1、第 8 章 农业与气象 1 农作物与气候 第 8 章 农业与气象 新疆是我国的农业大省区，特殊的地理、气候条件，孕育出许多农作物优良品种，在国内外市场上具有比较优势的农产品有 100 多种。新世纪初，新疆在确保粮食作物生产的基础上，确立了以棉花为代表的白色，以红花、加工番茄、枸杞等为代表的红色，以吐鲁番葡萄、哈密瓜、库尔勒香梨、杏、石榴等为代表的优质瓜果园艺三大主导产业。2003 年，新疆粮食播种面积 130.7104hm2，产量 801.6104t；油料22.0104hm2，产量 43104t；棉花 103.7104hm2，产量 160104t；番茄酱产量 46104t。1 农作物与气候 1
2、1 小麦 小麦是新疆分布最广的作物。2003 年小麦播种面积 62.6104hm2，占粮食播种面积的 47.9%；产量366.25104t，占粮食总产量的 45.7%。111 气候与小麦分布 小麦适应性较强，对热量条件要求不高。新疆有秋季播种的冬小麦、和春季播种的春小麦和冬春麦兼有的三种栽培类型。春小麦主要分布在北疆北部，准噶尔西部山地和吐鲁番、哈密、焉耆盆地。冬小麦单位面积的产量比春麦高，它主要在南疆，集中在塔里木盆地北部和西南部，那里耕作基本上是一年两熟或两年三熟，种冬小麦可充分利用冬前的水热条件。冬春麦兼种类型主要分布在天山两侧的冬小麦与春小麦栽培过渡地带。决定冬春麦分布的气候指标，（见
3、表 2.8.1）： 图 2.8.1 新疆的冬小麦表 2.8.1 冬、春麦分布的气候指标 气候指标 分布1400d 春麦15 春麦1 月平均最低气温15 冬麦20 春麦冬季无稳定积雪极端最低平均气温20 冬麦5cm 春麦12 月积雪厚度5cm 冬麦120d 春麦05期间，0积温 7501400d冬季有稳定积雪冬季积雪日数90120d- 冬麦015期间0积温包括冬小麦越冬前的积温和冬小麦返青至成熟或春小麦出苗到成熟期间的积温。112 气候与小麦生育期 小麦的生育期包括出苗期、分蘖期、越冬期（停止生长）、返青期、起身期、拔节期、孕穗期、抽穗期、开花期和成熟期；春小麦没有越冬期、返青期和起身期。 新疆
4、冬小麦生育期以中熟品种为例（越冬期包括在内），北疆一般为 290300d，南疆为 260280d。如将其中的越冬期扣除，冬小麦的实际生育期南疆大体为 154160d，北疆只有 144148d。南疆返青至抽穗这段时间比北疆长。 新疆春小麦从出苗到成熟的日数为生育期。在炎热的地区，春小麦的生育期越短，冷凉的地区则越长，这主要体现在抽穗至成熟时间的不同。炎热地区这段时间短，小麦灌浆不充分；冷凉地区小麦灌浆时间拉长。以中熟品种为例，在比较炎热的吐鲁番、哈密盆地，生育期90d；在南北疆的广大平原绿洲多为90100d；在天山北坡海拔 10001200m 比较凉爽的地区为 105110d。 113 小麦气候
