1、1强筋小麦无公害高产高效生产技术河南新乡是全国唯一的“中国优质小麦产业化强市” ，也是全国重要的商品粮生产基地，强筋小麦是该地小麦生产的一大优势。当前，小麦大面积播种已基本结束，抓好生产管理已成为接下来小麦生产的重点。本文重点介绍强筋小麦生产的关键技术措施，以供参考。 一、水肥管理 （一）前期管理（播种返青） 这段时期的主要任务是“保穗数” ，因苗促控。 1.查苗补种，疏稠补稀。出苗后对缺苗断垄（10 厘米以上无苗为“缺苗” ，17 厘米以上无苗为“断垄” ）的地方，用同一品种的种子浸种后及早补种，或在小麦三叶期至四叶期补苗，疏稠补稀。 2.水肥管理。一是因苗施肥。底肥不足、麦苗发黄田块，结合
2、冬灌，每亩补施尿素 813 千克。冬前稻茬撒播麦田趁雨、雪或灌水及早撒施肥料，用量同上，同时进行粪草覆盖。二是适时冬灌。冬灌是新乡强筋小麦高产的一项基本经验，当日平均气温下降到 35时（常年在 12月上旬） ，对 0 厘米20 厘米土壤含水量低于 20%的麦田进行冬灌。最佳冬灌时期是从日均温降到 3时开始，降到 01时结束，即“夜冻日消，浇完正好” ，一般在 12 月中旬前后。冬灌的灌水量要因地而异，以浇水后当天渗完为宜，禁止大水漫灌。 3.因苗控旺。对于亩群体大于 80 万头、植株高度超过 27 厘米的旺2长麦田，年前进行镇压或深锄断根，控制旺长。 4.及时中耕。降雨或浇水的麦田，在小麦齐苗
3、后，及时划搂松土，促进全苗和分蘖。一般麦田在 11 月中下旬进行浅中耕，破除板结，提高地温，消灭杂草。 5.严防啃青。严防畜禽啃食麦苗，以防麦苗伤根造成弱苗，甚至死亡，同时病菌侵入加重病害。 （二）中期管理（返青抽穗） 这段时期的主要任务是“增粒数” ，促控结合。 1.及时中耕。早春浅中耕，松土保墒，提高地温，消灭杂草。 2.肥水管理。对于高水肥田进行“氮肥后移” ，拔节末期（常年在 3月中下旬）结合灌溉，每亩追施尿素 810 千克。对于弱苗或分蘖不足、干旱严重的麦田，早浇水、早施肥，每亩沟施或穴施尿素 1015 千克。 3.预防霜冻和倒伏。对旺长麦田，起身期每亩使用 15%多效唑可湿性粉 3
4、050 克喷洒，进行“蹲苗” ；或者深锄 710 厘米断根控长。拔节以后若遇寒流天气，在寒流前立即浇水预防霜冻。 （三）后期管理（抽穗成熟） 这段时期的主要任务是“促粒重” ，以促为主。 1.科学灌溉。为提高强筋小麦灌浆强度和籽粒品质，后期干旱时，在小麦扬花后 510 天，小水浇灌，不浇麦黄水。 2.叶面喷肥。后期叶面喷肥也是提高强筋小麦品质的重要措施。灌浆期结合病虫防治，每亩用尿素 0.51 千克，或磷酸二氢钾 200 克，叶面喷洒预防干热风和提高籽粒蛋白质含量。 3二、病虫草害控制 （一）防治病虫 出苗至返青期应注意防治纹枯病、锈病、吸浆虫。中后期应注意防治纹枯病、白粉病、锈病、黑胚病、赤
5、霉病、麦蜘蛛、蚜虫、吸浆虫等。严格按照技术操作要求，防止造成药害。 （二）适时化除 分蘖期化学除草常年在 11 月中下旬进行。以野燕麦、看麦娘为主的麦田，可选用炔草酸、精恶唑禾草灵等进行防除；以节节麦、碱茅、硬草为主的麦田，可选用甲基二磺隆、甲基二磺隆和甲基碘磺隆进行防除；双子叶杂草可选用氯氟吡氧乙酸、唑草酮和苯磺隆等进行防除。2 月上中旬是麦田杂草防治的补充时期，除草方法相同。 三、分类收贮 小麦完全成熟后，按品种分类收割，注意调整机械，降低籽粒破碎率。收获后籽粒含水量超过 12.5%要及时晾晒。禁止在公路上和粉尘污染的地方晾晒。籽粒含水量超过 13%时堆放不能超过 12 小时。在避光、常温、干燥、通风的条件下，单品种单仓贮藏，提高整体品质。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、发潮、有异味的物品混存。
