1、天麻高产栽培方式与技术 天麻高产栽培方式与技术 一、天麻的仿野生栽培技术 天麻仿野生栽培，即模仿天麻野外生长环境，进行人工栽培，既保持了野生天麻的品质，又能增加产量。从数年来采挖的野生天麻中不难发现，个头大，生长密，产量高的天麻群体，有一个共同特点归纳为 :腐叶层厚麻破地 (露出地面 )，土壤疏松气不闭，林荫七分阳光少，四季水分各相宜。给予人工仿野生栽麻的启示是浅畦、薄土、厚盖 (物 )。 :具体做法如下。 1、种麻选择 用采集到的野生天麻茎块做种麻，或利用有性繁技术进行杂交培育的仔麻做种麻。要求种麻 外观黄色、无伤痕、无黑斑，呈锥形，个头均匀。栽植多年的退化天麻不能用来做种麻。 2、菌材选择
2、和培育菌材要选择粗细适度（径级 5 8 厘米）的硬杂木，菌索发育均匀，外皮无松动脱壳，皮下菌丝致密，无杂菌感染。也可自己繁育菌材，有条件也可购买蜜环菌进行繁育。也可采集野生蜜环菌或生产天麻用过的菌材扩繁，但此种方法易带入杂菌污染菌材，培养时应严格挑选。具体做法是：在远离污染源处挖一宽 1.0 米，深 50 70 厘米，长度不限的池槽，将径级 5 8 厘米长的 80 100 厘米新硬杂木棒困晒 1 星期后，平摆于槽内，用河砂填实空隙。每隔两层 木棒均匀摆放菌种或菌索、菌材，依次摆放 6 8 层到地平面。灌足水后覆土 20 厘米，再用树叶或稻草覆盖。天气干旱要及时补水。培养时间最迟在 7 月初完成
3、。三、场地选择要选择 5 15的阴坡、半阴坡、半阳坡栽培天麻。山地要有一定的森林覆盖，郁闭度在 70%以上，土壤以砂壤土、腐殖土为好，忌重黏土。园田地不要过多施入粪肥，土壤要具备较好的通透性，无积水，要有高秆作物遮光。四、栽培方法早春地温达 10时即可栽种天麻，一般为 4 月中下旬开始。顺山挖深 25 30 厘米，宽 1.0 米，长 10 米以下的池槽，也可挖深 25 30 厘米长，宽各 1.0 米的窝槽。用菌材加新材交替摆放法栽植，即一根菌材，一根新材平摆池内，然后覆土回填到菌材似露非露时，再将种麻沿着菌材两侧，以 810 厘米的株距摆放，覆土 20 30 厘米，并盖上枯枝落叶或乱草，以利控
4、温保湿。五、管理正常年景无须特殊管理；干旱高温年份要进行灌水、降温；洪涝年份要挖深作业道抬高池床，以防天麻在长期积水状态下腐烂。天麻生长最佳土壤含水量为 55% 65%，适宜温度为 14 25，最佳温度为20。六、收获、加工和贮藏 11 月初，地温低于 10时天麻已经停止生长，进行起挖收获。掌握有性繁殖技术的农户可选个大优质的箭麻用于明年有性繁殖，剩余箭麻和较大的白麻可进行商品销售。中白麻以下的留作种麻。选出的商品麻要进行加工。先将麻洗净，待水开时上锅蒸 15 25 分钟（时间长短依麻大小而定）后进行烘干。前期烘干温度在60 70，维持 3 4 小时，以后降到 50，注意通风排潮，至干透为止。
5、要将种麻贮藏在不住人的空屋内，屋内用砖砌一池床，池内放一层种麻一层河砂，以种麻互不相碰为度。沙砂要求无污染，湿度 20%以下，温度控制在 0 5。 天麻仿野生高效节材栽培技术 栽前备料及处理 按实种 1 平方米面积（ 1 窝天麻 ）需： 鲜树枝段直径 4 10cm、长 30cm 粗枝 15 段，每段对边各砍两道色鳞口 ;长 10cm、直径 2 4cm 细枝段 5 千克。 粗树棒直径 6-15 、长 30-60 粗棒 6-3 段，新鲜或砍下两个月以内的树棒均可，长 30 厘米的每段对边各斜砍一道斜囗（即鱼鳞口），长 60 厘米的一边砍三道，一边砍两道斜囗；长 15 、直径 2-4-5 细棒约 5
