1、绪论1 植物生理学的定义和研究内容？答：植物生理学是研究植物生命活动规律的科学。研究的内容包括：植物的物质与能量的转化：水分、矿质、光合和呼吸作用。信息传递与信号转导：信号转导、植物生长物质和光形态建成部分内容。生长发育与形态建成：生长、形态建成、生殖、成熟和衰老。第一章 水分代谢1 水分代谢的基本过程？答：水分代谢的基本过程分为三个阶段，即水分的吸收、运输和散失。 植物体对水分的吸收：A）植物细胞吸水主要有两种形式：一种是 渗透性吸水，一种是吸胀性吸水。未形成液泡的细胞靠吸胀作用吸水；形成液泡以后，细胞主要靠渗透性吸水。还有第三种吸水方式叫代谢性吸水。B）植物根系对水分的吸收：有主动吸水与被
2、动吸水两种方式。主动吸水的动力是根压，被动吸水的动力是蒸腾拉力。水分在植物体内运输的途径：土壤水分 根毛 根的皮层 根的中柱鞘根的导管 茎的导管 叶柄的导管 叶脉的导管 叶肉细胞 叶肉细胞间隙 气孔下腔 气孔 大气。在这段过程中，一部分要经过活细胞即共质体进行，另一部分要经过死细胞即质外体进行。 植物体内水分散失：植物散失水分的方式有两种：蒸腾与吐水。蒸腾作用：水分以气态形式通过植物体表面散失到体外的过程叫做蒸腾作用。途径有三种：皮孔蒸腾、角质层蒸腾和气孔蒸腾。2 名字解释：1）自由水和束缚水；束缚水：靠近胶粒并被紧密吸附而不易流动的水分，叫做束缚水；自由水：距胶粒较远，能自由移动的水分叫自由
3、水。2）渗透作用和吸胀作用；渗透作用：渗透是扩散的特殊形式，即通过选择透性膜的扩散。这种水分通过选择透性膜从高水势处向低水势处移动的现象称为渗透作用。吸胀作用：是指亲水胶体吸水膨胀的现象。植物细胞的原生质、细胞壁及淀粉粒等都是亲水物质，它们与水分子之间有极强的亲和力。水分子以氢键、毛细管力、电化学作用力等与亲水物质结合后使之膨胀。3）扩散、渗透和集流；扩散：是指物质分子从高化学势处向低化学势处均匀分布的现象。动力是两点间的水势差。对于短距离的物质运输有效。不适用于长距离运输。渗透：当溶液被膜分开为两个部分时，溶质无法跨膜运输，溶剂的跨膜扩散称为渗透。渗透动力为膜两侧的水势差。这是物质进入细胞的
4、主要形式。急流：由于压力差的存在而形成的大量分子集体运动的现象称为集流。在多数情况下，植物体中集流的动力就是液体的水势差。液体在植物体的导管和筛管中移动时，可以以集流方式移动。这种方式速度快。4）水孔蛋白在细胞膜上存在蛋白质组成的对水分特异的通透孔道。定义为水通道蛋白，也称为水孔蛋白，存在于细胞膜和液泡膜上。5）伤流和吐水；伤流：如果从植物的茎基部靠近地面的部位切断，不久可看到有液滴从伤口流出。这种从受伤或折断的植物组织中溢出液体的现象，叫做伤流。流出的汁液是伤流液。吐水：没有受伤的植物如处在土壤水分充足，气温适宜，天气潮湿的环境中，叶片的尖端或边缘也有液体外泌的现象，这种现象称为吐水。6）根
5、压和蒸腾作用；根压：植物根系生理活动促使水分从根部上升的压力称为根压。蒸腾作用：水分以气态形式通过植物体表面散失到体外的过程叫做蒸腾作用。（蒸腾拉力：由于蒸腾作用产生一系列水势梯度使导管中水分上升的力量称为蒸腾拉力。 ）7）共质体与质外体；共质体：所有细胞的原生质通过胞间连丝联系在一起形成的体系。即组织的活性部分。质外体：包括细胞壁、细胞间隙、细胞间层以及中柱内的导管。水分可以自由通过。它是不连续的、被内皮层隔开，导管在内皮层以内，其他部分在内皮层以外。8）小孔律：蒸腾作用相当于水分通过一个多孔表面的蒸发过程。而气体通过多个小孔表面的扩散速度不是与小孔的面积成正比，而是与小孔的周长成正比。这就
