1、华南亚热带地区温室高效生产技术研究与产业化示范,课题总结,一、课题总体进展情况,重点进行了：设施果菜类蔬菜品种选育花卉品种引选和产业化生产配套技术棚室蔬菜病虫害综合防治关键技术主要出口蔬菜保鲜关键技术等研究与示范推广,子课题,广东省科技厅配套子课题：南方设施专用蔬菜花卉品种引选及其配套栽培技术研究环保型蔬菜产业化关键技术研究与示范广东特色净菜保鲜关键技术研究广东省棚室蔬菜病虫害防治规程的完善和推广,珠海市科技局配套子课题：华南亚热带地区温室花卉高效生产技术研究与产业化示范（省科技厅立项的珠海农业科技园配套课题之一）,参加单位,华南农业大学新会现代农业发展有限公司广州立帜实业有限公司粤旺分公司珠
2、海市园艺研究所广州顺民丰隆农产有限公司广州市从化华隆果菜保鲜有限公司广州市番禺绿色科技有限公司,二、经费到位情况,课题到位总经费为1350万元，其中国拨经费50万元，广东省科技厅配套经费250万元，珠海市科技局配套经费200万元，企业自筹经费850万元。,三、人员到位情况,本课题参加人员共42人，其中高级职称20人，中级职称15人。,四、主要研究结果,1 设施果菜类蔬菜品种选育及示范推广 在“九五”的研究基础上，新收集种质材料30份，经选育，获得长身苦瓜强雌系3个，父本系3个，优良组合23个；大顶苦瓜强雌系1个，父本系2个，优良组合1个；,节瓜强雌系2个，父本系2个，优良组合2个；丝瓜强雌系3
3、个，父本系3个，优良组合23个；选育出樱桃番茄杂交组合1个，大番茄杂交组合2个，并选育出适合设施栽培的优质芥蓝品系2个。进行了新品种、品系的区域试验与推广，推广面积近15000亩。,2 花卉品种引选和产业化生产配套技术研究与示范,2.1设计及建造降温型育苗温室 新建造了组合式双锯齿降温型温室大棚近10000 m2。设施具有操作方便、经济实用、不生锈蚀、坚固耐用、能抵抗11级台风袭击等优点。特别是该温室成功解决了大跨度温室外遮荫问题。侧面垂直卷膜以及垂直天窗的通风换气方式，不但通风降温效果十分理想，而且在没有大风的雨天，仍可通风。非常适于华南地区暴雨频繁且持续高温的气候条件。,2.2完善温室配套
4、设施 根据华南地区的气候特点及花卉育苗所需的条件，引进或自行设计制造了播种生产线、发芽室、自走式洒水车、混肥器、水质处理和喷雾增湿降温等设备，使花卉产业化育苗实现了机械化操作。,播种生产线,发芽室内部结构,自走式洒水车,进口沙过滤系统,四级粗过滤水处理,进口混肥器,2.3花卉育苗基质配方研制 根据播种的季节、气候条件和所播品种对水肥条件的要求，研制出适宜的基质配方，大幅度提高生产效率和种苗培育的专业化规模水平。,穴盘苗生产,穴盘苗生产,2.4 花卉新品种的引选及种苗产业化生产 累计从荷兰引进非洲菊切花82个品种、红掌切花和盆花共36个品种，建立种质资源库，并在华南立地条件下开展驯化、筛选和栽培
5、技术研究。,筛选出农艺性状及市场前景较好的非洲菊有Lilabella、Lorraine、Diablo、Vino、Sangria、Ornella、Lalisa、Tara、Darobel、Magnum、Montecristo、Ramona、Pinkas、Jaska等20多个品种，红掌有Tropical、Cancan、Casino、Acropolis、Midori、Rosa、Fantasia、Carnaval等10多个切花品种。在此基础上，利用转基因、诱变育种等现代生物工程技术培育新品种，已取得阶段性结果，前景令人乐观。,目前花卉种苗年生产能力达3000万株，还总结了一套比较完善、精确的工厂化育苗技
6、术；花卉种苗培育实行产业化。,已在省内外累计推广红掌鲜切花10公顷、非洲菊30多公顷、专利温室大棚近30公顷。推广范围基本覆盖华南各省区，还包括云南、福建、浙江、四川、安徽、上海、北京、甘肃、新疆等省市自治区，带动或促进了当地高档花卉的产业化发展。,3棚室蔬菜病虫害综合防治关键技术研究,针对大棚瓜类白粉病、霜霉病、蔓枯病以及烟粉虱，美洲斑潜蝇等5种原有发生普遍和为害严重的灾害性病虫的防治研究，取得了较好进展。,针对病虫害发病的趋势有所改变，修改了原来的病虫害综合防治规程，提出了有针对性的防治措施。进一步调查了烟粉虱的天敌种类；针对棚室蔬菜螨类和蓟马等害虫为害和难以防治的状况，研制了一种无公害的
