1、 学龄儿童与青少年营养和膳食学龄儿童的营养与膳食学龄儿童（school children）指的是6-12岁进入小学阶段的孩子，此期儿童体格仍维持稳步的增长。除生殖系统外的其它器官、系统、包括脑的形态发育已逐渐接近成人水平，而且独立活动能力逐步加强，可以接受成人的大部分饮食。(一)学龄儿童的营养和生理特点学龄儿童的主要时间在学校度过，环境、时间分配、体力、精力付出与学龄前有很大差别。学习紧张，体力活动也增加，加上饮食行为不合理，如不重视早餐、零食的时间及种类不恰当等都可能影响营养状况。 常见的营养 、维生 A 、B 维生 、 、 等营养 。 营养不 与 饮食不平 的 重 时 。 此期儿童 的体重
2、增加 为2-2.5kg， 可增 4-7.5cm，生长 度仍 。 学龄儿童能 的RNIs及能龄/岁能 # RNI/MJ RNI/kcal RNI/gcurrency1能 分%男 女 男 女 男 女6 7.10 6.67 1700 1600 55 557 7.53 7.10 1800 1700 60 60 25308 7.94 7.53 1900 1800 65 659 8.36 7.94 2000 1900 65 6510 8.80 8.36 2100 2000 70 6511 10.04 9.20 2400 2200 75 75学龄儿童常 “ 的RNIs或AIs龄岁钙 磷 钾 钠 镁 铁 碘
3、锌 硒 铜 氟 铬 钼fi fi fi fi fi fi fl fi fl fi fl fi fi fi fi fi /g /g ” ” ” ” ” ” ” 男 女 男 女 ” ” ” 学龄儿童 水 维生 的RNIs或AIs年龄岁 ” ” 生 fl fi fl fi fi fl fi fl fi fi fi fl fi fi fl fi fl fi fi fi/g RE/g /g /g ” ” ” ” ” ” ” ” ” ”(二)学龄儿童的膳食学龄儿童的 食指 1. 早餐 2. 零食，饮 饮 ， 食 入3. 重视外活动 学龄儿童 合理食 类食， 平 食。 孩的食 不 ， 孩不 。 的 ，其是 早餐，早餐的食 当 的1/3，不 早餐早餐 不 小学生在上 11前 能 不够而 学习行为的改变，如注意力不集中，数学运算、逻辑推理能力及运动耐力等下降。引 孩子 粗细搭配的多种食，鱼、禽、肉、奶类及豆类 丰富 些， 给至 l牛奶、”个鸡及其它动 食，谷类及豆类食，以提足够的能 及 多的 维生 。
