1、 某食品有限公司工艺设计方案目录第一章 设计依据和指导思想 .81.1 设计依据 .81.2 技术规范 .81.3 主要设计原则 .101.4 设计范围及深度 .101.4.1 设计范围 .101.4.2 设计文件内容 .101.4.3 设计深度 .10第二章 处理规模及水质 .122.1 处理规模 .122.1.1 蔬菜加工清洁生产改造工程 .122.1.2 废水处理站处理水量 .- 15 -2.2 处理目标 .- 15 -2.2.1 清洁生产改造工程目标 .- 15 -2.2.2 进出水水质及处理目标 .- 15 -第三章 废水处理工艺设计 .- 18 -3.1 处理规模及目标 .- 18
2、 -3.1.1 废水处理规模 .- 18 -3.1.2 废水污泥处理目标 .- 18 -3.2 进水水质特点分析 .- 18 -3.3 废水处理工艺选择 .- 19 -3.3.1 处理技术分析 .- 19 -3.3.2 盐渍菜、泡菜废水预处理工艺分析 .- 19 -3.3.3 预处理工艺分析 .- 19 -3.3.4 生化处理工艺分析 .- 20 -3.3.4.1 厌氧处理工艺的选择 .- 20 -3.3.4.2 好氧处理工艺的简介 .- 20 -3.3.4.3 好氧处理工艺的选择 .- 21 -3.3.6 后续强化处理工艺选择 .- 22 -3.3.7 处理工艺流程的确定 .- 22 -3.
3、4 污泥处理工艺选择 .- 22 -3.4.1 污泥种类 .- 22 -3.4.2 污泥产量的计算 .- 22 -3.4.3 污泥处理工艺确定 .- 23 -3.5 高效微生物（EMO）介绍 .- 23 -3.6 处理工艺流程图 .- 24 -3.7 处理工艺流程说明 .- 25 -3.8 处理系统去除效率分析 .- 26 -3.9 工艺特点分析 .- 27 -3.10 主体构筑物工艺设计 .- 27 -第四章 主要建构筑物一览表 .- 43 -第五章 设备及管道辅材选型 .- 44 -5.1 设备及材料选型原则 .- 44 -5.2 设备选型标准及规范 .- 44 -5.3 主要设备一览表
4、.- 45 -5.4 管道材质及防腐选择 .- 49 -5.5 其他辅材选择 .- 50 -第六章 工程投资概算及运行成本分析6.1 编制依据 .- 51 -6.2 工程内容 .- 51 -6.3 工程投资概算表 .- 51 -第一章 设计依据和指导思想1.1 设计依据（1）重庆市 XX 绿色食品开发有限公司工业废水治理及清洁生产改造项目总承包招标文件；（2）重庆市 XX 绿色食品开发有限公司工业生产废水治理项目可行性研究报告；（3）业主及招标机构提供的相关图纸资料及现场实际地形地貌及地质条件；（4）我司治理同类废水的工程经验及相关工艺设计资料。 1.2 技术规范（1）中华人民共和国清洁生产促
5、进法； （2）国务院令第 253 号建设项目环境保护管理条例；（3）国家环保总局关于推行清洁生产的若干意见；（4）国办发(1996)31 号国务院关于环境保护若干问题的决定； （5）中华人民共和国节约能源法（1998 年 1 月 1 日施行）；（6）评价企业合理用电技术导则（GB/T 3485-1998）；（7）国家计委、国务院经贸办公室、建设部文件资源（1992）1959号关于建设和技术改造项目可行性研究增列“节能篇章”的暂行规定；（8）国务院办公厅下发的 30 号文件关于开展资源节约活动的通知（2004）；（9）国家经贸委资源(2000)1015 号关于加强工业企业节水工作的意见；（10）
6、国家环保总局长江三峡库区及上游水污染防治规划；（11）重庆市长江三峡库区流域水污染防治条例；（12）中华人民共和国环境保护法；（13）中华人民共和国水污染防治法；（14）污水综合排放标准GB89781996；（15）给水排水工程结构设计规范GBJ69-84；（16）污水泵站设计规程DBJ11-99；（17）建筑结构荷载规范GBJ9-87；（18）混凝土结构设计规范 GBJ10-89；（19）建筑地基基础设计规范GBJ-89；（20）建筑抗震设计规范GBJ11-89；（21）建筑结构设计统一标准GBJ68-84；（22）建筑设计防火规范GBJ16-87；（23）室外排水设计规范（GB50014-
