1、食品区活动方案刘亚芳一、 地点:双语小学操场东侧二、 时间:制作视频竞赛结束后三、 活动准备1、 场地营造(1)食品柜台在场地东侧南北方向排成一排,食品柜装饰喷绘(五香茶叶蛋、特色水饺、天津狗不理包子、中国春卷、粽子、意大利炒面、扬州炒饭、日本寿司、法式洋葱卷、台湾老婆饼、天津麻花、水果串烧、糯米藕、 ) ,横幅:特色小吃品尝区,脚印即时贴 8 种颜色,每种颜色 60 个。(2)小吃品尝区北侧划分一小块为垃圾回收站,蓝色塑料筐 10 个,横幅:废品回收站。(3)休闲区:在活动区和品尝区交界处,遮阳大伞六把餐厅桌四张。(老师用的围裙 16 个,大的白色托盘,没办出两个幼儿叫卖围裙衣服中班提供,白
2、色头巾 32 条,点心夹子 10 个,勺子五个。一次性碗 1000 个,不锈钢盆子 32 个。 )2、 人员分工(1)横幅、点心名称喷绘、即时贴负责人:周玉红 成员:张红玲 陈兰 王淑娟(2)叫卖幼儿围裙、服装、头巾、服务员围裙 16 个、餐厅桌子、遮阳伞位置摆放负责人:唐建玲 成员:徐丽 吴秀清 (3) 大的白色托盘,点心夹子、菜盆、勺子、一次性碗、蓝色塑料筐负责人:刘春霞 成员:卞丽 顾海琴(4)点心制作:李家英 卢师傅 刘晓霞(5)食材购买:朱月秀(6)食品运输,餐桌运输,遮阳伞运输负责人:戴美玲 成员:东园后勤(7)16 个食品柜台服务员由南向北 1 号柜台:唐建玲, 2 号柜台:徐丽, 3 号柜台:吴秀清,4 号柜台:周玉红, 5 号柜台:张红玲,6 号柜台:陈兰,7 号柜台:王淑娟,8 号柜台:刘春霞,9 号柜台:卞丽,10 号柜台:顾海琴,11 号柜台: 12 号柜台: 13 号柜台: 14 号柜台; 15 号柜台: 16 号柜台:3、 注意事项(1) 点心制作事先完成时间:茶叶蛋、饺子、春卷、寿司、糯米藕、洋葱卷在星期五完成。(2) 粽子、水果星期四完成。(3) 包子、老婆饼、麻花、周五定,周六拿。(4) 炒面、炒饭、水果串烧小棍子周六完成。(5) 少两个点心。