1、1项目四 花卉的栽植与管理技术第一项 露地花卉栽植与管理技术花卉主要生长期的生长发育过程是在露地自然条件下进行的，称为花卉的露地栽培。露地花卉包括在露地直播的花卉和育苗后移栽到露地栽培的花卉。整个生长发育时间均在露地完成。其生长周期同露地自然条件的变化周期基本一致。主要应用于园林绿地的绿化美化，如花坛、花境、花丛利用的花卉，部分为露地栽培的切花种类。包括一二年生的草本花卉、宿根草本花卉、球根草本花卉，以及园林绿地栽培的各种木本花卉。露地花卉一般适应性强、栽培管理方便、省时省工、设备简单、生产程序简便、成本低。是园林绿化美化的主要成分。一、整地整地是指在花卉播种或定植前，对种植圃地进行翻耕、平整
2、的操作过程。主要目的是为花卉生长提供一个良好的土壤环境，通过整地作畦可改良土壤结构、增加土壤的通气性和透水性，促进土壤微生物的活动，从而加速有机质的分解，以利于植物的吸收利用。同时，起到除草、杀虫、灭菌的作用。方便操作。1、整地时期春季使用的土地最好在上一年的秋季翻耕，秋季使用的土地应在上茬作物出圃后立即翻耕。耙地应在栽种前进行。如果土壤过干，土块不容易破碎，可先灌水，带土壤水分蒸发含水量达 60%左右时，再将土面耙平。土壤过湿时耙地容易造成土表板结。2、整地的深度整地的深度依花卉的种类和土壤的类型来定。一二年生花卉的生长期短，2根系较浅整地要浅，一般耕翻的深度为 2030cm 左右。宿根和球
3、根花卉及木本花卉整地要深，翻耕的深度 4050cm。大型的木本花卉要根据苗木的情况深挖定植穴。粘土要适当加深，沙土可适当浅一些。3、整地的方式（1）翻耕 大面积栽培时可采用机械翻耕，利用拖拉机带动犁来翻耕，也可采用小型的旋耕机进行；小面积栽培或不适宜机械耕作的花坛花境等地，开采用人工用锹挖翻。在翻耕前要先清理土地上的石块、瓦片、残根杂草等杂物。（2）耙地 将翻耕的土地进一步整细整平的过程。大面积的土地可用机械耙来完成；小面积的土地或不适宜机械作业的花坛等采用人工里耙子等工具把土块打碎地表整平。4、土壤改良适合每一种花卉的天壤土壤类型比较少，因此在种植花卉之前，最好对土壤的理化性质进行检测，包括
4、土壤的 pH 值、土壤成分、土壤养分、质地等。对于砂性土壤、过于粘重的土壤、有机质含量比较低的土壤可通过增施有机肥、客土、加沙等方法加以改良。施入的有机肥包括堆肥、厩肥、锯末、腐叶、泥炭、甘蔗渣等。根据花卉对酸碱度要求的不同，对酸碱度不适宜的土壤也要进行调整。在碱性土壤上栽培喜酸性的花卉时，可施用硫酸亚铁、硫磺等提高酸度，10用量为 1.5kg，可降低 pH0.51.0。相反，对于土壤 pH 值过低的土壤，栽培不喜酸的花卉时，利用生石灰、草木灰等加以中和。5、施基肥在花卉种植前施入的肥料称之为基肥，在肥料比较充足时，有机肥可在翻耕和耙地时施入，可以同土壤充分混合。一些精细的肥料或化肥可在播种或
5、栽植时施入。施入到播种穴或栽植穴内同土壤充分混合。6、作畦翻耕以及耙过的土壤，在花卉种植前要做成栽培畦，栽培畦的形式要根据不同地区的气候条件、土壤条件、灌溉条件、花卉的种类以及花卉布置方式采3用不同的形式。如在雨量较大的地区栽培牡丹、大丽花、菊花等不耐水湿的花卉，最好采用高畦或高垄，并在四周挖排水沟；北方干旱地区多利用低畦或平畦栽培。二、定植1、草本花卉 一二年生的草本花卉与秋季或早春播种育苗，营养钵育苗或花盆育苗的可采用大苗带花栽植，目前大城市绿地、公园等布置花坛均采用脱盆后直接栽植。宿根花卉的定值，一般在秋末地上部枯萎时停止生长或在早春发芽前将植物带根挖出，结合分株繁殖进行。球根花卉可于早
