1、Biology 2011.1 TETE生物知识点总结一. 从生物圈到细胞1. 生命活动离不开细胞2. 除病毒外，生物体都以细胞作为结构和功能的基本单位3. 生命系统的结构层次：细胞（最基本的生命系统；单位）组织器官系统（玉米等植物没有系统）个体种群和群落（在一定区域内，同种生物的所有个体是一个种群，所有的种群组成一个群落）生态系统生物圈二.真核细胞、原核细胞细胞 细胞核 细胞质 细胞壁真核细胞 1. 核膜2. 染色质=DNA(遗传物质)+ 蛋白质核糖体 纤维素原核细胞 DNA（即拟核，为遗传物质） 核糖体 肽聚糖原核细胞特点：“三有”细胞壁、细胞膜、细胞质。细胞质中只含有核糖体，无叶绿体。“三
2、无”核膜、核仁、染色质。代表：细菌（乳酸菌、大肠杆菌）、蓝藻（内含藻蓝素、叶绿素。蓝球藻、颤藻、念珠藻）支原体，衣原体真核生物特点：包括：动物细胞、部分植物细胞、真菌（蘑菇）、酵母菌、霉菌1.病毒（HIV/SARS）不属于真、原核生物。它们只有一类核酸： RNA，噬菌体 DNA。2.细胞学说（细胞统一性和生物体结构统一性）建立的过程：1665 年英国科学家虎克发现细胞19 世纪（1838/1839）德国科学家：施旺、施莱登内容：1.细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞核细胞产物构成。2.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。3.
3、新细胞可以从老细胞中产生。三.高倍镜的使用方法1.光学显微镜的使用方法：对光：转转换器调大光圈转反光镜观察：对光放标本至孔中央降物镜至片上方升镜筒仔细看2.高倍物镜的操作步骤：对光Biology 2011.1 TETE低倍物镜观察移动视野中央(偏哪移哪)转动转换器注：用高倍镜观察，只能使用细准焦螺旋，调节光圈，Biology 2011.1 TETE凹面镜。4. 高倍物镜的操作步骤注意事项： 必须先用低倍镜观察后再用高倍镜 低倍镜观察时，粗、细准焦螺旋都可调节，用高倍镜观察，只能使用细准焦螺旋。 物象与实际材料，左右都是相反的。 放大倍数，目镜长度与其放大倍数成反比；物镜为正比。 由低倍镜换高倍
4、镜，视野变小，视野内细胞数目变少，每个细胞体积比大。例：当显微镜的目镜为 10x；物镜为 10x 时，在视野范围内由 8 个细胞若目镜变为 40x，物镜不变，则只有 2 个细胞。课 P4第二章一.细胞中的元素和化合物1.常见元素：C,H,O(糖类元素),N,P,S,K,Ca,Mg2.微量元素：Fe,Mn,Zn,Cu,B,Mo3.主要元素：C,H,O,N,P,S4.基本元素：C,H,O,N 5.最基本元素：C6.细胞中含量最多的元素：鲜重：O、干重：C；细胞中含量最多的有机化合物：脂肪二.检测生物组织中的还原糖、蛋白质和脂肪有机物 生物材料 用于鉴定的试剂 产生的颜色淀粉 马铃薯汁 碘液 蓝色还
5、原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）苹果、梨、白萝卜、葡萄汁。不能选用甘蔗斐林试剂甲液 0.1g/ml NaOH乙液 0.05 g/ml CuSO4 等量混合均匀后加入，50-65温水中隔水加热）浅蓝色棕色砖红色沉淀蛋白质 豆浆、蛋清、牛奶双缩脲试剂A 0.1g/ml NaOHB 0.1g/ml CuSO4A 先 B 后紫色脂肪 花生子叶 苏丹染液（染液） 橘黄色（红色）DNA 甲基绿 绿色RNA 吡罗红 红色二. 蛋白质生命活动的主要承担者，一切生命活动都离不开蛋白质1. 氨基酸是组成蛋白的基本单位组成蛋白质的氨基酸约有 20 多种2. 每种氨基酸至少分子有：一个氨基（NH2）一个羧基（COOH），
6、它们与一个氢原子和一个侧链基团连在一个中心碳原子上Biology 2011.1 TETE结构通式： 脱水缩合：3. 蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子4. 氨基酸分子互相结合方式：一个氨基（NH2）一个羧基（COOH）相连接，同时脱去一分子水，这种方式为脱水缩合5. 氨基酸数肽键数的转换6. 由多个氨基酸分子缩合而成的,含有多个肽键的化合物 ,叫做多肽7. 细胞中蛋白质种类繁多的原因：不同种类氨基酸的排列顺序千差万别肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别8. 蛋白质的功能：结构蛋白：构成细胞核生物体结构的重要物质（羽毛、肌肉、头发、蛛丝）催化：细胞内的化学反应离不开酶的催化，绝
