1、历届青岛国际啤酒节（一至十一届）青岛国信体育馆青岛颐中体育场青岛国际啤酒节始于 1991 年，是以青岛啤酒为媒介，融经贸、旅游、科技、文化、体育等为一体的新型大规模节庆活动，是青岛市最隆重的旅游节庆活动之一，每年夏季举办。第一届青岛国际啤酒节(1991.6.2330)由青岛市人民政府主办，被国家旅游局列为国家重点旅游项目。在青岛市中山公园临时搭建起 9 万平方米的啤酒城和 31 座不同风格的啤酒屋。啤酒节吉祥物为一只海豚，定名为翡翡。1991 年 6 月 23 日上午 9 时，由军乐队、彩旗队、气球队、花束队、民俗风情表演队和 40 余辆彩车组成的游行队伍进入啤酒城广场，青岛市市长俞正声致开幕
2、词，中共青岛市委书记郭松年开启设立在啤酒城门前的第一桶啤酒，宣布节日开始。41 个国内啤酒生产厂家和日本、美国、加拿大、德国、新加坡、香港等国家和地区的啤酒厂商、啤酒代理商、销售商携 100 多种 1500 吨中外啤酒精品荟萃中山公园啤酒城参加展销和交流。啤酒节期间，举办了饮酒比赛、食品展销、焰火晚会、中德啤酒技术讲座、轻音乐会、时装表演、舞会和海上风光游览等活动。2000 余名海外游客前来参加啤酒节和经贸活动。日本国“日本丸”游船载“NHK 学园”访华团 400 余人专程抵青参加青岛国际啤酒节。30余万市民和游客先后涌入啤酒城。首届青岛国际啤酒节于 6 月 30 日闭幕，消耗啤酒 1.7 万
3、箱。第二届青岛国际啤酒节(1992.9.2010.3)由青岛市人民政府举办，被列入“92 中国友好观光年”系列活动。主会场设在汇泉广场，分会场设在第一海水浴场沙滩。啤酒节吉祥物为一只猴子，定名为“帅帅”。开幕式在主会场举行，中共青岛市委书记、市长俞正声致开幕词，山东省顾委主任梁步庭开启啤酒节第一桶啤酒。200 余辆啤酒彩车在市区主要街道巡游，汇泉湾海面举行了大型水上表演、帆板、摩托艇表演等。“啤酒城”实行开放式，日客流量达 8 万人次。节庆期间安排了大型文艺演出、沙滩雕塑大赛、国际舞精英大赛、“青岛之夏”艺术灯会以及丰富多采的文体活动。“青岛之夏”艺术灯会展出大型彩灯 39 组，工艺座灯 30
4、 组，宫灯 600 盏。灯会规模之大，为山东省之最，艺术之精湛，超过青岛夏季灯会历年水平。灯会历时 100 天，参观人数达 80 万人次。啤酒节还举办了“名优新特产品展销定货会”和“经济技术协作洽淡会”，“两会”吸引 2000 多项科技新成果和大量客商，成交额达 3.3 亿元，签订合同 110 多项。啤酒节期间来青采访报道节日盛况的国内外新闻记者 200 余人，参加节庆活动的海外游客达 3800 余人。北欧船“海国明珠”号载客 450 人访青参加啤酒节。第二届青岛国际啤酒节历时 14 天，于 10 月 3 日晚在焰火中落下帏幕。143 万人次的市民和游客抵主次会场参加了啤酒节的欢庆活动。第三届
5、青岛国际啤酒节(1993.8.1522)由青岛市人民政府举办，为历届青岛国际啤酒节规模最大、范围最广、参与人数最多、活动内容最丰富的一届。啤酒节吉祥物为一只雄鸡，定名为“青青”。啤酒节主会场“啤酒城”设在汇泉广场及广场东侧的体育训练场，体育馆北门外搭起 3000 平方米的露天演出台。8 月 15 日晚，第三届青岛国际啤酒节在隆隆礼炮声中开幕，中共青岛市委书记、市长俞正声致开幕词，全国政协副主席邓兆祥应邀为啤酒节开启第一桶啤酒。开幕式演出的大型团体歌舞表演东方翡翠，由大海奏鸣曲、琴岛之梦、酒香飘四海、金色的沙滩、当代弄潮儿和恋曲青岛6 场表演组成，演出人员达 3000 人，场面气势恢宏。8 月
