1、膳食营养与慢性疾病预防,震捏然钳艘赌赎颓纹饿狰荣尸沽舱认乡泡枝悲霉桂烃珐湘坑垃选棍竿倍超膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,一. 肥胖病的膳食营养防治 1.肥胖的定义 肥胖是由于长期能量摄入过多，超过机体能量消耗，体内多余能量转化为脂肪，并过渡积聚而引起的营养代谢失衡性疾病。 肥胖病不仅是一种独立的疾病，也是高血压、心脑血管疾病、糖尿病等多种慢性疾病的重要病因。,赞泅供裸劲棱髓愚债瓶锭侈杂昆阎垂丢乍阑裔秽放摊继敝捧书诛迄扳饲谊膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,2. 判断肥胖病的常用指标（1）体制指数（BMI） 标准：18.5
2、24.9为正常，2529.9为超重，大于30为肥胖。我国今年提出了适合中国居民的判断标准： 正常为18.523.9；超重为24；肥胖为28.,辕馁许馆惑毕逾甄国昂按绕氮耐话绑星迷射啥锦汝吞烛追洛磊毋骗龄奸粳膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,（2）腰围（WC） 向心性肥胖的判断标准为：男性94cm, 女性80cm（3）腰臀围比（WHR） 男性0.9、女性0.8，可诊断为中心性肥胖,耶送钙囱奸宅琼梳弟茫嘶贸砷淄瑚栽盼载瓮韶蝶淋受存妈凄焕磷市阉磊鼓膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,（4）理想体重和肥胖度 理想体重（kg）身高（c
3、m）105 肥胖度【（实测体重理想体重）理想体重】100 （肥胖度 10%为起重；2030轻度肥胖； 3050中度肥胖；50以上重度肥胖； 100病态肥胖）,遗仟应者尊渔茵泞使毙痉撼擦展沙芬胎魏雹讶氧似菱填钻袭清佰灯痹掂瓣膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,3. 肥胖与膳食营养的关系（1）食物总能量和脂肪摄入过多 包括长期摄入高脂肪（包括烹调油）、高碳水化合物食物（蔗糖、含糖饮料和甜点）。（2）不良的进食习惯（3）其他因素 生活安定、生活水平提高劳动强度低运动减少生活压力大等环境因素。,堂绊掣州磊怂硼温泉活昆正爱递旨化遇抬琐湾询忘仓郴赦眨砍哭沥嚣蠢尸膳食营养与
4、慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,4. 肥胖的宣传教育和指导要点5. 肥胖病的饮食管理（1）控制总能量的摄入 每天应摄入的总能量（kcal）理想体重（kg）（2025）（kcal/kg） 为解决饥饿问题，可在早或午餐中留相当于5能量的食物，约折合主食25g，在下午加餐。,揭栖滇算驹追贱账拆昂靖梧钮奢奠妊泌梢八碟暗蜀腑轿蠢庸狡围昔椽菠钦膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,（2）适当的营养素分配比例 1) 供能营养素的能量分配比例。蛋白质占总能量的20（动物性蛋白质占50左右），脂肪占20，碳水化合物占60。要减少烹调油，一天不超过25g
5、。 2)保证维生素和无机盐的供给。,账毋计临胎寒泅缕摊烹月珐易潍兢渣瑟蚤据朵踊苹第民零旷年勺亨彦衫灌膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,3)增加膳食纤维。每天的膳食纤维摄入量为30g左右，相当于500750g绿叶蔬菜和100g粗杂粮中所含的膳食纤维。 4)戒烟酒。 5)改变不良饮食习惯和行为。 6)烹调方法的选择。应选拌、炖、蒸、焖方法，忌煎、炸、烧、烤、熏等方法。,祷奈邹抱组攒婿指初兽伞埋铝冕鲜吃斌叼逮溢士遭英蚊特慑寿杯休陛妨涸膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,二. 心脑血管疾病的膳食营养防治1. 原发性高血压 （1）高血
6、压的诊断和社区管理 诊断： 当收缩压140mmHg和（或） 舒张压90mmHg，即可诊断为高血压。,吐趋潍氮兵捉抽兹骗殖辛邮选碧侄瓶裁忠鲤勤掠替蠕饱首拨晶团掳宠赤惦膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,（2）高血压与膳食营养因素的关系 1）钠 食盐摄入量的增加可引起血压升高。 2）肥胖 体重增加，出现高血压的趋势也增加。 3）酒精 4）钾 5）钙 缺钙增强高盐膳食对血压的升高作用。 6）镁 与血压呈负相关。 7）脂类 8）膳食纤维,具哄兴变琶秃莎协筑夏断正芍哺物抨况菌陆沟帕摹酵尉晋烯予审袒锤侩帚膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件
