1、食用禁忌表白酒+核桃 易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。白酒+胡萝卜 同食易使肝脏中毒。白酒+牛肉 火上浇油，容易引起牙齿发炎。白酒+啤酒 导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。白酒+柿子 导致胸闷鼻塞病忌食油腻,糖果. 属于饮食禁忌鳖+芹菜 剧毒鳖肉+鸡蛋。 相克鳖肉+苋菜 同食难以消化。鳖肉+鸭蛋 二物皆属凉性，不宜同食。鳖肉+鸭肉 同食会便秘。冰棒+西红柿 食则中毒。解救：吃穿心莲二两煎水服；菠菜+豆腐 菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。菠菜+黄瓜 维生素 C 丰富的食品搭配合吃，就会把维生素 C 破坏尽。菠菜+乳酪 乳酪所含的化学
2、成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。菠菜+鳝鱼 同食易导致腹泻。不可单用生姜下酒 食则胃脘痛，多吃食则烂肝脏；蚕豆+田螺 食则绞畅痛。解救：吃儿童小便二两；茶+白糖 糖会抑制茶中清热解毒的效果。茶+鸡蛋 影响人体对蛋白质的吸收和利用。茶+酒 酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担。茶+羊肉 容易发生便秘。茶+药 影响药物吸收。茶煮青蛙 食则死亡，无法解救；葱+豆腐 形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。葱+蜂蜜 会中毒葱+狗肉 共增火热。葱+枣 辛热助火。醋+胡萝卜 胡萝卜素就会完全被破坏了。醋+青菜 使其营养价值大减。醋+猪骨汤 影响人体对营养的吸收。大蒜+
3、大葱 同食会伤胃。大蒜+蜂蜜 性质相反。大枣+鱼+葱 同食会消化不良盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. 属于饮食禁忌冬笋和龟肉 食则中毒。解救：甘草二两煎水服；豆腐+蜂蜜 导致耳聋豆腐+小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。豆腐渣+蜂蜜 会下痢豆浆+蜂蜜 豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。豆浆+鸡蛋 阻碍蛋白质的分解。豆浆+药物 药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。肚煲+莲子汤 导致食物中毒,医
4、书解释:猪肚+莲子,煮时用白茄枝生火,即成剧毒,食之必死.鹅肉+鸡蛋 同食伤元气。鹅肉+柿子 同食严重会死亡可以用绿豆水煎服。鹅肉+鸭梨 伤肾脏耳烂忌食鱼,虾. 属于饮食禁忌番茄+绿豆 伤元气番茄+石榴 食则中毒。解救：吃韭菜汁蜂蜜+大米 同食会胃痛。蜂蜜+豆腐 易导致腹泻。蜂蜜+韭菜 易导致腹泻。蜂蜜+开水 会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。蜂蜜+油炸物 会中毒蜂糖+生葱 食则死亡。解救：米炒枯研末，再用甘草二两煎水冲枯米吃；浮肿忌食糯米,各种酒. 属于饮食禁忌腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. 属于饮食禁忌肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. 属于饮食禁忌蛤+芹菜 同食会引起腹泻。狗肉+茶 产生便秘，
5、代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。狗肉+葱 会中毒狗肉+大蒜 同食助火，容易损人。狗肉+狗肾 会引起痢疾。狗肉+黄鳝 会中毒狗肉+姜 同食会腹痛。狗肉+鲤鱼 二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。狗肉+朱砂+鲤鱼 同食会上火。狗肉和绿豆 食则胀腹。解救：甘草一两煎水服；狗血+泥鳅 阴虚火盛者忌食。鲑鱼+河豚 有生命危险果汁+虾 同食会腹泻。海带+猪血 同食会便秘。海味食物+含鞣酸食物 海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的
6、水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。海蟹+大枣 同食容易患寒热病。海鱼+南瓜 同食会中毒。河豚鱼+烟灰 中毒死亡黑鱼+茄子 肚子疼黑枣+柿子 食则解释。解救：无方红豆+羊肚 同食会引起中毒。红薯+柿子 食则胃结石，多吃死亡；红糖+豆浆 不利于吸收。红糖+牛奶 使牛奶的营养价值大大降低。红糖+皮蛋 同食会引起中毒。红糖+生鸡蛋 同食会引起中毒。红糖+竹笋 形成赖氨酸糖基，对人体不利。喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. 属于饮食禁忌胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素 C，使营养价值降低花生+黄瓜 同食会伤身，致腹泻,可以用地浆水解毒也可以吃霍香丸。花生+毛蟹 同食易导致腹泻。黄
