1、养猪饲养管理手册绪 言养猪业是我国农村经济支柱产业。瘦肉猪饲养能有效地转化低收入的种植业产品，据此，农村近年来饲养瘦肉猪的规模发展迅速，但对瘦肉猪饲养管理技术的掌握不是十分全面。要想增加收入，利用瘦肉猪的饲养赚到更多的钱，就必须给猪创造最佳的生长环境；提供全价配合饲料来满足瘦肉猪的营养需要；利用品种资源，发挥其遗传潜能；严格执行卫生防疫程序，控制疾病的发生；采用先进的饲养管理和繁殖技术，挖掘猪群的生产潜力，提高母猪的单产效益，提高肉猪的增重速度，提高出栏率；科学的饲养管理才能降低成本，增加收入。我们公司在为养猪户提供优良瘦肉型种猪的同时，提供良好的技术咨询和优质的售后服务，编辑这本瘦肉猪饲养管
2、理手册的目的就是让广大养猪者掌握科学的瘦肉猪饲养管理技术。第一章 品种特征特性1大白猪大白猪具有生长快，饲料利用好，胴体瘦肉率高，繁殖性能好和适应性强等特征，是生产商品瘦肉猪的优良亲本。（1）体型外貌全身被毛白色（允许眼角和尾根有小块黑斑），头大小适中，鼻直或微凹，耳竖立，背腰多微弓，体大，后躯发育良好，四肢结实。（2）生产性能母猪产仔数：初产 811 头，经产 1113 头；肥育猪日增重 700 克以上，每千克增重耗料 3.0kg 以下，胴体瘦肉率 62%以上。2长白猪长白猪具有胴体瘦肉率高，生长快，繁殖性能良好等特性，是生产商品瘦肉猪的优良亲本。（1）体型外貌全身被毛白色（允许眼角和尾根部
3、偶有小块暗斑），头颈轻，两耳前倾，体躯长，背微弓或平直，臀部肌肉丰满，四肢较粗壮。（2）生产性能母猪产仔数：初胎 811 头，经产 912 头，肥育猪日增重 720 克以上，每千克增重耗料 3.0kg 以下，胴体瘦肉率 62%以上。3杜洛克杜洛克具有生长快，饲料利用率高，体质健壮，性温驯，抗应激，胴体瘦肉率高等特性是生产商品瘦肉猪的优良终端父本。（1）体型外貌全身被毛棕红或褐色，头稍大，面微凹，耳中等大小呈前倾，背腰较长呈拱起，腹线平直，肢粗壮，蹄健实，腿臀肌肉发达。（2）生产性能日增重 750 克以上，每千克增重耗料 2.63.0kg，胴体瘦肉率 64%以上。4湖北白猪湖北白猪具有瘦肉率高肉
4、质好，生长发育快，繁殖性能优良，适应性强等特性。是开展杂交利用的优良母本。（1）体型外貌湖北白猪全身被毛全白（允许眼角和尾根有少量暗斑），头稍轻，直长，两耳前倾或稍下垂，背腰平直，中躯较长，腹小，腿臀丰满，肢蹄结实。（2）生产性能母猪初产平均产仔 9.5 10.5 头，经产 12 头以上，肥育猪日增重 680 克以上，饲料利用率 3.5 以下。胴体瘦肉率 61%以上。5品种杂交利用长白大白、大白 长白、大白 湖白杂交（二元杂交），生产后备母猪，在生产中作为父母代母本使用，其杂交优势明显，体型强壮；使用寿命长；产仔多，仔猪生活力强；母性好，乳头发育好；泌乳力强；饲料利用率高，瘦肉率高且抗应激。杜
5、洛克长大、大长、大湖杂交（三元杂交）生产商品瘦肉猪可在商品代获得个体杂种优势，商品代的生产性能更高于二元杂交体系，商品代达 100kg 日龄 162 天，育肥猪日增重 820 克以上，饲料转化率 2.7，胴体瘦肉率 64%。第二章 种猪的隔离，观察和检疫良好的开端是进行养猪再生产所必须的。当购买新种畜时，确保有自己的隔离检疫区，将这些种畜饲喂其中。 新环境，新气候，饲料的变化，运输，猪只的重新组合和许多其他因素都会给这些种猪造成一定的应激，所以就不难理解在刚引种或引种后不长的时间内，总是易感染各种疫病。很明显，病猪没有成交的可能，但是另一方面，上面所述的应激因素可表现亚临床感染，所以新到的种猪