6、是小孔律。9）水势：在植物生理学上，水势（water potential）是指每偏摩尔体积水的化学势。在某种水溶液中，溶液的水势等于每偏摩尔体积水的化学势与纯水的化学势差。 3 解释气孔开关机理的学说有那些？它们分别是如何改变保卫细胞的水势？答：经典的淀粉糖互变学说：在光下，保卫细胞进行光合作用，消耗 CO2 使细胞 pH 升高，淀粉磷酸化酶便水解淀粉为葡萄糖1磷酸，细胞内葡萄糖浓度增高，水势下降，保卫细胞吸水，气孔张开。在黑暗中，则相反，保卫细胞呼吸产生的 CO2 使其 pH 值下降，淀粉磷酸化酶便把葡萄糖和磷酸合成为淀粉，细胞中可溶性糖浓度降低，水势升高，水分便从保卫细胞中排出，气孔关闭。
7、光合作用促进气孔开放假说：在光下，保卫细胞进行光合作用，使保卫细胞可溶性糖浓度增加，渗透势降低，进而吸水使气孔张开。无机离子泵学说：A）在保卫细胞的质膜上存在内向和外向的 K通道（离子通道） ，还存在着 K/H离子泵（ATPase） 。K 的吸收依赖于 H从膜内向外泌出。B）白天光下，光合形成的 ATP 不断供给质膜上的 K/H离子泵做功，促进 H从保卫细胞排出，K则从外面进入保卫细胞，造成保卫细胞水势降低，促进吸水而使气孔张开。并且发现K/H离子泵可以逆 K+浓度吸收 K+。蓝光可以直接激活 HATPase ，且效率很高。C）夜间，光合作用停止，ATP 供应停止， K+从保卫细胞中排出，水势
8、升高，失水，气孔关闭。苹果酸代谢学说：A） 在光下，保卫细胞中 CO2 被利用，pH 升高，从而活化了 PEP（磷酸烯醇式丙酮酸）羧化酶，它可催化由淀粉降解产生的 PEP 与 HCO-3 结合形成草酰乙酸，并进一步被 NADPH 还原成苹果酸。B）苹果酸解离为 H+和苹果酸根，在 H+/K+泵的作用下， H+与 K+交换，保卫细胞内 K+浓度增加，水势降低。苹果酸根进入液泡与 CI-共同与 K+保持电荷的平衡。同时，苹果酸浓度的增加也可以降低水势。夜间，过程逆转。四种假说的本质都是通过保卫细胞渗透调节作用，保卫细胞中溶质增加，保卫细胞水势下降，从周围细胞吸水，气孔张开，反之，气孔关闭。第二章
9、植物的矿质营养1 名字解释：1）矿质营养：植物对矿质盐的吸收、运转和同化(以及矿质元素在生命活动中的作用) ，叫做矿质营养。2）离子通道、离子载体和离子泵；离子通道：是由细胞膜内在蛋白构成的进行离子跨膜运输的孔道。由多肽链中的一些疏水性区段，在膜的脂质双层结构中形成跨膜孔道结构。孔的大小及孔内表面电荷等决定了它对被转运溶质的选择性。离子载体：又称透过酶或运输酶，是细胞膜中一类能与离子进行特异结合，并通过构象变化将离子进行跨膜运输的蛋白质。离子泵：是一些具有 ATP 水解酶功能的载体蛋白。是载体的一种，需要水解 ATP 提供能量，而且又是逆着电化学势梯度进行离子跨膜转运的载体。3）膜电位：指细胞
