1、婴幼儿喂养与饮食,南京市儿童保健所 胡汝基,婴幼儿正处于生长发育迅速增长期，体格、器官的增大，功能的成熟均需要增加热能及营养素，而且年龄越小生长越快，需要的热能及营养素也越多。,第一年营养是否合理很重要宝宝体格智能发育减少疾病（如动脉粥样硬化、冠心病等）,食物是由六大营养素组成，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。各营养素的功能为供给热能、调节生理机能、构成身体组织 。,各种营养素的功能,(一)蛋白质 蛋白质的生理功能：,食物中奶、蛋、肉、鱼、鸡、鸭等动物蛋白质所含的必需氨基酸约有90被吸收，所以动物蛋白质的营养价值比植物蛋白高。动物蛋白和豆类蛋白（总称优质蛋白）的量应占总蛋白量的
2、50以上。,脂类是一类具有重要生物学作用的化合物，包括中性脂肪和类脂两大类。 生理功能：,来源：儿童膳食中脂肪主要来源于动、植物油、乳类、蛋类、肉、肝等。长期缺乏脂肪易发生营养不良、生长迟缓、各种脂溶性维生素缺乏。,碳水化物：碳水化物对儿童生长发育、防病都有一定意义。 主要功能：,碳水化合物摄入量不足，生长发育迟缓，体重减轻，易于疲劳。摄入过多，发酵过盛，刺激肠蠕动引起腹泻，影响蛋白质代谢。,无机盐和微量元素儿童成长的促进剂 无机盐和微量元素是人体的重要组成部分，是调节生理功能活动，维持正常生理机能不可缺少的物质。,钙与儿童健康 1、钙是人体中含量最多的矿物质。 2、人体的钙99%存在于骨骼与
3、牙齿中，1%存在于软组织、细胞外液和血液中，维持人体血钙浓度的相对恒定。 儿童在生长时期，所需钙量较成人多，1-3岁600毫克/日，4-6岁儿童为800毫克/日。,儿童缺钙的症状：夜惊、夜啼、多汗、枕秃、方颅、囟门晚闭、肋外翻、出牙迟、换牙晚、学步晚、X型腿、O型腿、关节酸痛、易疲劳,4、膳食成分对钙吸收的影响： 促进吸收：维生素D、氨基酸、乳糖 抑制吸收：植酸盐、草酸盐、高磷、 植物纤维、脂肪酸 钙的吸收率成年时随着年龄的增长而下降。,铁：是合成血红蛋白重要原料之一。人体中铁的总量为4-5克，约有72存在于血红蛋白中。铁的主要生理功能是参与造血、膳食中长期缺乏铁，可以引起缺铁性贫血。,铁广泛
4、存在于动、植物食物中，如动物的肝、肾、蛋黄、豆类和一些蔬菜含铁比较丰富。动物性食物中的血红素铁是由血红蛋白中的卟啉结合的铁，此类铁易被吸收。乳类含铁较少，尤其是牛奶，含铁极低 。 铁的儿童需要量：岁以内为毫克/公斤/日，2-6岁为12毫克/人/日。,非血红素铁的吸收率仅1%左右。血红素铁的吸收率10-30%。 铁的儿童需要量：岁以内为毫克/公斤/日，2-6岁为12毫克/人/日。,锌与儿童健康 微量元素：是指具含量少于体重0.01的元素。人体中虽含量极微，但具有非常重要的生理功能。 微量元素锌参与100多种酶的组成，锌是合成DNA、RNA和蛋白质所必需的微量元素。,儿童缺锌对智能行为的影响儿童缺
5、锌常伴有神志淡漠、反应迟钝、注意力涣散、学习困难、多动、智力降低，尤其是抽象思维能力、异食癖。缺锌也可影响视觉与听觉功能，暗适应能力、感因性耳聋与缺锌也有关。,锌在人体中虽含量极微，但具有非常重要的生理功能，如参与酶系统特异的活化作用；参与激素和维生素的作用，并能影响核酸代谢等。人体缺锌会出现食欲不振，生长停滞，自发性味觉减退，创伤愈合不良，反复呼吸道感染。锌的需要量1-3岁9毫克/日，46岁12毫克/日。,维生素： 维生素是维持人生理功能所必需的营养素。人体对各种维生素的需要量很小，可是大多数维生素在体内不能合成，必须由食物供给。维生素 生理功能：维持上皮组织的正常机能。促进婴幼儿机体的生长
