1、维也纳酒店设计方案项目名称：维也纳酒店设计方案策划人：张坤电话：13663711991商务 QQ：200728016邮箱地址：一：维也纳酒店简介（本段内容来自互联网）：维也纳酒店集团成立于 1993 年，以“创世界品牌、立百年伟业”为愿景，以“通过持续不断改善产品品质，让商旅人士更加称心愉悦，让礼仪之邦拥有世界上最著名的酒店品牌”为使命，经过十五年的不断积累，现已发展成为深圳区域客房数量最多、最受客户信赖、最具影响力、最具规模且分店遍布全国大中城市的大型知名连锁酒店集团。维也纳酒店集团现拥有精品商务酒店 33 家(含在建酒店) 、10000 多间客房、7000 多个餐位、3000 多名员工。国
2、际著名风险基金软银赛富已巨额注资维也纳酒店集团，启动了企业上市计划。集团计划以每年新开 60-80 家的速度，用 3 到 5 年的时间，完成全国达 300家酒店以上的战略布局，成为中国中档商务连锁酒店的领袖品牌。二：维也纳酒店整体设计的目的维也纳有“音乐之都”的盛誉，又有以精美绝伦、风格各异的建筑而赢得的“建筑博览会”的美称。相信这也是以音乐为主题的根本意思的所在，无论是以音乐为主题，还是以其它内容为主题，相信目的都是一样的，就是想打造一种，别具一格的酒店氛围，给消费者不一样的感受，从而增加酒店的盈收，进而达到企业的上市面上，这才是最终的目的。所以我们从推理的角度来分析，维也纳酒店要上市，上市
3、就需要扩大规模，增加盈收，这才是根本目的，为此，我们在以音乐为主题的的设计之前，一定要考虑到，我们的整体设计要以客户满意为中心，以消费者为本，站在消费者的力场上去考虑问题，这也是本方案设计的目的之所在，本人只懂，营销，策划，不懂平面设计，如果本方案有兴被采纳，我会将本方案的思路通过威客设计出来。三：维也纳酒店整体设计的目的元素1、酒店建筑设计从大处着眼，一个酒店首先展示人们面前就是建筑，这也是重要组成部分，当然我们要围绕音乐这个概念，提到音乐，人们首先想到的是动乐，悦耳，听着舒服的声音，大家被称之这音乐，除此之外，音乐的重要组成部分就是乐器，还有人，人们对音乐家了解是不多的，所以建筑设计只能从
4、乐器上作文章：A：将整座楼设计成一个大的乐器，可以是吉他，因为这样可以节省一些建筑成本，如果建成架子鼓或者其它形状，相信成本就很高了。B：在整座楼的一边，放一个乐器，要大，颜色要亮，和酒店的大小一至，让人们一看就是靓点，就是整条街的靓丽风景线，可放一个小提琴，或者是吉他，放的位置要自然，整体风格要与酒店相统一，给人以合谐的美感，到时人们就为来这个酒店找到了一个充足的理由，就是来看看，本市最大的乐器，或者是去哪里？有大吉他的那个地方，这时人们就会很自然的想起是维也纳，因为维也纳是全国连锁，所以在选择乐器上可以稍做变动，一个城市的风格要有所不同，这样效果更是明显。也会吸引消费者及媒体去关注。C：2
5、、室内设计 室内设计，首先是前厅，客房，餐厅，走廊，等地方，首先是墙面和天花板，这个要做颜色的做文章，可以自动更换颜色，或者是以灯光原理用来换色，同时如果条件的允许的话可以设计成人工智能的墙面，可以根据时间和人的身份为其消费者提供不同的颜色，如果婚请，当然以红色为主，这样可以满足不同消费者的不同消费心理。接着是地板，地板是一个可以做文章的地方，可以分成不同的块，进行制作，当人们踩到不的地板块上，地板会发出，不能的音乐，声音不能太大，但是要有，同时音乐可以控制，同时也是为了体现音乐为主题。譬如大厅设计的金碧辉煌，有一个人在一个角落时谈钢琴，或者是拉小提琴，一定真人真拉，不能伴奏，这样是为了体现出
6、人性化。3、家具设计：如果家具的也是以音乐为主题的话，也是只能从声音，和乐器上下功夫，可以将沙发，椅子，茶几，等的形状以乐器的形状体现，这样也是更好的为整体相互应。 4、灯光照明设计 灯光是一切光源的源泉，人们的视觉都是要通过光源才能实现观看，所以这是设计的重点。首先要普遍采用暖白色的光源，色温为 3000K 左右其根据是：无论什么类型的酒店，营造亲切、温馨和友好的氛围，应该是它们共同的诉求，而色温 3000K 的光源所提供的照明环境，能够强化酒点的这一特点。 （1）基于人的视觉对色彩的温度知觉和空间知觉的研究，色相偏于橙黄的色彩同色相偏于蓝紫色的色彩，在同时对比时，橙黄让人感觉温暖，离我们近