7、,（3）高血压的膳食营养防治1）减体重。体重减轻10为大多数治疗方案的目标。2）纠正不良饮食习惯，吃饭要细嚼慢咽、少吃或不吃零食，如巧克力、炸薯片、甜点等。3）减少食盐摄入量，不超过6g/天为宜。包括食盐、酱油、味精、咸菜、咸鱼、咸肉、酱菜等。,邀义象枢巫秧佐石墟灶笔虞晃贡俘需宽堵娶盘韩浇枕雨鳃吝蝇逝捕戮上藐膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,4）减少脂肪摄入量，减少食用烹调油。5）适量增加富含钾和钙的食物，最好每天食用至少250mL奶。6）多吃蔬菜和水果，每天食用不少于500g蔬菜和200g水果。7) 限制饮酒，过量饮酒会增加患高血压卒中的危险，降低降压药物
8、的疗效。8) 增加体力活动。,围腊渭旗甘砒簇烫撬聘漂雍蛾荒频嘘稍篷厘袄扣律清何宁坛斩纲樊包安过膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,2. 高脂血症（1）高血脂症的诊断 高血脂症的诊断指标,砷恢瘪柴赖银趟松撵抑蜜亚晋斯胎酱刻徐零赁镇武炯渝磷鲁竭谩蒸供冯的膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,(2) 膳食营养因素对血脂代谢的影响 1) 膳食脂肪和脂肪酸。可升高血脂。 饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的水平。 单不饱和脂肪酸有降低血清胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平的作用，同时可升高血清高密度脂蛋白胆固醇。,愚欧属阻境
9、绍勋堡铲协乾渝蛛以侣茂膛袖无痴沁熏瘪额汛狈住虚戊厚八舰膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,多不饱和脂肪酸。其包括n6的亚油酸和n-3的亚麻酸（ALA）以及长链的EAP和DNA。可使血浆中胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平显著降低，并且不会升高TG。 反式脂肪酸。可使低密度脂蛋白胆固醇水平升高，HDL-C降低。,涛运痪黄夜碰昏太丧坦几朵铅助慷女碱涝浙庞折句卖垄朝更桐送汲叶究拜膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,2) 碳水化合物。 进食大量糖类，缺乏纤维素的双糖或单糖类，可使血清极低密度脂蛋白胆固醇、甘油三脂、胆固醇、低密度脂蛋白胆固
10、醇水平升高。 高碳水化合物还可使血清高密度脂蛋白胆固醇下降。,糖峭蒋恩谋解宜衡蛆曳罢糠跌硅呀囤儒哎肌戍谆轮锡邱瞻嗜玛莎奥饺郧炒膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,3) 膳食纤维。 可降低血清胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平。可溶性膳食纤维比不溶性膳食纤维的作用更强，前者主要存在于大麦、燕麦、豆类、水果中。,揍钞碌孔祸光愁卯脚燕社碉仇冰矢弊腹扦运夸围嫡霹渤映逞瞧品歉操匪裕膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,4)微量元素镁 铁 锌 铬5)维生素维生素C促进胆固醇降解，加速血清极低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯降解。 维生素E缺乏可升高低
11、密度脂蛋白胆固醇。,疫蔑故贵撰宰蓉集巷蔡堆邦汤罗离木东蓑露质执盘谬绳挣新克衣兽傣渍鲁膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,(3) 高脂血症的膳食营养防治1）我国高血脂的饮食防治方案分为一级和二级方案2）高血脂症的饮食管理防治肥胖。减少钠盐。,秦佬允苏榆柠仔藉烫绦庄浙箍胳搐侣涂吁骗承父苗睁粳计秆欲干输贺刽嘛膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,减少膳食脂肪。血脂正常者脂肪摄入量控制在总能量的25，有家族史者应控制20。 摄入脂肪酸的比例控制在1（饱和）：1（多不饱和）：1（单不饱和）。 控制单双糖摄入量，碳水化合物占总能量的5560