10、膜内外两侧的电位差。通常内侧为负，外侧为正。4）杜南平衡：当细胞内某些离子的浓度已经超过外界溶液该离子的浓度时，外界的离子仍然向细胞移动的现象。5）单盐毒害和离子对抗；单盐毒害：溶液中只有一种矿质盐对植物起毒害作用的现象称为单盐毒害。离子对抗：离子间能相互减弱或消除单盐毒害作用的现象叫做离子对抗。6）交换吸附：把离子吸附在根部细胞表面 细胞吸附离子具有交换性质，故称为交换吸附。7）流动镶嵌模型：是指细胞膜的构造。膜是流动的，不是静止的，它是不断适应细胞的生长活动而变化的。膜由脂类双分子层与蛋白质组成，蛋白质分为两类：内在蛋白和外在蛋白（也叫嵌入蛋白） 。内外在蛋白与膜的外表面相连，内在蛋白镶嵌
11、在磷脂之间，甚至穿透膜的内外表面。由于蛋白质在膜上的分布不均匀，膜的结构是不对称的。具有流动性和选择透过性。2 植物细胞跨膜吸收矿质元素的方式，有什么不同点？答：植物细胞吸收矿质元素的方式有主动吸收、被动吸收和胞饮作用。其中主动吸收是植物吸收矿质元素的主要方式。这几种方式的不同点有：主动吸收：由代谢提供能量，离子通过离子泵逆电化学梯度进行的转运过程。与代谢密切相关，又称代谢性吸收。被动吸收：不需要代谢提供能量，而使离子进入细胞的过程顺电化学梯度吸收物质的过程称为被动吸收，又称非代谢性吸收。胞饮作用：通过细胞膜的内折将吸附在膜上的物质转移到细胞内的过程。该过程是非选择性吸收。3 植物细胞如何利用
12、土壤中的硝酸盐？答：植物吸收硝酸盐，必须经过代谢还原才能被利用。硝酸盐还原为氨基本上可分为两个阶段：一是在硝酸还原酶作用下，由硝酸盐还原为亚硝酸盐。这是在细胞质中进行，由硝酸还原酶催化的。光照能促进硝酸盐还原的过程；二是在叶绿体中的亚硝酸还原酶作用下，将亚硝酸盐还原为氨。还原产生的 NH4+或植物植物从土郎中吸收的 NH4+，主要通过氨基化作用、氨基转变作用等合成氨基酸，另一方面，也可形成酰胺作为贮存、运输形式，或解毒作用。第三章 植物的光合作用1 名字解释：1）荧光和磷光；荧光：叶绿素的提取液，在透射光下呈绿色，而在反射光下呈红色的现象。磷光：叶绿素溶液照光后，去掉光源还能发出微弱的红光，这
13、一现象成为磷光现象。2）光反应和暗反应；光反应：光反应是必须在光下进行的、由光引起的光化学反应；光反应是在类囊体膜(光合膜) 上进行的。暗反应：暗反应是在暗处(也可以在光下 )进行的、由酶催化的化学反应。暗反应是在叶绿体基质中进行的。3）光合作用单位：一般来讲，250-300 个聚光色素分子所聚集的光能传给一个反应中心色素分子。这样，吸收与传递1 个光量子到反应中心所需的起协同作用的色素分子,合称光合作用单位。其中至少包括一个反应中心色素分子。4）反应中心：反应中心(reaction center)是发生原初光化学反应的最小单位,它是由反应中心色素、原初电子受体、次级电子供体等电子传递体,以及
14、维持这些电子传递体的微环境所必须的蛋白质等组成的。5）光合磷酸化：叶绿体在光下把无机磷和 ADP 转化为 ATP 的过程,叫做光合磷酸化。6）光呼吸和暗呼吸：光呼吸：绿色植物在光下进行的吸收 O2 放出 CO2 的过程,称为光呼吸。暗呼吸：是相对光呼吸而言的。它是植物呼吸氧气和放出 CO2 的氧化还原过程。它的呼吸底物为糖类、淀粉、脂肪、蛋白质和有机酸等。这些底物被氧化还原为 CO2 和 H2O。在所有活细胞的细胞质和线粒体中进行。7）光抑制：由于光照过强而引起光合机构损伤和光合速率下降的现象叫做光合作用的光抑制 ( 简称光抑制 )。8）光饱和点和光补偿点：光饱和点：随着光强的升高，光合速率升