5、生态条件 小麦是长日照作物。新疆冬小麦在光照阶段12h 的日长，经 3040d 可抽穗。小麦又是喜温凉的作物，生育期需0积温 2000d 左右，冬小麦多于春小麦。一般早熟品种 1700d 即可成熟，晚熟品种则需2300d 才能成熟。小麦生长苗期要求较低温度，中后期要求较高温度，但日平均气温也不宜超过 25。冬小麦苗期还需要经历一定时期 07的低温，才能完成春化阶段的发育。新疆小麦产区均可满足小麦生长发育的需求，特别是冬小麦从返青到孕穗，春小麦从三叶至孕穗这个幼穗分化关键阶段，日平均气温均20，有利于小穗数的增加。抽穗到成熟是小麦灌浆、黄熟阶段，多数地区平均气温都20，对小麦灌浆不利。 小麦喜干
6、燥气候，也是需水较多的作物。小麦全生育期耗水量约在 39006000m 3/hm2(260400m 3/亩)。冬麦耗水多于春麦。在各生育期阶段中以拔节、抽穗期耗水最多，占生育期总耗水量的 60%以上。 114 小麦播种期的农业气候指标 冬小麦的播种需强调“适时”。种早了容易形成旺苗，抗寒力下降；产量不高；害虫（金针虫、蚜虫、麦杆蝇等）多而活跃，灾害重。种晚了，幼苗生长细弱，抗寒力差，分蘖不足难以高产。适时播种的冬小麦，自出苗到停止生长一般应有 4050d 的生长时间，0积温 450500d，这样的壮苗能获高产。新疆冬小麦最适播种期大体是在秋季日平均气温降至 1715时。据试验，冬小麦在秋季每形
7、成一个分蘖，需0积温 6585d，形成壮苗则需 450500d，超过 600d 苗旺，低于 300d 苗弱。新疆能长成标准壮苗的最适播种期一般只有 10d 左右。北疆沿天山一带，东起奇台，西至乌苏为 9 月中旬；伊犁河谷和塔城盆地为 9 月 1525 日；塔里木盆地西南部平原绿洲为 9 月 25 日至 10 月 5 日。 115 春小麦播种期的农业气候指标春小麦种子在 03发芽，5就可以出苗。适宜播种期可以在日平均气温稳定通过 0，积雪融化，土壤表面解冻到可播深度时即可开始播种。越早播产量越高。原因是： 早播墒足出苗率高，保苗良好； 早播有利于增加分蘖，穗数增多； 播种越早，小麦生长发育的各个
8、阶段处于生物学适温期的时间越长，越有利于小麦的正常生长发育； 早播有利于促大穗； 早播的春小麦，抽穗和成熟期相应提前，可减轻高温和干热风危害，同时蚜虫和皮蓟马的危害也较轻，这对保证春小麦正常灌浆、成熟有重要作用。116 冬小麦越冬的气候条件 冬小麦的越冬条件是决定其分布的主要因素。南疆平原冬季不太冷，虽然没有稳定积雪，一般年份冬小麦可以安全越冬。北疆 1 月平均最低气温多在20以下，极端最低气温多 35，由于积雪有良好的保温效应，通常 5cm 厚的积雪可以防止日最低气温30的危害，10cm 厚的积雪可以防止日最低气温 35的危害。北疆地区可在 12 月底以前形成积雪，5cm 以上积雪时间塔城盆
9、地长达 4 个月；伊犁河谷西部约 2个月；东部为 3 个月；准噶尔盆地南缘为 3 个月左右；盆地腹部仅 12 个月。正是上述地区的稳定积雪，给麦田盖上了一层“棉被”，一般年份冬小麦不至于发生毁灭性冻害。但在积雪太厚，越冬时间过长，麦苗在雪下漫长的越冬过程中，消耗养分过多，抵抗力减弱，容易遭受雪腐病危害及早春寒潮侵袭。 117 新疆气候与小麦品质 小麦蛋白质含量是小麦品质优劣的重要标志。空气相对湿度低小麦蛋白质含量高。新疆空气干旱，对小麦籽粒蛋白质的形成和积累非常有利。据新疆农科院对 155 个小麦地方品种分析：北疆冬小麦蛋白质含量最高（14.55%），南疆次之（13.31%），东疆最低（12.