7、疸病忌马肉 食则死亡。无法解救黄疸病忌食糯米,白酒. 属于饮食禁忌黄豆+酸牛奶 黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。黄豆+猪血 同食会消化不良。黄瓜+菠菜 菠菜中的维生素 C 会被黄瓜中的分解酶破坏。黄瓜+柑橘 柑橘中的维生素 C 会被黄瓜中的分解酶破坏。黄瓜+花生 食则泻肚。解救：吃藿香正气丸二粒；黄瓜+辣椒 辣椒中的维生素 C 会被黄瓜中的分解酶破坏。黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。黄鱼+荞麦面 同食会影响消化。鸡蛋+地瓜 同食会腹痛。鸡蛋+豆浆 降低人体对蛋白质的吸收率。鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡鸡蛋+消炎片 同食会中毒。鸡肉+大蒜。 同食会中毒。鸡肉+狗肾
8、会引起痢疾。鸡肉+芥末 两者共食，恐助火热，无益于健康。鸡肉+菊花 同食会中毒。鸡肉+李子 食则拉痢，解救：吃鸡屎白鸡肉+鲤鱼 性味不反但功能相乘。鸡肉+糯米 同食会引起身体不适。鸡肉+芹菜 伤元气鸡肉+芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。鲫鱼+冬瓜 食则脱水。解救：吃空心菜汁二两；鲫鱼+蜂蜜 同食会中毒。鲫鱼+蜂糖； 食则中毒。解救：吃黑豆甘汤草鲫鱼+树豆花 中毒必死鲫鱼+猪肝 同食具有刺激作用。鲫鱼+猪肉 二者起生化反应，不利于健康。甲鱼+黄鳝+蟹 孕妇吃了会影响胎儿健康。甲鱼+苋菜 会中毒碱+粥 维生素 B1、B2、尼克酸和维生索 C 在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解。脚鱼+苋菜
9、食则死亡。解救：吃空心菜汁芥菜+兔肉 食则死亡。解救：吃杨梅水二两；金瓜+八宝丹 会中毒韭菜+白酒 火上加油。韭菜+牛肉 同食容易中毒。酒+咖啡 火上浇油，加重对大脑的伤害，刺激血管扩张，极大地增加心血管负担，甚至危及生命。酒+牛奶 导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康。酒+糖类 导致血糖上升，影响糖的吸收，容易产生糖尿。咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒 同食会降低人体对钙的吸收。咖啡+香烟 容易导致胰腺癌。开水+补品 破坏营养。咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. 属于饮食禁忌辣椒+胡萝卜 辣椒中的维生素 C 会被胡萝卜中的分解酶破坏。辣椒+南瓜 辣椒中的维生素 C 会
10、被南瓜中的分解酶破坏。冷饮+热茶 不仅牙齿受到刺激，易得牙病，对胃肠也有害。梨+开水 吃梨喝开水，必致腹泻。鲤鱼+赤小豆。 相克鲤鱼+甘草 食则中毒。解救：吃麻油二两；鲤鱼+黄瓜 成胎毒鲤鱼+辣椒 成痔疾鲤鱼+南瓜 同食会中毒。鲤鱼+芹菜 患痢疾鲤鱼+咸菜 可引起消化道癌肿。鲤鱼+猪肝 同食会影响消化。鲤鱼+猪肉 会中毒栗子+鸭肉 同食会中毒。痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. 属于饮食禁忌鹿肉+南瓜 食则死亡。无法解救；鹿肉+鱼虾 癌症患者不宜同食。驴肉+金针蘑 同食会引起心痛，严重会致命。萝卜+何首乌 性寒滑。萝卜+橘子 诱发或导致甲状腺肿。萝卜+木耳 同食会得皮炎。萝卜+人参 滞气马铃薯+香蕉
11、面部生斑马肉+木耳 同食易得霍乱。麦冬+鲫鱼 同食会中毒，可以用地浆水解毒。鳗鱼+桔子 会中毒鳗鱼+牛肝 二者起生化反应，不利于健康。毛豆+鱼 同食会把维生素 B1 破坏尽。毛蟹+冰 同食会引起中毒。毛蟹+泥鳅 同食会引起中毒。蜜+豆腐花 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。蜜+毛蟹 同食会引起中毒墨鱼+茄子 同食容易引起霍乱。木瓜+油炸物 会下痢南瓜+富含维生素 C 的食物 维生素 C 会被南瓜中的分解酶破坏。南瓜+虾 同食会引起痢疾。南瓜+羊肉 两补同时，令人肠胃气壅。鲶鱼+牛肉 同食会引起中毒。牛肝+富含维生素 C 的食物 猪肝中含有的铜、铁能使维生素 C 氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能
