1、1环境工程微生物学课程综合复习资料一、填空题1、我国王大耜提出的六界分类系统为： 、 、 、 、 、 。2、病毒的分类依据有多种,按照核酸分类，病毒可分为 、 。3、细菌的原生质体包括 ， 和 三大部分。4、根据古菌的生活习性和生理特性，古菌可分为 、 、 三大类型。5、在伯杰氏系统细菌学手册中，将古菌分为五大类群： 、 、 、 、 。6、放线菌的革兰氏染色反应：除 为 外，其余均为 。7、在废水生物处理中起重要作用的三种原生动物包括 ， 和 。作为指示生物，指示处理效果差的是 和 。8、真菌中的 、 和 在有机废水和有机固体废物的生物处理中都起着积极作用。9、从化学组成来看，酶可分为 和 两
2、类。10、 、 、 、 四种元素是所有生物体的有机元素。11、微生物最好的碳源是 ，尤其是 、 ，它们最易被微生物吸收和利用。12、环境工程微生物学中,根据形态特点，细菌可分为四种形态,即 、 、 、 。13、按培养基组成物的性质不同，可把培养基分为 、 、 。14、好氧活性污泥的组成中，微生物成分主要是 。15、菌种复壮方法有 、 、 三种。16、污水生物处理方法很多，根据微生物与氧的关系分为 和 两类。17、原生动物可划分为四个纲，即 、 、 和 。18、在污废水生物处理中，原生动物和微型后生动物的作用体现在： 、 和 。19、现在普遍接受的五界分类系统为： 、 、 、 、 。220、部分
3、细菌有特殊结构： 、 、 、 、 和 。21、20 世纪 70 年代开始在 水平上研究生物的研究生物的进化和系统发育。沃斯以 的相关性，将一类有别于细菌的、在特殊环境的 单独列出，与细菌和真核生物并列于系统发育树中。22、细胞质膜的化学组成包括 、 、 。23、微生物学家根据 rRNA 序列的不同，将所有细胞生物分为三大域，即 、 、 。24、根据专性宿主分类，病毒可分为 、 、 、 、 、 。25、经典病毒的结构是：整个病毒分两部分： 和 ，两者构成 。26、放线菌的繁殖过程包括 、 、 及 等过程。27、原生动物的营养类型有 、 和 。28、能够指示水体富营养化，引发水华或赤潮的藻类有 、
4、 、 ， 。 29、按酶在细胞的不同部位，可把酶分为 、 和 。30、 、 、 、 、 五种元素是蛋白质的有机元素。31、微生物需要的无机盐主要包括 、 、 、 、 。在这些无机盐中含有多种无机元素，其中微生物对 和 的需求量最大。32、 、 、 、 、 五种元素是核酸的有机元素。33、根据实验目的和用途的不同，培养基可分为 、 、 、 。34、细菌连续培养有 和 两种。绝大多数污（废）水生物处理方法均采用 。35、原核微生物的核糖体是分散在细胞质中的亚微颗粒，其功能是 。36、放线菌的菌丝体可分为三类： 、 、 。37、根据酶的催化反应类型，把酶划分为六大类： 、 、 、 、 和 。38、
