1、認識薏仁與其功效經國管理 健康學院食品科技系暨班級:97級班姓名:王怡婷報告日期:2011.10.26大綱一.前言二.認識薏仁三.古代文人的讚譽四.薏仁儲存方法帶殼與否對儲存期限的影響五.薏仁的功效六.結論七.勵志小篇2前言薏仁 也叫薏米、薏苡仁、苡仁，都是大家耳熟能詳的，但是 到底是什 呢它 麼 ?就讓我們一起來一旦究竟 。吧3認識薏仁薏苡的種仁:薏仁,是禾本科植物, 一年多生或多年為生的草本植物。薏苡的生長適應性強,非常好生長,中國的薏苡有兩種,即薏苡、川穀,其中薏苡 栽培種為 ,川穀野生種。為 本草綱目稱薏苡有兩種:一種黏 者, 殼 ,即薏苡也。 米 米, 為食, 米 。一種 殼 ,即也
2、。 米 ,即 米 也。但 經,人 。 為薏仁,currency1 言王“ 2008.01fifl 4來: http:/ 的人們就認識薏苡的 ”健值,currency1薏仁來 , 、它食,讓我們文人的中來 它的影 。吧 薏苡， 。能 ，currency1 言 。言 ， 。兩 currency1 ，但 草長。草有， 。產 ， 。荔currency1，中有 與 。 ，炊 菰米香。為美拾橡栗，黃精誑空腸。今吾獨何 ，玉粒照座光。 來:維基百科http:/zh.wikipedia.org/zh-tw/%E8%98%87%E6%9D%B1%E5%9D%A17薏苡明的小事天然的薏仁健康法/劉正才,蔣洪編著 2003民92初版 8將軍:馬援來: http:/ 受潮較易生蟲和發霉。 以麻袋裝載,儲存在通 、乾燥處,要防止生蟲和生黴在儲存前要篩 顆粒和碎屑。夏季 要翻曬一次,篩 粒。另外,有針對帶殼與currency1帶殼薏苡的儲存方法依實驗結果也有所currency1 。10
