1、A 卷，共 8 页，第 1 页河北科技大学 20062007 学年第二学期生物化学期末考试试卷专业 班级： 姓名： 学号： 分数： 题号 一 二 三 四 五 六 总分分一、名词解释（每题 3 分，共 15 分, 答案直接填在试卷上）1.糖异生作用（gluconeogensis）:2.别构效应（allosteric effect）：3.呼吸链(respiratory chain) ：4同功酶 （isoenzyme 或 isozyme）：5蛋白质二级结构（protein secondary structure）：得分 阅卷人A 卷，共 8 页，第 2 页二、填空题（每空 0.5 分，共 10 分,
2、 答案直接填在试卷上）1.当氨基酸溶液的 pHpI 时，氨基酸以 离子形式存在。2.一个带负电荷的蛋白质可牢固地结合到阴离子交换柱上，因此需要一种比原来缓冲液 pH 值 （高，低）和离子强度 （大，小）的缓冲液，才能将此蛋白质洗脱下来。3.写出下列生化名词缩写的中文名称：HSCoA 、PRPP 、TPP 。4. 氨基酸转氨酶的辅酶是 ，体内运载一碳单位的载体是 。5. 维持蛋白质胶体溶液稳定的因素有 和 。 6. 欲使酶促反应速度达到最大速度的 80，此时底物浓度应是该酶 Km 值的 倍。 7. 排尿素的动物在肝脏中合成尿素，其氮源来自 、 。8. 蛋白酶是生物催化剂，其相对一般化学催化剂，具
3、有_ _、 _ _ _ _、_ _ _、 _ _等特点。9. 已发现的第二信使有_ _、_ _ _、_ _等几种。 三、选择题（每题 1 分，共 15 分, 答案直接填在试卷上）1.下列哪一项是辅酶的功能? （ ）A.传递电子、原子和化学基团的作用 B. 决定酶的专一性C.提高酶的催化活性 D. 稳定酶蛋白的构象得分 阅卷人得分 阅卷人A 卷，共 8 页，第 3 页2下列关于化学渗透学说的叙述哪一条是不对的? （ ）A呼吸链各组分按特定的位置排列在线粒体内膜上 B各递氢体和递电子体都有质子泵的作用C线粒体内膜外侧 H+不能自由返回膜内 DATP 酶可以使膜外 H+返回膜内3下列哪种糖无还原性?
4、 （ ）A.麦芽糖 B.蔗糖 C. 果糖 D.半乳糖 4加入下列哪种试剂不会导致蛋白质的变性? （ ）A.SDS B.二氯化汞 C.尿素 D.硫酸铵 5在生理 pH 条件下，具有缓冲作用的氨基酸残基是 （ ）ATyr B. Trp CLys D His6氨基酸不具有的化学反应是 （ ）A双缩脲反应 B茚三酮反应 CDNFB 反应 DPITC 反应 7下列哪一种说法对蛋白质结构的描述是错误的 （ ）A都有一级结构 B都有二级结构 C都有三级结构 D都有四级结构 8生物膜组成中的脂质主要为 （ ）A甘油脂 B. 磷脂 C胆固醇 D糖脂 9下列哪一种物质最不可能通过线粒体内膜？ （ ）A. NADH
5、 B. 苹果酸 C.柠檬酸 D.丙酮酸10下列酶中哪一个不属于糖酵解作用过程中的关键酶 （ ）A已糖激酶 B丙酮酸激酶 C葡萄糖-6-磷酸酶 D磷酸果糖激酶 11某种酶活性需以SH 为必需基团，能保护此酶不被氧化的物质是 （ ）ALys BGSH C尿素 D离子型去污剂 12单链 DNA：5-pCpGpCpTpA-3，能与下列哪一种 RNA 单链分子进行杂交? （ ）A 卷，共 8 页，第 4 页A.5-pTpUpCpCpG-3 B. 5-pUpApGpCpG-3C. 5-pGpCpCpApU-3 D.5-pTpApGpGpC-313肌肉或神经组织细胞内 NADHH 进入线粒体的穿梭机制主要是
6、 （ ）A-磷酸甘油穿梭机制 B柠檬酸穿梭机制 C肉毒碱穿梭机制 D苹果酸穿梭机制 14真正具有生物活性的维生素 D 是 （ ）A25羟基 D3 BD 3 C7脱氢胆固醇 D1,25二羟基 D315实验测得某酶的 Km=1.110 -5mol/L，V max=5.010 -5 mol（Lmin），加入某种抑制剂后， Km 为 1.110 -5mol/L，V max变为 9.510 -6 mol/（Lmin），那么该抑制作用属于： （ ）A不可逆抑制作用 B可逆竞争性抑制作用C可逆非竞争性抑制作用 D可逆反竞争性抑制作用四、判断题（正确写，错误写，每题 1 分，共 10 分, 答案直接填在试卷上
