安全制备食品制度阿陀中学2012.09安全制备食品的十项制度1、选择经过安全处理的食品；2、彻底加热食品；3、立即食用做熟的食品；4、妥善贮存熟食品；5、彻底再加热熟食品；6、避免生食品与熟食品接触；7、反复洗手；8、必须精心保持厨房所有表面的清洁；9、避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品；10、使用净水。营丘镇阿陀中学2012.09
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