6、 公斤。 树叶 落地树叶 3 千克，摊开，喷入 0.2%多菌灵水消毒，上堆盖膜两小时后再摊开，喷人无残毒农药再盖膜堆焖两小时杀虫。 树叶。落地树叶 1 公斤，用百分之 0.05 的任何杀虫农药水泡半小时，再用清冲洗洗后，还能闻到农药味即可用；或浸泡于清水中，两个月左右可隨时取用。 药剂 防害灵 1 包与盐 250 克拌和，双效素粉 1 包。 腐质沙土 坡地 20 30cm 以下疏松生荒土及中型纯沙、风化石子，深山腐土都行， ph 值 4 6.5， 20 平方米面积 1 立方米土。 土质。没有施过农家肥的大田及坡地土，直接用山沙，河沙均可。 菌种 蜜环菌种两瓶。 菌种。蜜环菌枝条种 24 粒或瓶
7、装固体种 1 瓶，打破玻璃瓶，刷净碎渣，分成 5 段，每段分成 5-6 块备用。 麻种 乌红优原代种 50 颗或常规种 1 2 千克。 麻种。杂交 O 代麻种 24 颗。 二、栽种时间及场地选择 最适宜海拔高度 600 1800 米左右，低海拔要求在明暗潮湿的地下室、防空洞等。每年的 9 月中旬至次年 4 月下旬进行冬栽和春栽，高海拔山区可延期至 5 月下旬。 栽种时间及场地选择。山地适宜海拔高度 500-1800-2600米，低海拔地区如盆地、平原丘陵要求在室内、盖阴棚和地下室、山洞等能遮阳的场所。 三、建畦 平地面可用砖、木板码成宽 80cm、高 20cm，长 不限的池，坡地建梯式横畦，挖
8、深 1ocm，长宽度随意，畦间距 50cm，畦边树木、杂草尽量保留，便宜遮荫、防畦坎或畦埂溃崩。四周开挖排水沟。 建畦。室内平地面栽培可用砖码成宽 50-100 、高 20，长不限的畦池，也可用木板做沙土的挡板隔成。大田或坡地建梯式横畦，挖深 10 ，宽 50-100cm，长度随意，利于操作就行，畦间距 30 便于挖排水沟和行走，四周开挖排水沟。 四、播种栽培 将防害灵盐粉撒于底面为第一层，第二层按“田字”方框形组排粗枝段，细枝段填框内空地与粗枝平。打破玻璃瓶，小心剥去玻璃 渣，取出菌种，碎成枣粒大小块，先点播于砍口处及粗枝段两头，再均匀分布细枝段中，然后将乌红优原代麻种先按粗枝段每段两颗，再
9、方框内四角各 1 颗，芽头直立朝上紧靠菌种旁，枝缝灌注沙土再灌水，直至沙土填满枝段面平，将 2 千克树叶与成 3 倍体积比的沙土混合盖于第三层，第四层盖 5 10cm 厚纯沙土。第五层干撒双效索粉。按农药说明书高 3 倍的兑水量配制药液，轻浇畦面重浇畦周。第六层盖 10 20cm 厚的枝叶、杂草。 四、播种栽培。 有白蚁出没的山地，先在畦内底层稀拉撒一层肤腩丹和食盐（工业盐也可各半拌匀），上填 3 厘米 厚土后撒 1 市斤树叶，上排粗棒，棒间距 17 厘米，细棒填框内空地，盖土至细枝面平或粗棒二分之一处，枝条种或固体种点播于砍口处及粗棒两头，长 30 厘米粗棒两头各一粒，两旁各斜放 1粒，长
10、60 厘米的粗棒两头各一粒，一旁三粒一旁二粒，如直接将菌种卡进砍口内接菌效果更快。然后将麻种靠菌种旁平放， 1 粒菌种旁放 1 颗麻种，上撒 1 市斤泡过的湿树叶，大田：盖土或沙至粗棒面平后再盖 15-18 厘米厚，室内： 10厘米厚，浇水 10 公斤左右，室外大曰土层上再盖 10-20 厚的干或鲜枝叶、杂草，室内不用盖草。 以上是一步法的种植方式。但 在适宜的季节，先培育好天麻蜜环菌菌材，再下天麻麻种，不仅可以调节和合理利用空闲季节的人工，而且是因为野生天麻的生长是在自然中存在蜜环菌菌索之后，天麻花粉飘落其上，才得以生存的，因此，人工仿野生栽培天麻，也可先培育成熟菌材并长出菌索之后再播麻种，
11、以保证回归自然的天麻生长椭圆的外形，以获得更高的经济效益。每瓶或每袋菌种可培育木材 25 公斤左右，其方法如下： 1、树种选择。除松、杉特别芳香油渍的树种外，其它杂木材都可以用。选择直径 4 厘米以上、 15 厘米以下的树段或枝材，超过 10 厘米粗的材要一劈两半。锯成 30-60 厘米长，4 厘米以下、 2 厘米以上的细枝，锯或砍成 10-15 厘米长。 2、菌种选择。蜜环菌菌种的品性、级别繁多，选择不当 (即多代菌种 ), 就可能宣告失败。价格分为一瓶 22 元（为纯 3 级种）、 45 元一瓶（为 2 级原种）， 90 元一瓶 (为 1 级原种 ), 它们的产量各有不同 , 按一平方米说