7、大多数酶是蛋白质（唾液淀粉酶、胃蛋白酶）运输载体：血红蛋白，运输氧信息传递：具有调节功能，胰岛素，生长激素（性激素为固醇，非蛋白质）免疫功能：抗体例：1.血红蛋白是由 574 个氨基酸构成的蛋白质，含四条多肽链，那么在形成肽链的过程中，其肽键的数目和脱下水分子的数目分别是A 573 573 B 570 570 C 572 572 D 571 5712.一条含 9 个肽键的多肽，至少应有游离的氨基和羧基A 9 9 B 10 10 C 8 8 D 1 13.20 种氨基酸的平均分子量为 128.由 100 个氨基酸构成的蛋白质，其分子量约为A 12800 B 11000 C 11018 D 780
8、04.20 种氨基酸的平均分子量为 128,现有一条蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键 98 个，问此蛋白质的相对分子质量最接近A 11036 B 12544 C 12288 D 12800肽键数=脱去的水分子数 =氨基酸数肽链数多肽分子量=氨基酸分子量 x 氨基酸数x 水分子数 18三. 核酸遗传信息的携带者，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中Biology 2011.1 TETE起重要作用核酸比较项目 DNA 脱氧核糖核酸 RNA 核糖核酸元素组成 C H O N P基本单位 脱氧核糖核苷酸 核糖核苷酸磷酸 仅一种五碳糖 脱氧核糖 核糖含氮碱基 A 腺嘌呤 G 鸟嘌呤 C 胞嘧啶T
9、 胸腺嘧啶A 腺嘌呤 G 鸟嘌呤 C 胞嘧啶U 尿嘧啶存在 主要存在于细胞核，少量存于叶绿体、线粒体大部分存在于细胞质中例 1.组成核酸的碱基、五碳糖、核苷酸的种类依次是A 5 2 8 B 4 4 8 C 4 4 2 D 5 2 22.蓝藻、烟草、病毒的核酸中具有碱基和核苷酸的种类依次是A 4 8 4 和 4 8 4 B 5 5 4 和 8 8 4 C 4 5 4 和 4 8 4 D 4 8 4 和 4 5 4四.细胞中的糖类（主要能源物、被称为碳水化合物）和脂质1.单糖（根据水解分类）葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖2.二糖（有甜味、由两个单糖脱水缩合而成）蔗糖（甘蔗、甜菜和大多数水果蔬
10、菜）、红糖、白糖、冰糖、麦芽糖（发芽的小麦等谷粒中）、乳糖（人和动物的乳汁）3.多糖淀粉（植物的储能物质）、糖原（动物的储能物质）、纤维素(棉、棕榈、麻类植物、所有植物细胞的细胞壁) 组成多糖的基本单位为葡萄糖4.脂肪存在于所有细胞中，是细胞内良好的储能物质，很好的绝热体，每克完全释放能量最多5.磷脂构成细胞膜的重要成分，构成多种细胞器膜的重要成分（分布：人和动物的脑，卵细胞、肝脏、大豆种子）6.固醇包括胆固醇(细胞膜的重要成分，参与血液中的脂质运输)、性激素、VD(脂溶性、有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收、VC 水溶性)7.多聚体由每一个单体以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架多糖单体
11、为单糖、蛋白质单体为氨基酸、核酸的单体为核苷酸五.无机物1.水 构成细胞的重要无机化合物水在细胞中以两种形式才存在结合水 自由水一部分水与其他物质相结合，叫做结合水。绝大部分以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。细胞结构的重要组成成分 4.5% 细胞内良好的溶剂，参与细胞内生化反应。95%存在于代谢旺盛的细胞中，植物蒸腾作用散失的水。Biology 2011.1 TETE1.生物新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值降低。2.生物体内水的作用：良好溶剂参与细胞内生化反应运送营养物质排出细胞在新陈代谢中的废物2.无机盐大多数以离子形式存在、仅占细胞鲜重 1%-1.5%阳离