12、。牛肝+鳗 可产生不良的生化反应。牛肝+鲇鱼 可产生不良的生化反应，有害于人体。牛奶+菠菜 食则拉痢。解救：吃绿豆汤牛奶+菜花 菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。牛奶+醋 患痢疾牛奶+钙粉 牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收。牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。牛奶+桔子+萝卜 会伤身牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。牛奶+米汤 导致维生素 A 大量损失。牛奶+巧克力 牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓
13、慢。牛奶+酸醋物 食则腹结石。解救：吃绿豆汤牛奶+酸性饮料 凡酸性饮料，都会牛奶 pH 值下降，使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收。牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。牛奶+药物 降低了药物在血液中的浓度，影响疗效。牛肉+橄榄 同食会引起身体不适。牛肉+红糖 胀死人牛肉+韭菜 食则中毒。解救：吃人奶或豉汁牛肉+栗子 引起呕吐牛肉+鲶鱼 会中毒牛肉+田螺 会中毒牛肉+香附子 食则生九子疡；牛肉+盐菜 会中毒呕吐病忌食糖,油,鱼腥. 属于饮食禁忌螃蟹+冰水 食则中毒。解救：吃藕节（煮水）螃蟹+地瓜 容易在体内凝成柿石。螃蟹+柑桔 食则中毒。解救：吃大蒜汁
14、；螃蟹+花生仁 易导致腹泻。螃蟹+冷食 必导致腹泻。螃蟹+梨 二者同食，伤人肠胃。螃蟹+南瓜 同食会引起中毒。螃蟹+泥鳅 食则中毒。解救：吃黄泥水螃蟹+茄子 食则中毒。解救：吃藕节（煮水）螃蟹+芹菜 同食会引起蛋白质的吸收。螃蟹+生花生 食则中毒。解救：吃黄泥水螃蟹+石榴 刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。螃蟹+柿子 食则中毒。解救：吃藕节（煮水）螃蟹+香瓜 食则中毒。解救：吃柑桔皮螃蟹给癞病人吃 必死皮蛋+红糖 会中毒,发呕皮肤痒忌食酸果,辣椒. 属于饮食禁忌啤酒+海味 同食会引发痛风症。啤酒+汽水 这样喝啤酒很少有不醉的。啤酒+腌熏食物 有致癌或诱发消化道疾病的可能。葡萄+开水 引起腹
15、泻汽水+进餐 对人体消化系统极为有害，使胃的消化功能越变越差。巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。茄子+毛蟹 同食会中毒。芹菜+黄瓜 芹菜中的维生素 C 将会被分解破坏，降低营养价值。芹菜+鸡肉 同食会伤元气。芹菜+甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。芹菜+菊花 同食会引起呕吐。芹菜+蚬蛤毛蚶蟹 芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素 B1 全部破坏。雀肉+李子 食则中毒。解救：吃鸡屎白热酒+红柿 会中毒肉+杨梅子 同食严重会死亡。蟮鱼+红枣 吃则脱发。解救吃蟹鳝鱼+狗肉 二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。鳝鱼+南瓜 食则中毒。解救：吃蟹烧酒+黍米 同食会引起心
16、绞痛。生鲸肉+大面 中毒必死生鱼+牛奶 同食会引起中毒。失眠症忌食酒. 属于饮食禁忌柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。柿子+土豆 吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。树薯粉+麻油 会中毒水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿。酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。蒜+狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。蒜+何首乌 同食会引起腹泻。蒜头+蜂蜜 会变疳积抬头黄鳝不能吃 食则死亡。无法解救；糖+食铜食物 食糖过多会阻碍人体对铜的吸收。糖精+蛋清 同吃会中毒，严重会导致死亡。糖精+甜酒 同食会中毒，用甘草 20 克用水冲服。桃子下烧酒 食则昏倒，多
17、吃死亡。解救：服牛黄解毒丸三粒；田螺+冰制品 导致消化不良或腹泻。田螺+蚕豆 同食会肠绞痛。田螺+蛤 同食会中毒。田螺+面 同食会引起腹痛、呕吐。田螺+木耳 不利于消化。田螺+牛肉 不易消化，会引起腹胀。牛肉+姜 不行的啦田螺+香瓜 食则中毒。解救：吃黄泥水。田螺+玉米 食则中毒。解救：吃黄泥水。甜酒+味精 食则中毒。解救：甘草煎水服；头痛忌食酒,大葱. 属于饮食禁忌土豆+西红柿 同食会导致食欲不佳，消化不良。土豆+香蕉 同食面部会生斑。兔肉+红罗卜 会中毒兔肉+鸡蛋 易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。兔肉+姜 寒热同食，易致腹泻。兔肉+芥末 性味相反不宜同食。兔肉+橘子 引起肠胃功能紊乱，导