12、明 :3 级种产麻 3 公斤 ,2 级种产麻 5-6 公斤 ,1 级种产麻 10 公斤左右。初次种植最好选用特别优良的 1， 2 级种。 3、瓶装固体菌种使用。用钳子、锤子或瓶撞瓶将瓶击破，扒除玻璃片，并用刷子扫除菌种上的碎玻璃，袋装种撕破塑料袋，取 出菌种。如在运输中已经破碎，菌种可照样使用，没有任何影响。但如果闻到菌种有酸臭味，说明菌种经高温或受冻已死亡变质，不但不可用，还要远离深埋，免除传染后患。将菌种分成 5 段，每段再分成 5-6 个块，共计为29-30 块。枝条种都是单根，一根就是一颗种，较粗的也可以一劈两半用 , 效果一样的。 4、下播菌种。山地或大田里先挖浅沟 10 厘米、宽约
13、 50厘米、长度视需要而定。树叶或竹叶按每瓶种准备 1 公斤，先用水泡湿 1 天后再用，先撒一市斤在沟内，将木材按上所述方法砍囗，一根挨一根摆放，间距 1.5 厘米左右，然后在每根木材两 头和材中间砍口处各放一块菌种，上盖土或沙填缝至棒皮面平，浇透水，水亦大不亦小，撒一薄层树叶，第一层播种结束。接着在其上再重叠放第二层树棒，播菌种，盖沙或土，浇水放树叶，如此可播 3-4 层，也可只播 1 层或2 层随意。最上层盖 10-15 厘米厚的土或沙，浇足水后盖上20 厘米左右的杂草、保湿遮阳。这样起垄培育超出了地面很高，有利透气，菌种不会腐烂，菌丝生长快。如在室内培育菌材就不用挖沟，只是平地面培育，边
14、上用砖、木板拦住即可，上面也无需遮盖物，其它操作一样。 5、管理方法。室外主要是水份管理，要求水份宜大不宜小 ，根据天气情况，如晴天在半月以上就要浇水一次。整个期间不用拨草、不打药、不松土，也不用施肥。室内要保持温度 10-28间， 3 个月后 6 个月以前随时可用，枝材上有了象树根一样的细菌索时即可下麻种了。此培材工作全年可隨时进行，成熟后的菌材控水待用，两年不会坏。 6、下播麻种。将整个菌材扒出来，直接按上所述下播麻种即可，就不需再播菌种了。 六、病虫害防治 天麻病害预防参照“一步法种植天麻的装置”第 (六 )条 ;主要虫害是白蚂蚁啃食菌材，再产蚁酸危害天麻。 防治方法 :在畦周常撒施 氯
15、丹粉和敌敌畏农药，切断畦周蚁源。白蚁进入畦内，无法可治。 六、病虫害防治。主要虫害是螨虫危害菌丝，白蚂蚁啃食菌材，再产蚁酸危害天麻。防治方法：栽培前在畦底撒施氯丹粉（与食盐各半兑匀）和滴滴畏农药，切断蚁源，树叶用百分之 0.05 杀虫农药水浸泡 5 分钟，捞出用凊水稍冲洗后即可用，避免带进虫源。如白蚁或螨虫已进入畦内，采用浇水前，先施杀虫农药 , 再浇水浸入杀虫，对天麻没有损害，这样可起到缓解和抑制虫，蚁继续繁殖作用 ,伹无法根治。 天麻仿野生栽培技术 天麻仿野生栽培是在天麻适宜生长地区模仿野生环境进 行天麻的人工栽培活动。野生天麻分布于年平均气温 815，最高气温低于 30，空气湿度较大的冷湿环境。仿野生栽培首先要考虑环境条件是否适宜，选择适宜天麻生长的林地林间遮荫地进行天麻仿野生栽培。 一、场地的选择 1.植被条件 一般选择阔叶林或阔、针叶混杂林。以柞树、桦树、榛柴林为宜。 2.郁蔽度 选择树冠大，雨水不易滴落，中午阳光不能直射的地方，郁蔽度一般在 0.70.8,特别是中午烈日当头时郁蔽度大，而上午 9 点前或下午 3 点后，能斜射进阳光的地方为宜。 3.坡向 和坡度 应选择阴坡或半阴半阳坡作为栽培天麻的坡向。坡度应选择 1020 度的北坡或东北坡。