6、可能出现一些问题，如咳嗽、喘气、腹泻、发热等，为避免这些问题，在种猪运到后的头些天，应采取以下措施：1、不应饲喂太多饲料，保证充足的清洁饮水。2、建议最好在动物运到后的头 7 天，在料中添加广谱抗菌素，如土霉素、磺胺类药物、泰乐菌素等等。3、隔离区的饲养员使用各自的鞋、衣物和工具。4、如有可能，经两周的隔离后，若引进猪表现健康，可在隔离区添加一些老母猪或老公猪，使新猪接触到本场的微生物，从而对这些细菌或病毒产生特异性的抵抗力。5、有效隔离期一般约 56 周，如果猪只健康，即可把新种畜引入本场猪群中。这里有两点是必须引起我们注意的：一是不要经常变动引种的地方。因为每一个地方都有不同的细菌和病毒系
7、统呈现隐性或亚临床症状，四处滥引种必然会导致集中这些系统，造成本场形成一个更复杂、更易爆发疫病的猪群，如果经常从同一个地方引种，经过一段时间后，两个地方的微生物比较相似，那么引种的风险也就很小。二是切忌一引种回来就注射疫苗。刚引进的猪受各种因素的影响，产生了一定的应激，会导致免疫失败，甚至会造成疫病的发生。故一般在隔离的第三周开始就可以注射如猪瘟、伪狂犬等常规疫苗了。在引进种猪稳定适应后，可委托当地畜牧兽医站或其他科研机构采血等方法进行重大传染病的抗体检测，结合本场、当地疫情，确定引进猪群的防免程序。第三章 母猪的饲养和管理母猪的生产是养猪生产的关键环节，其生产的好坏，是以母猪的年生产力，即母
8、猪每年所生产的断奶仔猪数来衡量的。因此，必须抓好配种、妊娠、分娩、哺乳、断奶等生产环节的技术措施，力争达到全配、满配、多胎、高产的日的，为发展养猪生产打下良好的基础。第一节 母猪的发情与配种性成熟以后的母猪全年发情，四季可配。发情鉴定和适时配种，是提高受胎率和产仔率的关键措施之一。一、发情与适时配种l、初情期 小母猪一般在 120160 日龄出现不规则的外阴部红肿 (地方猪会更早)。其卵巢也有相当程度的发育，但不排卵。第一次排卵为初情期，标志小母猪性成熟，但第一次发情时排卵数目少，身体其他器官和组织的发育也未完全成熟，故一般应在第二或第三次发情时配种。此时体重应达 110120kg，但没必要延
9、迟到第四次发情才配。这些是提高第一胎母猪产仔数的重要措施之一。小母猪初情期以后的发情周期平均为 2l 天。发情持续期一般为 2.55 天。同一品种，青年母猪要比经产母猪短。2、断奶后的母猪发情时间，与带仔数、哺乳时间及母猪膘情有关，一般为 35天。如延至 2 周以上的，称为断奶后乏情。3、发情症状与鉴定 母猪开始发情时，兴奋性逐渐增加，走动，不安，食欲下降，外阴发红微肿，并流出少量透明粘液，以后性欲旺盛，爬栏、爬跨其它母猪或接受其它母猪爬跨，自动接近公猪。当阴产红肿达高峰，流出白色浓稠带丝状粘液，用力按压母猪腰部，出现静立，两耳耸立，尾向上翘。4、适时配种母猪发情持续期约 59 小时，排卵在发