15、高。开始达到光合速率最大值时的光强称为光饱和点。光补偿点：随着光强的减弱,光合速率相应降低,当达到某一光强时，叶片的光合速率与呼吸速率相等,净光合速率为零。这时的光强称为光补偿点。9） “午睡” 现象：气温过高,光照强烈,光合速率日变化呈双峰曲线,大的峰出现在上午,小的峰出现在下午,中午前后光合速率下降,呈现光合作用的“午睡” 现象。2 光合作用的概念、反应特点及其重要性。答：概念：光合作用（photosynthesis）是指绿色植物吸收光能 ,把二氧化碳和水同化成有机物,同时释放氧气的过程。反应特点：光合作用是一个氧化还原反应过程：A ）H2O 被氧化成分子态的氧；B ）CO2 被还原成糖；
16、C）在反应过程中完成了光能到化学能的转变。重要性：（1） 把无机物转变成有机物：光合作用制造了生物所需的几乎所有的有机物，是规模巨大的将无机物合成有机物的“化工厂” 。（2） 蓄积太阳能：光合作用积蓄了生物所需的几乎所有的能量，是一个巨大的“能量转换站” 。（3） 环境保护：维持大气中氧气和二氧化碳浓度保持基本稳定；臭氧（O3）层，滤去紫外光。所以，绿色植物的光合作用是地球上一切生命存在、繁荣和发展的根本源泉。3 从能量转化角度，整个光合作用可大致分为几个步骤，分别是什么？答：从能量转化角度，整个光合作用可大致分为三个步骤：A） 光能的吸收、传递和转换为电能的过程(通过原初反应完成) ；B）
17、电能转变为活跃化学能的过程(通过电子传递和光合磷酸化完成) ；C）活跃化学能转变为稳定化学能的过程(通过碳同化完成)。4 光合作用的最初电子供体和最终的电子受体分别是什么？答：光合作用的最初电子供体是水，最终的电子受体是 NADP+。5 根据电子在 Fd 分岔口后传递的途径 ,可将光合电子传递分为几种类型，并简述之。答：可分为三种类型：A）非环式电子传递 指水中的电子经 PS与 PS一直传到 NADP 的电子传递途径。H O PSPQ Cyt b /f PC PS Fd FNR NADP B） 环式电子传递通常指 PS中电子由经 Fd 经 PQ，Cyt b6/f、PC 等传递体返回到 PS而构
18、成的循环电子传递途径。PS Fd PQ Cyt b /f PC PSC） 假环式电子传递指水中的电子经 PS与 PS传给 Fd 后再传给 O的电子传递途径，这也叫做梅勒反应。H O PS PQ Cytb /fPC PS Fd O 6 光合碳同化的概念、类型以及异同点。答：概念：利用光反应中形成的 ATP 和 NADPH, 将 CO2 转化为碳水化合物的过程,称为 CO2 同化或碳同化。类型：碳同化的三种类型：A）C 3 途径：其光合的最初产物是三碳化合物(3-磷酸甘油酸 )；B）C 4 途径：其光合最初产物是四碳化合物( 草酰乙酸)；C）CAM(景天科植物酸代谢) 途径：晚上以 C4 途径固定