7、；基于记忆，在上述色彩进行连续对比时，结果也是一样的。 （2）这种知觉，在心理层次的深度唤起上，它是同亲切、温馨、友好这样一些心理评价和情感活动紧密联系在一起的。 （3）基于工程实践，每当一个酒店照明工程，能够在没有各方面干扰的情况下，彻底落实这一原则，其效果就非常好。大堂空间大堂空间主要有三部分的照明区域，它们分别是进门和前厅区域的照明，服务总台的照明以及客人休息区的照明。从大堂作为空间连续的整体，并从照明方式的角度分析，实际上进门和前厅部分应该是大堂的一般照明或全局照明，服务总台照明和客人休息区照明是局部照明。这些照明应该保持色温的一致性，三个区域的照明通过亮度对比，使酒店大堂这种非亲切尺
8、度的空间，形成富有情趣的、连续且有起伏的明暗过度，从整体上营造亲切的气氛。（1）进门和前厅。照度要求：在离地面 1m 的水平面上，设计照度要达到 500Lux。色温要求：3000K 左右。色温太低，空间感显得狭小，色温太高，空间缺乏亲切感，并且喧闹，直接降低客人的安逸感觉。显色性要求：Ra85 。较高的显色性 ,能清晰地显现接待员与宾客的肤色和各种表情,给宾客留下深刻满意的印象。（2）服务总台。 照度要求：一般取 750-1000Lux。较高的亮度，突显总服务台的重要性， 把客人的视线很快引向此处，另外，它还便于接待员登记和结算工作的快速处理。色温要求：3000K 左右，与进门前厅保持一致，进
9、一步强化亲切气氛。显色性要求：Ra85。一方面是因为客人和接待员在服务台发生近距离的接触，需要健康的肤色；另一方面，需要清楚地辩认所需的各种证件。（3）客人休息区。照度要求：一般取 300-500Lux。 照度太高，人的行为将不安稳,照度太低, 人的行为又过于懒散。色温要求：3000K 左右。显色要求：Ra85。餐厅空间餐厅空间是酒店重要的照明区域。一般酒店通常设有中国式餐厅和西式餐厅，这两种类型的餐厅，由于在功能、用途上的差异，所以在照明设计上就要分别对待。（1）中式餐厅：常用于商务的或其它方面的正式宴请，所以照明的整体气氛应该是正式的、友好的，它的一般照明的照度，相比较于西式餐厅，要高出许
10、多；照度应该是均匀的，少有亮度对比所带来的情绪波动；点式光源、条带状光源或各种类型的花灯，均可以满足良好的照明要求；为了使菜肴的质量和色调能够显现得生动好看，以引起食欲，餐桌桌面的照明是重点，最好用显色性高的光源在餐桌上方设置重点照明，若不能在每一个餐桌上方提供重点照明，那餐厅的一般照明的照度值就要设计的偏高些。另外，要对配光给予高度关注，以使照明富有立体感。在餐厅照明设计实践中，我们用壁灯或若干投光灯来矫正一般照明的平面化，强化照明对人的形体尤其是脸部表情和轮廓的再现。照度要求:一般照明的照度取 200Lux，重点照明取 300Lux，作为补充的侧面光可采用光源的光束到达照明对象以后，中心光
11、强在 150cd 左右。色温要求：3000K 左右，并且要求光色统一协调。显色要求：Ra90。（2）西式餐厅：西式餐厅常用于非正式的商务聚餐，或者是就餐人的关系较熟悉和密切的用餐场所，所以它照明的整体气氛应该是温馨而富有情调的；它的一般照明的照度值，都较中国式餐厅低很多；另外，由于就餐的非正式，所以它可以不要求对人的面部和表情的照明；但餐桌桌面的重点照明依然要令菜品生动亮丽，并且要让就餐者方便取用，所以它的显色性是很重要的。客房空间酒店客房应该象家一样，宁静、安逸和亲切是典型基调。 （1）照度要求：一般照明取50-100Lux，客房的照度低些，以体现静谧、休息甚至懒散的特点；但局部照明，比如梳
12、妆镜前的照明，床头阅读照明等应该提供足够的照度，这些区域可取 300Lux 的照度值；2）色温要求：3000K 左右。在卧室用 3500K 以下的光源，在洗手间用 3500K 以上的光源。在卧室需要暖色调，在洗手间需要高色温，以显清洁和爽净。 （3）显色性要求： Ra90。较好的显色性,能使客人增加自信，感觉舒适良好。注：因为我们的主题是以音乐主题，所以灯的形状可以设计音乐符号的形状，可大，可小，颜色，可以都不相同，可以圆型，长型，也可以是没有规则的形状，总之外型要以音符为主。5、酒店 VI 概念设计VI 作为企业的视觉设计系统，它是直接展现在消费者面前，而我们这次设计的目的，是以音乐为主题，
