食品热量表、运动消耗表.doc

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资源描述

1、减肥计划食品热量表、运动消耗表一个正常人一天摄取总热量应为 2000 卡路里 *你可依自己的性别、年龄、身高、体重计算一日所需的卡路里,以下便是计算方式: *男:66 + 1.38 x 体重(kg) + 5 x 高度(cm) - 6.8 x 年龄 x 活动量 女:65.5 + 9.6 x 体重(kg) + l.9 x 高度(cm) - 4.7 x 年龄 x 活动量 一般人的活动量由 1.1 - 1.3 不等,活动量高数值便愈高,甚至有可能高出 1.3 的数值,若平日只坐在办公室工作的女性,活动量约 1.1,运动量高的人约为 1.3。低卡区(减肥的人过来放心食用 ) : *红茶、咖啡(不加糖、奶

2、精)0-1 卡 番茄(100g) 19 卡 蕃茄 1 个 135g 约 25 卡 包心菜 1 杯 145g 30 卡 胡萝卜 1 条 72g 30 卡 (做蔬菜汤必备,不过最好晚一点放)。 洋葱 1 杯 210g 60 卡(我经常做蔬菜汤的时候放进去,很多瘦身汤中都有洋葱)海带(100g) 23 卡 蘑菇(100g) 28 卡 冬瓜(100g) 7 卡 芹菜(100g) 10 卡 芦笋 1 杯 145g 30 卡 豆芽菜 1 杯 125g 35 卡 花菜 1 杯 125g 30 卡 芹菜 1 条 40g 5 卡 黄瓜 6 片 28g 5 卡 香菇 1 杯 70g 20 卡 芥菜 1 杯 140

3、g 30 卡 青豆 1 杯 170g 150 卡青椒 1 个 74g 15 卡 雪菜 100g 60 卡 竹笋 100g 40 卡 菜心 100g 40 卡 白菜 100g 40 卡 豆苗 100g 40 卡 丝瓜 100g 40 卡 大蒜 100g 40 卡 (做汤放几个) 生菜 100g 40 卡 (经常吃生菜沙拉)很适合减肥的蔬菜: 椰菜、西芹、菜心、白菜、青椒、芥菜、椰菜花、蒜、生菜、菠菜、冬瓜、蕃茄、韭黄、莴苣,丝瓜、茄子、四季豆。 建议大家做蔬菜汤的时候先把蔬菜用热水烫一下,这样子煮的时间很短,营养也不会流失,而且盐可以在吃的时候再放。 蔬菜汤和炒的蔬菜不能比。炒的不但营养流失了大

4、部分,热量也增加了,甚至是成倍。适量区: *脱脂奶 250ml 88高钙低脂奶 234ml 140 朱古力奶 250ml 183蕃茄汁 一杯 35 天然橙汁 一杯 80 天然苹果汁 一杯 90朱古力(不加糖) 一杯 30 可乐 一罐 110 柠檬水 350ml 136 奶茶 350ml 104 黑咖啡/茶 一杯 2.3%的普通酸奶也没有关系。注意不要买蛋白质含量1.0% 的,那不是真正的酸奶。(酸奶最好提前一小时从冰箱里面拿出来温着。喝太凉的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。可以把它倒进一个盛过热水的小碗里面,很快就温暖了。但不要用微波加热以免把宝贵的乳酸菌杀死。) 上午 10 点:如果饿了可以吃一

5、个小水果,如猕猴桃、油桃、橙子等或半个苹果,或一小把葡萄干等干果。 中午:如果觉得胃里很饿,那么先喝一碗汤、吃几口粥或两片饼干。然后喝酸奶 1 杯。小杯酸奶 (125 毫升)就喝两杯。然后吃 100 克鸡肉/ 牛羊肉/鱼/ 内脏/血。这些东西主要补充铁。再加上一盘蔬菜,没有熟蔬菜可以吃小西红柿/大番茄/ 生菜等。餐后喝两杯乌龙茶消食。 下午 4 点:饥饿的时候可以再喝一杯酸奶。 一天当中共喝 800 毫升左右的酸奶,加上 50 克粮食, 100 克肉/ 鱼,400 克蔬菜,100 克水果。全天能量 1000-1200 千卡,蛋白质 65-70 克,水份 3000 毫升以上,非常安全,可以坚持一

6、个月。如果吃无糖酸奶,就可以多吃一些水果。一日两餐减肥法,是一种健康、有效又容易坚持下来的减肥方法,该减肥法的食物选择范围较广,所以肥胖者既可享受到食物的美味,又可达到减肥的目的,肥胖者一天只吃早餐和中餐,晚餐以喝水代替,这样下来,可以很容易地一周减肥 35 公斤 那么,我们的每一餐应该吃什么呢?原则上,还是吃健康的低卡食物为主的餐点,蔬菜、水果、杂粮粥、红薯、玉米、 豆浆等,这些天然食品可尽量吃,以吃饱为原则。(注:尽量不要吃零食哦,要知道,一小块蛋糕的热量是很可观的。) 营养早餐推荐: 苹果猕猴桃沙拉,半个红薯,红辣椒拌水煮蔬菜,一碗纯黑米粥,一小杯豆浆。 美味午餐推荐: 清蒸鱼,凉拌萝卜