19、 CO2,白天以 C3 途径同化 CO2。异同点：C 3 途径是光合碳同化的最基本途径。只有 C3 途径能够独立完成 CO2 的同化，其它两条途径只能起到固定和转运 CO2 的作用，只有与 C3 途径结合才能完成 CO2 的同化。一般来说，C 4 植物比 C3 植物具有较强的光合作用。由于 C4 植物中的 PEPC 对 CO2 的亲和力比 C3 植物中的 Rubisco 高的多，所以 C4 植物能再 CO2 较低的浓度下进行同化作用，同时起到了浓缩 CO2 的作用。且 C4 植物的维管束鞘细胞中具有叶绿体和主要的光呼吸酶系，所以光呼吸主要局限在维管束鞘细胞中。叶肉细胞则有 PEPC 酶对呼吸产
20、生的 CO2重新固定利用。Rubisco 为双性酶，具有羧化和加氧两种功能，取决于 CO2/O2 浓度比，催化效率较低。CAM 循环则是植物为抵御干旱环境进化出碳同化方式，与 C4 途径相似，不同在于 CO2 的固定与同化的时间。7 简述光抑制的防御途径。答：a）性氧清除：酶促系统：如超氧物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶 (CAT)、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶（APX）等。非酶促系统：谷胱甘肽、抗坏血酸、类胡萝卜素、Vc 、VE 等。b）增加代谢耗能：如提高光合速率、增强光呼吸和 Mehler 反应等；c）提高热耗散能力：如依赖于叶黄素循环的非辐射能量耗散。叶黄素循环指三种叶黄素组
21、分依光照条件的变化而发生的相互转化过程。d）PSII 的可逆失活与修复：通过 PS的可逆失活与修复过程，可以耗散能量。8 请写出 5 种光合膜蛋白复合体的中英文名称。答：光系统 I（PSI ） 、光系统 II（PSII） 、细胞色素 b6/f 复合体（Cytb 6/f） 、ATP 酶复合物（ATPase ） 、NADPH 脱氢酶（ NDH）第四章 植物的呼吸作用1 名字解释：1）呼吸作用：呼吸作用是指生活细胞氧化分解有机物，并释放能量的过程。2）有氧呼吸和无氧呼吸；有氧呼吸：指生活细胞吸收 O2，把有机物进行彻底的氧化分解，放出 CO2，同时释放能量的过程。无氧呼吸：指生活细胞在无氧条件下，把
22、有机物进行不彻底的氧化分解，同时释放出部分能量的过程。3）维持呼吸和生长呼吸：维持呼吸：维持呼吸是指为了维持细胞活性所进行的呼吸作用。呼吸效率低。生长后期维持呼吸占的比例增大。生长呼吸：生长呼吸是指用于生物大分子的合成、离子的吸收、细胞的分裂生长等进行的呼吸。呼吸效率高。生长旺盛时占比重大。2 植物呼吸代谢的主要途径，并简述之。答：主要途径有三条：A） 糖酵解（EMP）酒精或乳酸发酵：是指淀粉、葡萄糖在细胞质中经过一系列生物化学反应氧化分解成丙酮酸的过程。因为在这一过程中糖是被脱氢氧化分解的，没有氧气的参与，故成为糖酵解。B） 糖酵解三羧酸循环（TCA）：在有氧条件下丙酮酸在线粒体基质中彻底氧
23、化分解为 CO2 的循环反应途径。由于这一反应过程最初生成物是柠檬酸等含有三个羧基的有机循环，所以称之为三羧酸循环，也称为柠檬酸循环。C） 磷酸戊糖途径（PPP）：葡萄糖在细胞质中直接氧化分解，并以戊糖磷酸为重要中间产物的有氧呼吸途径。PPP 在高等植物中普遍存在，具特殊的生理意义。第五章 植物的生长物质1 名字解释：1）植物激素与植物生长调节剂；植物激素：指一些在植物体内合成，并经常从产生之处运送到别处，对生长发育产生显著作用的微量有机物。植物生长调节剂：人工合成的具有植物激素活性的物质。2）三重反应：乙烯抑制黄化豌豆幼苗茎的伸长生长，促进上胚轴的加粗生长，使上胚轴失去负向地性而横向生长。3