6、17 日下午，在汇泉湾举行了空中花样跳伞、热气球和海上摩托艇等大型海上表演。夜晚，施放高、中、低空礼花和焰火 1000 余发，为青岛建置以来首次在海上举行的大规模焰火晚会，20 多万市民和中外游客云集汇泉湾畔观看。啤酒节主会场汇集美国、日本、德国、新加坡、加拿大、荷兰、香港等 10 多个国家和地区的近 30 家啤酒厂商的代表和产品，美国“百威”、新加坡“虎牌”，日本“麒麟”、香港“生力”、荷兰“汉尼根”、加拿大“拉巴特”等海外啤酒专程来青参节。啤酒节期间，日均销售各类名牌啤酒 15 吨。美国 AB 公司亚洲区总裁梁松新驾机带来了 AB 公司的摇滚乐队，每天在“啤酒城”舞台上演唱美国乡村气息的歌
7、舞，在“啤酒城”内搭建摊位，销售 AB 公司产品。节日期间，30 多万市民和游客涌入“啤酒城”，城内销售生啤酒 105 吨，销售瓶装和罐装啤酒 1.2 万箱。第三届青岛国际啤酒节首次在市北区、台东区、四方区、沧口区设立了分会场。市北区分会场设在贮水山儿童公园，搭建啤酒屋，设置摊位 150 多处，在康乐城举办了“青岛小姐”选美大赛;台东区分会场设在威海路，搭屋设摊、张灯结彩，建起啤酒节一条街;沧口区在沧口公园搭建了啤酒城，邀请 4 家啤酒厂商进行展销和有关活动;四方区除在中国神话洞周围设分会场外，还在青岛轻纺产品批发市场穿戴大世界和新兴体育馆承办了“青岛国际穿戴艺术节”。啤酒节期间，举办了“93
8、 青岛国际啤酒与麦芽生产技术研讨会”，美国、日本、新加坡、荷兰、加拿大、德国等近 30 个国外啤酒厂商、啤酒设备制造厂商及上海、广州、西安等 40 家国内大型啤酒厂家代表近 300 人参加了会议;举办“青少年科技经贸博览会”，“农村产品展销暨经济技术洽谈会”和“第三届名优新特工业产品展销订货会”，国内 500 多个单位携带 6000 多种产品和 8000 多个科技成果分别参加了博览会、洽谈会和展销订货会。啤酒节期间，参加各项活动的市民和中外游客达 200 多万人次，其中海外游客 3000 多人;签订经贸产品订货合同 500 多项，成交额逾亿元;展品、摊位销售总收入 5000 多万元;达成科技成
9、果转让、合作开发意向 210 多项。8 月 22 日晚，在啤酒节主会场汇泉广场举行了 3 万人参加的“狂欢之夜”联欢会，第三届青岛国际啤酒节闭幕。第四届于 1994 年 8 月 14 日至 24 日首次在市区东部和石老人国家旅游度假区举行。14 日上午在新落成的市委、市政府办公楼前广场上举行了隆重的开幕式，全国政协副主席邓兆袢，市委书记、市长俞正声和慕尼黑啤酒节组委会代表参特格拉夫先生共同开启了第一桶啤酒。此后，举行了有三千人参加的题为走向辉煌的大型团体歌舞表演。开幕式结束后，参节贵宾驱车前往啤酒城。在这片热土上，已矗立起一片现代建筑群。这里有豪情四溢的主题雕塑、设计不凡的露天舞台、气势磅礴的