10、情开始后 2526 小时。在输卵管内，卵子保持受精的时间为 812 小时，而精子为 2530 小时。因此精子应在卵子排出之前 23 小时，即发情开始的 2030 小时到达输卵管壶腹部位。过早过迟均会影响受胎率和产仔数。实际工作中可归纳为“五看”。一看阴户，由充血红肿到紫红暗淡，肿胀开始消退并出现皱纹；二看粘液，由稀薄到浓稠并带有丝状；三看表情、呆滞，出现“静立反射”；四看年龄，“老配早，小配晚，不小不老配中间”；五看品种，国外引进品种发情期为 35 天，持续期 1025 小时。长白猪比大约克晚 11.5 天，杂种母猪发情 34 天，可以在发情后第二天下午配种。5、配种方式与方法 目前多使用二次
11、配种法，即配一次后间隔 812 小时再配一次。商品场可利用双重配种，即在母猪的一个发情期内用两头不同的公猪，先后配两次，可提高受胎率和产仔数。配种方法有自然交配和人工授精，自然交配应注意以下几问题：(1)配种场地。最好有专门的配种间。配种场地应保证地势平坦，不打滑，并离公猪舍远一些。配种结束后公猪应稍休息，让气味散发后再回到舍内，以免引起其它公猪骚动不安。(2)配种时间。公母猪应在喂食后 2 小时再配种，配完种后可以给公猪投喂 12个鸡蛋。(3)夏季配种最好是在晚间或清晨配种，注意降温，切忌不要在公猪刚配完种时冲凉，切忌配种时，让公猪从母猪背上突然倒下，会产生极厉害的应激。人工授精以后有专门的
12、讲述。二、促进母猪发情排卵的措施加强后备母猪营养，改善饲养环境，给予适当的性刺激，以及适当的使用激素等方法，可以起到促进母猪正常发情和排卵的作用。后备母猪的营养，一方面可影响初情期，另一方面也影响到排卵数和受胎率。断奶到 6 月龄左右的母猪应充分饲养，自由采食。 6 月龄以后到配种前则应适当限制采食量，以防过肥，影响繁殖，对于后备母猪，有一个短期优饲，提高第一胎产仔数，即在配种前 1014 日内，将其饲喂量增加约 1 千克，即在每一次发情后，不配并短期优饲至第二次发情配种，以促进后备母猪的发情和排卵。配种后立即恢复到常用量。后备母猪初次配种的基本要求：日龄 220230体重 120kg背膘厚度
13、 1719mm 70120kg 饲料用量：喂哺乳母猪料 2.52.8kg天(不要使用妊娠料)配种时间 第二次或第三次发情后备猪日喂定量标准：月龄 体重 (kg) 饲喂量(kg)2 1525 0.71.03 3040 1.21.54 4555 1.72.05 6575 2.22.56 8595 2.52.87 100120 2.83.08 120140 3.03.53、改善饲养环境和性刺激后备母猪舍的小母猪以 58 头栏的小群饲养为好，可以促进小母猪的采食，生长发育以及发情。对于达初情期日龄的猪不发情或断奶后乏情的母猪，应采取合栏、运动和公猪刺激，注射催情药物等方式来促进母猪的发情。(1)合栏。
14、母猪的发情有一种 “迁移现象”，即对体重达 210 斤以上和断奶后的母猪仍不发情，可以采取转栏或重新合栏，也可以与正在发情的母猪混养，达到促进母猪发情排卵的目的。(2)公猪刺激。在 165 日龄以后，每天 23 次接触成年公猪，每次 510 分钟。或公猪配种时让后备猪看见，闻到气味，诱使发情。(3)药物催情。忌用雌激素如苯甲酸雌二醇、三合激素等，因为这些只会造成发情而不排卵或假发情，且发情以后造成卵巢囊肿。目前使用效果较好的是 pg600，也可用先肌注孕马血清 10001500 个国际单位 12 次，隔日，3 4 天以后再注射小肠绒毛膜促性腺激素。同时在饲料中添加适量的维生素 e(每天 400