10、03%）。春小麦地方品种籽粒蛋白质含量平均为15.5%，普遍高于冬小麦。据对大面积推广的 13 个冬春小麦面粉湿面筋含量的测定：平均为 27.9%，变幅21.6%35.4%，新冬 20 号最高，宁春 4 号最低，多数品种在 27.5%29.5%。按中国农科院小麦籽粒蛋白质含量划分等级标准，新疆属级。与全国其他省区比较是偏高的。因此，新疆各族人民常吃“拉条子”（手工拉的面条）。 118 高温和干热风对小麦产量的影响 新疆小麦灌浆和籽粒形成期，正值 6、7 月高温，干热风出现较多之时。高温可使小麦灌浆期缩短，籽粒千粒重降低。据试验，新冬 2 号小麦品种的千粒重的克数 y 与抽穗至成熟期间的平均气温
11、 x 呈负相关：y=116.763.26 x, 相关系数 r=0.8724。乌鲁木齐南山板房沟（海拔约 1800m）的春小麦，拔节前期气温13，后期18，由于气候凉爽，灌浆时间长，千粒重高达 4550g。 吐鲁番盆地、塔里木盆地偏东地区和准噶尔盆地偏南地区，干热风盛行之时，正是小麦抽穗、灌浆至成熟的时期，对小麦的产量影响很大。 12 玉米 玉米在新疆粮食作物中的地位仅次于小麦，2003 年，玉米的播种面积为 45.414104hm2，占粮食总播种面积的 34.7；产量 366.25104t，占粮食总产量的 45.7。 121 气候和玉米分布新疆是灌溉农业区，光照充足，玉米的种植制度和布局主要决
12、定于热量条件。新疆除热量不足的地区外，其他地区的农业气候条件都能满足玉米生长发育的需要。北疆和焉耆、拜城盆地主要为春播玉米区，其中，北疆沿天山一带平原区、伊犁地区、塔城地区春播玉米比较集中，种植面积约占全疆玉米播种面积的 30%，单产居首位，总产量占全疆玉米产量的35%40%。南疆和东疆热量多，无霜期长，以夏播玉米为主。集中产区在塔里木盆地北部、西南部以及南部的平原绿洲，包括阿克苏、喀什、和田等地区，产量占全疆玉米产量的 43% 。 图 2.8.2 新疆的玉米 122 新疆玉米的生育期和热量条件 新疆的玉米依据生育期的长短和对积温要求的多寡，可分为早熟、早中熟、中熟、中晚熟和晚熟 5 个熟型。
13、它们所需积温和生长期见表。 表 2.8.2 玉米的生长期和积温 品种 早熟 早中熟 中熟 中晚熟 晚熟生长期（d） 8595 95105 105120 120130 130 10积温（d） 20002300 23002500 25002800 28003000 3000 代表品种 新玉 10 号 新玉 4 号 新玉 8 号 SC704、掖单 12 豫玉 22 同一熟型玉米品种用于春播或夏播时，生育期长短和所需积温不同。夏播玉米苗期处于较高的温度条件下，生长发育的前期比春播玉米短 1020d，所需积温少 200400d。夏播玉米早熟和早中熟品种生长期为 8595d 和 95105d，所需10积温
14、为 20502250d 和 22502450d。 123 玉米的适宜播种期 选用冬灌保墒地适期早播春玉米是获得高产的重要措施之一。适播期的农业气候指标为：春季日平均气温稳定通过 10，或 5cm 地温稳定在 1012，010cm 土壤平均相对湿度 60%80% 。按此指标，南疆春玉米宜在 3 月下旬至 4 月上旬播种。北疆沿天山一带、伊犁河谷和塔城盆地以及焉耆、拜城等地适宜播种期为 4 月中、下旬，北疆北部在 5 月上旬。东疆哈密盆为 4 月上、中旬。地膜玉米的播种期可较裸露地玉米提早 510d。 复播玉米的播种期应根据前茬作物（主要是的冬小麦或春小麦）成熟、收割期早晚和夏、秋季热量条件以及复
15、播玉米的“熟型”综合确定。通常在小麦成熟收割前数日浇透麦黄水，麦收后利用麦黄水的适宜底墒及时耕翻、整地，抢播夏玉米，以减少农耗，延长复播玉米的生长期，播种期多在 6 月中旬至 7 月初，在此期间，越早播越好。 124 气候与玉米产量 影响春播玉米产量的主要农业气象条件是抽雄、开花期的高温或干热风。南、北疆的平原地区春玉米的抽雄、开花期常处于 7 月份，平均气温多在 2428，最高气温常常35，空气干燥，易造成花粉失水干枯，花丝枯萎，受精不全，缺粒秃尖增多，影响产量。据研究，气候相对温和的塔城地区，7 月份平均气温每升高 1，春玉米平均单产降低 150kg/hm2。另外，新疆春、夏季的干旱，尤其