6、发育。维持正常视觉功能。,维生素是脂溶性维生素，来源于动物的肝油、蛋黄、乳类，深色蔬菜如菠菜、豌豆苗及胡萝卜、蕃茄等。一些蔬菜、水果中含有维生素的前身胡萝卜素，它们在肠内有脂肪存在的情况下被吸收，在肝脏内经胡萝卜素酶作用转变为维生素。儿童需要量：婴儿时期400g视黄醇当量/日，儿童则需400-600g视黄醇当量/日。,2 维生素 生理功能：促进肠道对钙、磷的吸收，维持血内钙、磷浓度，调节钙、磷代谢，促进牙齿和骨骼的正常发育。 来源：维生素也是脂溶性维生素。主要有二种即维生素 和维生素 。,儿童需要量：婴幼儿需要10g/日。 维生素缺乏时，钙、磷吸收能力降低，钙和磷不能在骨间质中沉积，骨样组织不
7、能转化为骨质，致使小儿发生佝偻病。,3维生素 （硫胺素） 生理功能：是构成脱羧辅酶的主要成分，为糖代谢所必需，能促进生长发育，调节胃肠蠕动，增进食欲，保持神经、心肌正常活动。,4维生素 （核黄素） 生理功能：是构成许多辅酶的重要成分，促进细胞组织氧化作用，促进碳水化合物的中间代谢，促进生长发育，维护眼睛和皮肤的健康。,5维生素（抗坏血酸） 生理功能：具有氧化还原作用，和其它抗氧化剂一起消除自由基，阻止脂质过氧化，及某些化学物质的危害作用。是维持骨、齿、血管、肌肉正常功能，促进伤口愈合的必需物质，能增加机体抵抗力，具有解毒作用。,新鲜蔬菜如白菜、萝卜、菠菜、蕃茄以及水果中含量均较高。 儿童需要量
8、：岁以下需要40-50毫克/日；1-6岁需要60-70毫克/日。由于维生素c在烹调和贮存过程中易被破坏，因此供给量标准应比需要量高。,6水 水是人体液的主要组成部分，小儿体内的水分约占体重的70-75，相对的较成人多。生理功能： 参与全身大部分有机组织的构成。 调节人体的体温。 促进新陈代谢的化学反应的完成。 运输营养及代谢产物。 维持体液的正常渗透压。,来源：水的来源为摄入液体和固体食物中所含的以及食物氧化和组织细胞代谢所产生的水。儿童需要量：,7 热能 人体的一切活动都需要热能。热能是食物中几种产热营养素如脂肪、碳水化合物、蛋白质在体内经过氧化后产生的。 儿童总需热量：儿童正在生长发育时期
9、，其身高、体重和活动量皆与日俱增，婴儿以自身热能的消耗量作为热能需求量的基础。, 基础代谢： 生长发育：.活动：. 食物特殊动力作用的需要，.排泄丢失的热能：,婴儿喂养,宝宝出生后第一年生长发育迅速，是一生中身心健康成长的重要时期，此时营养是否合理，不仅影响宝宝体格、智能发育，而且对以后某些疾病（如动脉粥样硬化、冠心病等）的发生也有一定影响。,由于婴幼儿胃肠道功能及泌尿系统发育不完善，食物的消化吸收及废物的排泄均受到一定的限制，故而婴儿期食物供给不仅要满足营养需要，还应符合婴儿的生理特点，并做到合理的科学的喂养。,一、母乳喂养：母乳是宝宝最理想的天然食品，每一个做母亲的都应该给宝宝喂母乳，不能
10、轻易放弃母乳喂养,1、母乳喂养的优点：母乳营养价值高。 母乳中含有丰富的抗感染物质。母乳喂养能促进婴儿智力发育。母乳喂养方便、经济、卫生。,2、母乳喂养成功的技巧：早开奶：勤吸吮：按需哺喂 喂哺姿势：喂哺后拍背供给乳母足够的均衡的食物乳母应保证良好的心态：愉快的心情及对母乳喂养成功的信心。,喂哺姿势：,宝宝含接乳头的方法正确含接乳头的要要领是：宝宝的口要含入妈妈乳晕的大部分（乳头周围深色皮肤区），并将乳晕下的乳窦部位也含入口中。,两侧乳房要轮流喂，才能使乳汁源源不断地产生喂奶时间与次数按宝宝的需求喂奶月子里的宝宝每天吃奶应在8次以上。满月后每天吃奶在5-6次以上。每侧乳房吸吮8分钟。吃奶的宝宝