7、）1.组成蛋白质的氨基酸都具有一个不对称 -碳原子。 （ ）2.乳糖是由 1 分子葡萄糖和 1 分子果糖组成。 （ ）3.维生素 B2称为核黄素，其辅酶形式是 FAD 和 FMA。 ( )4.2，4-二硝基苯酚是氧化磷酸化的解偶联剂。 ( )5.大肠杆菌蛋白质合成过程中肽链的延伸需消耗 ATP。 ( )6.在 DNA 的右手双螺旋结构中，两条多核苷酸链是反向平行的。 ( )7.叶酸、泛酸和烟酸都是维生素。 ( )得分 阅卷人A 卷，共 8 页，第 5 页8.三羧酸循环可以产生 NADH+H+和 FADH2,但不能直接产生 ATP。 ( )9.加入可逆竞争性抑制剂后， Km 值变大，Vmax 变
8、小。 ( )10.蛋白质分子有几条多肽链就有几个亚基。 ( )五、简答题（共 20 分，答案写在答题纸上）1. 简述脂肪酸 氧化过程，并说明乙酰 CoA 的可能去路？（5 分） 2. 简述蛋白质的变性作用？变性蛋白质有何特点？（5 分）3. 简述磷酸戊糖途径的生理意义？（5 分）4. 简述酶催化高效率的作用机制？（5 分）六、分析问答题（共 30 分，答案写在答题纸上） 1.在一个具有全部细胞功能的哺乳动物细胞匀浆中加入乳酸，当 1 分子乳酸完全被氧化时，能产生多少分子 ATP？（要求：有分析步骤，可用简图示出所经历的主要代谢过程、重要中间物及所需的酶）（10 分）2.结合激素的作用机制，说明
9、肾上腺素是如何实现对血糖浓度进行调控的。（10分）3. 今有一个七肽，经分析它的氨基酸组成是：Lys, Pro, Arg, Phe, Ala, Tyr,和 Ser。此肽未经糜蛋白酶处理时，与 FDNB 反应不产生 DNP氨基酸。经糜蛋白酶作用后，断裂成两个肽段，其氨基酸组成分别为 Ala, Tyr, Ser 和 Pro, 得分 阅卷人得分 阅卷人A 卷，共 8 页，第 6 页Phe, Lys, Arg。这两个肽段分别与 FDNB 反应，可分别产生 DNPSer 和DNPLys。此肽与胰蛋白酶反应，同样能生成两个肽段，它们的氨基酸组成分别是 Arg, Pro 和 Phe, Tyr, Lys, S
10、er, Ala。试问此七肽的一级结构是怎样的？（要求：有分析过程）（10 分）河北科技大学试卷标准答案河北科技大学 2006 2007 学年第二学期 生物化学期末考试试卷标准答案专业_ 生物科学 _ 年级_2005 级_ 考试班级 生科 051 一、名词解释（每题 3 分，共 15 分, 答案直接填在试卷上）1.糖异生作用（gluconeogensis）: 由简单的非糖前体转变为糖的过程。糖异生不是糖酵解的简单逆转。2.别构效应（allosteric effect）：又称之变构效应。是蛋白质或酶（寡聚蛋白）与配基结合改变蛋白质的构象，导致蛋白质或酶生物活性改变的现象。3.呼吸链(respira
11、tory chain) ：由一系列可作为电子载体的酶复合体和辅助因子构成，可将来自还原型辅酶或底物的电子传递给有氧代谢的最终电子受体分子氧（O 2） 。4同功酶 （isoenzyme 或 isozyme）：催化同一化学反应而化学组成不同的一组酶。它们彼此在氨基酸序列、底物的亲和性等方面都存在着差异。A 卷，共 8 页，第 7 页5蛋白质二级结构（protein secondary structure）：在蛋白质分子中的局部区域内氨基酸残基的有规则的排列，常见的二级结构有 -螺旋和 - 折叠。二级结构是通过骨架上的羰基和酰胺基团之间形成的氢键维持的。二、填空题（每空 0.5 分，共 10 分,
