1、初中生物会考一轮复习 消化和吸收,消化概念,食物中的蛋白质、淀粉和脂肪都是分子大、结构复杂的有机物，必须在消化道内分解成简单的物质，才能被消化道壁细胞吸收，这一过程叫做消化。,消化过程,一、将食物切断、磨碎与消化液充分混合二、食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的小分子有机物。,消化系统的组成和功能,消化+呼吸系统,消化系统的组成和功能,小肠是消化和吸收的主要场所,是人体最大的消化腺，分泌胆汁,小肠所含消化酶种类最多,胆汁的作用,胆汁也是一种消化液，但胆汁中没有任何消化食物的酶。 对脂肪能起到乳化作用,小结,消化系统的组成,消化道:,口腔咽食道胃小肠大肠肛门,食物经过的通道。
2、,消化腺:,分泌消化液(含有消化酶),消化食物,唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺,(唾液淀粉酶),(多种酶),(不含消化酶),(蛋白酶),(多种酶),三大物质消化过程:,淀粉,口腔,唾液淀粉酶,麦芽糖,小肠,多种酶,葡萄糖,蛋白质,胃,胃蛋白酶,多肽,小肠,多种酶,氨基酸,脂肪,胆汁,小肠,脂肪微粒,小肠,多种酶,甘油和脂肪酸,二.食物在消化系统中的变化,1.馒头在口腔中的变化问题: 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关?馒头变甜是否与唾液有关?,探究实验,提出问题,制定计划,实施计划,讨论和完善计划,分析结果 得出结论,聪明的你们得出的结论是什么呢?,将3支试管放入370C左右的温水
3、中,510分钟后取出后各加入2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。,A馒头碎屑+ 2毫升唾液液充分搅拌,B馒头碎屑+ 2毫升清水水充分搅拌,C块状馒头+ 2毫升唾液液不搅拌,(1),(2),(3),（1）管内颜色不变蓝蓝，通过搅拌、加唾液，馒头中的淀粉被分解成麦芽糖,（2）管内颜色变蓝。通过搅拌、加清水，馒头中的淀粉没有分解,（3）管内部分变蓝。无切碎、无搅拌、加唾液，馒头中的淀粉没有充分分解,三.营养物质的吸收,小肠内表面有许多环行的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，大大增加了小肠的内表面积。,大肠内表面只有皱襞，没有绒毛。,营养物质的吸收,三.营养物质的吸收,小肠内表面有许多环形的皱襞，皱襞
4、表面有许多小肠绒毛，大大增加了小肠的内表面积。,大肠内表面只有皱襞，没有绒毛。,结论:吸收营养物质的主要器官是小肠。,与小肠消化吸收功能相适应的特点：1、消化道中最长的一段约56米2、小肠内含消化液种类最多；3、小肠内表面有环形皱襞和小肠绒毛， 扩大了消化吸收的面积；4、小肠绒毛内有毛细血管，小肠绒毛的壁和 毛细血管壁都很薄，由一层上皮细胞构成， 利于吸收。,吸收：营养物质在小肠等处被吸收进入血液的过程。,图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程？(2) 淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道哪部位开始被消化？(3) D中含有哪些消化液？,口腔 小肠 胃,（咽食道）（胃） （小肠）,Y曲线从十二指肠才有开始消化脂肪的酶,肠液、胰液、胆汁,