11、是不用喂水的。,母乳喂养的绝对和相对禁忌症母亲因素感染危险HIV和人类T淋巴细胞病毒感染结核病水痘带状疱疹病毒感染单纯疱疹病毒感染巨细胞病毒感染乙型肝炎病毒感染丙型肝炎病毒感染,部分母乳喂养：,母乳不足需同时添加婴儿的配方奶粉或其他代乳品者称部分母乳喂养或混合喂养。添加方法有补授法和代授法两种。,婴儿配方食品： 母乳是4-6个月内婴儿的最佳食品，如母乳不足或乳母因各种原因不能哺喂时必需为婴儿选择婴儿的配方奶粉。,对婴儿来讲，牛乳、羊乳都有缺陷，牛乳以酪蛋白为主不利于婴儿的消化，牛乳中无机盐太高，以及过高的蛋白质，对婴儿肾脏是相当高的肾溶质负荷，因此牛乳量不适宜于婴儿。,混合喂养：可以每次哺母乳
12、后加喂一定量的配方奶粉，或一天内1-2次或数次。6个月以前混合喂养选用蛋白质含量较低即12-18%，6个月后可选用蛋白质18%的较大配方奶粉。非正常婴儿可选择特殊奶粉，如乳糖不耐症用去乳糖的配方奶粉。,人工喂养：无母乳的4个月以内婴儿可选择蛋白质较低的配方奶粉，6-8个月龄以上的婴儿可用较大的婴儿奶粉。,配方奶喂养的常见问题排便问题和便秘 牛奶蛋白过敏肠绞痛胃食道返流乳糖不耐受。,婴儿期宝宝必需完成从依赖母乳营养到依赖母乳外其他食物营养的过渡，在断奶过渡期婴儿必需学会吃各种各样的食物，首先要学会吃谷类食物。 无论是母乳喂养、混合喂养，至4-6月龄时增需进入断奶过渡期，逐渐添加辅助食品，以补充婴
13、儿逐渐增加营养的需要。,三、婴儿辅助食品： 婴幼儿的最佳生长期需要三种食物段的合理喂养：出生后立即开始母乳喂养或配方奶粉喂养（一段），换乳期添加泥状食品（二段），固体食物期到天然均衡膳食（三段），任何一阶段喂养偏差都会影响婴幼儿生长，在下一阶段无法弥补。,4-6个月龄宝宝消化道各种酶开始活跃，四个月后第一个活跃的酶是淀粉酶，添加谷类食品，正顺应了婴儿体内消化酶开始活跃的需要，因此4-6月龄婴儿添加辅食对婴儿有非常重要的意义，,断奶食品添加： 断奶过渡期是一般较长的时期，一般从婴儿4-6个月开始到婴儿满1周岁，这是从纯母乳喂养逐步过渡到完全由母乳以外食物来满足婴儿全部营养的转变过程。,合理添加辅
14、助食品对宝宝特别重要 补充母乳中营养的不足 增强消化机能 促进神经系统发育 培养良好的饮食习惯,辅食添加的原则： 每次添加一种新食物，由少到多、由稀到稠，循序渐进；逐渐增加辅食种类；由半固体食物逐渐过渡到固体食物。建议从6月龄时开始添加半固体食物（如米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等），7-9月龄时可由半固体食物逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物（如烂面、碎菜、全蛋、肉末）10 -12月龄时， 大多数婴儿可逐渐转为以进食固体食物为主的膳食。,每次添加辅食只加一种食物，这样能更好地观察婴儿有无食物过敏或不耐受现象，在婴儿3个月前观察较为困难，可以每5-7天添加一种新食物，并注意观察婴儿有无腹泻呕吐、便秘
