1、晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？,在黑板上涂一些酒精,一会儿酒精不见了 黑板上的“液体”跑到哪里去了？,雨后地上的水坑,一会儿也干了,这些水到哪里去了?,在透明塑料袋中滴入几滴酒精；将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧；然后放入80以上的热水中。 你会看到什么变化？,从热水中拿出塑料袋 过一会儿又有什么变化？,汽化：物质从液态变为气态的过程。,液化：物质从气态变为液态的过程。,一般气体是看不见、摸不到的,固态,液态,气态,汽化,液化,在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？,都是水变成水蒸气，是汽化现象。,两种方式：沸腾和蒸发。,问题：,水的沸腾,提出问题,
2、水在沸腾时有什么特征？,水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？,1.沸腾,观察水沸腾的装置,铁架台,酒精灯,石棉网,加盖烧杯,温度计,实验装置,进行实验,90,93,97,99,100,100,100,100,分析和论证,沸腾前,沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。,实验现象总结,由大到小,由小变大,逐渐升高,保持不变,大,小,停止加热，不再沸腾,沸腾的条件： 达到沸点;继续吸热。,实验结论,各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点（boiling point）。,什么是沸腾？,在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。,概念：,几种液体的
3、沸点/C （在标准大气压下）,沸点与气压有关系。气压越低，沸点越低。,为什么我们测出水的沸点与书上的不同？,解释：,今天用的温度计是酒精还是水银温度计？,水银温度计。,因为在标准大气压下，酒精的沸点是78，而水银的沸点是357，所以应该用水银温度计测量水的温度。,思考：,为什么？,纸锅烧水,因为纸的着火点大约是183，而水烧开时的温度约为100，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。,纸锅为什么不会燃烧？,2.蒸发,日光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。,在任何温度下只在液体的表面发生的缓慢的汽化现象。,概念：,影响蒸发快慢的因素？,如果你想尽快将衣服晾干，应该怎样做？,有风吹到的衣
4、服干的快些,液体温度越高，蒸发越快；液体表面积越大，蒸发越快；液体表面空气流动越快，蒸发越快。,结论：,喷灌,减少蒸发,滴灌,喷灌是指把经过水泵加压的水用管道送到田间，由喷头射到空中，变成雨点洒落到地面进行灌溉。 滴灌是指用滴灌带或滴头把水一滴一滴地渗入土壤，形象地说是给作物“挂盐水”。传统农业灌溉模式又称大漫水灌溉，水分蒸发面积大，渠道渗漏损失大。滴灌和喷灌与传统的灌水方式相比省水60-70%。,资料,液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它周围环境的温度下降。,实验表明：,天热时，狗常把舌头伸出来,刚从水中出来，感觉特别冷,液体蒸发吸热致冷,1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？,3.蒸发致冷,
5、手背上有凉的感觉。,酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。,为什么？,2.如果用扇子扇温度计，温度计读数会变化吗？ 把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？,温度计读数不变。,温度计读数先下降后上升。,讨论蒸发与沸腾的异同点：,都是汽化现象，都要吸收热量,发生部位,剧烈程度,液温变化,蒸发,沸腾,温度条件,影响因素,只在液体表面,同时在液体内部和表面,缓慢,剧烈,自身和周围温度降低,沸腾时温度保持不变,任何温度,达到沸点,温度，空气流动，与空气的接触面积,气压,怎样使一杯水在短时间内完全汽化呢?,液化是一种十分常见的现象.在日常生活中,你见过哪些液化现象?,早晨,我们可以经常
6、见到窗玻璃里边会因出现一层水雾而变得模糊不清;冬天,人说话时会有一团“白气”从口中呼出,烧开水时看到“白气”这些都是水蒸气液化成小水珠的结果.,气体在温度降到足够低时,都可以液化.,还有什么方法可以使气体液化呢?,1.将少量乙醚吸进注射器,取下针头,用橡皮帽把注射器的小孔堵住.2.握住注射器的下端,乙醚有什么变 化?3.向内推动活塞,你可以看到什么?,用压缩体积的方法可以使一些气体在常温下液化。,应用：液化石油气,水蒸气液化时要放出大量的热,变成1000C的水后继续烫人,！气体液化要放热,1.降低温度,2.压缩体积,使气体液化的方法：,汽化方式,蒸发,沸腾,温度,表面积,空气流动,影响因素,蒸
7、发吸热,汽化,液化,小 结,（致冷）,液态,气态,汽化（吸热）,液化（放热）,今天我们学到了什么？,思考,观察书中“几种液体的沸点”表回答下列问题 1、水煮鸡蛋时，只要水不干就不会焦，而油炸鸡蛋时，油没干鸡蛋也会焦，这是为什么？ 答：油的沸点高于水的沸点。 2、能否用酒精温度计测沸水的温度？为什么？ 答：不能，沸水温度100，酒精沸点78，如果用酒精温度计测沸水温度，酒精会汽化，所以不能。,农民们经常在阳光明媚的日子里把粮食放在通风处摊开来晒，这是为什么呢？,你知道吗？,？,？,？,？,？,答: 这样做可以提高粮食水分的温度,加快表面空气流动速度,增大了表面积,从而加快了粮食中的水分蒸发,使粮
8、食干得更快.,1、烧杯中盛有水，试管中也盛有水，试管放入烧杯中，然后给烧杯加热，烧杯中的水沸腾后，试管中的水能否沸腾？为什么？,试管里的水能沸腾吗？为什吗？,练习,不能。虽然温度能达到沸点，但此时试管中水温与杯中的水温相同，不能继续吸热，所以不能沸腾。,2.针对我国土地沙化及沙尘暴日益严重的形势，专家们提议，要提高植物覆盖率，减少裸地面积，这样可以使土壤中水分蒸发_。（填“加快”或“减慢”）,减慢,3.下列关于液体沸腾时的特点说法不正确的是（ ） A. 液体沸腾时温度保持不变 B.沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现象 C.液体沸腾时需要吸热 D. 水沸腾时的温度不一定是100,B,4.下列现象
9、中不属于利用蒸发吸热的是（ ） A. 把湿衣服放在通风向阳的地方晒干 B. 医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情 C. 夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷 D. 吃冰棒可以解热,C,5、下图是水的沸腾图象，下列说法中正确的是（）A在图象的AB段时，水不断吸收热量，温度逐渐升高，处于沸腾状态。B在图象的BC段时，水不断吸收热量，温度逐渐升高，处于沸腾状态。C在图象的AB段时，水不断吸收热量，温度不变，处于沸腾状态。D在图象的BC段时，水不断吸收热量，温度不变，处于沸腾状态。,D,6.夏天吹电扇的人感到凉爽，主要是扇来的风 （ ） A、扇了冷风 B、带走了热空气 C、降低空气温度 D、加快汗蒸发 7.已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在一个标准大气压下的沸点分别是-183、-196、-78。如果在一个标准大气压下用降温的办法，从空气中提取这些气体，那么温度下降时，首先被分离出来的是（ ）A. 氧气 B. 氮气 C. 二氧化碳 D. 三种液体同时液化无法分离,C,D,8、在没有加盖的锅中装上水，加热到沸腾后，再将火力加大，关于锅中水的温度，下列说法中正确的是（） A逐渐升高 B迅速升高 C不变 D无法确定,C,
