1、贵州商业高等专科学校学生毕业论文标题:中式风格与茶楼设计的交融性系 别: 设计艺术系 专 业: 装饰艺术设计 班 级: 09-1 班 姓 名: 胡军 学 号: 11102091020 指导教师: 沈迭 职称:讲师填表日期: 2012 年 4 月 10 日贵州商业高等专科学校教务处印制摘要:中 式 风 格 是 以 宫 廷 建 筑 为 代 表 的 中 国 古 典 建 筑 的 室 内 装 饰 设 计 艺 术 风 格 , 气 势 恢弘 、 壮 丽 华 贵 、 高 空 间 、 大 进 深 、 雕 梁 画 栋 、 金 碧 辉 煌 , 造 型 讲 究 对 称 , 色 彩 讲 究 对比 装 饰 材 料 以 木
2、 材 为 主 , 图 案 多 龙 、 凤 、 龟 、 狮 等 , 精 雕 细 琢 、 瑰 丽 奇 巧 。 在现 如 今 随 着 社 会 的 进 步 , 人 们 的 生 活 水 平 也 不 断 得 到 提 高 , 但 是 这 也 给 人 们 带 来了 很 大 的 压 力 , 人 们 不 得 不 找 一 些 娱 乐 的 场 所 来 释 放 自 己 的 压 力 , 使 自 己 更 好 的 得 到放 松 , 人 们 除 了 去 一 些 酒 吧 , KTV 这 种 娱 乐 场 所 外 , 更 吸 引 人 的 就 是 茶 楼 , 它 是 符合 各 阶 级 人 的 聚 会 的 场 所 , 在 这 里 人 们
3、 可 以 逍 遥 的 聊 天 , 冷 静 的 洽 商 , 还 可 以 下 棋 和观 赏 茶 艺 表 演 , 举 办 各 类 茶 事 流 动 。 因 此 茶 楼 成 了 最 好 的 聚 会 场 所 , 茶 也 就 成 了 世 界公 认 的 饮 料 。 人 们 对 于 茶 楼 的 设 计 也 就 有 了 别 出 心 裁 的 设 计 。 但 是 大 部 分 的 设 计 都 离不 开 中 国 的 传 统 文 化 , 因 此 在 整 体 的 茶 楼 设 计 上 , 需 要 充 分 的 体 现 出 茶 楼 文 化 。 让 人能 在 在 期 间 能 够 起 到 放 松 , 安 静 的 场 所 。 设 计 茶
4、 楼 创 新 风 格 就 是 在 不 要 循 规 蹈 矩 , 要与 传 统 背 道 而 驰 要 别 出 心 裁 。 要 顺 应 主 流 这 些 设 计 充 分 展 示 了 茶 楼 的 装 饰 、布 局 、 建 筑 风 格 和 历 史 特 点 。关键词:古典建筑、茶楼、文化、公认、风格引言:该 茶 楼 毕 业 论 文 选 题 就 是 让 更 多 的 人 去 了 解 茶 楼 , 了 解 中 式 风 格 在 茶 楼 中 的作 用 及 具 体 表 现 , 大 家 都 知 道 中 式 风 格 的 室 内 设 计 古 朴 典 雅 , 能 反 应 出 强 烈 的 民 族文 化 特 征 , 让 人 一 看 就
5、 容 易 理 解 其 文 化 内 涵 , 特 别 是 对 中 国 人 , 更 是 有 一 种 亲 和 力 。所 以 现 在 很 多 室 内 设 计 师 都 很 喜 欢 采 用 这 种 风 格 。 它 在 制 作 技 术 上 也 是 与 时 俱进 的 , 古 代 中 式 主 要 材 料 是 木 、 石 材 料 , 现 代 技 术 产 生 了 很 多 的 材 料 , 很 多 都 可 以用 到 中 式 设 计 中 , 可 以 说 如 何 将 现 代 材 料 和 现 代 元 素 融 于 中 式 装 修 , 是 目 前 设 计 中 式是 否 成 功 的 标 志 。 这 个 是 否 成 功 的 关 键 ,