15、、烦燥、皮疹等.,奶类是612月龄婴儿营养的主要来源，建议每天应首先保证600800ml的奶量，以保证婴儿正常体格和智力发育。母乳是婴儿的首选食品，建议612月龄的婴儿继续母乳喂养。,4-6个月辅食？ 添加果汁？两三个月时一般不需要提倡至少到4-6个月以后再加果汁，因为过早添加容易造成过敏和消化不良。同时，过多添加还会影响奶的摄入。更重要的是，一般来说在6个月以前，母乳完全能够满足宝宝生长发育的需要，不用额外添加果汁。在添加果汁时，可以先添加葡萄汁或苹果汁。,添加首选谷类食物 谷类食物应作为首先添加的婴儿辅食。从婴儿消化系统生理特点考虑，开始添加的食物要柔软、易吞咽、易消化、不易引起过敏、营养
16、比较丰富，强化了铁的谷类食物恰好适合此时期婴儿的特点。,添加蛋黄？ 过早添加蛋黄容易造成婴儿过敏，表现为呕吐、皮疹甚至腹泻，而且蛋黄虽然含铁量很高，但不容易被宝宝吸收。 宝宝7个月左右可以添加蛋黄。对父母有过敏体质的宝宝，最好9个月后再添加蛋黄为宜。,宝宝到了6个月，对于习惯吃母乳的宝宝，妈妈要费些心思，让宝宝顺利过渡到使用奶瓶，习惯与其他看护人亲密接触，同时还要享受到母乳。 教会宝宝用奶瓶，你就要训练宝宝使用奶瓶。,6个月是人类学吃的关键年龄，添加泥糊状食物是从液体到固体的必经阶段 你会发现宝宝看着你吃东西开始蠕动嘴唇，或是流口水，不要忽略这个信号，宝宝其实是在告诉你：我要开始吃辅食啦！,婴
17、幼儿胃肠功能发育不完善，对新食物的适应能力弱，易发生消化、吸收紊乱，因此，添加补充食品时必须遵循渐进的原则，不能操之过急。,可尝试多种多样的食物,婴儿膳食少糖、无盐、不加调味品 婴儿6月龄时，每餐的安排可逐渐开始尝试搭配谷类、蔬菜、动物性食物，每天应安排有水果。应让婴儿逐渐开始尝试和熟悉多种多样的食物，特别是蔬菜类，可逐渐过渡到除奶类以外由其他食物组成的单独餐。制作辅助食品时应尽可能少糖、不放盐、不加调味品，但可添加少量食用油。,满6个月时，宝宝将食物自动吐出来的挤压条件反射消失，开始有意识地张开小嘴巴接受食物。这一时期的宝宝能够更好地控制舌头使食物在口中移动，还可以通过上下颌的张合进行咀嚼运
18、动。此外，他们的消化系统已经发育得比较成熟，能够开始消化一些泥糊状的食物了。,逐渐让婴儿自己进食，培养良好的进食行为 建议用小勺给婴儿喂食物，对于7-8月龄的婴儿，应允许其自己用手握或抓食物吃，到1012月龄时应鼓励婴儿自己用勺进食，这样可以锻炼婴儿手眼协调功能，促进精细动作的发育。良好的饮食习惯应从婴儿时期开始培养。,用勺子喂婴儿吃食物，不要把食物放在奶瓶里让婴儿吸吮， 吞咽和吸吮是婴幼儿与生俱来的生理功能，但搅拌、咀嚼功能的发育需要适时的生理刺激、训练和培养。,使用小勺喂食。选择大小合适、质地较软的勺子。开始时，只在小勺前面舀上少许食物，轻轻地平伸小勺，放在宝宝的舌尖部位上，然后撤出小勺。
19、要避免小勺进入口腔过深或用勺压宝的舌头，这会引起宝宝的反感。,吞咽辅助食物的过程是一个逐渐学习和适应的过程，因此每种食物刚开始喂的时候要少一点，先从1-2匙开始，等到婴儿想多吃一些时再增加喂的量。一般一个星期左右就可以渡过适应期。,吞咽和咀嚼的能力必需通过学习和锻炼,掌握用小勺喂泥状食物，不仅有其营养学意义，对小儿学吃，正确的饮食行为也有重要意义。咀嚼有利于婴儿上腭弓的发育，有利于发音的正确，促进语言（构音、单词、短句）和认知功能的发育。,每次只添加一种新的食物，添加后观察37天，宝宝没有过敏反应（如皮疹、呕吐、腹泻等）再添加第二种。如果孩子出现过敏反应，或者宝宝有腹泻，应立即停止添加的新食物