7、2006）；（24）建筑给水排水设计规范（GB50015-2003）；（25）重金属污水化学法处理设计规范（CECS92:97）；（26）建筑结构设计标准（BGJ989）；（27）城市污水处理站污泥排放标准(CJ3025-93)；（28）城市区域环境噪声标准（GB3096-93）；（29）工业企业厂界噪声标准(GB12348-90)；（30）建筑结构荷载规范(GB50009-2001)；（31）混凝土结构设计规范(GB50010-2002)；（32）建筑结构设计统一标准(GBJ68-84)；（33）建筑设计防火规范（GBJ16-87）(修改版)；（34）地下工程防水技术规范(GB50007-2
8、002)；（35）混凝土外加剂应用技术规范(GB50119-2003)；（36）建筑地基基础设计规范(GB50007-2002)；（37）建筑地基处理技术规范(JGJ79-2002)；（38）工业建筑防腐蚀设计规范(GB50046-95)；（39）建筑物防雷设计规范(GB50057-97)（2000 年版）；（40）建筑抗震设计规范(GB50001-2001)；（41）低压配电设计规范(GB50054-95)；（42）通用用电设备配电设计规范（GB50055-93）；（43）供配电系统设计规范（GB50052-95）；（44）电力装置的继电保护和自动装置设计规范（GB50062-92）；（45
9、）民用建筑照明设计标准（GJ133-90）；（46）民用建筑节能设计标准（JGJ26-95）；（47）工业企业照明设计标准（GB50034-92）；（48）工业与民用电力装置的接地设计规范（GBJ65-83）；（49）砌体结构设计规范（GB5003-2001）；（50）建筑内部装修设计防火规范（GB50222-95）；（51）工业企业设计卫生标准（GBZ1-2002）；（52）工业自动化仪表工程施工及检验规范（GBJ93086）；（53）采暖通风和空调设计规范（GBJ19-87）；（54）城市污水再生利用 城市杂用水水质（GB/T18920-2002）。1.3 主要设计原则1、结合国内外同行业
10、先进的清洁生产和先进的废水处理工艺，选择最佳可行的综合治理技术，治理技术先进、运行连续、稳定可靠，处理系统应有较大的适应性，不需采取非常规的应急措施；既考虑技术先进性和经济上的合理性，也考虑本行业的可行性，使清洁生产副产品质量合格，废水达标排放；2、采用质量优良的设备，使废水治理设施能够长期稳定运行；3、建（构）筑物布置与站区建筑物协调一致，总体布局合理美观；4 、处理工艺的操作管理方便，长期运行稳定、可靠，切合实际，安全实用，并具有较好的生产环境和劳动条件；5、 综合考虑工程投资和运行费用，在保证废水处理站达标排放的前提下，力求废水处理设施投资省、占地少、能耗低、节省工程投资和运行费用；6、
11、降低噪声、消除异味，改善污水处理站及周围环境；7、严格执行国家有关设计规范、标准，重视消防、安全工作。1.4 设计范围及深度1.4.1 设计范围本设计的内容包括：（1）清洁生产工艺改造：通过改进生产工艺、部分设备技改更新，部分废水处理后回用，减少终端污染物的排放，剩余废水排入终端废水处理站继续处理。（2）处理量 900 吨/d 的生产废水处理站一个。1.4.2 设计文件内容涉及范围包括以上两部分的以下范围：（1）系统工艺设计；（2）平面布置及构筑物设计；（3）电气及自控设计；（4）系统非标件设计；（5）工艺设备选型；（6）工程经济分析及投资概算；（7）土建及安装施工组织设计；（8）操作人员培训
12、、试运行调试方案编制。1.4.3 设计深度按照招标文件要求，本工程的设计需要达到以下要求：（1）工艺设计达到初步设计深度；（2）电气设计达到初步设计深度；（3）自控设计达到初步设计深度；（4）土建设计达到初步设计深度。第二章 处理规模及水质2.1 处理规模2.1.1 蔬菜加工清洁生产改造工程2.1.1.1 原生产用水产污情况1）清洗鲜菜废水产生量年产 2.5 万吨蔬菜、野菜产品所需鲜菜按 1：3 计算，需要 7.5 万吨鲜菜，每吨鲜菜用 4 吨水清洗，每年的用水量为：7.5 万吨430 万吨按每年加工 300 个工作日每天用水量为：30 万吨3001000 吨2）盐渍菜废水产生量按加工保存用盐渍菜时每吨排水 1.5 吨计算，排水量为：25000 吨/年1.537500 吨/年按每年加工 300 个工作日每天用水量为：37500 吨300125 吨/日3）泡菜废水产生量年产 5000 吨泡菜，每吨泡菜排水 1.5 吨水，年排水量为：5000 吨1.57500 吨水按每年加工 300 个工作日每天排水量为：7500 吨30025 吨4）清洗设备废水产生量每天 5 吨5）巴氐灭菌用水每天 25 吨6）生活排水按每人 0.3 吨，按 600 人计算，每天用水量为：600 人0.3180 吨