6、春挖出结合分株繁殖，在于苗床内催芽，待新芽 10cm 左右时，再定植到田间。在栽植前挖好的栽植沟内施入少量的磷酸二铵等肥料，与土壤充分混匀后再栽苗。可采用在沟（穴）内先浇水，在水没有渗下以前把苗栽上，待水渗完后用土埋住苗；也可先栽苗后浇水。但不管哪种方式都要浇透水以利于成活。2、乔木及灌木花卉落叶树木栽植的时间一般为秋末落叶后或早春发芽前进行。但有些树种在新芽刚冒尖时栽植成活力更高。如枫杨、乌桕、苦楝等；常绿树木一般在早春萌发新枝前或梅雨季节栽植。挖苗时尽量少伤根，最好带土球挖苗，尤其是大树移栽更要带土坨挖苗。土坨最好用草包、草席包裹，再用草绳紧密捆牢。挖出的苗木要适当对根系和枝干进行修剪，以
7、促进新根和新梢的萌发。常绿树种还要适当摘叶、疏枝以减少水分蒸腾。挖栽植穴时，要把生土和熟土分开放置，穴底施入有机肥并与土壤充分拌匀，放置苗木要使根系充分舒展，先把熟土填入夯实，最后把生土放在最上层。栽植的深度依苗木根颈与地表以平即可。栽植后要浇水 12 次，待表土略干时耙松土表，以利透气保墒。常绿树种最好在树的顶端进行遮荫，并经常向树冠和附近的地面喷水，以保持较高的空气湿度，减少叶面蒸腾，以利成活。三、花卉的管理措施（养护）（一）灌溉1、水质4浇花的水质以软水为好，一般使用河水、雨水最佳，其次为池水及湖水，泉水不宜。城市栽花可以使用自来水，但自来水一般是用漂白粉消过毒的，还有残留的漂白粉，因此
8、不宜直接从水龙头上接水来浇花，而应在浇花前先将水存放几个小时或在太阳下晒一段时间。不宜用污水浇花。2、浇水的时期就浇水的时间和次数来说，应注意以下几点：在夏秋季节，应多浇，在雨季则不浇或少浇；在高温时期，中午切忌浇水，宜早，晚进行；冬天气温低，宜少浇，并在晴天上午十点左右浇；幼苗时少浇，旺盛生长多浇、开花结果时不能多浇；春天浇花宜中午前后进行。3、浇水方式每次浇水不宜直接浇在根部，要浇到根区的四周，以引导根系向外伸展。每次浇水过程中，按照“ 初宜细、中宜大、终宜畅” 的原则来完成，以免表土冲刷。灌溉的形式：畦灌沟灌滴灌喷灌渗灌（二）施肥1、肥料的种类的选择（1）有机肥“广义上的有机肥” 及“
9、狭义上的有机肥 ”。广义上的有机肥：俗称农家肥，包括以各种动物、植物残体或代谢物组成。如人畜禽粪便、秸秆、动物残体、屠宰场废弃物、城镇工业及生活有机物垃圾等。另外还包括饼肥（菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等） ；堆肥；沤肥；厩肥；沼肥；绿肥等。主要是以供应有机物质为手段，辑此来改善土壤理化性能，促进植物生长及土壤生态系统的循环。部分“广义上的有机肥 ”品种：5堆肥 ：各类桔秆、落叶、青草、动植物残体、人畜粪便为原料，按比例相互混合或与少量泥土混合进行好氧发酵腐熟而成的一种肥料。沤肥：沤肥所用原料与堆肥基本相同，只是在淹水条件下进行发酵而成。厩肥：指猪、牛、马、羊、鸡、鸭等畜禽的粪