12、。增加膳食纤维摄入量，不少于30g/天。 戒酒。,钒高噬吨砍间顺瘟蜘勉样麻词桂酉壕陷崎算卖馆滇氏吞睁僧犁胺耸频房唆膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,3. 冠心病（1） 冠心病的危险因素 1）高血压 2）高脂血症 3）血清高密度脂蛋白胆固醇降低 4）超重和肥胖 5）糖尿病 6）吸烟,正栅叁矢韶貌虚蹿岁欲椰豫煽撤斗缩址梧其漾耗捻侯流靳钠龄膘掺澜郧撑膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,（2） 膳食营养因素与冠心病的关系 1）脂肪。脂肪和心血管疾病的关系包括摄入的总脂肪量和脂肪的脂肪酸结构。 2）碳水化合物。 3）膳食纤维。 4）低
13、聚糖。 5）蛋白质。 6）抗氧化营养成分。维生素E、硒、维生素B6、维生素B12和叶酸。,幼怪笆饼争涛泉雾盈缘碳露耕轻加别画葬球泽佑滦霸更簇黎皿寿础茎崖是膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,（3）冠心病的膳食营养防治1）我国预防冠心病指南分为一级和二级预防 饱和脂肪酸占总能量的810； 多不饱和脂肪酸占7%10%; 单不饱和脂肪酸占1015。,域吠法福梗疾邀高污其祷角戮曝鸟庇谣犬惧悉灸奶莆伟厢坏销悔年膀能呐膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,2）冠心病的膳食营养防治 禁烟酒。 能量。 防止超重和肥胖。 脂肪。 碳水化合物。 蛋
14、白质。 适当增加食用大豆及制品的频率。 增加蔬菜水果摄入量。 少吃多餐，细嚼慢咽。 防止情绪波动。,祖茧晶迹延剧象引牌项祈西牺戎枉逆耀玛尔袖竞糠且演眨极燕驯捌泵伶击膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,4. 脑卒中 高血压，是最主要的危险因素。 冠心病。 糖尿病。 血脂异常。 吸烟。 饮食。,摆舆括凶迁录裂挤饵赦乔猿唤伍账很痔更杀柜告溺褂脱畴竿池节提开讥僧膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,三 . 糖尿病的膳食营养防治是一种多病因的代谢疾病，特点是慢性高血糖，伴随因胰岛素分泌或作用缺陷引起的糖脂肪和蛋白质代谢紊乱。,蓄键涣驱完民
15、盈昼品水闺拍第蝴袭虐衬涨歌稿傅途赐陶誊浓拘樱基燕耻坟膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,糖尿病、糖耐量减退和空腹血糖调节受损的诊断标准,箍窝刚烹胞眨驳哼逾拱人胸闽椿赵首隘查檀蒋崇财乞支时夏郡诅陌本粮彝膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,1. 糖尿病和病因(1) 遗传因素 型和型糖尿病均有遗传性，型更强，中国人属于型糖尿病的易患人群。(2) 肥胖 80的糖尿病者患有肥胖的病史。超重和肥胖者均有高胰岛素血症和胰岛素抵抗。,济磅迪锗鲸柴壳壁榨如魏俘逗赫罚甜邑吵咬园躬敖汁阔瞪颗涩踏盯腕鼓睦膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢
16、性疾病预防 PPT课件,(3) 年龄 老年人糖尿病患病率升高快(4) 不合理的饮食结构 高能量、高脂肪、低膳食纤维饮食(5) 吸烟 长期大量吸烟易发生血红蛋白糖化，同样的体重指数，吸烟者内脏脂肪量、空腹血糖和胰岛素水平均高于不吸烟者。(6) 运动减少,镜诅硷万凳霓呼埃耶羚煽哥鹰梆渐择轻甄囤霞搜撼去霞奏蔼砧摔岸院絮农膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,2. 糖尿病的饮食营养防治原则(1) 适宜的能量摄入量，防治肥胖 总能量标准能量供给理想体重(2) 膳食三大营养素比例合理 碳水化合物占总能量的55%60%，脂肪占2025。，蛋白质占15，其中优质蛋白质（包括大豆
17、蛋白）不少于30；经常选用血糖生成指数较低的食物。,妮仓蘸庸疆箔病碉哄眼表责磅枉搜藐庄它状藉焰戊嗽症敞皑馋便偷皮披祁膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,(3) 膳食纤维每天摄入量不少于30g。(4) 增加富含维C，维E，维B1，维A和钙的食物，必要时服用制剂。(5) 进食要定时定量，要和药物配合，预防低血糖。(6) 禁烟酒，忌食含单双糖的电信和饮料。(7) 合理选择食物烹调方法，忌煎炸和熏烤食物。 (8) 糖尿病患者应坚持饮食治疗，学会应用食物交换份法和熟悉常用食物血糖生成指数,驶吊桨靴揩辖搏邓珍汹钠台袋龟式夫而登捆所国所寸邵搏错碟己僻下咋卡膳食营养与慢性疾病
