1、如何将“农家乐”升级成“精品民宿”随着现代旅游业的快速发展,旅游消费市场日趋丰富和多样化。“开轩面场圃,把酒话桑麻” 的独特农家生活使越来越多城市人向往,以“吃农家饭、住农家屋、享农家乐、观农村山水” 为主要内容。杭州是农家乐发源地之一,全市登记在册的农家乐旅游村就有124 个,农家乐旅游点 366 个,农家乐经营户 2596 户。一年的经营额在 30 亿元左右。但因为档次、品位、服务上有所局限,经营内容大同小异,无非是“吃饭、打牌、钓鱼”老三样,因此尽管领一时风骚,但如果不加以转型提升,完全有可能被消费者抛弃。然而近两年中,民宿,精品客栈,得到了更多人的认可及推崇。成为旅行目的地的民宿越来越
2、多,大家对民宿的热爱也悠然升起。 “民宿”则以实施个性化、差异化经营,重点满足消费者住宿的需求。 以回归自然、放松身心为目标的乡村旅游逐渐受到市场和社会的广泛关注与认同。那么农家乐该如何转型提升才能更持续的发展呢?一、提升颜值室内外景观设计是用户外在需求:产品突出自己特色,去掉“洋不洋土不土”的风格,就地取材,增加设计感,自然淳朴,接地气,去繁求简,以最小的成本做出做好的设计。木材,竹子,石头,瓦片等材料做为主要因素,增加创意体验区,微景观,小品等。即随意,即自然。或者废物利用。在小而美的民宿当中,细节决定成败。做到自然环境的融合是以最大境界。用准确的定位化劣势变为优势关注细节,关注细节!二、
3、提升口碑服务是用户内在需求,颜值达到提升的同时,为用户营造舒适感,服务人员,除了基础培训,经营,接待,烹饪,还要更深入走入用户内心的服务,及时的贴心服务。以客户为朋友,为亲人,真诚的对待每一位客户。而目前朋友圈的传播是树立口碑最好的方式。三、提升质量硬件提升,功能性提升,针对消费人群,制定相对匹配功能设施。做好内容,做好产品,比如亲子,情侣,群聚会等配套设施。餐饮做到极简极好吃,用心挖掘产品特色,非标成就客户体验,为用户体验增加舒适度,在体验过程中,让客户一切顺利,快乐,使用率的提高增加回头率。四、提升格调情怀使然,民宿的差异化其中比农家乐更有个人 IP。由民宿主的生活方式带入。怎样的主人,就
4、有怎样的民宿,民宿主的生活理念元素直接融入民宿标识牌。五提升营销策略注重品牌推广,一个美丽的故事,让你的产品成为心灵的“大补药”。做到虚实结合。可持续的 AP 活动。不定期的针对性活动,做好社群,搭建平台。品牌推广。旺季与节假日的溢出,巧妙利用套餐与活动,分析培育已有的平日客源。在旅游旺季推广,不可以因为客满而忽略。借势推力,扩大营销,溢出客源。非节假日的客源永远有时间,重点培育客户。民宿经济的勃兴,不仅在经济下行的特殊时期,让具有乡村情怀的有识之士找到了新的投资方向,也给消费者提供了以乡村为背景的多元消费,让消费能力的释放成为可能,更为可贵的是,创意和人才开始进入乡村,农民实现了新的增收。还在农家乐的瓶颈中的亲们,快快来提升吧