24、）油菜素内酯：从油菜花粉中分离出一种物质，是甾醇内酯化合物。4）偏上生长：植株放在含有乙烯的环境中出现叶柄弯曲，叶片下垂的现象。5）顶端优势：植物主茎的顶芽抑制侧芽而优先生长的现象称为顶端优势。2 简述生长素的作用机理。答：生长素促进细胞生长的机理包括两个方面：A）增加细胞壁的可塑性，使细胞体积增大（快速反应） ；B）促进核酸及蛋白质的生物合成，增加新的细胞质成分（慢速反应） 。从三个方面解释生长素的作用机制：（1） 生长素受体：在分子水平上，激素的作用可以分为激素信号的感受、信号的转导和最终的响应三个阶段。生长素首先与受体结合，经过一系列过程，促进细胞伸长生长。（2） 酸生长学说：细胞壁具有
25、伸展性，可逆的伸展能力称弹性，不可逆的伸展能力称塑性。生长素通过增加细胞壁的可塑性促进生长。（3） 生长素活化基因假说：IAA 能够促进核酸和蛋白质的合成。总之，生长素一方面对细胞壁酸化，促进快速生长；另一方面 IAA 活化基因，促进核酸与蛋白质的合成，为原生质体和细胞壁的合成提供原料，促进细胞生长。3 简述植物激素间的相互关系。答：植物激素之间既有相互促进，也有相互拮抗作用。1 生长素与赤霉素：增效作用。原因：GA 促进 IAA 的合成；抑制 IAA 的分解；促进 I AA 由结合态转变为游离态。2生长素与细胞分裂素：（1）增效：CTK 加强 IAA 的极性运输。（2）拮抗：CTK 促进芽的
26、分化；IAA 促进根的分化； CTK 解除顶端优势；IAA 保持顶端优势。3生长素与乙烯：反馈关系。（1）生长素促进乙烯的生物合成：生长素促进 ACC 合成酶的活性，促进 ETH 的合成。所以，高浓度的生长素具有抑制生长的作用。在促进菠萝开花和黄瓜雌花分化过程中，生长素和乙烯具有相同的生理作用。（2）乙烯降低生长素的水平：原因：乙烯抑制生长素的生物合成；乙烯抑制 IAA 的极性运输；乙烯促进吲哚乙酸氧化酶的活性。4赤霉素与脱落酸：两者有共同的合成前体物质 mvA生理作用相反：GA 打破休眠；ABA 促进休眠。GA 促进生长；ABA 抑制生长。5细胞分裂素与脱落酸：拮抗作用：CTK 促进气孔开放
27、；ABA 促进气孔关闭。CTK 防止衰老；ABA 促进衰老。第六章 植物体内同化物的运输分配与信号转导1 名字解释：1）代谢源与代谢库；代谢源：指能够制造或输出有机物质的组织、器官或部位。代谢库：指接纳、消耗或贮藏有机物质的组织、器官或部位。2）植物体内的信号传导：环境信息的包间传递和包内转导过程称为植物体内的信号传导。3）受体；受体是指在效应器官细胞质膜上，能与信号物质特异性结合，并引发产生胞内次级信号的特殊成分。4）第一信使和第二信使；第一信使：这些胞间信号就是细胞信号转导过程中的初级信使，即第一信使。第二信使：由胞外刺激信号激活或抑制的、具有生理调节活性的细胞内因子称为细胞信号传导过程中