20、，等一周以后再试着重新添加。先分别添加单一的食物，两种食物宝宝都没有反应，再将两种食物混合起来添加。,79个月 这一时期，宝宝的舌体可以上下运动，舌体和上颚可以碾碎碎末状食物，是宝宝开始长牙和开始练习舌碾的时期。 可以接受稠粥、泥糊状的食物。比如婴儿米粉，稠粥、烂面条，菜泥、果泥、蛋黄泥、豆腐、肉（鱼）末等。,改变食物质感时，要观察宝宝的大便。如出现腹泻，则表明宝宝对食物目前的性状不接受，发生了消化不良，需要停止添加新质感的食物。如大便中带有未消化的食物，需要降低食物的摄入量或将食物做得更细小一些。,1 0一12个月 这一年龄段虽然宝宝的牙还没有几颗，但已经会用牙床咀嚼食物。此时，让宝宝充分练
21、习咀嚼尤其重要。 可以吃切得很碎或泥糊状的食物，以及宝宝能用手抓的食物，比如、软米饭、馄饨、包子、碎菜、水果。豆腐、肉（鱼）末等。,不要喂得过饱。宝宝在l岁以内，营养摄入的主要来源仍是奶类。如果辅食喂得过多，宝宝可能会自动减少奶量的摄入， 经常更换食物种类，让宝宝有机会尝试多种食物。,此时，宝宝已经进入换奶晚期，已由出生时以乳类为主渐渐过渡到乳类提供一半或更多婴儿所需营养的阶段。饮食规律向3餐3顿奶转变。,要继续锻炼宝宝的咀嚼能力，以促进咀嚼肌的发育、牙齿的萌出和颌骨的正常发育与塑形，以及肠胃道功能及消化酶活性的提高。这时，单纯吃泥糊状食物虽然能够满足营养均衡的要求，但是其余的任务却很难实现。
22、可以适当增加食物的硬度。,宝宝已经开始学着用手抓东西吃了，而且热衷于把所有自己能抓到的东西都往嘴里送！你不妨给宝宝一些他能用手抓着吃的东西，比如煮熟的胡萝卜条、香蕉块或者不加盐的淡味面包棒，这样宝宝就可以自己练习吃东西了，不过，宝宝用手拿东西吃时，旁边应有成人看护，宝宝吃的时候要坐好，最好不要在玩耍的时候吃东西。 怎么知道宝宝吃饱了？,培养饮食好习惯的9个关键词 辅食添加的过程中，我们不仅仅要注重宝宝吃什么，吃多少，还要在这个“学吃”的关键时期帮她养成良好的进食习惯！ 1：快乐就餐，让孩子定时坐在固定位置上进餐。 2：固定就餐时间 3：吃饭专心 4：细嚼慢咽,5：体会吃的乐趣 6：多多鼓励 7
23、：不挑食、不偏食 8：适量饮食 9：引导分享 帮助孩子吃好饭 养成终生受用的良好饮食习惯,1-3岁的幼儿生长发育速度比较快，乳牙逐渐出齐，消化能力也趋增强，活动量增加，因此他们的食物种类也应相应增多，各类蛋白质类及蔬菜等类食品是每餐都需具备的食物，米、面、杂量或薯类可以搭配着吃，孩子要多吃面食、面粉的各种营养成份比大米高，且吸收率远高于大米。,要求幼儿膳食中有一半以上面食、蛋类、鱼、家禽、肉、豆制品可轮流选用。各种蔬菜都要吃，食物要丰富、花色品种要多，要新鲜，食物种类单调往往是幼儿偏食的原因，奶类食品仍然是幼儿必须的食物，水果中的维生素C不受破坏，它还含有机物，能刺激儿童食欲，帮助消化，水果是
24、幼儿喜爱的食品。最好每天能供应一次。,13岁的幼儿每天要吃粮食3两（150克）、肉类1两1.5两（50克75克），鸡蛋1只，豆制品25克，蔬菜150200克，水果150克,油20-25克，牛奶600cc，这样一个食谱就可供给蛋白质4045克，脂肪3035克，碳水化合物150180克，热能11001200千卡，可以满足小儿生长发育的需要，,每日三餐的营养与热量的分配要适当，早、晚餐各占总热量的30，午餐、午点占总热量40。蛋白质、碳水化合物丰富的食物安排在早餐和午餐好让孩子有充沛的精力游戏、活动，促进智力发展，晚餐宜清淡，以利于幼儿睡眠，让肠胃道得到休息。,饮食烹调方法也要适合幼儿的消化能力，原
