1、西瓜和香蕉，人们身边的隐形杀手我国多数地区处于温带，一年内四季分明，而“有夏无冬”的亚热带及热带气候，也只有身处华南地区的人才能够感受到。比如海南，几乎全年无霜，所以这些炎热 的地区自然就盛产各种寒凉的瓜果，如西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、猕猴桃、柚子、芒果等等，来为这里的人们解暑降温之用。 广东地处中国的最南端，天气炎热，而广东人最爱吃各种煲，最善进补，看起来好像与那里的气候不符。其实只有这样长年进补，才能中和他们长年、大量吃下的寒 凉瓜果，减轻这些寒凉之物对人体所产生的“泻”的作用，使体内的能量消耗不至于太多、太过。 我 是南方人，刚到北方时怎么也不习惯，特别是吃了面食，肠胃就不舒服，后来也学着
2、北方人在吃面食时加上生的大葱、大蒜，还真的就没什么事了。这就是因为麦子 的属性有点偏冷，而生的大葱、大蒜能暖胃肠，所以能起到中和、平衡的作用。 像我们内地的人，既没有华南地区那样有夏无冬的炎热气候，也没有人家那样长年进补的习惯，却长年吃着那里盛产的大量寒凉水果，久而久之，身体就会失衡，肯 定会生病。 现 在的西瓜，个头越长越大，一般的家庭一顿是吃不完的，如果不愿意扔掉，只好放到冰箱里保存，因此寒上加寒。在我接触过的病例中，有很多的老人犯心脏病、患 上脑梗塞以致中风偏瘫的，都与在天冷时吃西瓜有关。 有一位六十多岁的女士，长年患有高血压，就是因为在秋天的时候吃了冰箱里冰过的西瓜，半个小时后突发脑溢
3、血去世了。 一 位七十多岁、患有心脏病的男士，已经因为心脏病发作，住在医院输液，家人好心给老人买来西瓜，结果老人吃后心脏病加重，几天后就撒手而去。 我遇到的一些患不孕症的妇女，排除夫妻双方有器质性缺陷的情况外，几乎都爱吃西瓜，天热了不吃饭可以，不吃西瓜不行，天天抱着西瓜吃，结果怎么也不怀孕， 不知看了多少医生，也不知吃了多少药，就是不行，这就是中医所说的“寒宫不孕”。贪吃寒凉的瓜果，身体处在冬天，种子怎么会发芽、结果？ 遇 到这类妇女，我一般就是让她们忌食所有寒凉的食物，注意吃补血、补肾的东西，身体内的温度就会慢慢地增高了，一般在一年内都能收到她们怀上宝宝的好消息。 香蕉也是大寒的水果，能清热
4、、滑肠、降血压，是完全为生长在热带气候的人们准备的。 在 内地，香蕉一年四季都以低廉的价格在出售，因为它绵软、可口，所以家长特别爱给孩子吃，子女特别爱给老人买。 我母亲一直最爱吃香蕉，所以她的心脏病总是犯。她自己不买，别人也会送，而她看到香蕉烂掉就心疼，所以总会去吃。后来她自己也发现，吃过香蕉后不是胸闷就 是咳喘会加重，或是会头晕，最后终于做到坚决不吃了。 香 蕉能治便秘，这几乎是所有人都知道的，而便秘的人多半都是老人、女士和孩子，这些人身体虚弱，便秘严重，吃了香蕉就会排便，自然就会常常吃，所以常吃香蕉 的老人，心脏病、脑缺血、脑梗塞的发病率最高；常吃香蕉的女士会患上痛经或其他妇科病，满脸长斑
5、；常吃香蕉的孩子易感冒，咳嗽，哮喘，胃口不好。 另外，由于香蕉泻气厉害，成人吃后会患上失眠、抑郁症，而孩子则会胆小，不合群，严重的还会发展为自闭症。 现 在很多的宣传都将西瓜、香蕉说得如何的好，使得人们在贪吃后身染重病，一边在花大量的钱去治，另一边还在常年不分季节，不分体质地继续吃着，加重了病情， 最后的结果只能是人财两空。 只有在源头上卡住，让人们在寒凉的冬天里少吃甚至不吃西瓜、香蕉，才会少生病、不生病。水果少吃不会生病现在的孩子都不愿意吃蔬菜，不少家长认为只要保证让孩子每天吃到水果，那么维生素和矿物质就不会缺，这种错误的认识非常普遍。 其实，蔬菜所含的营养成分在许多方面都具有水果所没有的优