28、的次级信号或第二信使。5）转移细胞：在共质体与质外体的交替运输过程中，起运输过渡作用的一种特化的细胞。2 简述有机物分配的特点。答：（1）优先分配给生长中心（生长中心：生长旺盛、代谢强的部位或器官。 ）（2）就近供应，同侧运输（叶片制造的光合产物首先分配给距离近的生长中心，且向同侧分配较多。 ）（3）功能叶之间无同化物供应关系（已成为“源”的叶片之间没有机物的分配关系，直到最后衰老死亡。 ）3 请举例说明植物对环境信号反应的全过程。答：首先要感受环境信号将感受到的环境刺激信号转化为体内信号作出适应环境的生理反应调节植物体的生长发育进程这一过程称为“环境刺激细胞反应偶联信息系统”第七章 植物的生
29、长生理1 名字解释：1）植物生长与分化；植物生长：是指植物在体积、重量等形态指标方面的变化，是一种量的不可逆增加。植物分化：是指植物细胞在结构、功能和生理生化性质方面发生的变化，是一种反映不同细胞的质的变化。2）极性与再生作用；极性：表现在植物的器官、组织或细胞的形态学两端在生理上的差异性（异质性） 。例如植物的形态学上端总是长芽，下端总是长根。再生作用：指与植物体分离了的部分具有恢复其余部分的能力。3）组织培养：组织培养：是指在无菌条件下，将离体的植物器官、组织、细胞以及原生质体和花药等，在人工控制的培养基上培养，使其生长、分化以及形成完整植株的技术。4）生长大周期与生长曲线；生长大周期：无
30、论是细胞、组织、器官，还是个体乃至群体，在其整个生长进程中，生长速率均表现出“慢快慢”的节奏性变化。通常，把生长的这三个阶段总和起来，叫做生长大周期。生长曲线：假若以时间为横座标，以生长量为纵座标，就可以给出一条曲线，叫生长曲线。生长大周期的曲线则为 S 形曲线；5）根冠比：根冠比（R/T）：指植物地下部与地上部的重量比。2 简述影响种子萌发的外界条件。答：A） 足够的水分：a）水可使种皮膨胀软化，氧容易透过种皮，增加胚的呼吸，也使胚易于突破种皮；b）水分可使凝胶状态的原生质转变为溶胶状态，使代谢加强，酶活性提高，使胚乳的贮藏物质逐渐转化为可溶性物质，供幼小器官生长之用；c）水分促进可溶性物质
31、运输到正在生长的幼芽、幼根，供呼吸需要或形成新细胞结构的有机物；d）促使束缚态植物激素转化为自由态，调节胚的生长；e）胚细胞的分裂与伸长离不开水。不同作物种子的吸水量不同：蛋白质种子 淀粉种子B）充足的氧气：充足是氧气，保证旺盛的呼吸，为种子的萌发提供能量。脂肪较多的种子（如花生、向日葵）比淀粉种子要求更多的氧。水稻种子对缺氧有特殊的适应本领。C）适宜的温度：不同作物种子萌发时需要的温度，与原产地有关。变温条件更有利于种子萌发。D）光：中光种子：大多数作物的种子属于此类；需暗种子（dark seed）：萌发时见光受抑制，黑暗则促进萌发，如西瓜、甜瓜、番茄、洋葱、茄子、苋菜等植物的种子，又称嫌光
32、种子。需光种子（light seed）：萌发时需要光，如烟草、莴苣、胡萝卜、桑和拟南芥的种子。莴苣种子是典型的需光种子，在黑暗中发芽率很低，又称喜光种子。需光种子的萌发受红光（660nm）促进，被远红光（730nm）抑制，在红光下促进萌发的效果可被紧接着的远红光照射所抵消（或逆转） 。光敏素参与种子萌发的结果。交替地暴露在红光（R）和远红光（FR ）下莴苣种子萌发百分率：光处理 萌发R 70R-FR 6R-FR-R 74R-FR-R-FR 6R-FR-R-FR-R 76R-FR-R-FR-R-FR 73 简述果树大小年现象及其产生的原因 。答：在果树栽培上，由于管理不当，造成的一年结果多、下一