7、海带,黄瓜羹,苡仁粥,两块菠萝,一个橙子。 减肥原则: 1.以加无热量的调味品,如柠檬汁或醋等。下午可以饮纯净水或花茶。 2.不管进餐相隔多长时间,一天只能吃两餐。几天后,肥胖者的体重会很快下降。 3.一日两餐减肥法一般需坚持 21 天,如已达到理想体重,则可提前停止该饮食。推荐的六大理由: 1、很便利。外食虽没有选择食物的权利但可选择不要吃进去。 2、很弹性。原则上下午 2 点后不进食但如果午餐吃的晚时间可以调整。 3、好明显。脸蛋、下巴、腹部、粗腰,瘦身效果最明显。 4、好健康。精神变得好不容易疲倦,身心都变轻盈。 5、好体质。只要持续进行半年至一年就能改善体质为“吃不胖体质” 。 6、好

8、效果。用过这种减肥法后,肥胖者的精力会更加旺盛,活动后出汗减少,高血压缓解 小提醒: 1、一日只能吃二餐。 2、午后禁食。 3、食物比例。碳水化合物:蛋白质:脂肪=4:3:3。 4、低热量水果。晚上真的耐不住可以吃低热量水果。 减肥期间想吃东西时的避免方法: 1、分散注意力法:可以找一本小说看,最好是悬疑类或警匪类的情节紧凑的小说,当你沉浸其中时,时间也就飞快的流逝,到点赶紧睡觉。(千万不要看电视来分散注意力,这样会使你更馋) 2、嚼口香糖法:一感到想吃东西就嚼一两块口香糖,让嘴动起来 3、遐想法:躺在床上,闭上眼睛,想象着各种美食,想象它们的味道,想象它们在嘴中的感觉,增加心中的满足感。 4

9、、逛超市法:此法是综合分散注意力法和遐想法,秘诀是兜里千万不能带钱,避免一时把持不住而买下美食 5、黄瓜法:此法可能是最管用的,吃黄瓜不会长胖,还可以垫垫肚子,或可以综合遐想法,把黄瓜想象成薯片等比较脆的美食 6、榜样法:找一个自己认识、身材很瘦的人,最好他当时就在面前,看着他,暗暗告诉自己:我也要瘦到他那种程度! 7、自我勉励法:大声喊出:“加油,你是最有毅力的! ”“我不吃、我不能吃。”“再坚持一下”等勉励自己的话 8、喝水法:狂喝水,喝的饱饱的,也就吃不下去了,也可以喝无糖的碳酸饮料,更能增加饱胀感,但不推荐,因为其含有大量热量 综上所述,自认为遐想法是最管用的,但也要练到一定程度才行,

10、本人对此法屡试不爽,它陪我度过了一个个难熬的时段,真得很管用! 听说的一些减肥吃法: 1、鸡蛋+黄瓜:吃一个礼拜,可以瘦 5-7 公斤( 鸡蛋吃水煮蛋 黄瓜生吃 ) 2、苹果三日减肥法:最好是夏苹果或者选用酸甜的,不宜过甜 ,三天只吃苹果,可瘦-公斤 3、苹果加牛奶法:吃两天, 第一天只吃苹果 ,第二天喝脱脂牛奶,两天可瘦一公斤 4、蜂蜜三日法:三天只喝蜂蜜,不喝水,可瘦-公斤 5、红豆法:红豆煮成粥喝,吃一个礼拜可减- 公斤 6、黑米减肥:与红豆法一样制作,十天为一个周期,可瘦-公斤 7、水煮芹菜:把芹菜用水煮好后 ,拌醋调均食用,一周可减-斤( 只吃芹菜 ) 8、海带减肥法:拌醋食用 ;可

11、治疗便秘 ;一周减- 斤 1、 葡萄减肥法:一个星期只吃葡萄,可瘦- 斤 10、十二日减肥法:-天只吃水果和蔬菜热量低于一千卡, -天只和酸奶或脱脂奶最后天两个混合起来吃分量不限 , 12 天可减体重的 12% 11、黑咖啡减肥法(不太好 ,很伤胃的): 一个礼拜中只喝黑咖啡可减-斤 12、在一个礼拜中选一天 不进食:一个月就可减 -斤 怎样吃不发胖的妙招 1.以米饭等五谷类为主食:吃饭配菜,而不是吃菜配饭。 2.牛奶的脂肪可减少:喝牛奶时,选用脱脂奶;如觉得脱脂奶无味,无法一下子改变,可以先改用低脂奶,或以 1/2 或 1/3 全脂奶混合脱脂奶一起喝,再慢慢增加脱脂奶的量 3.可见的脂肪不要