6、势，一般情况下，前者比后者的钙含量高 18 倍，磷高 8 倍，铁高 11 倍，胡萝卜素高 25 倍，维生素 B2 高 8 倍，维生素 C 高 20倍。 蔬 菜中还含有一些水果里所没有的调味物质，能刺激食欲，促进消化。如葱、姜能除腥，大蒜能杀菌，辣椒能增加消化液分泌等。 大家都有这样的体会，只吃荤菜会很腻，吃多了肚子不容易消化，而搭配着蔬菜一起吃下去，就没有这些不舒服的感觉了，这是因为蔬菜有助于蛋白质的消化与吸 收。 还 有的蔬菜中含有大量纤维素，可以刺激胃肠蠕动，促进大便通畅。 蔬菜和水果相比，更重要的优势是：蔬菜比水果新鲜。因为吃蔬菜时大多都非常注重蔬菜是否新鲜，放了几天的蔬菜大家都不愿意去
7、吃，都觉得没营养，吃了对身体 有害处。而吃水果时，很多人就忽视了这个问题，水果不像蔬菜，绝大多数一年只能收获一次。秋天吃的果实是新鲜的，初冬时还凑合，可到了第二年，几个月放下 来，这水果还新鲜吗？还有什么营养价值？常常可以看到这样的情景，这边新鲜的水果都已经下来了，那边还在卖已经积存了很久的水果，这种水果，人吃了怎么能 不生病？ 在 幼儿园的门口，我常常看到不少家长拿着水果在等孩子，一接到后就赶紧递上香蕉、苹果、桔子，好像只要把这些水果塞进孩子的嘴里，孩子的营养就不缺了，他们 也就安心了。其实香蕉是大寒的，大人、孩子都要尽量少吃，苹果、桔子过了冬天就不要再吃了，还不如多给孩子吃青菜更有营养、更
8、放心。 几十年前，市场上经常是大半年的时间都没有水果卖，那时的人不是比现在的人健康、硬朗得多吗？ 其实，不吃或少吃水果一点都不会影响健康，而长期不吃新鲜蔬菜却会给身体带来很多疾病。另外，吃蔬菜最重要的是吃应季的，而且一定要注意尽量选择污染少的食物，各种蔬菜在吃之前一定要先冲洗，再泡上 2030 分钟，再冲洗干净后食用，这样才能彻底去除污染。老人、孩子和体弱者最好少吃萝卜一次，在姐姐家吃饭，她烧了萝卜排骨汤，香味很是诱人，家人都吃了，就我没吃。我一直不敢吃萝卜，吃了泻气，她们说，不至于像你说得这样严重吧，吃一些就 会不舒服？最后在大家的劝说下，我只好喝了一碗。也就下肚 10 分钟左右吧，我的鼻子
9、就不通了，讲话就开始闷声闷气了。 我对大家说，你们听到我说话的声音了吧，萝卜汤泻气，鼻子的反应是最敏感的，血液供应减少了就不通了。我搞食疗就是因为我的身体对食物太敏感，不得不让我 去好好重视它、研究它。你们吃了没反应，是因为你们的体质不敏感，并不能说明萝卜在你们的身体内就没有泻气的作用。 一 次，一位朋友的母亲患了老年性痴呆症，请我去她家帮她母亲看看。她告诉我，她母亲是广东人，在食物上特别讲究，很注意吃，而且她母亲年轻时开始练气功，坚 持了几十年，身体状况一直很好，现在都八十多岁了，除了脑子不清楚外，身体的各个脏器都不错。 见到老人，帮她看了手相，摸了第二掌骨，老人的第二掌骨清晰、坚硬，没有明显的凸凹，从手相上看老人确实身体素质很好，气色也不错，不像是营养不良、气血 两亏之人。 我 对朋友说，以前我遇到的老年性痴呆病人，身体多数亏虚得很严重，全身的血液少了，自然头部就会供血不足。脑供血长年不足后，就开始萎缩，记忆力和智力都存 在不同程度的下降，你母亲与我以前见过的病人不同，这么大年龄了，身体还这么硬朗。你以后给你母亲多吃些海虾，海虾补肾，肾主脑髓，肾气足了，能改善脑部 的供血，同时不要吃泻气的食物，如萝卜、山楂。 她问为什么不能吃萝卜？我说萝卜泻气，会影响脑部的供血。她说她终于知道她母亲得病的原