33、年结果少的现象。原因：A）养分失调：当年结果太多，消耗养分过大，降低花芽分化率，来年结果必然减少，即为“小年” ；小年花果较少，有充足的养分供给花芽分化，于是又出现“大年” 。B）与 GA 有关：大年结果量大，由种子形成的 GA 外运亦多，抑制果枝的花芽分化；小年则恰好相反。第八章 植物的生殖生理1 名字解释：1）春化，去春化和再春化作用；春化作用：经过低温诱导促进开花的作用称为春化作用。去春化作用：在植物春化过程结束之前，如将植物放到较高的温度下，低温处理的效果就被消除。这种现象称去春化作用。再春化作用：大多数去春化的植物返回到低温下，又可重新进行春化，而且低温的效应可以累加，这种解除春化之
34、后。再进行的春化作用称再春化作用。2） ABC 模型： 花萼、花瓣、雄蕊和心皮分别由 A、AB 、BC 、C 组基因决定。这三类基因突变都会影响花形态建成，其中控制雄蕊和心皮形成的那些同源异型基因是最基本的性别决定基因。控制花结构的基因按功能可分为三大类：A 组基因控制第一、二轮花器官的发育，其功能丧失会使第一轮萼片变成心皮，第二轮花瓣变成雄蕊；B 组基因控制第二、三轮花器官的发育，其功能丧失会使第二轮花瓣变成萼片，第三轮雄蕊变成心皮；C 组基因控制第三、四轮花器官的发育，其功能丧失会使第三轮雄蕊变成花瓣，第四轮心皮变成萼片。 （图）3）单性结实：植物不经受精作用而形成无籽果实的现象，叫做单性
35、结实。2 简述植物开花的三个阶段。答：通常将植物的开花过程分为三个阶段：（1） 成花诱导：接受信号诱导后，特异基因启动，使植物改变发育进程，进入了成化决定态；（2） 成花启动：指分生组织在形成花原基之前的一系列反应以及分生组织分化成可辨认的花原基的全过程，也成为花的发端；（3） 花发育：指花器官形成阶段。3 简述光周期现象如何诱导成花。答：（1）光周期诱导：植物在达到一定的生理年龄时，经过足够天数的适宜光周期处理，以后即使处于不适宜的光周期下，仍然能保持这种刺激的效果而开花，这叫做光周期诱导。不同种类的植物通过光周期诱导的天数不同，受植物种类、年龄及环境条件的影响。（2）光周期诱导中光期与暗期
36、的作用：临界暗期或称临界夜长：在光暗周期中，使短日植物能开花的最小暗期长度或者使长日植物开花的最大暗期长度, 称为临界暗期。第九章 植物的成熟与衰老生理1 名字解释：1）呼吸跃变：随着果实的成熟，呼吸速率最初降低，到成熟末期又急剧升高，然后又下降，这种现象叫果实的呼吸跃变。2）休眠：休眠是植物的整体或某一部分（延存器官）生长暂时停滞的现象，是植物抵御不良自然环境的一种自身保护性的生物学特性。3）衰老：衰老是指一个器官或整个植株的生命功能衰退，最后导致自然死亡的一系列老化过程。4）自由基与活性氧；自由基：又称游离基，是带有未配对电子的原子、原子团、分子或离子等。活性氧：化学性质活泼，氧化能力很强的含氧物质的总称。5）SOD ：是一种含金属的酶，可分为三种类型：a）MnSOD：主要分布于原核生物以及真核生物的线粒体中，是一种诱导酶。分子量为 40KD，由两个分子量相等的亚单位组成。 b）Fe-SOD ：存在于原核生物及少数植物细胞中，是结构酶。c）Cu-Zn SOD：主要存在于高等植物的细胞质及叶绿体中是高等植物主要的 SOD。