16、是春玉米抽雄、开花期的干旱也是导致玉米减产的主要原因之一。影响夏播玉米产量的主要农业气象条件是灌浆、成熟期的低温冷害和霜冻。据和田地区研究，日平均气温15的日期每推迟 1d，单产可增加 24.5kg/hm2，霜冻每推迟 1d，单产可增加 7.5kg/hm2。夏播玉米灌浆、成熟期降温快，秋冷早，玉米成熟晚，籽粒含水量高，干燥不充分，不利贮藏。（普宗朝） 13 水稻 水稻是喜光、喜温、好湿作物。新疆光热资源丰富，水是限制新疆水稻种植的主要因素。21 世纪初新疆水稻种植面积稳定在 7104hm2上下，2003 年为 6.7104hm2，总产 50.732104t，单产 7554kg/hm2，分别占粮
17、食作物种植面积和总产的 1.9%和 6.3% 。新疆种植的水稻是梗稻。热量是影响水稻分布的主要制约因素，早熟品种需10的积温和生长期天数分别是 24502950d 和 110130d；中熟品种29503450d 和 130140d；晚熟品种 34504l50d 和150d。新疆水稻播种以日平均气温稳定通过 10的 80%保证率日期为宜，由南而北大致在 4 月中旬至 5 月中旬播种。苗期的适宜温度为2024，低于 12，秧苗生长受阻。水稻各发育期的适宜温度为：分蘖期为 2028，幼穗分化期为2530，抽穗开花期度为 2832，灌浆成熟期为 2028。 59 月平均气温与水稻产量为正相关；光照充沛
18、、气温日较差大有利于水稻产量和米质的提高；抽穗开花期遇 5 天日平均气温20的低温会造成空秕率增加而减产。 新疆稻区集中分布在天山北麓中段的洪积冲积扇缘和泉水溢出带以及伊犁河谷西部，以早中熟稻为主，米泉和察布查尔县是新疆产稻的主产县。阿克苏河、塔里木河、渭干河、开都河和孔雀河流域冲积平原的北部是中晚熟稻区，也是新疆水稻集中产区；克孜勒苏河、叶尔羌河、和田河、克里雅河流域的冲积扇缘、河漫滩及低洼地为晚熟及复播稻区。（李迎春） 14 棉花 早在公元 56 世纪新疆吐鲁番一带已栽培一年生草棉，用以纺织和充当流通手段。20 世纪 50 年代，引入陆地棉新品种，开辟了玛纳斯河流域新棉区，把中国植棉北界向
19、北推进了 23 个纬度；1955 年又引入属于海岛棉种的长绒棉（商品名）在吐鲁番和阿拉尔试种成功，结束了中国所需长绒棉进口的历史。2003年，棉田面积为 103.7104hm2，总产 160104t，平均单产 1500/hm 2。其中长绒棉的面积为7104hm2，产量 10.1104t。另有彩色棉 1.67104hm2（2002 年），平均单产 13501500/hm 2。目前，新疆已成为中国最大的商品棉生产基地。 141 气候与棉花分布 新疆棉花分布地区大致在 7559E9249E、3645N46N 范围内。长绒棉生育期较长，要求热量多，10以上积温4000d，无霜期180d，7 月平均气温
20、25的地区才可种植。主要分布在吐鲁番盆地和塔里木盆地西南缘以及塔里木河中下游地带。陆地棉生育期较短，要求热量相对较少，凡具备 10以上积温3300d，无霜冻期160d，7 月平均气温24的地区都可种植。集中分布区在塔里木河、叶尔羌河、和田河、玛纳斯河、奎屯河和博尔塔拉河等流域。 142 植棉气候的利弊条件 新疆棉区与国内东部黄河流域和长江流域棉区相比，植棉气候有利也有弊（见表）。新疆在棉花生育期内的有利条件： 光能充足； 稳定的水源，可以满足棉花需水； 温度日较差大、吐鲁番棉区热量条件最优，南北疆棉花生育中期热量充足；不利条件： 春温上升不稳定，秋温下降快，生长期（无霜冻期）偏短； 春水不足；