6、 直 接 关 系 到 一 个 茶 楼 环 境 的 清 新 、 安静 、 舒 适 。 所 以 茶 楼 设 计 与 中 式 风 格 完 全 能 交 融 一 起 的 话 , 这 样 的 效 果 是 可 想 而 知的 。 再 者 茶 楼 装 修 务 必 坚 持 以 人 文 本 , 在 设 计 上 要 多 为 顾 客 着 想 , 每 一 个 细 节 都要 充 分 考 虑 客 人 的 喜 好 , 不 要 只 知 道 自 己 埋 头 设 计 , 而 不 结 合 实 际 。 前 期 的 茶楼 位 置 选 择 也 是 很 重 要 , 位 置 如 果 选 择 好 的 话 , 对 于 茶 楼 的 经 营 会 起 到
7、 很 大 的 作 用 ,还 要 考 虑 一 下 茶 楼 装 修 的 规 模 和 针 对 的 顾 客 类 型 。 对 于 茶 楼 装 修 效 果 上 , 不 要 一味 的 追 求 奢 华 , 应 当 以 简 单 大 方 为 主 , 茶 楼 主 要 针 对 的 是 悠 闲 者 , 是 为 他 们 提 供 享 受休 息 的 地 方 , 所 以 应 当 将 重 点 放 在 环 境 典 雅 上 面 。茶 楼 , 并 不 单 单 是 饮 用 茶 水 的 地 方 , 茶 楼 是 中 华 民 族 传 统 文 化 的 一 部 分 , 这 里 的天 然 居 茶 楼 也 是 一 个 较 实 惠 的 消 费 场 所
8、, 为 人 们 提 供 了 一 个 方 便 的 休 闲 活 动 , 如 交 友 、聊 天 ,打 麻 将 等 不 同 风 格 的 茶 楼 。正文一、 中式风格研究的目的及意义(一) 中式风格研究的目的按 照 史 籍 记 载 , 中 国 的 建 筑 历 史 是 有 据 可 查 的 , 在 四 、 五 千 年 的 漫 长 岁 月 中 , 不管 时 空 如 何 交 替 , 生 活 形 态 如 何 转 变 , 中 国 的 建 筑 环 境 , 始 终 以 “人 ”为 中 心 。中 式 装 修 , 一 般 都 是 指 明 清 以 来 逐 步 形 成 的 中 国 传 统 风 格 的 装 修 。 这种 风 格
9、最 能 体 现 我 们 民 族 的 家 居 风 范 与 传 统 文 化 的 审 美 意 蕴 , 因 而 长 期 以 来 一 直 深 受人 们 的 喜 爱 。 中 国 传 统 建 筑 的 平 面 纵 深 空 间 , 使 居 住 者 透 过 游 历 在 一 个 复 杂 多 样 亭 台楼 阁 的 不 断 进 程 中 , 感 受 生 活 的 安 适 和 对 环 境 的 主 宰 , 空 间 概 念 是 实 用 的 、 入 世 的 、理 智 的 与 历 史 的 。中 式 风 格 的 建 材 往 往 是 取 材 于 大 自 然 , 例 如 木 头 、 石 头 , 尤 其 是 木 材 , 从 古 至 今更 是
10、 中 式 风 格 朴 实 的 象 征 。 不 过 , 简 中 式 风 格 的 材 料 选 用 应 结 合 实 际 需 要 , 其 实 只 要发 挥 各 个 建 材 的 适 当 性 , 也 就 是 说 只 要 在 适 当 的 地 方 用 适 当 的 方 法 , 即 使 是 玻 璃 、 金属 等 现 代 科 技 的 建 材 , 一 样 可 以 展 现 中 式 风 格 。随 着 国 内 经 济 迅 速 的 成 长 , 很 多 人 想 花 点 钱 重 温 旧 梦 , 享 受 中 式 建 筑 风 格 , 这 在每 个 国 家 的 建 筑 历 史 是 必 定 经 过 , 是 非 常 好 的 , 但 现 在
11、 这 只 是 限 于 有 钱 人 士 。 而 我 们应 把 重 点 放 在 关 心 绝 大 多 数 人 的 定 位 上 , 发 挥 设 计 的 魅 力 , 做 出 符 合 我 国 国 情 的 低 价高 质 的 室 内 设 计 来 。 近 年 来 有 很 多 建 筑 师 为 顾 客 设 计 很 多 苏 州 式 与 四 合 院 式 房 子 。 认为 有 必 要 进 行 研 究 这 些 风 格 , 将 他 们 发 挥 在 现 代 建 筑 设 计 上 , 更 加 经 济 化 , 让 更 多 人士 也 能 享 受 。 因 为 中 式 风 格 是 随 着 那 时 的 建 筑科 技 、 生 活 习 惯 与