15、mg)。第二节 妊娠受精是妊娠的开始，分娩是妊娠的结束。妊娠期饲养管理的要点是：保证胎儿在母体内正常发育，防止流产，以获得大量健壮、生活力强，初生重大的胎儿。一、妊娠诊断在生产中一般根据发情周期诊断，一般配种 3 周不再发情，可以推断已经妊娠。二、胚胎与胎儿的生长发育及母猪的饲养方法正常发育的胎儿，在受精后即开始吸食子宫乳来得到营养。第 ll13 天胚胎附植于子宫，1824 天胎盘形成，30 天时胚胎重 20 克。妊娠前期主要表现为组织和器官的分化和形成。妊娠愈接近后期，胎儿生长愈快。初生仔猪的体重约有 13的是在妊娠末期 2030 天增长的。30 天 2.0 克50 天 100 克90 天
16、500 克110 天 1000 克根据这些发育过程可知，妊娠前期的母猪经合成代谢为主，膘情迅速增加到妊娠中期，由于胎儿迅速生长发育，母猪常分解在妊娠前期沉积的脂肪供给胎儿。故在妊娠后期，营养需求水平增加，不仅要增加饲喂量，还要提高能量水平，(可在饲料中添加脂肪，尤其是在夏季高温季节)。综上所述，我们得出怀孕母猪的基本饲养要求：配种后：母猪立即分开饲养头 3 周每天限食不超过 2 公斤312 周： 2.52.8 公斤1215 周：2.83.5 公斤15 周至分娩：逐渐降至 2 公斤分娩当天不喂料。母猪的饲养方式因母猪的体况而定：(1)体况瘦弱的经产母猪：抓两头顾中间，即配种后 20 天前加强营养
17、，20 80天降低营养，多喂青粗饲料，80 天110 天，再加强营养，加大饲喂量。(2)初产母猪和哺乳期配种的母猪：步步登高法、即随妊娠期的延伸，逐步提高饲喂量和营养水平。(3)配种前体况良好的经产母猪：即配种后至 80 天，降低饲喂量，80 天以后再加强营养。这里要强调的是一定要保证母猪的状况在七、八成膘，过肥偏瘦对母猪生产都不好，过肥，不发情，发情难排卵，易难产；偏瘦，也不易发情，卵子活力差，受胎率低，易产弱仔，产后奶少，仔猪腹泻多。第三节 分 娩分娩是养猪生产中最繁忙的生产环节。任务是使母猪安全分娩，产下的仔猪存活率高。一、预产期的推算(1)“三三三 ”推算法：即 114 天为三个月三周
18、三日；(2)月份加 4，日期减 6如配种日期为 5 月 6 日，则预产期为 5+4=9，6-6=0，即为 8 月 31 日左右为预产期。二、分娩阶段1、产房和栏圈消毒：产房在产前 2 周消毒，后保持干燥，特别对于腹泻严重或有其他病史的产房，应严格用 1-2的烧碱溶液浸泡 2 小时以上，再用大量清水冲洗，干燥一周后再喷雾消毒。2、母猪产前一周赶入产房，清洗母猪全身，产前用高锰酸钾溶液清洗乳房和阴部，作好接产的准备；3、接产：乳房膨大有光泽，阴部松驰红肿，用手挤压最后的两对奶头，如有乳汁，说明在 23 小时内要分娩。仔猪产出后，应立即用手指将口鼻粘液掏除擦净，再把猪全身的粘液擦干。断脐，将脐带内的血液挤回腹腔，然后距腹部 3-4厘米处用手指刮断脐带，再用碘酒棉球压住断头止血消毒，防止脐孔闭合不全，形成脐疝。断尾、去齿、填好产仔记录。搞好防寒保暖，防暑降温，防压的工作，分娩后最好仔母分离 23 天，定时排奶，固定奶头。 分娩过程中要注意母猪的饮水，胎衣要及时拿走，以免生吃，分娩后要训练母猪定点排粪排尿。假死猪的急救。有的仔猪产下后停止呼吸但心脏仍在跳动，这即为假死迅速除去口鼻粘液，并对准鼻孔吹气。然后将仔猪四肢朝上，一手托肩，一手托臀，一屈一张反复进行，直到仔猪叫出声为止。三、分娩前后的饲养管理特点产前一周和产后一周要适当减料，由 3.5 公斤逐渐减至 1 公斤，分娩当天不喂料，