10、尿与秸秆垫料堆沤制成的肥料。沼气肥：在密封的沼气池中，有机物腐解产生沼气后的副产物，包括沼气液和残渣。绿肥：利用栽培或野生的绿色植物体作肥料。如豆科的绿豆、蚕豆、草木樨、田菁、苜蓿、苕子等。非豆科绿肥有黑麦草、肥田萝卜、小葵子、满江红、水葫芦、水花生等。作物秸秆：农作物秸秆是重要的肥料品种之一，作物秸秆含有作物所必需的营养元素有 N、P、K、 Ca、s 等。在适宜条件下通过土壤微生物的作用，这些元素经过矿化再回到土壤中，为作物吸收利用。饼肥：菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等。泥肥：未经污染的河泥、塘泥、沟泥、港泥、湖泥等。狭义上的有机肥：专指以各种动物废弃物（包括动物粪便；动物加
11、工废弃物）和植物残体（饼肥类；作物秸秆；落叶；枯枝；草炭等） ，采用物理、化学、生物或三者兼有的处理技术，经过一定的加工工艺（包括但不限于堆制；高温；厌氧等） ，消除其中的有害物质（病原菌、病虫卵害、杂草种籽等）达到无害化标准而形成的，符合国家相关标准（NY 525-2002）及法规的一类肥料。有机肥料标准定义(NY 525-2002):主要来源于植物和(或)动物,施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料.主要技术指标：外观：褐色或灰褐色，粒状或粉状，无机械杂质，无恶臭。有机质含量：30%总养分：4.0%水分： 20%酸碱度(pH)： 5.58.0 有效活菌数0.2 亿个/,杂菌率20%。
12、6有机肥经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。施用有机肥料不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。现在，随着科学技术的不断发展，通过有益菌群的人工筛选、分离、驯化培养技术，将有益菌群接入无害化处理后有机肥中，可以生产出多种多样不同品种的生物有机肥，它能改善土质、减少环境污染、增肥增效等。（2）化肥1）氮肥：能促使枝叶繁茂，提高着花率。常见的氮肥硫酸铵、尿素等。2）磷肥：能使花色鲜艳，结实饱
13、满。常见的磷肥有米糠、鱼鳞、骨粉、鸡粪、过磷酸钙等。3）钾肥：能使根系长得健壮，增强花卉对病虫害和寒、热的抵抗力，还能增加花卉的香味。常见的钾肥有稻草灰、草木灰、硫酸钾等。4）复合肥：磷酸二氢铵、磷酸二氢钾、氮磷钾复合肥等5）微量元素2、施肥的方式（1）基肥 是指在育苗和移栽之前施入土壤中的肥料，主要有厩肥、堆肥、饼肥、骨粉、过磷酸钙以及复混肥等。施入这些肥料，再用土覆盖，还有的是将肥料先拌入土中，而后种植花卉。有机肥作基肥时，要注意充分腐熟，以免烧坏幼苗。无机肥做基肥时，要注意氮磷钾配合使用。且入土不要过深。（2）追肥。是指在花木生长期间所施的肥料。1）肥料种类 一般多用腐熟良好的有机肥或速
14、效性化肥。2）施肥方法 埋施，在花卉植物的株间、行间开沟挖坑，将化肥施入后填上土。采用这种办法施肥浪费少，但劳动量大，费工，还需注意埋肥沟坑要离作物茎基部 10厘米以上，以免损伤根系。一般在冬闲季节、劳动力充足、作物生长量不大时可采用这种方法，在花卉生长高峰期也可采用此法，但为防止产生烧苗等副作用，埋施后一定要浇水，使肥料浓度降低。此方法肥料浪费少，但劳动量大费7工多，在缺少水源的地方埋施后更应防烧苗。沟施，在植株旁开沟施入，覆土。穴施，在植株旁挖穴施入，覆土。环状施肥，乔木、灌木。撒施，在下雨后或结合浇水，趁湿将化肥撒在花卉株行间。此法虽然简单，但仍有一部分肥料会挥发损失。所以，只宜在田间操