12、特 征 、 社 会 情 节 、 等 等 , 而 实 现 那 种 风 格 。 现 代 很 多 人 住 在 西 方 式房 子 和 享 用 现 代 科 技 , 我 们 应 研 究 如 何 将 传 统 的 中 式 风 格 融 入 现 代 的 生 活 中 。(二) 中式风格研究的意义透 过 传 统 艺 术 的 历 史 延 伸 脉 络 , 我 们 可 以 看 出 , 艺 术 本 身 是 一 个 开 放 的 系 统 , 不断 地 受 到 新 的 技 术 与 意 识 观 念 的 冲 击 而 更 新 拓 展 , 它 的 内 涵 与 精 神 则 是 民 族 历 史 长 期积 淀 的 结 果 , 是 中 华 民 族
13、 所 特 有 的 , 也 是 民 族 形 式 的 灵 魂 之 所 在 。 随 着 时 代 的 发 展 ,国 际 设 计 界 开 始 越 来 越 重 视 中 式 元 素 和 符 号 的 使 用 。 如 今 在 我 国 的 室 内 设 计 作 品 中 中国 元 素 的 广 泛 运 用 正 是 说 明 它 在 设 计 中 所 处 的 位 置 极 其 广 泛 的 使 用 基 础 。 由于 西 方 现 代 的 钢 木 制 作 技 术 非 常 发 达 , 工 业 化 的 程 度 也 很 高 , 非 常 注 重 实 用 性 与 功 能化 。 这 对 传 统 意 义 上 的 形 式 是 有 冲 突 、 有 碰
14、 撞 的 , 但 却 不 是 不 可 调 和 的 矛 盾 , 实 行“拿 来 主 义 ”引 用 新 式 的 制 造 工 艺 , 形 式 上 以 包 含 中 国 元 素 的 风 格 表 现 , 便 是 中 西合 璧 的 解 决 之 道 。 传 统 文 化 , 是 历 史 的 投 影 和 积 淀 , 是 支 持 一 个 民 族 心 理 活 动 的潜 流 。 创 新 , 是 一 个 民 族 的 动 力 和 力 量 源 泉 。 因 此 , 当 代 装 饰 风 格 在 传 统 的 基 础 上 进行 转 型 。 中 式 风 格 并 不 是 元 素 的 堆 砌 , 而 是 通 过 对 传 统 文 化 的 理
15、 解 和 提 炼 , 将 现 代元 素 与 传 统 元 素 相 结 合 , 以 现 代 人 的 审 美 需 求 来 打 造 富 有 传 统 韵 味 的 空 间 , 让 传 统 艺术 在 当 今 社 会 得 以 体 现 。 中 式 风 格 在 设 计 上 继 承 了 唐 代 、 明 清 时 期 家 居 理 念 的 精 华 ,将 其 中 的 经 典 元 素 提 炼 并 加 以 丰 富 , 同 时 摒 弃 原 有 空 间 布 局 中 等 级 、 尊 卑 等 封 建 思 想 ,给 传 统 家 居 文 化 注 入 了 新 的 气 息 。二、茶楼设计与人类生活的表现茶 楼 设 计 , 更 多 的 是 让
16、人 们 了 解 中 国 茶 文 化 , 解 读 人 们 闲 暇 时 的 生 活 情 趣 , 通 常茶 楼 这 样 的 场 所 能 够 带 给 人 的 , 是 一 种 清 新 、 安 静 、 舒 适 的 环 境 。 能 让 顾 客 在 一 天 的劳 累 后 在 这 里 更 好 的 放 松 自 己 , 有 一 个 愉 快 的 心 情 。 使 顾 客 在 期 间更 能 感 受 到 轻 松 和 悠 闲 的 感 觉 。 在 这 里 人 们 可 以 逍 遥 的 聊 天 , 冷 静 的 洽 商 , 还 可 以 下棋 和 观 赏 茶 艺 表 演 , 举 办 各 类 茶 事 流 动 。 茶 楼 装 修 坚 持
