖胃养血,红糖性平,味甘,益气养血。制作及服法 每次将南瓜削去皮,红枣去核,放入红糖,加水煮烂服食。2.白芨炖燕窝补脾健中,兼养肺阴,止咳化痰,止血。原料 白芨(中药店有售)9 克,燕窝 6-9 克。单味性能与功效 白芨性凉,味甘,入肺经,能补肺止血。燕窝性平,味甘,入胃、肺经,养阴润燥,益气健脾。制作及服法 将白芨、燕窝放瓦盅内加清水适量,隔水炖至极烂,过滤去渣,用红糖适量调味,再炖 15-30 分钟,每日服 1-2 次。3.柚皮煲牛胎盘下气化痰,止咳平喘,对中老年哮喘患者效果较好。原料 牛胎盘 1 个,柚皮 200 克。单味性能及功效 柚
3、皮性温,味辛、甘、苦,入脾、肾经,能化痰,健脾消食,下气。牛胎盘性温,味甘,健脾补中益气,养心安神。制作及服法 每次用牛胎盘 1 只,洗净,切成小块,加入柚皮,再加入清水适量煲汤,饮汤吃肉。4.文旦鸡温中补虚,化痰止咳平喘,对中老年哮喘患者或夜间哮喘加重、遇冬复发的哮喘患者尤宜。原料 柚(既文旦 )1 个,乌骨鸡 1 只。单味性能与功效 柚皮性温,味辛、甘、苦,健脾化痰平喘。乌骨鸡性温,味甘,功能益气温中补虚。制作及服法 先将柚顶上切一小盖,然后挖去果肉。乌骨鸡宰杀后去羽毛及内脏,洗净,切成小块,放置柚中,加水少许,不放盐及香料,将柚盖盖好,用纸封口,再用烂黄泥将整个文旦敷一层,在地上挖一深坑
4、,用柴火烤,约 4-5 小时,鸡熟透,去泥开盖,取鸡肉连汁食之。一般在冬至日开始吃,每 7-8 天可食 1 次,连服 5 个冬季。5.丝瓜饮健脾化痰,镇咳止渴,无论在哮喘发作期和缓解期均可食用。原料 鲜丝瓜藤 1000 克,丝瓜藤叶 200 克。单味性能及功效 丝瓜藤、叶,性温,味甘,无毒,能补中益气,镇咳平喘。制作与服法 哮喘发作期间,用丝瓜藤叶 200 克,捣烂,过滤去渣,取汁服下,1 日3 次。哮喘缓解期,取鲜丝瓜藤 1000 克,捣汁去渣,每天服 1 匙,连服 3 天。6.蛤蟆鸡蛋丸健脾胃,化痰涎,止咳平喘。原料 鸡蛋 1 只,癞蛤蟆 1 只,黄酒 30 毫升。单味性能与功效 癞蛤蟆性
5、平,味咸,化痰止咳平喘。鸡蛋悦脾温中。制作及服法 将鸡蛋装入癞蛤蟆肚内,用泥糊之,放炭火内烧熟,剥去泥和癞蛤蟆,只吃鸡蛋,用黄酒 30 毫升送服。7.鸡胆丸本方为苏南民间验方,能镇惊化痰,止咳平喘,对青少年哮喘患者尤佳。原料 鸡胆 10 只,白糖 100 克。单味性能与功效 鸡胆(勿破) ,性微凉,味苦、咸,入肺脾胆经,镇惊化痰定喘。白糖调和药性。制作及服法 鸡胆 10 只,白糖拌和,1 日 2 次分服,连服 5 天为一疗程。8.冬瓜丸化痰平喘。原料 小冬瓜(幼嫩冬瓜,150 克左右为宜) ,冰糖 20 克。单味性能与功效 小冬瓜性凉,味甘,入脾胃大肠经,健脾化痰止咳。制作及服法 小冬瓜剖开(
6、不去瓤) 填入冰糖合好,煎熟服,连服 7 天。9.芝麻根饮温中化痰平喘。原料 芝麻根 60 克,柚皮 60 克。单味性能与功效 芝麻根性温,味甘,温中化痰,平喘功效强。制作及服法 柚皮与芝麻根加水适量,同煎去渣 ,早晚两次分服。又:以芝麻根切断,放瓦上烧存性,研末,以淡豆腐蘸食,此方法对食欲极差者尤宜。10.黄金丸燥湿化痰,定惊平喘。单味性能与功效 牛胆汁(或羊胆汁) ,色黄如金,故名,性凉,味苦、咸,健脾燥湿化痰,定惊平喘。制作及服法 取新鲜牛胆汁(或羊胆汁) ,焙干成粉末状,装入胶囊,由于色黄如黄金,故名黄金丸,每次饭后 2-3 丸,连服 1 个月; 或者取鲜牛胆汁( 或羊胆汁)100 克,蜂蜜250 克,混合,放锅内蒸 2 小时,早晚各服 15 毫升(1 汤匙),连服 1 个月。11.蜜糖蒸鲤鱼补虚平喘。原料 鲤鱼 500 克,生姜 75 克,冰糖 75 克,白蜜 75 克。单味性能与功效 鲤鱼性平,味甘,补肺脾之虚。鲤鱼还含有丰富的蛋白质,人体必需氨基酸,对青年妇女哮喘患者尤宜。制作及服法 鲤鱼用泥裹,煨熟。生姜捣烂去渣取汁。冰糖、白蜜蒸溶后于姜汁一起将鲤鱼肉调匀,每日早晚分服 1 次,连服 7 天。