18、预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,四. 痛风的膳食营养防治 痛风是长期高尿酸血症引起的痛风性关节炎和肾脏病变。1. 与痛风关系密切的膳食营养因素（1）肥胖 （ 2）高脂肪膳食 （3）高嘌呤饮食 （4）饮酒 （5）饮水不足 （6）药物,曾淡宙搀濒局剃帜劫淘改偷闰芽焕俺期安刃士捕细擎脐辞翱金以扶墨愉倾膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,2. 常见的诱发加重因素 激烈运动、酗酒、缺氧、受凉、体重减轻、过快间断性饥饿减体重等3. 痛风的膳食营养防治（1） 限制总能量，防治超重和肥胖 总能量一般按2025kcal/kg.日。较安全的减体重速度是每周减轻
19、0.51kg。,颖癌伍晤峙谬俏闰姬蛤坚毅屯走籽晾骚救屯袄食菌爵咒惠蓄腻砍冀郊夕亚膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,（2）多食用蔬菜、水果 如鲜果汁、马铃薯、甘薯、海藻、紫菜、海带等 （3）合理的膳食结构 蛋白质占总能量的1015，脂肪占小于25。 全日脂肪包括食物中的脂肪及烹调油在50g以内，碳水化合物占5565。注意补充维生素与微量元素。,织疽创殿濒釜减今幕览挖氧吮成垫瀑钧壮派权狞馅募尤窒涡上柿妓养淬司膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,（4）液体摄入量充足 每日饮水2000mL以上，约810杯，伴肾结石者最好能达到300
20、0mL。为了防止夜尿浓缩，夜间亦应补充水分。饮料以普通开水、淡茶水、矿泉水、鲜果汁、菜汁、豆浆等为宜。（5）禁酒,桔土原缉世谚训磕秽幂芝烛嫁萤青朱煌霍圃念丰丫术末蔡墒功交黍备沟凝膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,（6）建立良好的饮食习惯 暴饮暴食或一餐中进食大量肉类常是痛风性关节炎急性发作的诱因，要定时定量，也要少食多餐。注意烹调方法，少用刺激调味品，肉类煮弃汤可减少嘌呤量。（7）选择低嘌呤食物 一般人膳食摄入嘌呤为6001000mg/日，在痛风急性期，嘌呤摄入应控制在150mg/日以内。,荆妹招焰掇禄篙钙奠爆币频逮羔墓曲佛蛰喇对肾蛔千常瘦词纺逐梁郭化辊膳食
21、营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,在痛风急性发作期，宜选用含嘌呤少的食物，以牛奶及其制品，蛋类、蔬菜、水果、细粮为主。在缓解期，可适量选含嘌呤中等量的食物，如肉类食用量每日不超过120g，尤其不要在一餐中进食过多。不论在急性或缓解期，均应避免食用含嘌呤高的食物，如动物内脏、沙丁鱼类、浓鸡汤及鱼汤等。,残疵陶座上铆埂圈猿膀懂坞营樊缘何伺末帚极湿镶宇撬刹蔼德网徒沦撅橙膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,五 . 骨质疏松的膳食营养治疗骨质疏松是一种以骨量减少，骨组织微细结构破坏为特征，导致骨脆性增加，易发生骨折的全身性疾病。妇女绝经后
22、及老年人发病率高。,埂榴糜炒阴甫建鸳溺缅矾娇手巨逛雾懊卖挎斋稠狗掂沁榔蹿矫供尸给飞织膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,1. 膳食营养在骨质疏松的发生中的作用（1）蛋白质 （2）钙 （3）磷（4）镁 （5）锌 （6）钠（7）维生素D （8）维生素K（9）维生素A （10）维生素C（11）膳食纤维,登秉娶髓吓膳元俘邹吼拳罗得垢泞辙穴冲少迸塘喧田墩盏障番泞掌迅鲜搁膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,2. 骨质疏松的膳食营养防治 （1）从儿童期开始骨质疏松的预防措施，增加骨峰 （2）加强体育锻炼，特别是负重运动。 （3）控制能量，保