25、则上13岁幼儿仍以细、烂、碎、软为主，3岁以上可基本上接近成人的饭店菜，要求尽量做到形象美观、颜色诱人、味道可口，香气浓郁，以促进幼儿的食欲，幼儿不宜吃辛辣、太咸有刺激性的食物，油煎、油炸的食物不易消化，尽量少吃。,四、挑食行为 挑食孩子的喂养 挑食的人 -只吃很少的几种食物 -坚持吃同样的食物，百吃不厌 -不是自己喜欢的食物就感到厌烦 挑食行为： -是正常的 -见于2-5岁的儿童,挑食的毛病是天生的还是后天养成的?天生的原因:一些生物学和发育方面的因素：-孩子的味蕾比成人敏感被食物的味道、质感和气味所控制喜欢食物或者讨厌食物,后天养成的 原因： -受父母挑食的影响 -父母要求孩子吃东西的压力
26、过大 -吃新食物的机会有限 -引起父母注意的诡计,一些常见的挑食行为和对策 1. 我的孩子比以前吃得少 2. 我的孩子不愿意吃新的食物 3. 我的孩子不吃肉 4. 我的孩子每天总是吃同样的食物 5. 我的孩子吃一顿饭至少要用1个小时 6. 我的孩子不说饿 7. 我的孩子不喜欢吃蔬菜 8. 我的孩子讨厌牛奶,增加新的食物下列技巧有助于你将给孩子增加新食物的过程变得更加轻松愉快：应该做的:1.在开始吃饭的时候先给孩子吃新的食物，这个时候孩子最饥饿，最有可能愿意吃新的食物，最不可能挑食。但是其它吃的东西应该是孩子熟悉的。,2.增加新的食物每次不要超过1勺，同时要伴有孩子熟悉的食物，如果你的孩子要多吃
27、一点，可以再给他吃第二勺。3.在添加新的食物以前，如果孩子年龄比较大，可以先给孩子讲一讲，这种食物的颜色、形状、大小和感觉。让孩子有所准备，这样也可以激起孩子对这种食物的兴趣，他就会更愿意尝试这种食物。,4.让吃饭成为孩子感觉有趣的事情，当作孩子学习的过程，用你的想象力为食物创造一些有趣的名字，例如疯兔香豆(炒豆) 、突眼土豆 (甜土豆泥)，等5.添加新的食物时，做成各种各样的形状、颜色和质地。这样可以诱惑你的孩子去咬上一口。6.你吃新的食物的时候，让孩子看到，这样孩子可能会受到诱惑，愿意尝试这种新食物，很快就会喜欢这种食物。,7. 孩子拒绝某种食物的时候，要就事论事，不要批评孩子，只要静静地
28、把食物拿走，过几星期以后，再把这种食物加进来。 8. 如果你的孩子接受了一种新的食物，要表扬他、亲吻或拥抱她作为奖励。这种正向的强化作用可以鼓励孩子继续尝试新的食物。,不应该做的:1.如果你的孩子反复拒绝一种新的食物，不要把它当作问题，相反，先放到一边，等过几个星期以后再把这种食物拿出来。2. 不要用强迫或乞求的方式让孩子吃饭。3.不要用食物作为奖励或惩罚，因为这样会助长孩子对食物的不健康态度。,父母须知1. 要明智让孩子自己决定:他要吃自己喜欢的食物他吃的量,2. 要现实根据他们生长和活动水平的不同，每个孩子需要的食物量和吃饭的量并不相同不要对您的孩子的进食量有不切实际的期望，避免给您自己和给孩子造成不必要的焦虑,3. 要放松孩子暂时拒绝某种食物，不要为此担心避免在食物的问题上发生争吵 4. 要有创造性探索有创造性的方法，增加食物对孩子的吸引力，如 把食物装在诱人的餐具中 让孩子参与选择食物和点菜,让食物变得更有趣 帮助孩子吃好饭 养成终生受用的良好饮食习惯 让孩子参与准备食物和做饭菜： 增加孩子对食物的兴趣 鼓励孩子尝试新的食物,食物应当： 有趣 诱人 质地、形状和颜色品种多样 想象力 + 创造性 增加食物对孩子的吸引力 要学会做一些儿童食品,谢 谢！,