21、 霜冻、低温冷害、风沙和冰雹等灾害多，影响棉花产量和品质。 图 2.8.3 新疆的棉花表 2.8.3 新疆棉区与黄河、长江流域棉区气候条件南疆 北疆 东疆 黄河流域 长江流域项目 塔里木河流域叶尔羌河流域 和田河流域玛纳斯河流域 奎屯河流域博尔塔拉河流域 吐鲁番盆地（华北平原） （长江中下游）热量带 暖温带 暖温带 暖温带 中温带 中温带 中温带 暖温带 暖温带 中、北亚热带湿润带 干旱 干旱 干旱 干旱 干旱 干旱 极干旱 半湿润 湿润无霜冻期（d） 186210 218220 210230 170173 175185 177179 193224 190220 210240日平均气温10积温
22、（d）40004500 40004400 41004300 34003600 36003630 35003580 45005400 40004500 45005500最热月平均气温（） 25.926.1 25.426.0 25.025.5 24.825.6 25.726.4 25.2 29.232.7 2527 2729气温日较差（） 12.217.7 13.016.2 13.016.2 14.517.8 12.016.5 15.016.5 14.018.3 910 6710期间光合有效辐射（MJ/m 2）20002200 2100 2100 1740 2060 1680 22002300 1
23、6001700 1700179010期间日照时数（h） 17001800 17501760 1650 1600 16001700 1660 2026 15001650 13001400年降水量（mm） 4050 4060 3048 140199 160190 90180 1625 560700 10001600143 棉花生育与气候条件 棉花喜光属短日照作物。据测定，库尔勒 7 月晴天中午光照强度平均为 9104Lux 左右，棉田距地面20cm 高处，棉花开花期为 1.6104Lux；莎车 7 月下旬晴天中午为 8104910 4Lux，棉田距地面 20cm高处，开花期为 1.5104Lux，
24、这对棉花的光合作用十分有益。 棉花较耐干旱，棉田全靠灌溉。据 20 世纪 80 年代研究资料，莎车县棉田亩（666.7m 2）灌水量310380m 3，陆地棉 108 产皮棉 80左右，霜前花达 80石河子垦区棉田亩灌水量 320360m 3，可以满足单产皮棉 55的需要。 棉花是喜温作物，不同生育阶段对温度的需求有差别。苗期较高的温度有利于棉苗早发，形成壮苗。苗期的平均温度，北疆和南疆棉区一般为 1824，吐鲁番盆地一般为 2225。现蕾到开花期温度高，现蕾开花多，这个时期的平均温度北疆棉区为 2325，南疆 25左右，吐鲁番盆地近 30。花铃期，吐鲁番盆地棉区平均气温在 30左右，南疆和北
25、疆棉区均2520。 144 棉花播种期气候指标 棉花种子发芽快慢主要决定于温度，二者之间呈正相关。长绒棉 910、陆地棉 1112开始萌芽。一般认为 5cm 地温稳定通过 12可开始播种。春季温度北疆多变，5cm 地温稳定通过 14开始播种为宜，南疆比北疆稳定，以 12作棉花始播的气候指标更为合适。按此标准，对应时间南疆为 3 月底 4 月初，北疆为 4 月 1520 日。具体播种时间还要因地、因时而异，地膜覆盖植棉能提高地温 24，再加上南北疆棉区春温上升地区与年度间尚有差异，最好在当地平均终霜冻前始播，霜后出苗。播种到出苗控制在815d，这样才能实现 4 月苗、5 月蕾、6 月花、7 月桃
26、、8 月絮，达到棉花生产的高产、优质、高效。 145 气候与棉花产量 新疆棉花产量高低与温度关系密切。45 月棉花苗期阶段，冷空气活动多，气温变化大，棉花因晚霜冻、低温冷害造成不同程度的缺苗。秋温下降快，初霜冻早，棉花结铃、吐絮期热量不足，影响棉铃吐絮，棉纤维成熟度差，霜后花增加，产量降低，品质下降。因春秋温度变化大，10积温减少，生长期偏短，如果栽培的棉种熟型偏晚，产量影响更大。1996 年南疆和田喀什和阿克苏地区从黄河流域引进“中熟”棉花种植，结果产量比 1995 年减产 15%20%；而仍种早中熟品种“军棉 1 号”的库尔勒等地没有减产。吐鲁番盆地 40左右的高温蕾铃脱落增多，产量会下降