10、啤酒广场、风格迥异的啤酒城堡和令人耳目一新的啤酒屋。国内外 16 个啤酒厂家在啤酒城安营扎寨，有美?quot;百威“、德国“尔丁“、日本“麒麟“和香港“生力“、丹麦“嘉士伯“等 40 种啤酒品牌，洋洋大观，目不暇接。城内安排了丰富多彩的文化娱乐活动，美国 AB 公司专程带来全美六大摇滚乐队之一的贝克劳斯乐队进行了“百威之夜“专场演出。前往啤酒城的中外游客和市民达 50 余万人，许多市民倾家出动，扶老携幼，边参加啤酒节，体会节日的欢快心情，边参观新市区，感受改革开放的新变化。在这届啤酒节期间，组委会办公室还与前来参节的德国巴伐利亚州政府经济交通部代表签署了关于支持和加强啤酒文化合作与经济交流的意
11、向书，东西方两个最大的啤酒节从此揭开了携手合作的序幕。第五届于 1995 年 8 月 12 日至 26 日在基础设施更加完善、服务项目更加齐全的石老人国家旅游度假区内的国际啤酒城举行。经过一年多的建设，啤酒城已成为一个融品酒、餐饮、购物、游玩、观赏、娱乐于一体的大型综合性活动场所，也是青岛东部崛起的最大的旅游景观。8 月 12 日上午，当简洁新颖的开幕式结束后，近 10 万市民和游客涌入装扮一新的啤酒城，创下了啤酒城一天接待游客量的最高纪录。这届啤酒节加大了文化注入，大大丰富了节日的内涵，增加了游客的参与性。国内外 21 个厂家参加了本届啤酒节，除非洲以外的世界各大洲的近百种品牌的啤酒在节日期
12、间亮相。15 天的节日吸引了近 60 万市民和游客入城参节。节日期间还举办了青岛之夏艺术节、全国沙滩排球邀请赛、中国象棋名人邀请赛等丰富多彩的文体活动。95 山东（青岛）旅游交易会和 95 青岛国际玩具礼品展等大型经贸活动也在此期间推出。8 月 26 日晚闭幕式举行了大型开放式焰火晚会。为了让更多的市民和游客感受节日的欢乐气氛，焰火晚会首次选择市内覆盖面较大的三处山头作为燃放点，千余发高空礼花在夜空中绽放，绚丽多姿的夜景为第五届青岛国际啤酒节划上了一个圆满的句号。第六届于 1996 年 8 月 10 日至 25 日举行。本届啤酒节在办节体制上进行了改革，设置主会场和四个分会场。主会场设在青岛国
13、际啤酒城，分会场设在汇泉广场、石老人海水浴场、文化公园、田横岛。以“升腾“为主题，场面热烈、气势恢宏的开幕式吸引了中央、省市领导以及5 万余名游客，当天啤酒城入城游客达 12 万人，整个啤酒节期间涌入啤酒城的游客达 93万人。共有包括丹麦“嘉士伯“、英国“T“牌、美国“红带王“、南非“威王“等 29 个国内外啤酒厂家和代理商参节，76 个品牌的啤酒在啤酒城内展销，共销售啤酒 310 吨。本届啤酒节着力加大了节日的文化内涵，使本届啤酒节城内文化、娱乐、体育活动创下了空前的规模和气势。具有广泛群众基础的广场文化再次显示出独特的魅力。16 天中，城内广场大舞台的文艺演出多次产生轰动效应，尤其是臧天朔
14、摇滚演唱会、老艺术家专场演出、中美钢琴演奏家 48 人四手联弹的巨型钢琴演奏会，每场观众都达四、五万人。与大舞台的专业演出相呼应，小舞台、竞技台也好戏连台，卡拉 OK 遍布城内摊点，歌手大奖赛、柔道邀请赛、散打、摔跤表演赛等场面热烈。壮观的 2000 人共饮同一种啤酒，被载入上海吉尼斯纪录。城内举办的书法、绘画、摄影和崂山绿石展吸引了众多的游客，为节日增添了浓厚的文化氛围，节日期间共组织各项文体活动 52 项、文艺演出 111 场。本届啤酒节水平之高、规模之大、种类之多、参节人数之众是啤酒节历史上空前的。第七届于 1997 年 7 月 8 日至 23 日在青岛石老人国家旅游度假区举办。本届啤酒