13、所以 VI 设计也是不容忽视的，下面是本人整理总结创意的一些思路，希望对维也纳的设计有所帮助。A：办公用品类1、名片：名片是企业及个人的形像的代表，看一个企业的文化及经营的如何，一般朋名片上都体现出现，而这里的名片，不是给维也纳工作人员制作的名片，这个名片是客户制作的，当客户在本酒店登记后，立即，就为其制作名片，张数不易过多，当客人离开时，就说明，这是我们为您设计的名片，这时都会接受，并且还会发放，因为在维也纳消费过的，必竟也是身份的像征，一张名片已经说明了一切，一般情况下会发给亲朋好友，或者是消费者的客户，：你好，这是我北京的家，或者是上海的家，一看，哦维也纳，恩，相信效果不错，目前在台湾有
14、一家酒店就是这样做的效果非常的好。如果想突出音乐主题，就以名片设计的时候，加点音乐的文字衣图片。2、信封、稿笺、便笺、传真稿笺、资料袋、地址贴纸、酒店卡片、新闻稿信纸，譬如这些内容，都可以用同样的方法，印某某客人专用，譬如：张坤专用，张坤用签等信息，这样足以给客人尊重，同时也客人也有成就感，相信下次还会光临本酒店。3、酒店公布栏、书报架、布告架这些地方也要进行设计，有书写的地方，用音普的方式表现，是架子的可以设计成音符的形状进行表现，一切只为突出音乐主题。4、书写笔，如果把书写笔内值入一个 MP3 在写字的时候，会发出音乐，或者是写什么字，笔里直接念了出来，相信也是一个不错的创意。5、洗衣袋、
15、口杯杯套、 “请勿打优”“请即打扫”双面挂牌、酒水单、针线包、牙刷盒、香皂盒、浴帽盒、浴液、香波瓶、梳子及套子、卫生袋、指甲刀盒、纸巾盒、火柴盒、擦鞋器、晚安卡、电视节目单、 “请勿吸烟”卡、擦鞋筐及底衬、拖鞋、杯垫、电话指南、服务指南、宾客意见书、袋泡茶包装、送餐牌、设施设备维修单、洗衣申请单、洗衣情况反馈单、衬衣盒（纸） 、衬衣吊牌、衣物包装袋（纸） 、洗涤部标牌、儿童房标示牌、商务楼层接待室（标牌） 、商务楼层休息室、非吸烟楼层标示牌、VIP 专用信纸、信封、VIP 专用名片、贵宾客人用品、客人设备用品、客房浴袍纸袋、楼层备室提供客人、恤衫托底卡、恤衫纸袋、恤衫领带卡、每日制服控制表、洗
16、衣递送记录表房间用品、明信片、客房简介、客人洗衣价目表、客房饮食餐牌、客用信封、客用信纸、客用传真表、书写纸贵宾信纸套、客房酒吧酒水单、行李核查牌、非吸烟楼层挂牌、客房价目表、晚间服务卡、客人意见表、客人所在地方卡、火警警报、酒店安全通道示意图、致意卡等等， ， ， ，这些东西的设计都可以加入一些成分，可以将里面放置 MP3 让其发出动人的音乐，可以制作成音符的形状，更可以在上面设计成音乐图案，从大处着眼，从细节入手，这样能全面给消费者一个温馨的音乐份围，同时突出音乐主题。B：餐饮部：1、餐饮简介2、特别介绍卡3、中秋节宣传册4、情人节宣传册5、春节宣传册6、圣诞节宣传册7、非吸烟区挂牌8、客
17、人存酒牌9、菜谱及封面设计（中、西餐厅、宴会厅、风味餐厅）10、婚宴菜单11、寿庆菜单12、生日菜单13、新项目介绍台座14、筷套15、牙签套16、酒杯及饮料杯杯垫17、客用调味品包装18、宾客评价表19、宴会预定单20、结帐单21、手袋寄存牌22、餐厅名称及标牌23、各宴会厅小厅标牌24、点菜单25、点饮料单26、蛋糕盒27、标价笺28、杯垫29、酒水及饮品牌30、点心纸31、点心纸封套32、餐客座位卡33、客人订餐餐单34、客人订餐餐单封套35、请柬及封套36 日售买酒报表37 啡厅餐牌38 啡厅早餐餐牌39 啡厅酒水及饮品牌40 啡厅餐柜纸譬如这些东西的设计，也要创意一下，首先打破原有规
