1、有机化学实验课程教学大纲（三年制专科. 试行）课程编号：03110106课程性质：专业必修课适用专业：化学教育开设学期：第 3、4 学期考核方式：闭卷、笔试一 教学目的有机化学实验是化学专业本科的一门基础实验课程。其主要目的是：通过有机化学实验验证、巩固和深入理解所学的有机化学理论知识；通过实验 ，使学生正确地掌握基础化学实验的基本操作方法和技能技巧，培养学生独立工作和独立思考的能力，养成严谨的科学态度和良好的科学思维方法。 为后 续课程的学习、 为培养合格的化学教学工作者和化学化工技术人才打下扎实的基础。二 教学基本要求：1、使 学 生 掌 握 有 机 化 学 实 验 的 基 础 理 论 和
2、 基 本 知 识 ，掌 握 有 机 化 学 实 验 的 基 本 实 验 技 能 和实 验 技 巧 。2、使学生具备较强的动手能力和独立 实验的能力。3、使学生具备较强的自学能力、观察事物能力、综合分析和解决实际问题的能力。4、使 学 生 具 有 严 肃 认 真 、实 事 求 是 的 科 学 态 度 和 严 谨 的 工 作 作 风 ，使 学 生 在 科 学 方 法 上 得到 初 步 训 练 。实验一 有机化学实验常识、安全教育、仪器发放（4 学时）实验二 有机化合物元素定性分析（4 学时）实验三 熔点的测定（5 学时）实验四 蒸馏和沸点的测定（4 学时）实验五 简单分馏（4 学时）实验六 水蒸气
3、蒸馏（6 学时）实验七 重结晶及过滤（4 学时）实验八 萃取及分离（5 学时）实验九 无水乙醇的制备（5 学时）实验十 减压蒸馏（6 学时）实验十一 液态有机物折光率的测定（3 学时）实验十二 薄层色谱（2 学时）实验十三 乙醚的制备（5 学时）实验十四 1-溴丁烷的制备 （5 学时）实验十五 乙酸乙酯的制备（5 学时）实验十六 醛、酮的鉴定（4 学时）实验十七 苯甲醇和苯甲酸的制备（8 学时）实验十八 乙酰水杨酸的制备（5 学时）实验十九 肉桂酸的制备（8 学时）实验二十 苯片呐醇和苯片呐酮的制备（5 学时）实验二十一 甲基橙的制备（6 学时）实验二十二 三苯甲醇的制备（8 学时）实验二十三
4、 糖的鉴定（4 学时）实验二十四 乙酰苯胺的制备（5 学时）三、教材及参考书1、兰州大学、复旦大学编.有机化学实验（第二版）.高等教育出版社。2、曾昭琼主编.有机化学实验 （第二版）.高等教育出版社。3、谢国豪编.有机化学实验问题 解答（讲义）。四、其它说明五、实验项目一览表有机化学实验项目一览表课程名称：有机化学实验 使用专业：化学教育 实验总课时： 112序号 实验名称课时数实验类别实验要求实验类型每组人数主要设备名称 目的和要求1有机化学实验常识、安全教育、仪器发放4 专业 必修 基本操作 2了解实验室常识、识别常用有机化学实验仪器、掌握有机化学实验装置图的画法。2 有机化合物元素定性分
5、析 4 专业 必修 验证 2 酒精灯 掌握有机化合物元素定性分析的方法。3 熔点的测定 5 专业 必修 基本操作 2 提勒管，熔点管 了解熔点的测定原理、掌握熔点测定操作。4 蒸馏和沸点的测定 4 专业 必修 基本操作 2提勒管，沸点管，蒸馏装置了解蒸馏和沸点的测定原理、掌握蒸馏和沸点测定操作。5 简单分馏 4 专业 必修 基本操作 2 分馏柱 了解分馏原理、掌握简单分馏操作。6 水蒸气蒸馏 6 专业 必修 基本操作 2水蒸气蒸馏装置了解水蒸气蒸馏原理、掌握水蒸气蒸馏操作。7 重结晶及过滤 4 专业 必修 基本操作 2热过滤漏斗，加热套了解重结晶提纯法原理、掌握重结晶提纯操作。8 萃取及分离
6、5 专业 必修 综合 2 分液漏 斗 了解萃取原理、掌握萃取操作。9 无水乙醇的制备 5 专业 必修 综合 2 回流装 置了解无水乙醇的制备原理、掌握无水乙醇制备的操作。10 减压蒸馏 6 专业 必修 基本操作 2 油泵 了解减压蒸馏原理、掌握减压蒸馏操作。11 液态有机物折光率的测定 3 专业 必修 验证 2 Abbe 折光仪了解阿贝折光仪的原理、掌握液态有机物折光率的测定操作。12 薄层色谱 2 专业 必修 综合 2 薄层板了解薄层色谱的原理、掌握薄层色谱的操作及其应用13 乙醚的制备 5 专业 必修 综合 2蒸馏装置，滴液漏斗了解乙醚的制备原理、掌握乙醚的制备操作。14 1-溴丁烷的制备
7、 5 专业 必修 综合 2 滴液漏 斗了解 1溴丁烷的制备原理、掌握 1溴丁烷制备的操作。15 乙酸乙酯的制备 5 专业 必修 综合 2蒸馏装置，滴液漏斗了解乙酸乙酯的制备原理、掌握乙酸乙酯制备的操作。16 醛、酮的鉴定 4 专业 必修 综合 2 试管 掌握醛、酮的鉴定方法。17 苯甲醇和苯甲酸的制备 8 专业 必修 综合 2 玻璃仪器了解苯甲醇和苯甲酸的制备原理、掌握苯甲醇和苯甲酸制备的操作。18 乙酰水杨酸的制备 5 专业 必修 综合 2 锥形瓶了解乙酰水杨酸的制备原理、掌握乙酰水杨酸制备的操作。19 肉桂酸的制备 8 专业 选修 综合 2 回流装 置了解肉桂酸的制备原理、掌握肉桂酸制备的操作。20 苯片呐醇和苯片呐酮的制备 5 专业 选修 综合 2 试管了解苯片呐醇和苯片呐酮的制备原理、掌握苯片呐醇和苯片呐酮制备的操作。21 甲基橙的制备 6 专业 选修 综合 2 烧杯了解甲基橙的制备原理、掌握甲基橙制备的操作。22 三苯甲醇的制备 8 专业 选修 综合 2 玻璃仪 器了解三苯甲醇的制备原理、掌握三苯甲醇制备的操作。23 糖的鉴定 4 专业 必修 综合 2 试管 掌握糖类化合物的鉴定方法。24 乙酰苯胺的制备 5 专业 必修 综合 2 分馏装 置了解乙酰苯胺的制备原理、掌握乙酰苯胺制备的操作。编制人：叶红德 校稿人：刘庆红 系部审定人：刘睦清