17、以 人 文 本 , 在 设 计 上 要多 为 顾 客 着 想 , 每 一 个 细 节 都 要 充 分 考 虑 客 人 的 喜 好 , 不 要 只 知 道 自 己 埋 头 设 计 , 而不 结 合 实 际 。在 前 期 的 茶 楼 位 置 选 择 也 是 很 重 要 的 , 位 置 如 果 选 择 好 的 话 , 对 于 茶 楼 的 经营 会 起 到 很 大 的 作 用 , 还 要 考 虑 一 下 茶 楼 装 修 的 规 模 和 针 对 的 顾 客 类 型 。 在 做 茶 楼 装修 设 计 的 时 候 也 要 充 分 考 虑 到 茶 楼 的 管 理 。 因 为 这 样 可 以 提 高 茶 楼 管
18、理 者 的 效 率 , 更 方 便 管 理 者 管 理 茶 楼 。 在 设 计 的 时 候 应 当 充 分 考 虑 到 每 一 个 细 节 , 包括 仓 库 、 客 房 、 厨 房 等 , 应 当 使 这 些 空 间 形 成 一 个 整 体 , 方 便 管 理 者 管 理 。 茶 楼 装 修效 果 上 , 不 要 一 味 的 追 求 奢 华 , 应 当 以 简 单 大 方 为 主 , 茶 楼 主 要 针 对 的 是 悠 闲 者 , 是为 他 们 提 供 享 受 休 息 的 地 方 , 所 以 应 当 将 重 点 放 在 环 境 典 雅 上 面 。该 茶 楼 重 在 环 境 上 给 人 安 静
19、和 温 馨 的 感 觉 。 在 其 中 的 材 料 中 大 多 使 用 的 是 生 态 木 ,这 样 会 把 人 们 带 回 大 自 然 的 感 觉 , 在 空 间 的 允 许 下 , 多 设 包 间 , 给 人 们 足 够 的 私人 闲 暇 空 间 。 茶 楼 是 中 华 民 族 传 统 文 化 的 一 部 分 ,对 于 成 都 人 来 说 , 茶楼 也 是 一 个 较 实 惠 的 消 费 场 所 , 为 人 们 提 供 了 一 个 方 便 的 休 闲 活 动 , 所 以 么 在 接 待 大厅 里 展 示 了 关 于 茶 文 化 的 展 品 , 更 内 容 那 个 够 让 人 们 对 茶 文
20、 化 的 认 识 。 贴 近 自 然 就 是一 项 很 重 要 的 设 计 理 念 , 此 茶 楼 设 计 时 留 了 很 大 的 窗 户 , 这 样 茶 楼 内 的 工 作 人 员 以 及顾 客 都 可 以 自 然 地 看 到 外 面 , 更 容 易 把 阳 光 接 入 室 内 。 这 样 的 茶 楼 设 计 , 轻 而 易 举 就消 除 了 茶 楼 的 封 闭 感 觉 以 及 黑 暗 沉 闷 的 气 氛 , 更 有 温 馨 的 感 觉 。茶 楼 , 并 不 单 单 是 饮 用 茶 水 的 地 方 , 茶 楼 是 中 华 民 族 传 统 文 化 的 一 部 分 , 这 里的 天 然 居 茶
21、楼 也 是 一 个 较 实 惠 的 消 费 场 所 , 为 人 们 提 供 了 一 个 方 便 的 休 闲 活 动 , 如 交友 、 聊 天 ,打 麻 将 等 不 同 风 格 的 茶 楼 。 三、中式风格在茶楼中的设计要点中 国 传 统 的 室 内 设 计 融 合 庄 重 和 优 雅 的 双 重 品 质 。 从 室 内 空 间 结 构 来 说 , 以 木构 架 形 式 为 主 , 以 显 示 主 人 的 成 熟 稳 重 。 中 式 建 筑 的 组 合 方 式 、 信 守 均 衡对 称 的 原 则 主 要 的 建 筑 在 中 轴 上 、 次 要 建 筑 分 列 两 厢 , 形 成 重 要 的 院