12、吃:吃肉或油炸的食物时,有皮去皮,吃瘦不吃肥。吃蛋糕时去掉外层及夹层中的奶油或鲜奶油装饰。 4.额外油脂不要加:吃面包时不要涂奶油、花生酱,或改用含脂量低的果酱;吃面时不要加过多的香油、麻油或沙拉酱。 5.糕饼点心要节制:通常点心类的食品都是高脂、高糖、高热量,所以一定要节制食用。如:粽子、月饼、绿豆糕、蛋黄酥等。 6.多选用植物性蛋白质食物:以毛豆、黄豆及一些豆制品取代部份的肉,这些植物性蛋白质来源的食物含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,而且纤维含量比较高。7.多吃蔬菜:每日最好能吃三碟蔬菜,不但含有膳食纤维可以增加饱足感,而且可提供维生素及矿物质等营养素。 8.食用新鲜水果:新鲜水果含丰富维生素

13、 C 及膳食纤维,若打成果汁,因需要水果量多,通常一杯果汁是由三个新鲜水果打成的,会提高热量,且在过滤时会把部份膳食纤维过滤掉,所以果汁不宜代替水果。 9.先吃菜再吃肉:把进餐顺序改成先吃菜再吃肉,不但可以增加蔬菜摄食量,还可以减少肉的食用量。 10.喝汤时捞掉浮油:在排骨汤、鸡汤中最容易出现浮油,食用前最好先将浮油捞掉,以减少脂肪摄取。 11.吃汤面时不要把汤喝完:面摊的汤面通常都有加肉末、香油来增加滋味,所以最好先将浮油捞掉或不要将汤全部喝完,以免摄取过多的油脂。 12.减少油包的食用:吃市售调理食品或方便面时,所附的油包可酌量食用,不须全部用完。 五项营养成分的添加 1、膳食纤维。多吃含

14、纤维的食品,能减少人体对有毒物质的吸收,清除人体内的垃圾。膳食纤维大量存在于:水果,蔬菜,豆制食品。 2、生菜。每天食用生菜不仅仅是为了获取丰富的维他命和微量元素,生菜内含的莴苣素,有促进消化、安定神经和润泽皮肤的作用。从新鲜的蔬菜汁就能实实在在看到生菜的食用价值。 3、浆果。浆果含有大量维生素 C,食用浆果能使皮肤保持张力。这点不用怀疑。4、坚果。这是一种风靡全球,老少兼宜的休闲食品。我们能够数出它的品种:澳大利坚果,巴西坚果,美洲山核桃等等。坚果中含有大量的蛋白质,但不宜过量食用。考虑把坚果拌进蔬菜色拉中一起食用,一举两得(人体同时获得两种营养物质),何乐而不为呢? 5、一日三餐中蛋白质的

15、摄取。鱼作为主食,至少一周两次出现在你的餐桌上,并且多多益善。任何油炸食品都不要考虑在内。 五种食品的忌口 1、面食。 2、面包。每天至多吃两片薄面包。 3、膨化食品。这类食品通常有精美的包装。购买时要读懂食品的成分,一旦发现糖份含量在 5 克以上,毫不犹豫的舍弃它。 4、苏打水。 5、包装饼干,蛋糕,派,甜点。虽然有点差强人意,但还是建议一周中以“小尝”为主。千万别把它们当成主食,还是当作偶尔的零食品茗一番更有乐趣。如果你从自己的食谱中减去了大量含有糖份和氢化油脂的食品。你将会看到,或许你的体形已经在不知不觉中苗条起来。 周末二天牛奶清肠减重 适合人群:稍超重,肠胃健康者。 实行方案:每次减

16、肥只两天。第三四天恢复正常饮食,然后再开始两天。一般在第一个周期内就可以看到明显的瘦腹效果。如果重复两到三个周期,则效果更稳定。 第一天:苹果 1 公斤。在这一天里,全天只能吃苹果,不能吃任何东西。吃的时候将苹果洗净,然后慢慢地一小口一小口吃。 第二天:酸奶或脱脂牛奶 1000 毫升,分成六七等份,每次喝一份。全天只喝牛奶,不能吃其他任何东西,渴了就用牛奶代替水。(也可牛奶、酸奶同时喝,但要注意量。) 如果达到理想体重后,就可以用这个方法再来一遍。中间是不能喝水的。也不能把苹果和牛奶混在一起吃,必须单独分开吃,这样才有效。不能喝水,是因为我们在减肥期间如果摄入了水分,那么身体肯定先消耗摄入的水