27、。 146 气候与棉花品质 新疆植棉的自然生态气候条件优越，棉花品质优良，表现为棉絮洁白、松软有光泽，陆地棉纤维长度多数可达 2729mm，常年 1、2 级棉占 80%左右，品级平均在 1.81.9 之间；长绒棉纤维长度平均36.2mm，37mm 的达 87.46%，主要质量指标能达到国家标准。不足处是棉花纤维强力偏低；纤维含糖量偏高，南疆尤甚；原棉含有多种有害夹杂物。经研究，棉纤维强力低与棉花生育期间热量不足、秋温下降快有关。棉纤维含糖量与棉花生育期间10积温有关，其相关系数为0.849，热量少，棉纤维成熟度差，糖分不能完全转化为纤维素，故糖分含量高。棉花内在品质尚与农业栽培技术措施有关。
28、147 棉花“矮密旱”栽培技术的气候条件 新疆棉区光热条件充足，空气干燥，配合人工灌溉，较易控制棉株生长，再配合矮壮素、缩节胺等化学控制措施，吐絮期棉株高度一般都90cm，多数棉田 5080cm，为棉田增加株数提供了可能。株数越多，株高越矮，棉株主茎节间短、粗壮，易于提高结铃数。棉花蕾铃期是棉株由营养生长逐渐转入生殖生长阶段，这个时期的气候条件优劣、栽培技术措施好坏，直接影响棉花产量和纤维品质。新疆棉花蕾铃期是在6、7、8 三个月完成，此时，太阳辐射量占全年的 1/3 强，10积温占全年的 1/2 多，河水流量占全年的 1/22/3。光、热、水高峰同步出现，为合理密植，用群体优势增加总铃数奠定
29、了基础。据 12 个棉花观测点的资料，有 75%的棉田株数为 16.010418.710 4株/hm 2,总铃数为 7110420010 4个/hm 2。新疆棉区春温上升不稳定，秋温下降快，棉花生长期偏短，选择适宜当地的早熟棉花品种、适期早播、早打顶、人为终止棉花生长，把有限的营养集中用于花铃的生长发育上，才能实现棉花的高产。 148 棉花气候区划 热量条件是新疆棉花气候分区的主要依据（见表）。划区时主要指标必需同时具备，辅助指标作参考，把新疆棉区划分为：3 个大区，9 个小区，其中和小区又被分割成不相连的 5 个小块（见表）。 表 2.8.4 新疆棉区分区气候指标主要指标 辅助指标分区10积
30、温（d） 7 月平均气温（） 无霜冻期（d） 20积温（d）农业意义（霜前花%）宜 棉 区 3600 25 170 2000 80次宜棉区 36003451 2524 170160 20001600 8060风险棉区 34503175 2423 160 1600 60表 2.8.5 新疆棉区划分范围及宜种棉花区名 地区范围 适宜种植的棉种 生产建议塔里木盆地西南缘海拔1400和北缘1000的平原绿洲 早中熟陆地棉和早熟长绒棉吐鲁番盆地火焰山以南 中早熟长绒棉和中熟陆地棉吐鲁番盆地火焰山以北 早熟长绒棉和中早熟陆地棉准噶尔盆地海拔400的塔斯海、新湖、芳草湖、车排子炮台莫索湾等地 早熟陆地棉宜
31、棉 区哈密盆地平原绿洲 早中熟陆地棉稳定本区面积，主攻单产，提高品质天山南坡海拔 10001100的地带，即库尔勒喀什公路以北的温宿和阿克苏县一带 宜种早熟陆地棉塔里木盆地西南缘海拔 14001500的地方 宜种早熟陆地棉次 宜 棉 区 准噶尔盆地东部西起石河子东至昌吉头屯河，北到蔡家湖，南到乌伊公路以北海拔 400为界；盆地西部塔斯海以西到青达拉一带海拔 500的地区宜种特早熟陆地棉依据市场需求谨慎控制本区面积，着力执行矮密早栽培技术风 险 棉 区天山南坡海拔1100的山间盆谷地（乌什、拜城和焉耆）准噶尔盆地东部西起昌吉头屯河，东至吉木萨尔县城；盆地西部西起博乐青得里乡，东至青达拉；伊犁河谷
32、西部霍城和察布查尔两县只能种特早熟陆地棉棉花最好退出本区，用其地经济作物替代（李星华、徐德源）15 特色（糖油等）作物与气候 151 甜菜 甜菜是耐温凉的块根作物。新疆5的积温 20004700d 的地区都可种植，但高产地区需30003800d。新疆甜菜适宜播种期指标为：日平均气温稳定通过 5，土壤相对湿度 6580%。新疆由南向北宜在 3 月上旬至 4 月中旬播种。苗期生长适宜指标为：日平均气温 1419，土壤相对湿度60%；当日最低气温 5时，幼苗受害。叶丛期生长适宜指标为：日平均气温 1822，土壤相对湿度65%。当日平均气温25、最高气温35、土壤相对湿度50%时，影响块根生长。块根增
