1、提到健康问题，你很难知道哪些观点是正确的，哪些是错误的，又有哪些处于二者之间。2010年6月，美国读者文摘在咨询了几十名专家和参考数百项研究之后出版了你的健康：哪些是对，哪些是错，解答与饮食、健身、疾病和药物有关并且存在争议的疑问。在这部健康指南的基础上，网站编辑又补充了一些健康问题并给出立基于最新科学证据的答案。,橄榄油能否预防心脏病？橄榄油含有多酚抗氧化剂，能够降低心脏病和癌症风险。为了获得这些健康功效，消费者需购买高品质的特级初榨橄榄油，这种橄榄油的多酚抗氧化剂含量最高。市场上的一些橄榄油之所以多酚含量较低主要与粗劣的收获方式、存储不当和处理过度有关。,止咳糖浆有用吗？2006年，美国的
2、胸科医师得出一项结论，大部分非处方咳嗽药并没有治疗功效。止咳糖浆中的可待因和右美沙芬通常数量很少，并不能起到治疗功效，只有含有抗组胺剂的咳嗽遏抑剂能够缓解咳嗽症状。抗组胺剂包括溴苯那敏在内。红葡萄儿童抗感冒止咳露Dimetapp含有溴苯那敏，是这种药物的有效成分。,糖会导致多动症吗？1996年一份针对23项研究的评估报告指出，糖并不会影响儿童的行为或者认知能力。过去的观点认为孩子在摄入大量糖果、饼干和其他垃圾食品后会出现举止失礼的情况，这应该与吃这些东西时所在的场合有关。例如，孩子们会在生日聚会或者万圣节期间更为激动兴奋，因为他们可以随便吃糖果。,含糖软饮料会导致糖尿病？大部分健康研究认为含糖
3、苏打水不利健康。2004年进行的一项大型研究发现，与每月摄入含糖饮料不到一瓶的女性相比，每天喝一瓶以上含糖饮料的女性患2型糖尿病风险高出83%。,是否有必要使用30 SPF以上的防晒霜？SPF（防晒系数）达到30的防晒霜能够阻挡大约97%的紫外线，SPF更高的防晒霜能够阻挡97%到98%的紫外线。消费者最好选择宽光谱防晒霜，阻挡紫外线-B和紫外线-A，这一点非常重要。此外，晒日光浴时也应涂防晒霜。,味精会导致头疼吗？2006年，美国执业护士期刊刊登了一项历时40年的临床试验的评估报告。报告指出此前进行的所有研究都未能证实摄入味精与头疼、哮喘发作等症状之间存在密切联系。对味精的误解源自于上世纪6
4、0年代进行一些低劣的小规模研究，将摄入味精与人们在中餐馆用餐后出现的一系列疾病联系在一起。,坚果中的脂肪比重高达75%，但摄入脂肪并不意味着发胖。导致体重增加的更大因素是食物摄入量。由于含有大量健康脂肪，坚果能够让人保持满腹感，同时也是蛋白质和纤维的一个理想来源。研究发现因吃杏仁摄入的热量要比此前认为的少20%，因为很多脂肪最后被排出体外。,坚果会导致发胖吗？,散步是否具有与跑步相同的功效？研究发现健身时间要比强度更重要，因为时间越长，燃烧的卡路里越多。跑步是一种非常理想的健身方式，但功效并不一定比散步大。动脉硬化、血栓形成与血管生物学杂志4月刊登的一项历时6年的研究指出，速度适中的散步和跑步
5、所能带来的健康益处不相上下。,整果所能带来的健康益处超过果汁，原因在于榨果汁时会去皮同时倒掉变成浆状的果肉，导致纤维、钙、维生素C以及其他抗氧化剂等营养成分流失。69卡热量的5盎司（约合140克）桔子汁含有0.3克膳食纤维和16毫克钙，同样热量的桔子则含有3.1克膳食纤维和60毫克钙。,喝果汁和吃水果的健康功效是否相同？,所有小麦面包都比白面包健康？并非所有小麦面包都比白面包健康。含有小麦所有成分包括营养丰富的细菌和纤维密集的麸皮的小麦面包必须在包装上标注“全谷类”或者“全麦”。一些小麦面包不过是添加少许焦糖色素的白面包，看上去给人更健康的感觉。,热水浴缸容易致病？热水浴缸尤其是SPA馆、酒店
6、和健身房的热水浴缸是细菌的完美滋生地。热水浴缸的水温还不足以杀死细菌，反而会加快细菌的繁殖。最常见的热水浴缸感染是假单胞菌毛囊炎，症状为发痒性小红肿块。在热水浴缸中泡澡导致的最危险的疾病当属军团病。2011年，100多人在花花公子公馆染上这种肺炎。,咖啡会导致癌症吗？上世纪80年代，咖啡遭受恶名，当时的一项研究认为喝咖啡会导致胰腺癌。随后，这一结论便被推翻。最近进行的研究发现咖啡能够降低2型糖尿病、帕金森氏症、肝癌甚至自杀风险。,吃鸡蛋是否会 提高胆固醇水平？虽然蛋黄是胆固醇（一种类似脂肪的蜡状物质）的一个主要来源，但研究人员发现饱和脂肪对人体血液中胆固醇水平的影响超过含有胆固醇的食物。美国亚
7、利桑那州大学对胆固醇进行了一项长达25年的研究。研究指出血液胆固醇水平正常的健康个体可以每天放心大胆地食用鸡蛋等食物。,过量饮水是否有损健康？,我们的消化道存在大量细菌，有些对身体有益，有些则对身体有害。酸奶中含有有益菌，通常被称之为“益生菌”，能够帮助消化道保持一种健康的平衡状态。益生菌可以缓解一系列胃肠问题，例如便秘和痢疾。Activa等确定品牌的酸奶还能治疗腹泻。,酸奶能否缓解消化问题？,增白牙膏是否比普通牙膏的增白效果更好？增白牙膏通常含有过氧化物以及其他强效研磨剂，能够通过去除污渍的方式让牙齿看起来更白。与家用的洁白牙贴和含有漂白剂的凝胶不同，这种牙膏实际上并不会改变牙齿的颜色。,用
8、微波炉加热使用塑料容器的食品安全吗？一些塑料容器上印有“可用微波炉安全加热”字样。具体地说，美国食品与药物管理局会对塑料容器进行检测，以确定没有任何化学物质在使用微波炉加热过程中渗入食品当中。即使存在渗入情况，数量也微乎其微，不会对健康构成危害。不过，塑料食品袋以及盛装人造黄油、酸奶酪、干乳酪和调味品的塑料容器不能用微波炉加热。,看电视损害视力？看电视会损害视杆和视锥已经成为一个过时的观点。上世纪50年代前，电视产生的辐射会因为长时间看电视提高眼病患病风险。现代电视采用的屏蔽技术能够阻挡这些有害辐射。,红葡萄酒比白葡萄酒更有益健康？红葡萄酒的白藜芦醇含量超过白葡萄酒。白藜芦醇是一种存在于葡萄皮中的抗氧化剂，能够对抗与衰老有关的一系列疾病。,瓶装水比自来水更健康？瓶装水虽比自来水昂贵，但并不比自来水安全或者纯净。英国格拉斯哥大学最近进行的一项研究发现，瓶装水的生产如果管理不善要比自来水更容易受到污染。瓶装水和自来水通常来自于相同的水源，例如天然泉水、湖泊和蓄水层。公共供水系统每天都要检测污染物，瓶装水厂商只被要求每周、每月或者每年对特定污染物进行检测。,