7、生物源新配方农药。同时进行了瓜类嫁接技术的开发研究。,4主要出口蔬菜保鲜关键技术研究,4.1与企业建立了紧密的合作关系,制定了详细的工作计划与技术规程 与广州市从化华隆果菜保鲜有限公司和广州市番禺绿色科技有限公司建立了紧密的合作关系。由本课题组负责蔬菜采后处理及贮运保鲜关键技术研究和对这两个企业进行技术指导；这两个企业作为蔬菜贮运保鲜关键技术成果转化的实体，提供设备与商业出口的各方面的条件。,根据本课题组已有的科研成果和参考了国外的技术规程与标准，将采前栽培和病虫害防治与采后贮运保鲜技术集成配套，制定了出口蔬菜的质量标准与采后保鲜处理与包装的技术规程，作为出口蔬菜的技术依据。,4.2 蔬菜贮运
8、保鲜关键技术的研究,4.2.1荷兰豆和甜豆保鲜关键技术研究 主要包括合理的预冷和冷藏工艺以及改进了包装，研制出新型的有选择性透气性防雾保鲜包装，大大提高了保鲜的效果，显著延长了保鲜期，并用于出口日本的商业性贮运保鲜。,4.2.2 甜玉米保甜关键技术研究 通过关键技术的研究，已研究出一套玉米田间快速预冷及有效防止玉米甜度下降的工艺技术。并应用于出口日本，玉米运到日本后，基本上保持原有的甜度与鲜嫩。,4.2.3 青花菜的保鲜关键工艺 研究了一套青花菜贮运保鲜的综合配套技术，制定青花菜最适当的采收度和规格标准，采后适宜的包装和 经田间快速预冷处理后立即包装的工艺，延缓了青花菜在贮运过程中的花蕾开花和
9、变黄, 显著地提高了贮运质量和延长了贮运保鲜的时间。,5 取得成果情况,（1） 获奖情况由华南农业大学主持的“果菜采后处理与贮运保鲜工程技术研究及开发利用”获2001年度国家科技进步奖二等奖。,由珠海市园艺研究所主持的“非洲菊生产性能及其示范推广研究”获珠海市科技进步二等奖 和“科技重奖”三等奖。由珠海市园艺研究所主持的“红掌规模化种植技术”获珠海市科技进步二等奖。,（2） 建立了花卉种苗及商品化生产基地 在顺德陈村花卉世界建立花卉种苗与商品化生产示范基地，兴建现代化温室大棚近10000m2，并配备了相关的机械化生产设施，年生产花卉种苗能力3000万株，2001年生产种苗近600万株，盆花10
10、0万盆，鲜切花100万枝。,（3） 新建果蔬采后生产线和加工厂参加单位广州市从化华隆果菜保鲜公司新建加工保鲜生产基地占地15000m2、保鲜冷库容量1000吨的果蔬采后生产线和加工厂。 顺民丰隆农产有限公司新建蔬菜深加工工厂，厂区建筑面积7000m2，占地面积10000多m2；引进IQF速冻蔬菜生产线，新建大型冷库2座，其中低温库800m31座、常温库1000m31座，密封包装车间 200 m2，新建仓库及加工区2300m2。,（4）进行了成果鉴定和专利申请成果鉴定：“南亚热带花卉种苗温室高效生产技术与产业化示范”通过省科技厅技术鉴定。 “棚室病虫害防治规程 ”通过省科技厅技术鉴定。,申报专利
11、4 项：无公害的生物源新配方农药（发明专利，2001年已受理）组合式双锯齿降温型温室大棚（新型实用，2002年已受理）小型无土栽培装置（新型实用，2001年已受理）一种温室用微渗灌管（新型实用，2002年已受理）,（5）品种选育及配方研制,选育出蔬菜新品种（组合） 8 个，创新育种材料 20 份；引选花卉品种材料200多份，其中非洲菊切花品种82个，红掌切花及盆栽品种36个，盆花新品种100多个；筛选出农药新配方1个，花卉育苗与栽培基质新配方 4个。,（6）成果推广与示范,设施及环保型蔬菜新品种、新技术推广面积30000亩设施红掌、非洲菊新品种推广600多亩，花卉种苗20012002年共约15
12、00万株专利温室大棚450亩出口蔬菜近10000吨,（7）人才培养,20012002年度，共培养博士研究生1 人，硕士研究生 6人，其中已毕业 3人。,（8）发表论文、论著,发表论文11篇：王振中等. 华南棚室蔬菜病虫害可持续控制. 农业可持续发展战略研讨会论文集，2001刘晴等. 蔬菜抗热生理与育种研究进展 广东园艺，2001陈日远等. 蔬菜抗热生理研究进展 园艺学进展（第5辑）2002张祥胜等. 蔬菜单性结实研究进展 园艺学进展（第5辑）2002胡平湘等. 节瓜栽培生理的研究进展 园艺学进展（第5辑）2002,刘厚诚等. 缺镁对菜心生长影响 园艺学进展（第5辑）2002陈日远等. 不同磷水平节瓜内源激素、碳水化合物与果实发育关系的研究 园艺学进展（第5辑）2002刘厚诚等. 园艺植物中花色苷调节因子及影响因素的研究进展 园艺学进展（第5辑）2002吴振先等. 1MCP处理和MA包装对青花菜保鲜效果及生理的研究 园艺学进展（第5辑）2002韩明等. 自发气调贮藏对菜心呼吸强度和乙烯释放量的影响 园艺学进展（第5辑）2002陈日远等. 蔬菜对弱光适应机理研究进展. 农业工程学报（增刊），2002,出版著作1本：陈日远主编. 蔬菜无土栽培实用技术. 广东科技出版社 2001,组织管理经验存在问题建议和意见,（9）组织管理经验、存在问题及建议,谢谢！,