18、，采用不同的材质，不同的形状，譬如，本来是方的，可以换成圆的，木质的可以玻璃的，由于品种众多，不能一一说明，如果有需要，随后可以补上细节说明。C：健身娱乐中心：1、卡拉 OK 标示牌2、卡拉 OK 预定单3、点歌单4、点饮料单5、台座卡6、价目标示牌7、棋牌室标示牌8、桑拿标示牌（男宾、女宾）9、按摩预定单10、休息室（男宾、女宾）11、按摩标示牌12、更衣室标示牌（男宾、女宾）13、迎宾台标示牌14、冲浪池标示牌15、美容美发中心标示牌（男宾、女宾）16、日光浴标示牌17、台球室标示牌18、游戏机室标示牌19、贵宾医疗室标示牌20、候诊室标示牌21、问诊区标示牌22、治疗区标示牌23、卫生间
19、标示牌24、桑拿程序牌25、迷你高尔夫标牌26、壁球室标牌商务会馆：27、会馆会员卡（金、银卡）28、会馆标志29、信封（中西式、航空）30、信笺、便笺31、铅笔、圆珠笔32、请柬33、文件夹34、文具盒35、商务会议谈判间标示牌36、商务中心标示牌37、图书阅览室标示牌38、文化艺术陈列室标示牌39、信息咨询室标示牌30、咖啡厅标示牌31、休息室标示牌32、服务台标示牌33、卫生间标示牌34、登记表35、使用酒店设施记录36、健身中心使用签名记录37、场地预定记录表38、会馆标准色39、会馆馆旗（大、小两种，分台式和悬挂式）40、帐单41、传真纸42、布告架43、告示牌44、徽章45、会员名
20、片46、资料袋47、文件封面、套头48、专用字休中（繁体） 、英、 49、吉祥物50、员工服装51、酒水单52、皮夹53、总经理致词及信封54、收银台55、帐单56、文件包57、杯垫58、纸巾盒59、火柴盒60、象征图形61、电话指南62、送餐单63、广告刊印规范64、服务指南65、会员意见表66、使用传真记录67、留言条68、书报架69、礼口袋（大、中、小）70、赠品条71、利是封72、会馆简介及宣传资料73、会员护照74、会员生日卡75、会馆辅助色76、事务及时贴财务部：77、收银台78、现金购物申请表79、每日前台收银员摘要80、支票申请表81、信用付款申请表82、每日收入报告83、付款
21、通知84、订金收据85、收银误差表86、免费招待申请表87、物品出入许可证88、餐饮部收银员每日记录89、餐饮部收银员每日摘要90、餐饮部提货单91、食物仓市场购货单92、食物购货表格93、每日收银员报告94、提仓申请表95、借款传票96、厨房部内部调换表97、酒吧内部调换表98、杂项凭据99、未有入住收费100、已付款101、零用现金传票102、购物申请表103、折让传票104、收银员结帐信封105、标准每月报表106、月结单107、会卡108、存货表109、暂时信用额申请表110、现金结余报表111、每日收银员记录112、货币兑换收据113、客人结帐信封114、盘存补充资料115、正式收据
22、116、付款传票117、购物订单118、客人保险箱同意书119、盘点表120、香烟及雪茄每日销售报告121、每日现金差异报告122、餐厅结帐单这些内容的设计，要与音乐这个主题做一个互应，加一些音乐的成份进去，如果可以的话，设计成人功能智能的譬如另声音识别系统，当客人叫哪一样物品时，物品就会发出一种声音，同时也增加了趣味性。四：维也纳酒店设计的应用相信这次任主一定会收到不少经典的设计方案，无论是文字，还是图片，相信都有他的经典，当我们在选择的时候可以会无从下手，不知道该选哪个进行实施，其实重点不在这，重点是在我们了解消费者的需求，如果消费者喜欢，我们就可以选择，但是我们又不能拿着每一套方案做试用
23、，所以本人有两个建议，A：首先，因为维也纳是连锁酒店，在每个大城市就有，这时我们可以选几个优秀的设计方案，在不同地方酒店进行实施，当然这样要控制一下成本，量力而行，相信贵公司的财务不是问题，在选出的方案实施的同时，我们看一下哪一个方案的效果好，从消费者的入住量，应该可以分辨出来，这时我们再从好的实施方案里选出最优秀的进入全面实施，打造全球最具创意的音乐酒店。B：没有调查就没有发言权，相信这句话是对的，所以我们首先要做的就是了解消费者喜欢什么，我们就提供什么，这一点是事关重要的，也是商家都在考虑的问题，本人专注于营销策划推广等领域，希望有机会服务于贵公司，本方案如有不足之处，还请谅解，有需要改动，可以直接与本人联系。电话：13663711991邮箱：商务 QQ：200728016欢迎打扰！