5、、 、 三种元素是糖和脂类的有机元素。3二、名词解释1、病毒2、原核微生物3、气生菌丝4、荚膜5、包囊6、光能自养微生物7、毒性噬菌体8、真核微生物9、细菌原生质体10、黏液层11、温和噬菌体12、微生物13、细菌细胞质14、菌胶团15、细菌鞭毛16、化能异养微生物17、噬菌斑18、菌落19、光能异养微生物20、二名法21、细菌细胞质膜22、衣鞘23、芽孢24、化能自养微生物三、简答题1、在 pH 为 6、pH 为 7、pH 为 7.5 的溶液中细菌各带有什么电荷？在 pH 为 1.5 溶液中细菌代有什么电荷？为什么? 2、什么是细胞壁?细胞壁有何生理功能?3、原生动物中各纲在污水生物处理中如
6、何起指示作用？44、如何从粪便污染的水样中将大肠杆菌群中的四种菌逐一鉴别出来？5、什么叫灭菌？灭菌方法有哪几种？试述其优缺点。 什么叫消毒？加热消毒的方法有哪几种？6、简述污化系统四个污染“带”各“ 带”的特点。7、简述生物膜法净化废水的作用机理。8、简述聚磷菌的放磷和吸磷的生化机制。9、什么叫水体富营养化？评价水体富营养化的方法有几种？10、简述革兰氏染色的机制和步骤。11、营养物质顺浓度梯度进入细胞的方式有哪些？是如何进入？12、什么是细胞膜?简述其生理功能13、微生物需要那些营养物质？供给营养时应注意些什么？这些营养物质以哪几种方式进入细胞内？5环境工程微生物学课程综合复习资料参考答案一
7、、填空题1、病毒界；原核生物界 ；真核原生生物界；真菌界 ；动物界；植物界。2、DNA 病毒；RNA 病毒。3、细胞质膜；细胞质及其内含物；细胞核物质。4、产甲烷菌；嗜热嗜酸菌；极端嗜盐菌。5、产甲烷古菌；古生硫酸盐还原菌；极端嗜盐菌；无细胞壁古生菌；极端嗜热硫代谢菌。6、枝动菌属；革兰氏阴性菌；革兰氏阳性菌。7、鞭毛纲；肉足纲；纤毛纲；鞭毛虫；游泳型纤毛虫。8、酵母菌；霉菌；食用菌9、单成分酶；全酶10、C、H、O、N11、糖类、葡萄糖、蔗糖12、球状；杆状；螺旋状；丝状。13、合成培养基；天然培养基；复合培养基14、好氧微生物；兼性厌氧微生物15、纯种分离；通过寄主进行复壮；联合复壮16、
8、好氧处理；厌氧处理17、鞭毛纲；肉足纲；纤毛纲；孢子纲18、指示作用；净化作用；促进絮凝作用和沉淀作用19、原核生物界；原生生物界；真菌界；动物界；植物界。20、芽孢；鞭毛；荚膜；黏液层；衣鞘；光合作用层片。21、分子生物学；16SrRNA 序列；古菌。22、蛋白质；脂类；多糖。23、古菌域；细菌域；真核生物域。24、动物病毒；植物病毒；细菌病毒；放线菌病毒；藻类病毒；真菌病毒。25、蛋白质衣壳；核酸内芯；核衣壳。26、孢子的萌发；菌丝的生长；发育；繁殖。27、全动性营养；植物性营养；腐生性营养。628、蓝藻；裸藻；甲藻；金藻29、胞内酶；胞外酶；表面酶30、C；H；O；N；S31、磷酸盐；硫
9、酸盐；氯化物；碳酸盐；碳酸氢盐；磷；硫32、C；H；O；N；P33、基础培养基；选择培养基；鉴别培养基；加富培养基34、恒浊连续培养；恒化连续培养；恒化连续培养35、合成蛋白质的部位。36、营养菌丝；气生菌丝；孢子丝。37、水解酶类；氧化还原酶类；异构酶类；转移酶类；裂解酶类；合成酶类38、C；H；O二、名词解释1、病毒：是指没有细胞结构，专性寄生在活的敏感宿主体内，可通过细菌过滤器，大小在 0.2m以下的超微小生物。2、原核微生物：是指细胞核为拟核、没有细胞器、也不进行有丝分裂的微生物，包括古菌、细菌、蓝细菌、放线菌、立克次氏体、支原体衣原体和螺旋体。3、气生菌丝：是指由营养菌丝长出培养基外
