1、合作创造新的酒店文化和管理6T 管理带你认识 6管理模式6T 管理,是在日本的 5S 管理、香港的 5 常管理法的基础上演变出来的中国式“6T 管理”,又称为:卓越现场管理法。6T 管理具体是什么意思呢?“6T”就是“6 天” 的意思,“T”是“天”的拼音“Tian”的缩写。“6T 管理”就是“6 天管理”,具体管理些什么呢?那就是:天天处理定义:区别工作现场中,必要与不必要的东西,工作现场中只保留必要的东西(要有丢的勇气,不要这也舍不得,那也舍不得,最后什么都堆在一起,非常乱)。目标是:适物、适所、适位、适量。执行重点:使用价值/购买价值,需要/想要。改善重点:空间的浪费,柜子、档案夹的浪费
2、使用,工作环境的变化,增加工作的疲劳感,压力,管理不必要物品的时间的浪费。天天整合定义:将必要的东西加以定位,收放整齐、明确标示,保证随时可取用的状态,养成物品归原位的习惯。目标:三定(定名、定位、定量)。执行重点:现场物品的整理:先进现出的原则改善重点:浪费找东西的时间,以为没有了而过早购买天天打扫定义:维持工作场所无垃圾、无污垢、无褪色、无剥落、无油渍、无生锈的状态,打扫用其定位、清洁。目标:还原物品本来面貌,不只清理,是修补、保养光亮,看得到的与看不到的地方都清理。执行重点:每个人马上清理东西 不会使东西变脏改善重点:打扫花费较长的时间,生产率的降低,事故的来源,差错产生的根本原因,用品
3、设备使用寿命减短。天天规范定义:采用一目了然的现场管理方法,使各项现场管理要求实现规范化、持续化,让员工明白自己的管理责任。目标:将前 3T 实施的成果制度化、规范化,建立经常性的激励制度,全面推行颜色和视觉管理法。执行重点:透明度、颜色和视觉管理,看板管理。改善重点:责任不清,制度不实,执行力低下,制度不细化。天天检查定义:创造一个具有良好习惯的工作场所,持续地,自律地执行规范标准。目标:定义管理、责任心培养、管理权下放、员工自信心提升。执行重点:承诺的是一定完成,看到就做,率先行动,下班前做 6T,问责守时。改善重点:为了应付检查而制定的制度。天天改进定义:管理坚持正常化、日常化、习惯化、自然化、真实化,能提升自我品质与效率。目标:自我突破与追求卓越。执行重点:集中精力、目标清晰,唯一改善重点:一劳永逸,安于现状。 6T 管理一旦在企业里能得到推广和坚持,将产生以下五大效果:提高效率、减低成本、工作的自觉性、提升环境的整洁度、提高员工素质。在培训过程中,老师用图文并茂的方式展示了酒店在实行“6T 管理法”前后的对比。大家都知道,观形象之图画胜读千字之描述,一张张图片的展示,造成视觉上莫大的冲击,原本乱乱的一个场所,经过导入“6T 管理”法后,得到了非常大的改观和进步,一件件物品摆放的整齐、有序,既规范了管理,又产生视觉美,一举多得,效果是令人震撼的。