15、节首次由中国国家旅游局、中国轻工总会、国内贸易部、中国国际贸易促进委员会、中国国际商会、中国人民对外友好协会和青岛市人民政府共同主办。办节主体的变化意味着该节已由地方性节日升格为国家级规格。此届啤酒节与 97 中国青岛对外经济贸易洽谈会、青岛市首届啤酒饮料博览会同期举行，“节会合一“有力地增强了啤酒节的影响力，青岛国际啤酒节已不再是一个简单的旅游节庆活动，而是在逐步发展成为一个具有丰富内涵和综合带动作用的社会活动。办节思路的调整使本届啤酒节的档次和规模发生了较大的飞跃，节日期间德国、美国、荷兰、日本、新加坡等国内外 42 个啤酒厂商的 77 个品牌、115 个种类的啤酒参展，参节游客达 112
16、 万人次，共销售啤酒 49.6 万升，被誉为亚洲最大的啤酒盛会。此届啤酒节成功地策划了“开幕式与文艺演出“、“艺术巡游“、“啤酒品评活动“、“国际啤酒饮料博览会“等十大系列活动。举行了“摇滚夏夜演唱会“、“难忘的旋律演唱会“及书法、绘画等艺术展览、摄影抓拍大赛等活动，并推出了以国际啤酒城为中心，以石老人国家旅游度假区和崂山风景区为重点，以“度假、休闲、娱乐“为主题的黄金旅游线路。期间，9771 人同时同地共饮同一品牌的啤酒的壮观场面再创上海吉尼斯新纪录。第八届踏者 98 年“青岛之夜“的优美旋律，追随着吉祥物“皮皮虎“的脚步，7 月 8 日，我们又迎来了第八届青岛国际啤酒节。升为国家级规格的啤
17、酒节在此届又增加了国务院侨办共同作为主办单位，环宇集团参与了啤酒城的建设，以美国迪尼斯乐园为模式，建设了音乐喷泉区、儿童游乐区、青年游乐区，同时，兴建各式各样的具有异国风情的啤酒屋、古堡，为广大游客提供充分的饮酒场所，城内硬件设施比往届有较大的改观，城市色彩与啤酒文化的有机结合。同时，区别于往届的一个突出特点是设立了以国际啤酒城为中心，辐射整个石老人国家旅游度假区的主会场，市内设立汇泉广场和中山公园两个分会场，市南区“海之情旅游节“和四方区“海云庵美食节“也作为啤酒节的系列活动纳入到整个节庆活动中来。通过多方位的场地布局和各会场丰富多彩的文艺演出及群众性参与活动，营造一种国泰民安、百业兴旺、欢
18、乐祥和的节日氛围，展示出青岛市改革开放和经济建设所取得的巨大成就。前联合国秘书长加利也从巴黎发来贺电，节日更加突出了国际性、专业性和群众性，共吸引市民和海外游客 246 万人次参加，销售啤酒 547 吨。以“青岛之夜“为主题的开幕式文艺晚会首次由中央电视台通过卫星传送到世界五大洲。节日期间，组织了 14 场高水平的文艺演出，啤酒技术与设备学术研讨会、彩车艺术巡游、第二届啤酒饮料博览会也获得了成功。本届啤酒节办节水平之高、规模之大、影响之远、参节人数之众、销酒量之多均为历届之最。第九届于 1999 年 8 月 26 日至 9 月 19 日在青岛石老人国家旅游度假区国际啤酒城举行。青岛国际啤酒节已
19、成功举办了八届，发展成为由国家旅游局、国家轻工业局、国家国内贸易局、中国国际贸易促进委员会、中国国际商会、中国人民对外友好协会、国务院侨务办公室、人民日报社和青岛市人民政府共同主办的大型国家级节庆活动。本届啤酒节确定了“节城合一“的原则,拆除城内的全部围栏,环宇世界、青啤宫等合为一体,使整个啤酒城成为一体，形成啤酒节硬件设施最好的一年，整个啤酒城合啤酒节形成统一的主题，构成了鲜明的大节庆格局。德国、法国、荷兰、丹麦、比利时、土耳其等 30 多个国内外啤酒厂商、200 多个世界知名啤酒品牌荟萃啤酒城，是历届啤酒节参节厂家最多的一次。共有 169 万人次参节，其中境外游客 6 万人次，国内游客 1