10、，伸向空间的菌丝称为气生菌丝。4、荚膜：许多细菌能分泌一种粘性物质于细胞壁的表面，完全包围并封住细胞壁，使细菌和外界环境有明显的边缘，这层粘性物质称为荚膜。5、包囊：若环境条件变坏，如干燥、温度或 pH 不宜、溶解氧不足、缺少食物或排泄物积累过多等，原生动物不能正常生活，而是形成一种渡过不良环境的休眠体，这种休眠体叫包囊。6、光能自养微生物：是指利用阳光作为能源，依靠体内的光合色素，利用无机物如 CO2 和 H2O 或H2S 合成有机物，构成自身细胞物质的微生物称为光能自养微生物。7、毒性噬菌体：侵入宿主细胞后，随即引起宿主细胞裂解的噬菌体称作毒性噬菌体。8、真核微生物：是指细胞核有核膜和核仁
11、、有高度分化的细胞器、能进行有丝分裂的微生物，包括除蓝细菌以外的藻类、酵母菌、霉菌、伞菌、原生动物、微型后生动物等。9、细菌原生质体：细菌细胞壁以内，包括细胞质膜、细胞质及其内含物、细胞核物质统称为细菌原生质体。10、黏液层：有些细菌不产生荚膜，但其细胞表面仍可分泌黏性的多糖，疏松地附着在细菌细胞壁表面上，与外界没有明显边缘，这层黏性的物质就叫黏液层。711、温和噬菌体：侵入宿主细胞后，不引起宿主细胞裂解的噬菌体称作温和噬菌体。12、微生物：是指肉眼看不见的、必须在电子显微镜或光学显微镜下才能看见的所有微小生物的统称。13、细菌细胞质：是指位于细胞膜以内，除核物质以外的无色透明的粘稠胶体物质，
12、又称原生质。由蛋白质、核酸、多糖、脂质、无机盐和水组成。14、菌胶团：有些细菌由于其遗传特性决定，细菌之间按一定的排列方式黏集在一起，被一个公共荚膜包围形成的一定形状的细菌集团称之为菌胶团。15、细菌鞭毛：由细菌细胞质膜上的鞭毛基粒长出穿过细胞壁伸向体外的一条纤细的波浪状的丝状物叫细菌鞭毛。16、化能异养微生物：是指一群依靠氧化有机物产生化学能而获得能量的微生物，它们的碳源也是能源，包括绝大多数细菌、放线菌及全部的真菌。17、噬菌斑：将噬菌体的敏感细菌接种在琼脂固体培养基上生长形成多个菌落，当接种适度的噬菌体悬液后引起点性感染，再感染点上进行反复的感染过程，宿主细胞菌落就一个个被裂解成一个个空
13、斑，这些空斑就叫噬菌斑。18、菌落：单个微生物接种在固体培养基上，在合适的条件下培养一段时间，生长繁殖形成一堆由无数个个体组成的具有一定形态特征的细菌集团。19、光能异养微生物：又称为有机光合细菌。少数细菌，如紫色非硫细菌、少数藻类以光为能源，以有机物（甲酸、乙酸、甲醇、异丙醇等）作为碳源和氢供体，还原 CO2，合成有机物的一类微生物。20、二名法：是指用两个拉丁词命名一个微生物的种。这个种的名称是由一个属名和一个种名组成，属名和种名都用斜体字表达，属名在前，用拉丁文名词表示，第一个字母大写。种名在后，用拉丁文的形容词表示，第一个字母小写。21、细菌细胞质膜：是指紧贴细菌细胞壁的内侧而包围细胞