33、长期适宜指标为：日平均气温 2024，土壤相对湿度60% 。糖分累积期适宜指标为：日平均气温 1820，土壤相对湿度50%。收获期以日平均气温10的晴好天气为宜。 甜菜叶丛量的大小与产量密切相关,即叶丛期温度较低，叶丛生长更好，块根的产量越高。而块根糖分增长期糖分累积期的平均温度与产量成反比。 气温日较差的大小与甜菜糖分的累积呈正比。此外，叶丛期的温度、日照与含糖率呈明显的正相关。由于新疆甜菜生长期间气温日较差大，6 月（叶丛期）平均气温在 1824，平均最高温度一般不超过 30，日照时间较长，因此，新疆甜菜块根含糖率高于国内东部地区。新疆甜菜主栽品种有新甜 2 号、石甜 1 号等。新疆甜菜适
34、宜发展地区额尔齐斯河两岸平原地区、塔城盆地、，博尔塔拉河中下游、伊犁河谷、石河子至奇台一带、焉耆盆地、乌什阿克苏拜城一带、克州的哈拉峻地区。次适宜种植区为准噶尔盆地西南缘和塔里木盆地边缘地区、伊犁冷凉地区以及奇台以东至吉木萨尔一带地区。（傅玮东）152 大豆 大豆属于蝶形花科，大豆属。新疆主要种植春大豆，其生长季需10积温 19003000d。新疆大豆播种期需要 5cm 地温稳定通过 10、010cm 土壤平均相对湿度在 6080%即可播种。新疆地区 4 月中、下旬开始播种。苗期（萌芽出苗）适宜指标：温度 1820，播种层土壤相对湿度大于 60%。苗期大豆能忍耐12的低温。花芽分化期适宜指标：
35、日平均气温 2025 ，土壤湿度 6070%。低于 13，花芽分化迟缓。开花期适宜指标：日平均气温 2229，050cm 土壤平均相对湿度 7580%。低于 18，花、荚脱落增加，低于 8，豆荚停止生长。结荚鼓粒期适宜指标：平均气温 1823，土壤相对湿度大于 60%。成熟期以 1520及晴朗的天气为宜。 新疆大豆产量与 59 月温度呈正相关；气温影响大豆产量的关键时期是盛花至成熟阶段。当单位面积株数一定时，大豆产量与单株粒重、粒数呈显著正相关。一般来说，随着纬度的升高，大豆含油量逐渐增加，而蛋白质含量逐渐减少。温度是影响大豆籽实含油率的主要气候因子。据研究，大豆含油率最高是出现在生育期平均气
36、温 19左右、成熟前 5020d 平均气温 21.5左右的地方。蛋白质含量与大豆生育期的气温、降水量呈正相关，与日照、气温日较差呈负相关。新疆大豆的主栽品种有新大豆 1 号、新大豆 2 号、石大豆 2 号等。新疆大豆适宜发展地区阿勒泰、塔城、伊犁河谷西部地区、博乐以西地区、准噶尔盆地东部边缘、拜城盆地、焉耆盆地、阿克苏河上游地区。本区适宜种植早、中熟品种。次适宜种植区为准噶尔盆地中、西部的精河至昌吉一带，轮台，阿克苏的其余地区、克州平原地区、喀什地区、和田地区。本区适宜种植早、中熟品种。（傅玮东）153 花生 花生是喜温作物，属无限开花结实的作物。新疆花生生长季需15积温 24003500d，
37、生育期100150d。新疆花生播种出苗期的适宜指标：5cm 地温稳定在 12以上或日平均气温稳定通过 15，5cm 土壤相对湿度为 5060%，于 4 月下旬至 5 月上旬播种。地膜花生播种期可适当提前。幼苗期要求温度 2022，030cm 土壤相对湿度为 4555%；温度25，不利于蹲苗，19，易形成“小老苗”。花针期要求日平均气温 2228，土壤平均相对湿度 6070%，20或30，开花量明显降低；18或35，花粉粒不能发芽。结荚期的适宜指标为日平均气温 2433，土壤平均相对湿度达6575% 。饱果期的适宜指标为日平均气温18，土壤相对湿度为 4050% 。 新疆 35 月总积温与花生产量呈显著的负相关。花生开花后 2040d 日照时数与产量呈显著正相关。结荚期 5cm 土壤温度与花生产量呈正相关。由于土温与气温有关，因此，气温高，花生产量高，24有利于花生产量的形成。由莎车地区试验得出：播种成熟期15积温在 26003100d，出仁率随积温增多而提高，秕荚率则相反。此外，粒重与开花到成熟期的积温呈正相关。