20、63 万人次，啤酒销量达到 720 吨；吸引了 160 多个啤酒饮料厂商，200 多个啤酒品牌参节；举办各类专业和群众文艺演出 120 场次；接待国家和省有关领导及国际重要宾客 8000 人。还分别成功地举办了 99 全国产学研联合洽谈暨展示会、99 中国青岛国际啤酒饮料博览会、中国（青岛）国际武术锦标赛、99 青岛企业技术改造项目推介洽谈会及青岛-韩国投资会等系列活动。经贸、科技、旅游、文化活动相互促进，使本届啤酒节活动内容更加丰富，综合影响力进一步扩大，参与面更为广阔，成为广大人民群众广泛参与的盛大节日。第十届第十届中国青岛国际啤酒节于 2000 年 8 月 26 日至 9 月 10 日在
21、青岛石老人国家旅游度假区国际啤酒城举行。本届啤酒节由国家旅游局、国家轻工业局、国家国内贸易局、中国国际贸易促进委员会、中国国际商会、中国人民对外友好协会、国务院侨务办公室、人民日报和青岛市人民政府共同主办，崂山区人民政府、青岛市啤酒节办公室承办。作为青岛献给新千年、新世纪的一份厚礼，本届啤酒节第一次提出了自己的办节理念-“以公众欢乐，厂家满意为本“和全新的节日主题-“品饮百家啤酒，参与万众狂欢“，第一次旗帜鲜明的把老百姓作为节日的主角。在市、区两级政府零投入的情况下，通过市场化运做，成功地策划组织了 16 场高水平的文艺演出、22 项丰富多彩的文体活动，共有 40 多个驰名啤酒厂商、180 多
22、个中外啤酒品牌参节。其中，文体活动“千年祝福瓶，万人大行动“将古人传递信息的个人行为演绎成为 3 万现代人向新世纪祝福的大型文化活动，意义深远，并创基尼斯大世界之最，是本届啤酒节最富创意的活动。本届啤酒节第一次实现网上播放，使青岛千年啤酒盛会走向世界、走向国际。第十一届于 2001 年 8 月 18 日至 9 月 2 日在石老人国家旅游度假区举行。作为新世纪的首届啤酒节，它以“青岛与世界干杯“为主题语，以啤酒、奥运、新世纪为主题，展现悠久博大的啤酒文化；它融旅游、文化、经贸、科技、体育等各项活动为一体，展示了现代文明和新世纪人类的精神风貌。它是一次国际性、群众性、参与性、娱乐性、文化性兼备的大
23、型综合盛会。本届啤酒节以新亮点、新内容、新特色加快青岛国际啤酒节向国内一流、国际知名的节庆品牌前进的步伐。精心策划、特色鲜明的总体布局，万众欢腾、气势恢弘的开幕式，群星荟萃、精彩纷呈的文艺演出，丰富多彩、趣味无穷的娱乐活动，百酒飘香、万众举杯的啤酒品饮，流光异彩、妙趣横生的艺术巡游，体现时代特色、荟萃中外著名厂商的商贸展示活动。走进酒文化、了解异国情的海外风情国际村和百国酒标酒器展，名家挥毫泼墨的书画展以及气氛热烈、活动丰富的闭幕式，都使本届啤酒节高潮迭起、热点不断，进一步提高啤酒节的辐射力、影响力和规模效益。世界著名的节庆品牌慕尼黑啤酒节也开始关注青岛啤酒节，在本届啤酒节期间，德国巴伐利亚州电视台将派工作人员专程前来拍摄青岛啤酒节的盛况并在 9 月开幕的慕尼黑啤酒节上播放，山东电视台、青岛电视台等媒体也将对啤酒节进行追踪报道。啤酒节将成为啤酒文化鲜明、庆典色彩浓郁，文化品位深厚，高水准、国际化的节庆活动。