14、质的一层柔软而富有弹性才薄膜。它是半渗透膜，占菌体的 10%。22、衣鞘：水生境中的丝状菌，如球衣菌属、纤发菌属、发硫菌属、亮发菌属、泉发菌属等丝状体表面的黏液层或荚膜硬质化而形成的一个透明坚韧的空壳叫衣鞘。23、芽孢：某些细菌在它的生活史中的某个阶段或某些细菌在它遇到外界不良环境时，在其细胞内形成的一个内生孢子叫芽孢。24、化能自养微生物：能氧化某种无机物并利用所产生的化学能还原二氧化碳生成有机碳化物的一类微生物。CO 2 是唯一碳源。8三、简答题1、答：在 pH 为 6、pH 为 7、pH 为 7.5 的溶液中细菌带负电荷。在 pH 为 1.5 溶液中细菌带正电荷。因为细菌的等电点为 pH
15、 为 2-5。若培养液的 pH 比细菌等电点高，细菌的游离氨基电离受到抑制，游离羧基电离，细菌带负电。若培养液的 pH 比细菌等电点低，细菌的游离羧基电离受抑制，游离氨基电离，细菌带正电。2、答:细胞壁是包围在细菌体表面最外层的、具有坚韧而带有弹性的薄膜。可以起到：保护原生质体免受渗透压引起破裂的作用。维持细菌的细胞形态。细胞壁是多孔结构的分子筛，阻挡某些分子进入和保留蛋白质在间质（格兰氏阴性菌细胞壁和细胞质之间的区域）细胞壁为鞭毛提供指点，使鞭毛运动。3、答：(1)鞭毛纲：在污水生物处理中系统中，活性污泥培养初期或在处理效果差时鞭毛虫大量出现，可作污水处理的指示生物。(2)肉足纲：变形虫喜-
16、中污带或-中污带的自然水体中生活。在污水生物处理中系统中，活性污泥培养中期有出现。(3)纤毛纲：纤毛纲中的游泳型纤毛虫多数是在-中污带或-中污带，少数在寡污带中生活。在污水生物处理中系统中，活性污泥培养中期或在处理效果差时纤毛虫会出现。4、答：使用鉴别培养基。大肠埃希氏菌，枸橼酸盐杆菌，产气杆菌，副大肠杆菌均能在远藤氏培养基上生长，但它们对乳糖的分解能力不同：前三者能分解乳糖，但分解能力有强有弱，大肠埃希氏菌分解能力最强，菌落呈紫红色带金属光泽；枸橼酸盐杆菌次之，菌落呈紫红或深红色；产气杆菌第三，菌落呈淡红色，副大肠杆菌不能分解乳糖，菌落无色透明。这样，这四种菌被鉴别出来了。5、答：灭菌是通过
17、超高温或其他的物理、化学因素将所有的微生物的营养细胞和所有的芽孢或孢子全部杀死。 灭菌的方法有干热灭菌法和湿热灭菌法。 湿热灭菌法比干热灭菌法优越，因为湿热的穿透力和热传导都比干热的强，湿热时微生物吸收高温水分，菌体蛋白易凝固变性，所以灭菌效果好。 消毒是用物理、化学因素杀死致病菌，或是杀死所有微生物的营养细胞或一部分芽孢。 方法有巴斯德消毒法和煮沸消毒法两种。 6、答：多污带：多污带位于排污口之后的区段，水呈暗灰色，很浑浊，含有大量有机物，BOD高，溶解氧极低，为厌氧状态。 -中污带：-中污带在多污带的下游，水为灰色，溶解氧少，为半厌氧状态，有机物量减少，BOD下降，水面上有泡沫和浮泥，有N
18、H3、氨基酸及H2S，生物种类比多污带稍多。细菌数量较多。 9-中污带：-中污带在-中污带之后，有机物量较少，BOD和悬浮物含量低，溶解氧浓度升高，NH3和H2S含量减少，细菌数量减少，藻类大量繁殖，水生动物出现。 寡污带：寡污带在-中污带之后，标志者河流自净过程已完成，有机物全部无机化，BOD和悬浮物含量极低，细菌极少，水的浑浊度低，溶解氧恢复到正常含量。7、答：上层生物膜中的生物膜生物和生物膜面生物吸附废水中的大分子有机物，将其水解为小分子有机物。同时吸收溶解性有机物和经水解的水分子有机物进入体内，并氧化分解它，微生物利用吸收的营养构建自身细胞。上一层的代谢产物流向下层，被下一层生物膜生物