12、答案直接填在试卷上）1. 负 2. 低 大 3. 辅酶 A 磷酸核糖焦磷酸 焦磷酸硫胺素 10. 磷酸吡哆醛（PLP） 四氢叶酸11.蛋白质分子表面的水化层 所带的同种电荷 12.4 13. 氨 天冬氨酸 14. 在温和条件下进行 高效率 专一性 受多种因素控制和影响 15.cAMP DG IP3等三、选择题（每题 1 分，共 15 分, 答案直接填在试卷上）1.（ A ） 2（ B ） 3（ B ） 4（ D ） 5（ D ） 6（ A ） 7（ D ） 8（ B ）9（ A ） 10（ C ） 11（ B ） 12（ B ）13（ A ） 14（ D ） 15（ C ）四、判断题（正确写，
13、错误写，每题 1 分，共 10 分, 答案直接填在试卷上）1.（ ）2.（ ）3.( ) 4. ( ) 5.( ) 6. ( ) 7. ( )8. ( ) 9. ( ) 10. ( )简答题（共 20 分，答案写在答题纸上）A 卷，共 8 页，第 8 页5. 答案：要点（5 分） （1）脂肪酸 氧化过程 3 分 在胞液中脂肪酸活化成脂酰CoA 脂酰CoA 通过肉碱的携带进入线粒体，限速酶是脂酰肉碱移位酶 I 脂酰CoA 在线粒体基质中经脱氢、加水、再脱氢、硫解过程。 偶数碳脂肪酸生成产物乙酰 CoA，奇数碳脂肪酸生成产物乙酰 CoA 和一个丙酰 CoA。（2）乙酰 CoA 的去路 2 分依据体
14、内代谢状况可进入三羧酸循环；可在肝脏中生成酮体；可合成胆固醇；可用于合成脂肪酸；转化并接受氨基生成相应氨基酸。6. 答案（5 分）（1）蛋白质的变性作用 3 分蛋白质分子在变性因素的作用下，分子的特定空间结构被破坏，失去生物活性的现象称为蛋白质的变性作用。（2）变性蛋白质的特点 2 分变性后的蛋白溶解度降低，不对称程度增加，粘度增加、失去生物活性，易被蛋白酶水解等。7. 答案（5 分）a) 产生还原力NADPHH +，可用于生物物质的合成，如脂肪酸、固醇类物质等的合成。2 分b) 维持生物活性物质的生理状态；如 GSSG 等。NADPH 使红细胞中还原谷胱甘肽再生，对维持红细胞还原性有重要作用
15、。0.5 分c) 产生磷酸戊糖参与核酸代谢。2 分d) 是植物光合作用中从 CO2合成葡萄糖的部分途径。0.5 分8. 答案：要点（5 分）(1)邻近效应与定向作用 1 分A 卷，共 8 页，第 9 页(2)底物形变和诱导契合与金属离子催化作用 1 分(3)酸碱催化与共价催化 2 分(4)多元催化和协同效应与活性部位微环境的影响 1 分六、分析问答题（共 30 分，答案写在答题纸上） 1. 答案：要点 要求：有分析步骤，可用简图示出所经历的主要代谢过程、重要中间物及所需的酶（10 分）（1）乳酸 丙酮酸 （乳酸脱氢酶）1 分（2）丙酮酸 乙酰 CoA （丙酮酸脱氢酶系）3 分（3）乙酰 CoA
16、 进入三羧酸循环 产生 3NADH+H+和 1 个 FADH2 和 1 个ATP（柠檬酸合酶等） 3 分（4）NADH+H +和 FADH2 进入呼吸链进行氧化磷酸化，共产生 1415 分子ATP（或 1718） 3 分2. 答案：要点 也可图示（10 分）（1）肾上腺素作用于肝及肌细胞膜上的受体后，促使 G 蛋白与 GDP 解离而与GTP 结合，从而激活 G 蛋白。活化的 G 蛋白能激活腺苷酸环化酶，使 cAMP生成增加，cAMP 激活酶 A；后者催化细胞中许多酶类和功能蛋白质的磷酸化。4 分（2）肾上腺的生理效应：一使无活性的磷酸化酶磷酸化成为有活性的磷酸化 b 激酶。后者催化无活性的磷酸化酶 b 磷酸化为磷酸化酶 a.促使糖原分解，升高血糖水平。3 分二使有活性的糖原合酶 a 磷酸化成为无活性的糖原合酶 b.从而抑制糖原合成，致使血糖升高。还可通过磷酸化改变某些酶的活性以调节血糖水平。NADH+H+NAD +NADH+H+NAD +A 卷，共 8 页，第 10 页如抑制肝丙酮酸激酶减少糖的分解代谢，激活果糖双磷酸酶促进糖异生，升高血糖水平。3 分3. 答案：有分析过程（10 分）（1）分析过程 6 分（2）结果 4 分 PheSerAlaTyrLysPro Arg
