1、巴蜀风情开业庆典策划方案目 录一、开业活动营销方案及公关方案二、开业活动布展方案三、开业活动具体工作实施流程方案四、开业庆典布展及营销活动费用预算方案活动时间：2015 年 月 日上午 10:00-12:00活动地点：西昌风情园内活动主题：感动舌尖味蕾 尽在巴蜀风情-巴蜀风情样板店盛装开幕一、 公关和营销： 1、邀请餐饮协会、酒店（餐厅）协会等领导 参加剪彩开业仪式；2、发放邀请函，落实顾客； 3、邀请亲朋好友参加开业典礼，聚集人气； 4、同时营销部人员可以在当天推卡。 5、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目，特价菜和豪华配套设施及优质服务。 8、可租用 2 个行走气模，身披绶带
2、，在门口迎接宾朋(备用)。 9、由营销策划部组织，到各个路口，向过往行人散发传单，并在开业期间推出优惠券。12、凡在巴蜀风情开业期间：（5 日以内） （1）凡在巴蜀风情开业期间,来店消费前 100 名的顾客,均可品尝到巴蜀风情指定的打折特色菜一款，赠完为止。让参加巴蜀风情开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们特色的菜品幽雅的环境优质的服务,从而让消费者更深入了解我们餐厅，提升其印象和认知度. 二、 开业活动布展方案a) 鼓号队一支、主持人 1 人 、舞狮 1-2 匹、变脸 1-2 人、礼仪小姐 6 人 餐厅大门口搭建舞台，舞台尺寸为 XX 米与 XX 米,红色地毯铺地，舞台上面，提前摆放好贵宾席
3、的桌椅板凳，舞台主背景为“巴蜀风情店盛装开业”可用喷绘制作，大门口横跨 XX 米的充气彩虹门一座，音响功放设备一套(400W),广场礼炮 X 门(含彩弹 X 发)，广场行走气模租用两个，身披绶带，人员可以用我们自己的员工。b) 物品配置 A 贵宾胸花若干 B 签到台 X 个签到笔 5 支(黑色)签到本 4 个 C 托盘 X 个 D 红绣球 X 个绸布 X 米 E 剪刀 X 把 以上属庆典公司自备物品 三、 开业活动具体工作实施流程方案 所有布展设备于开业活动庆典,前天晚上 10:00 之前全部安装到位,并调试完毕,由筹备负责人检验. 8:30-8:50 餐厅负责对活动现场全面清洁，仪式范围内不
4、得任何杂物。 （负责人：XX）8:50-9:00 安排接待处及签到事宜由礼仪小姐配合。 （负责人：XX）9:00-9:20 舞台、音响等设备最后一次调试。 （负责人：XX）9:20-9:30 参加庆典仪式工作人员全部到位，放会场背景音乐。（负责人：XX）9:30-10:00 停播背景音乐，鼓乐队（后台音乐）奏乐 30 分钟；礼仪小姐为贵宾佩带胸花,并协助签到。 （负责人：XX）10:00-10:10 音乐停止,主持人宣布庆典开始, X 门礼炮同响,鼓乐队奏迎宾曲与喜庆开门红. （备用：后台音响播放） （负责人：XX）10:10-10:30 两匹喜狮进行表演。 （负责人：XX）10:30-10:
5、40 主持人宣布巴蜀风情开业庆典仪式正式开始，并介绍到位的主要领导和贵宾。 （负责人：XX）10：40-10：45 主持人邀请第一位嘉宾致辞。结束时奏鼓掌曲5 秒钟。 （负责人：XX）10：45-10:50 主持人邀请第二位嘉宾致辞。结束时奏鼓掌曲5 秒钟。 （负责人：XX）10：50-10:55 主持人邀请第三位嘉宾致辞。结束时奏鼓掌曲5 秒钟。 （负责人：XX）10：55-11:00 主持人宣布邀请董事长和 X 位指定贵宾一起剪彩；在嘉宾讲话过程中，负责剪彩的礼仪小姐持剪彩花致预定位置，准备剪彩；剪彩仪式进行中，鼓乐队演奏（后台音乐播放）欢快激越的乐曲，同时施放礼炮、 、彩弹、冷焰火等。
6、（负责人：XX）11:00-11:10 变脸人上台表演；11:10-11：25 游戏活动（猜歌游戏）邀请台下 X 名选手，由后台播放音乐、选手抢先举手猜歌，10 首歌为限，最多者为胜；（情侣、家庭默契游戏） 绑气球两人三足赛跑，最快者且气球数完好数最多者为胜；（菜品盲猜）邀请选手在规定时间内蒙眼尝特色菜并成功说出最多名字者获胜，3-5 道菜 ；备注：获得胜利的选手可以获得巴蜀风情店在开业期间 X 元的代金券 X 张；11:25-11:35 社区舞蹈文艺表演 （可与西昌本地老年学校联系）11:35-11:45 主持人宣布 X 门礼炮齐响,打出 X 发彩弹,鼓乐队（后台音乐） 、两匹喜狮同时奏曲和
7、舞动至庆典结束。 11:45-11:55 巴蜀风情员工,带领众宾客入席,由董事长及总经理主持酒水答谢宴. 现场活动摄像全程跟踪，记录整个活动的精彩片段，并刻光盘；开业庆典仪式圆满结束。 四、布展及营销活动费用预算方案 （一） 、设备类： a) 彩虹门一座 费用： b) 音响一套、话筒 4 个、支架 X 个 费用：c) 舞台 X 米与 X 米含地毯 费用: d) 后背景喷绘一块 尺寸：X 米与 X 米 费用： e) 礼炮 X 门（含彩弹 X 发） 费用：f) 气球彩色 数量：X 包 费用：g) 红绣球绸布一块 剪刀 X 把 费用：h） 花篮 X 个 费用：(二） 、人员演义类： 1、鼓乐队 X 人 X 元/人 2、舞蹈队 X 人 X 元/人 3、主持人 1 人 4、舞狮 X 匹 X 元/人 5、变脸人 X 人 X 元/人 （三） 、宣传费用：1、宣传单 X 张 2、人偶宣传 X 人 X 元/人