17、分,而不会消耗体内的水分。吃苹果日断水,基本上减的就是身体的水分,到了喝牛奶日,水分减得差不多了,就会减到脂肪。 关键提示:喝牛奶日很关键,不能喝水。如果循环几回,体重肯定可以下来。而且会比较切实地减掉体内的脂肪。建议可以把这个方法放在周末实行,作为清肠减重的好方法。 5 种食物一吃就胖 第一名:巧克力饼干(每天吃 6 片,热量 302 卡,一年发胖 14 公斤) 每到午茶时间,您是不是就觉得饥肠辘辘,就来片巧克力饼干吧。虽然减肥的书上都说应该用芹菜和胡萝卜条来取代零食,可是这些蔬菜水果虽然健康却没什么味道,还是拿几片最爱的巧克力饼干来充饥吧。不过您知道巧克力饼干里头到底有哪些东西呢?答案就是

18、:大量的糖和很多的油脂。如果您每天下午,都用巧克力饼干来满足嘴馋的渴望,只需要半年的时间,就会胖 7 公斤,如果这样持续一年,就会有 14 公斤的肉跟着您一起移动。美味的背后却是高热量的陷阱在等您,而且高油和高糖的食物还会让人快速老化。 建议:想得到抗氧化的效果,与其从巧克力当中取得多酚,不如多喝一点低热量的绿茶。 第二名:巧克力棒(每天吃一条,热量约 280 卡,一年发胖 13 公斤) 如果没时间吃正餐,料多实在的巧克力棒,是不是您充饥的小零嘴?如果您真的用巧克力棒充饥,之后千万不要再补一顿正餐。因为一条巧克力棒的热量相当于一顿正餐的一半热量。如果您的人生里,不能脱离香浓的巧克力、内含的浓浓

19、焦糖和花生的美妙滋味,那么建议您最好随时注意体重计上的数字,天天都吃这样高热量的零食不发胖也难。此外,巧克力棒里所含的高糖份,还是导致氧化作用的帮凶,也会让您加速老化。 建议:如果戒不掉每天吃条巧克力棒的话,最好每天找时间慢跑半个小时,才能平衡掉那条小小的巧克力棒热量。 第三名:罐装果汁(每天喝 500ml,热量 255 卡,一年发胖 12 公斤) 明明知道蔬菜水果含有许多丰富的维生素和矿物质,但就是懒得吃水果。既然没吃水果,就用果汁来代替吧。可是用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素,这是因为水果在做成果汁的过程中,许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素 C,也会因为光照的因素

20、而减少。如果仔细看罐装果汁上的标示,就可以发现,大部分的果汁都是浓缩还原,而且也加了许多的糖。所以,如果您认为喝果汁比较营养而天天来上一罐,果汁里的高糖份会让您在一年之后增加 12 公斤的体重。 建议:为了身材,也为了健康着想,多吃新鲜蔬菜水果,绝对是维持窈窕身段的不二法则。 第四名:普通可乐(每天喝 375ml,热量 168cal,一年发胖 8 公斤) 可乐是大家最常喝的饮料,吃汉堡薯条的时候当然要配可乐;而大家共聚一堂分享披萨美味的时候,也是用可乐来搭配披萨的滋味。不过,就算不和食物搭配,许多人也养成了一天喝一杯可乐的习惯。这是因为可乐里的咖啡因和特殊配方,容易让人上瘾。虽然现在市面上已经

21、有低卡可乐,不过还是有许多人不能适应代糖的特殊味道。如果您已经不能一天没有可乐,那么最好多做一点运动来消耗多余的热量。因为一天一罐,就可以让您在一年后发胖 8 公斤。更可怕的是,喝下的可乐不但不会让你有饱足感,可乐的重口味还会让您吃下更多食物。不只是可乐,其它的汽水、沙士等等也是少喝为妙。 建议:如果真的无法放弃可乐,最好选择使用代糖的低卡可乐。 第五名:啤酒(每天喝 375ml,热量 147cal,一年发胖 7 公斤) 朋友一起聚餐或是在唱歌的时候,啤酒更是免不了的助兴角色。不过,一天只喝一罐啤酒,一年之后却会换来 7 公斤的体重。这也就是为什么啤酒会有液体面包的称呼,而且常喝啤酒的人也会换来一个沉甸甸的啤酒肚。啤酒里面除了热量之外,几乎不含任何的营养素,所以除了让您发胖之外,对健康没有任何帮助。如果您想要品尝啤酒的麦香,最好还是浅尝即止,不要养成每天喝啤酒的习惯,也不要在睡前喝啤酒,因为啤酒有利尿的作用,睡前喝就会造成大量的水份聚积在体内,也会造成夜晚频尿的现象。

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