18、致腹泻。兔肉+芹菜 脱发兔肉+青姜 会中毒兔肉+人参 会中毒兔肉+小白菜 容易引起腹泻和呕吐。味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。胃痛忌食鸭蛋,豆,茨. 属于饮食禁忌莴苣+峰蜜 同食易导致腹泻。西瓜+八宝丹 会中毒西瓜+羊肉 同食伤元气，可以用甘草 100 克煎水服。西瓜+油炸物 会下痢西红柿+白酒 同食会感觉胸闷，气短。西红柿+地瓜 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。西红柿+胡萝卜 维生素 c 丰富的食品搭配合吃，就会把维生素 C 破坏。西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索 C 分解酶，同食可使西红柿中的维生素 C 遭到破坏。西红柿+毛蟹 同食会引起腹泻。西红柿+
19、咸鱼 同食易产生致癌物。西红柿+猪肝 猪肝使西红柿中的维生素 C 氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。西红椅+猪肝 猪肝使维生素 C 氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。虾+富含维生素 C 的食物 生成砒霜，有剧毒。虾类+维生素 C 必死(相当于砒霜)虾皮+红枣 同食会中毒。虾皮+黄豆 同食会影响消化。虾子+金瓜 会中毒虾子+青枣 会中毒先放盐+菜 使炒出的菜无鲜嫩味，肉质变硬。鲜汤+热水 使汤的味道不鲜美。香蕉+芋头 食则中毒。解救：吃桐油五钱；哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. 属于饮食禁忌泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. 属于饮食禁忌鸭蛋+李子 食则中毒。解救：吃黄泥水鸭肉+鳖 久食令人阳虚，
20、水肿腹泻。牙痛忌食糖,酱油. 属于饮食禁忌眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. 属于饮食禁忌羊肝+红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。羊肝+竹笋 同食会引起中毒。羊肉+半夏 同食影响营养成份吸收。羊肉+醋 醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。羊肉+豆酱 二者功能相反，不宜同食。羊肉+栗子 二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。羊肉+乳酪 二者功能相反，不宜同食。羊肉+田螺 腹胀羊肉+西瓜 伤元气羊肉+竹笋 同食会引起中毒。羊肉和西瓜 食则中毒。解救：甘草二两煎水服；洋葱+蜂蜜 同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。洋葱+癞蛤蟆 食则死亡。解救：车钱子一两
21、水煎服；腰痛忌食葱. 属于饮食禁忌油煎鸡蛋+糖精 食则中毒。解救：牛黄五分，开水服；鱼肉+西红柿 食物中的维生素 C 会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。芋头+香蕉 引起腹涨,中毒早放姜+鱼 应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。鱆鱼+螺肉 会中毒猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素 c 氧化，失去其营养价值。猪肝+番茄辣椒 猪肝中含有的铜、铁能使维生素 C 氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。猪肝+富含维生素 C 的食物 引起不良生理效应，面部产生色素沉着。猪肝+荞麦 同食会影响消化。猪肝+雀肉 同食会消化不良，还会引起中毒。猪肉+百合 同食会引起中毒。猪肉+茶 同食易产生便秘；猪肉+豆类 形成腹胀、气壅、气滞。猪肉+菊花 同食严重会导致死亡。猪肉+菱角 肚子疼猪肉+田螺 二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。猪肉+鸭梨 伤肾脏。猪肉+羊肝 共烹炒易产生怪味。猪肉和芝麻花 食则死亡。解救：吃空心菜汁二两；猪肉+麻花 同食中毒猪血+何首乌 会引起身体不适。竹笋+麦芽糖 食则中毒。解救：吃绿豆汤竹笋+糖浆 同食会引起中毒。竹笋+羊肝 食则中毒。解救：吃黄泥水雀肉+香蕉 多食过敏黑豆+梨 可能会中毒？