22、 斤 , 不 论 住 宅 、宫 署 、 宫 殿 、 庙 宇 , 原 则 都 是 相 同 的 。 而 其 四 平 八 稳 的 建 筑 空 间 , 则 反 应 了 中 国 社 会伦 理 的 观 念 。 中 国 室 内 设 计 的 传 统 风 格 比 较 讲 究 端 庄 气 质 和 丰 富 的 文 化 内 涵 , 从 家具 的 陈 列 到 陈 列 品 的 布 置 , 常 采 用 对 称 的 手 法 来 达 到 稳 健 , 庄 重 的 效 果 。 装 饰 要 素 有红 木 灯 、 羊 皮 灯 咖 啡 色 、 适 当 的 金 色 中 式 家 具 , 在 色 彩 方 面 很 多 人 都 感 觉 中 式 的
23、室 内 色 彩 略 显 呆 板 , 其 实 只 要 是 搭 配 好 都 很 漂 亮 , 中 式 家 具 或 配 饰 一 般 颜 色 较 深 , 而适 当 的 金 色 则 会 让 中 式 更 有 味 道 。 因 为 在 中 国 传 统 文 化 中 , 金 色 是 权 利 和 地 位 的 象 征 。金 色 的 小 面 积 点 缀 和 运 用 , 可 以 与 深 色 家 具 形 成 鲜 明 对 比 , 使 色 彩 变 化 更 丰 富 。 主 要用 色 有 红 , 黄 , 紫 色 , 金 色 等 , 装 饰 品 及 黑 、 红 为 主 的 装 饰 色 彩 上 。 室 内 多 采 用 对 称式 的 布
24、局 方 式 , 格 调 高 雅 , 造 型 简 朴 优 美 , 色 彩 浓 重 而 成 熟 。 新 中 式 家 具 偏 重 暖 色 调 ,表 面 大 都 作 亚 光 处 理 。 因 为 木 质 象 征 生 命 , 而 中 国 文 化 强 调 生 命 的 感 觉 、 因 此 这 种 特色 一 直 保 留 至 今 没 有 改 变 。 例 如 有 些 大 堂 虽 然 建 筑 材 质 并 不 是 木 结 构 的 、 但 其 正 气 威严 的 形 象 正 是 源 于 中 式 的 建 筑 理 念 , 江 南 建 筑 、 乡 土 文 化 气 息 浓 郁 , 符 合 现 代 人返 朴 归 真 的 生 活 追
25、求 。 值 得 一 提 的 是 : 中 式 风 格 与 中 国 人 内 在 的 宗 教 情 结 完 美 的结 合 在 一 起 , 在 一 些 细 节 的 地 方 勾 勒 出 儒 教 抑 或 禅 宗 的 意 境 , 于 客 厅 之 内 精 心摆 放 的 石 刻 甚 至 会 同 时 具 有 儒 道 佛 三 家 的 影 子 。四、 中 式 风 格 与 茶 楼 设 计 的 现 状 分 析现 代 建 筑 与 传 统 中 国 建 筑 相 比 , 确 实 有 了 极 大 的 改 变 , 室 内 空 间 当 然 也 变 了 而 且时 代 改 变 了 , 社 会 、 经 济 、 政 治 等 大 环 境 也 变
26、了 , 甚 至 现 代 人 的 思 想 、 需 求 、 价 值 标准 及 美 学 观 都 有 了 很 大 的 改 变 。 故 从 理 论 上 来 看 , 现 代 中 式 风 格 的 室 内 设 计 , 应 是 传统 的 中 国 室 内 空 间 与 现 代 建 筑 空 间 的 配 合 , 与 现 代 美 学 观 的 配 合 , 与 现 代 设 计 观 念 的配 合 。本 案 茶 楼 的 设 计 是 以 典 雅 为 主 题 , 其 中 造 型 上 运 用 了 方 形 格 子 和 拱 形 形 状 。使 顾 客 在 期 间 更 能 感 受 到 轻 松 和 悠 闲 的 感 觉 。 装 修 风 格 以 含