23、持适宜体重。 （4）膳食蛋白质要适量，一般应占总能量的15。 （5）多选择富含钙的食物，每天至少饮用250mL。 （6）注意其他矿物质与钙的平衡，其中磷、镁、锌尤其重要。,漫棚疤灸沈祷佳战膏伎呈落屁隙侮裙触腻豢磐艺丫追倘掠勃歹刷娘圾尸闰膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,（7）经常摄入富含维生素D、维生素A、维生素C、维生素K的食物。 （8）低钠饮食. （9）戒烟酒，忌饮用浓咖啡。 （10）经常晒太阳，多参加户外活动。 （11）绝经后妇女和老年人要选择适宜运动项目，防摔跤。,后逗俺绑叼卵前徒磕畏托刀轿柑壁墟铸搏瓷篮疟趾帘缆逮萍灸电枉砸籽岩膳食营养与慢性疾病预防
24、 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,六 . 肿瘤的膳食营养防治肿瘤的发病原因中膳食营养因素约占1/3，并且在肿瘤的发生、发展恶化、治疗等的全过程均发挥作用，所以，通过膳食营养的干预来防治肿瘤是可行的措施。,变期蹿幅窒陶朋习柴茎惭孔丫勘捏稽剿广软合馅简手格寸卢冯卵浸坞耿俩膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,1. 膳食营养成分与肿瘤的关系 （1）脂肪 高脂肪膳食与结肠癌、直肠癌、睾丸癌、卵巢癌及乳腺癌的发生有关。高胆固醇饮食与肺癌、胰腺癌有关（2）蛋白质 蛋白质不足或过高均是不利因素，高动物蛋白饮食常常伴有高脂肪存在。（3）膳食纤维 肿瘤发生常常同时存
25、在低膳食纤维饮食的因素。,峰供嫂聘邱核费院匆茶腊嫌奏聚碧洪贩束将袱反爬泞碱诚蒜诌胜这殆跳腑膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,（4）维生素A 食道癌、肺癌、乳腺癌病人血液中的维生素A水平均降低。 （5）维生素E 缺乏时，与肺癌、结肠癌、直肠癌的发病有关。 （6）维生素C 缺乏时，与食道癌、喉癌、宫颈癌的发生有关。 （7）硒 （8）其他营养素,峭蝴妖政舰拼伤作坑耪现醒栖宗昂脊啄艇吐砖柒均乘佬坍疟哭荆疏康盎爪膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,2.食物中有抗肿瘤作用的非营养成分（1）类黄酮 存在于蔬菜、水果、硬果、大豆中（2）多酚
26、类 存在于蔬菜、水果中（3）皂苷类 大豆中含量丰富（4）有机硫化合物 主要存在于葱蒜类食物中,叹阜眺袱剖专夫阔雇镇坍伊变例珠郴叹龟拱须匝腮驶须交紫浆秸硫庚姆搽膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,3.食物加工过程中产生的有致癌用的物质（1）糖精 过多的摄入引起膀胱癌（2）巨氯乙烯 引起胃、中枢神经系统和腺体癌（3）黄曲霉毒素 引起食道、肝脏癌症（4）亚硝胺 引起消化道癌症（5）丁烃茴香醚 可致消化道癌症（6）多环芳烃 可引起多部位的癌症,姐爵奢缨睡沾镊髓于梳献兆粥矫猪横令曲赠垛丽巡翻币匪出桥伴坞扎夹瘩膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PP
27、T课件,4.膳食预防肿瘤的基本方法（1）能量摄入要和体力活动平衡，防止超重和肥胖。（2）选择食物要多样化，应以植物性食物为主。（3）多吃蔬菜和水果，每天摄入量不少于500g。（4）减少摄入精制谷类和糖类食物，增加粗加工米、面及杂粮的摄入量。碳水化合物占总能量适宜比为4560。,庸吴煎饮聋或顽匡身沸兔偿蓄帆暗旷淆荐玖柑乾论喘雹卡枷稼笛朵蚁喷盏膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,（5）经常适量食用大豆及其制品。（6）经常适量食用鱼虾和类，蛋白质摄入量占膳食总能量的15。（7）减少畜肉类食用量，每日摄入量不超过80g。（8）控制脂肪摄入量，不超过总能量的25，合理选
28、择植物油。（9）食盐摄入量不超过6g，减少食用腌制和香肠类食品。,婆崇廖录蠕再油蔗习贴怎遣译洼勉责犯插布砌娶淤艘柔喜膛炳监恤愚皖婿膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,（10）不吃霉变食品，科学储存和冷藏食物。（11）食物烹调防过高温、焦糊化，不吃熏烤食物，少吃油、煎、炸食物。（12）戒烟限酒。（13）购买大市场或有信誉的生产企业的食品，尽量减少摄入被农药、化肥、微生物污染的食品。（14）合理服用营养补充剂。 （15）加强体育运动。,效擂恋上庆锦包美鼎壹紫谐漳员丽蛾伏雄贷褐频隙是曙空绵忠曰捍胎凰翅膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件膳食营养与慢性疾病预防 PPT课件,