15、作不方便、花卉需肥比较急的情况下采用。在生产上，碳铵肥挥发性很强，不宜采用这种撒施的方法。随水浇灌（冲施） ，结合花卉浇水，把定量化肥撒在水沟内溶化，随水送到花卉根系周围的土壤。采用这种方法，缺点是肥料在渠道内容易渗漏流失，还会渗到根系达不到的深层，造成浪费。优点是方法简便，在肥源充足、作物栽培面积大、劳动力不足时可以采用。滴灌施肥 在水源进入滴灌主管的部位安装施肥器，在施肥器内将肥料溶解，将滴灌主管插入施肥器的吸入管过滤嘴，肥料即可随浇水自动进入作物根系周围的土壤中。配合地膜覆盖，肥料几乎不会挥发、不损失，又省工省力，效果很好。但此法要求有地膜覆盖，并要有配套的滴灌和自来水设备。插管渗施 这
16、种施肥技术主要适用于木本、藤本等植物。在使用时应针对不同的植物对肥料的不同需求，选择不同的肥料配方。这种方法施肥操作简便，肥料利用率高，能有效地降低化肥投入成本。其插管制作是：取长 20 至 25 厘米，直径 2 至 3 厘米，管壁厚 3 至 5 毫米的塑料管 1 根，将塑料管底部制成圆锥形，便于插入土中。在塑料管四周（含下端圆锥体）均匀钻成直径为 1 至 2毫米的小圆孔。塑料管的顶口部用稍大的塑料管制成罩盖，以防雨水淋入管内。渗施的方法是：插管制成后，可根据不同花卉对肥料元素需求的不同，将氮、磷、钾合理混配（一般按 8125 的比例）后装入插管内，并封盖。然后将塑料管插入距花卉根部 5 至
17、10 厘米的土壤中，塑料管顶部露出土壤 3 至 5 厘米，以便于抽取塑料管查看或换装混配肥料。当装有混配化肥的塑料插管插入土壤后，土壤中的水分可通过插管的小圆孔逐渐渗入到塑料管内将肥料分解。肥料分解物又通过小圆孔不断向土壤中输送。3）不同花卉的追肥8一二年生花卉在幼苗期的追肥，氮肥可稍多些，但在以后生长期间，磷、钾肥料应逐步增加。在现蕾后和开花期切忌施肥，以免造成落花落蕾。多年生花卉追肥次数较少，一般第一次追肥时期宜在春季开始生长后，第二次宜在开花前。开花期长连续开花的花卉，如扶桑、茉莉等，在开花期间也应适当追肥。化学肥料作追肥浇施，其施用浓度大致为：尿素 0102，过磷酸钙为 0305。（3
18、）根外追肥。花卉可吸收喷施到叶片上的养分。最常用的是喷施 0.20.3%磷酸二氢钾、0.05-0.2%硫酸锌、0.1-0.25% 硼砂等。对扦插的花木进行根外追肥，可促进插穗的生根。喷施浓度应控制在同类花木叶面喷施浓度的 15110，每周喷 23 次，前期宜淡，晚期略浓。（三）中耕除草作物生育期中在株行间进行的表土耕作。中耕可疏松表土、增加土壤通气性、提高地温，促进好气微生物活动和养分有效化、去除杂草、促使根系伸展、调节土壤水分状况。中耕除草是花卉养护的重要环节，如果忽视会影响其生长发育。土壤表层因降雨、浇水施肥等因素的影响，时间长了，会逐渐板结而防碍土壤的透水通气性能，从而影响根系生长。因此