19、吸收，进一步被氧化分解成CO 2和H 2O。老化的生物膜和游离细菌被滤池扫除生物吞食。废水得到净化。8、答：厌氧释放磷的过程：产酸菌在厌氧或缺氧条件下分解蛋白质。脂肪、碳水化合物等大分子有机物为三类可快速降解的基质。聚磷菌则在厌氧条件下，分解体内的多聚磷酸盐产生ATP，利用ATP以主动运输方式吸收产酸菌提供的三类基质进入细胞内合成PHB。与此同时，释放出PO 43-于环境中。 好氧吸磷过程：聚磷菌在好氧条件下，分解机体内的 PHB 和外源基质，产生质子驱动力，将体外的PO43-输送到体内合成 ATP 和核酸，将过剩的 PO43-聚合成细胞储存物：多聚磷酸盐。9、答：水体富营养化是指在人类活动的
20、影响下，生物所需的氮、磷等营养物质大量进入湖泊、河口、海湾等缓流水体，引起藻类及其他浮游生物迅速繁殖，水体溶解氧量下降，水质恶化，鱼类及其他生物大量死亡的现象。 评价方法有：观察蓝藻等指示生物，测定生物的现存量，测定原初生产力，测定透明度，测定氮磷等导致富营养化的物质。10、 答：机制：革兰氏染色与细菌等电点有关革兰氏染色与细胞壁有关 步骤：包括固定、初染、媒染、脱色、复染五步。1）固定：在无菌操作条件下，用接种环挑取少量细菌于干净载玻片上涂布均匀，固定。2）初染：用草酸结晶紫染液 1 分钟，水洗。3）媒染：用碘-碘化钾媒染 1 分钟，水洗。 4）脱色：用中性脱色剂（如乙醇）脱色，革兰氏阳性菌
21、不褪色仍呈紫色，格兰仕阴性菌褪色，呈无色。5）复染：用蕃红染液复染 1 分钟，革兰氏阳性菌仍呈紫色，格兰仕阴性菌呈红色。革兰氏阳性菌与格兰仕阴性菌及被区别开来。11、答：有单纯扩散和促进扩散。单纯扩散是物理过程，不包括细胞的主动代谢。杂乱运动的、水溶性的溶质分子通过细胞质膜中含水的小孔从高浓度区向低浓度区扩散，不与膜上的分子发生反应。这一过程不需要消耗能量。促进扩散是在细胞质膜外表面与营养物质发生可逆结合，携带营养物质通过细胞质膜进入细胞，然后与营养物质分离，它本身再返回细胞质膜外表面与另一营养物质可逆性结合，如此不断循环。1012、答:细胞质膜是紧贴在细胞壁的内侧而包围细胞质的一层柔软而富有
22、弹性的薄膜。细胞质膜的生理功能有：维持渗透压的梯度和溶液的转移。细胞质膜上有合成细胞壁和形成横膈膜组分的酶，故在膜的外表面合成细胞壁膜内陷形成的中间体含有细胞色素，参与呼吸作用。细胞质膜上有琥珀酸脱氢酶、NADH 脱氢酶、细胞色素氧化酶、电子传递系统、氧化磷酸化酶及腺苷三磷酸酶。在细胞上进行物质代谢和能量代谢。细胞质膜上有鞭毛基粒，鞭毛由此长出，即为鞭毛提供附着点。13、答：微生物需要五种营养物质：即(1)水;(2)碳源和能源;(3)氮源;(4)无机盐;(5)生长因子；供给营养时要注意：碳氮磷的比例，因为不同微生物细胞的元素组成比例不同，对各营养元素要求的比例也不同，因此要合适的碳氮磷的比例；营养物质以四种方式进入细胞内：即单纯扩散；促进扩散；主动转运以及基团转位。