27、 蓄 清 雅 为 主 , 体 现 出 了 东方 式 的 精 神 内 涵 。 其 中 多 点 缀 文 房 四 宝 , 书 画 瓷 器 等 , 更 体 现 了 中 国 的 文 化 。 此 方案 以 简 单 时 尚 为 主 , 其 实 这 并 不 是 豪 华 的 装 修 就 一 定 能 吸 引 顾 客 。 太 过 豪 华 的 茶 楼会 让 顾 客 觉 得 这 里 的 消 费 比 较 高 , 反 而 在 无 形 中 流 失 了 许 多 顾客 。 茶 楼 装 修 的 总 体 风 格 上 , 不 需 要 太 华 丽 , 但 必 须 要 有 自 己 的 特 色 。 这 里 的天 然 居 就 是 坚 持 自
28、己 的 理 念 , 既 突 出 了 中 国 文 化 , 还 有 现 代 的 新 古 典 中 式 风 格 。把 茶 楼 设 计 成 最 为 时 尚 最 有 特 色 的 休 闲 场 所 , 通 过 用 室 内 的 摆 设 和 装 修 给 人 带 来 一种 全 新 的 现 在 茶 楼 感 觉 , 使 人 们 一 进 到 里 面 就 想 到 了 现 在 的 酒 吧 一 样 , 使 个 阶 层 的 人都 会 喜 欢 上 这 里 。结论:民 族 的 才 是 世 界 的 ! 尽 管 人 们 大 都 居 住 在 西 式 的 高 楼 大 厦 里 , 但 历 史 悠 远 的 中 式家 居 风 格 必 将 获 得
29、很 多 人 青 睐 。 由 于 现 代 的 钢 木 制 作 技 术 非 常 发 达 , 工 业 化 的 程 度 也很 高 , 人 们 非 常 注 重 实 用 性 与 功 能 化 。 这 对 传 统 意 义 上 的 形 式 是 有 冲 突 、 有 碰 撞 的 ,但 却 不 是 不 可 调 和 的 矛 盾 。 将 现 代 元 素 和 传 统 元 素 结 合 在 一 起 表 现 新 中 式 风 格 , 将 中式 意 境 与 现 代 元 素 有 机 结 合 , 呈 现 出 古 韵 绵 绵 的 别 样 居 室 氛 围 。 随 着 时 代 的 发 展 , 不仅 在 国 内 而 且 国 际 设 计 界 也
30、开 始 越 来 越 重 视 中 式 元 素 和 符 号 的 使 用 。通 过 做 这 次 的 茶 楼 毕 业 设 计 , 使 我 对 茶 文 化 有 了 很 深 的 了 解 , 在 以 前 的 设 计 中 总是 盲 目 的 去 做 设 计 , 心 里 没 有 什 么 目 标 和 理 念 , 但 这 次 知 道 了 真 正 要 做 一 套 成 功 的 方案 就 必 须 在 里 面 穿 插 这 故 事 和 理 念 , 让 别 人 能 够 对 你 的 方 案 有 兴 趣 , 更 近 一 步 的 想 去了 解 你 的 方 案 。 这 个 时 候 你 做 的 设 计 才 会 让 大 家 所 认 同 。在
31、 以 后 的 设 计 中 我 一 定 要 记 住 这 次 的 想 法 , 希 望 以 后 真 正 为 茶 楼 设 计 一 套 自 己 的方 案 , 可 以 让 自 己 的 方 案 变 为 现 实 , 更 好 的 去 传 播 茶 文 化 。 是 更 多 人 去 了 解 它 。七 、 参 考 文 献( 一 ) 朱 序 璋 .人 机 工 程 学 .西 安 电 子 科 技 大 学 出 版 社 .1999( 二 ) 朱 明 健 、 粟 丹 倪 、 周 艳 等 室 内 外 设 计 思 维 与 表 达 M 武 汉 : 湖 北美 术 出 版 社 2002( 三 ) 郑 曙 阳 、 宋 立 民 、 李 风 崧 等 .环 境 艺 术 设 计 与 表 现 技 法 J 武 汉 : 湖北 美 术 出 版( 四 ) 室 内 设 计 资 料 集 ( 五 ) 中 国 室 内 设 计 年 鉴 有 关 于 中 国 文 化 的 文 籍( 六 ) 潘 吾 华 室 内 陈 设 艺 术 设 计 M.北 京 : 中 国 建 筑 工 业 出 版 社 , 1999( 七 ) 阮 长 江 .现 代 住 宅 室 内 装 饰 设 计 大 观 J.江 苏 :科 学 技 术 出 版 社 . 1993