19、必须中耕松土，恢复土壤的原有状况。中耕不宜在土壤太湿时进行。中耕的工具有小花锄和小竹片等，花锄用于成片花坛的中耕、小竹片用于盆栽花卉。中耕的深度以不伤根为原则。根系深，中耕深，根系浅、中耕浅；近根处宜浅、远根处宜深；草本花卉、中耕浅，木本花卉中耕深。中耕也可同时进行施肥。在中耕过程同时拨除杂草，平时进行其他管理时看见杂草也应及时拨除，杂草应连根去尽，尤其不能拖过杂草结实成熟以后才除草，那样会留下后患。一般普通家庭栽培花卉，宜用手拔除杂草。如果栽植面积较大，杂草较多，也可以使用化学除草剂。（四）整形修剪1、整形9整形是整理花卉的外形和骨架，造型的一种措施。露地花卉一般以自然形态为主，在栽培上有特
20、殊需求时才结合修剪进行整形。主要的形式：（1）单干式 只保留主干，不留侧枝。（2）多干式（3）丛生式 （4）悬崖式（5）攀援式（6）整形树2、修剪（1）摘心 除去枝梢的顶芽，称为摘心。它能使促使侧芽的萌发，枝条增多，形成丛生状，开花繁多。幼苗期及早摘心，可抑制枝条的生长，促使植株矮化，枝条充实，株型紧凑，延长花期。百日草、一串红、翠菊、万寿菊、波斯菊、大丽菊。花穗大而长，或自然分枝力强的花卉不宜摘心。鸡冠花、凤仙花、紫罗兰、麦秆菊等。（2）除芽 除去过多的侧芽或脚芽，限制枝数的的增加和过多花蕾的发生，使所保留的花朵或枝条养分充足，花大色美。菊花、大丽花。（3）去蕾 通常是除去侧蕾保留顶蕾，使顶
21、蕾营养充足而发育良好，花大花形美。菊花、大丽花。第二项 盆栽花卉一、营养土的配制10营养土又叫培养土（盆土、花土）是人工配制的、营养丰富、结构良好的人工基质。所谓的基质就是固定植物根系，并为植物提供生长发育所需要的养分、水分、通气等条件的物质。土壤是最普通的基质。基质的肥力、保水性、排水性、透气性以及酸碱度，都直接影响着植物的生长发育，所以盆栽花卉用土，需要选用人工调制的培养土，这样才更有利于花卉的生长。栽培室内花卉使用的栽培容器多是透气性差、有色彩的釉盆或塑料盆。因此，对裁培基质的要求比较严格，有别于栽培一般花卉。总的要求可以概括为“宜、洁、轻、易、廉”5 个字。 “宜”指选用的基质要适宜于
22、花卉的生长发育，必须具有良好的排水、保水、保肥和透气性能，以及适宜的酸碱度等。 “洁”指清洁卫生。花卉为室内观赏植物，基质应不合病菌与害虫，也不能散发异味。“轻”指基质要轻，便于盆花更换搬动。 “易”指基质取材方便，容易配制。“廉”指价格便宜，成本低。这样的基质才有利于花卉的生长。（一）配制营养土常用的材料1、园土园土是配制营养土的主要原料，多用壤土，最好是菜园土或种过豆科植物的土壤。因为经常施肥耕作，肥力较高，结构良好，但也不能单独使用，因为在盆栽时，干旱时土表容易板结，湿润时黏重，透气性较差。要配合其他的疏松物使用。2、腐叶土 腐叶土是配制营养土最广泛的材料。由阔叶树的落叶堆积腐熟而成。来源有两种，（1）天然腐叶土 一种是在在阔叶林下自然堆积的腐叶土属这一类型，也称天然腐殖土。由枯枝落叶常年累计、分解而成，呈褐色，微酸性，富含腐殖质，松软透气，排水、保水性好，是花卉栽培非常优良的材料。（2）人工腐叶土 是收集落叶人工堆制，和堆肥土一样，拌以少量的有机肥和水，与园土层层堆积，待其发酵腐熟后，过筛消毒。要经过 1 年以上的时间。这样形成的培养土含有丰富的腐殖质，土质疏松透气，排水良好。使用时