12、子 Na+ K+Ca+（抽搐、骨骼） Mg2+(叶绿素) Fe2+（血红蛋白） Fe3+Cl-SO42- PO43- HCO3-I 甲状腺激素 Zn 苹果功能：是细胞中默写化合物的重要成分许多无机盐对维持细胞核生物体的生命活动有重要作用维持细胞酸碱平衡总结：C H O N 等化学元素是构成细胞中主要化合物的基础。以肽链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机物构成生命大厦的基本框架。糖类和脂质提供Biology 2011.1 TETE生命活动的重要能源；水合无机盐与其他物质一起共同承担起构建、参与细胞生命活动的功能。第三章一细胞膜系统的边界1. 制备细胞膜用猪（人、牛、羊）的新鲜的红细胞（无核膜
13、、线粒体膜等结构）稀释液，放在清水里，水进入细胞，吧细胞涨破，细胞内的物质流出来，得到细胞膜。2. 细胞膜由脂质（主要为磷脂）50%、蛋白质 40%、糖类 2%-10%组成。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。3. 细胞膜的功能：“长城”将细胞与外界环境分开，保障了细胞内部环境的稳定“海关”控制物质进出细胞“外交部”进行细胞间的物质交流4. 植物细胞的细胞壁，主要成分为纤维素、果胶，有支持保护作用。全透二细胞器细胞体内的分工和合作1. 分离各种细胞器的方法：差速离心法细胞器、其他物质匀浆离心管高速离心机不同转速离心分开各种细胞x1000 细胞核 x10000 叶绿体 x100000 内
14、质网核糖体高尔基体2. 各细胞器的比较存在 形态/膜结构 功能线粒体 动植物细胞 双层膜（内膜向内折叠成嵴，有基粒）棒状，椭球形与能量的代谢有关。有氧呼吸、的重要场所。“动力车间”叶绿体（有色素） 植物细胞特有存在于植物的叶肉细胞双层膜，类囊体薄膜堆叠而成基粒扁平的椭球形或球形光合作用的场所“养料制造车间”“能量转换站”液泡（有细胞液、糖类、无机盐、色素、蛋白质等物质）植物细胞特有双层膜 调节植物细胞内的环境（渗透压），充盈的液泡使植物细胞保持坚挺。内质网 动植物细胞 单层膜网状表面积最大的膜结构与蛋白质、脂质糖类合成有关蛋白质，为运输通道。高尔基体 动植物细胞 单层膜大小囊泡，扁平囊组成与动
15、物细胞分泌物的形成，植物细胞壁形成有关。加工蛋白质“车间”“发送站”核糖体 动植物细胞有的附着在内质网上，有的游离分布在细胞质中无膜 “生产蛋白质的机器”合成蛋白质中心体 动物（低等 无膜 动物细胞有丝分裂Biology 2011.1 TETE植物）细胞3. 在细胞质中，除细胞器，还有呈胶质状态的细胞质基质、水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、酶。4. 分泌蛋白的形成：核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜（合成肽链） （加工成蛋白质） （进一步加工） （囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放）其消耗能量来自线粒体5.细胞的生物膜系统：一个相对稳定的内部环境许多重要的化学反应都在生物膜上进行保证细胞生命活
16、动高效、有序进行。三细胞核系统的代谢和遗传控制中心、遗传信息库1.除了高等植物成熟的筛管细胞核哺乳动物的红细胞等极少数细胞外，真核细Biology 2011.1 TETE胞都有细胞核。2.细胞核控制着细胞的代谢和遗传3.细胞核的结构：核膜（双层膜，不同于细胞器的膜，把核内物质与细胞质分开）染色质（主要由 DNA 和蛋白质组成，DNA 是遗传信息的载体，控制生物性状）核仁（与某种 RNA 的合成以及核糖体的形成有关）核孔（实现核质之间频繁的物质交换和信息交流，大分子 RNA 进出细胞的通道， 0 层膜）4.染色质是极细的丝状物，因容易被碱性染料染成深色而得名。5.染色质和染色体是同样的物质在细胞
17、不同时期的两种存在状态。生物 13 章总结细胞鲜重各元素含量 OCHN细胞干重各元素含量 C ONH化合物有机化合物糖类 主要的能源物质 C H O核酸 携带遗传信息 C H O N P脂质 主要的储能物质 C H O(N P )蛋白质 生命活动或性状的主要承担者 C H O N含 DNA 的细胞器：线粒体，叶绿体含 RNA 的细胞器：核糖体含核酸的细胞器：线粒体，叶绿体，核糖体能产生水的细胞器：线粒体，叶绿体，核糖体能产生 ATP 的细胞器：线粒体，叶绿体动植物细胞内都有，但功能不同的细胞器：高尔基体线粒体与新陈代谢有关，代谢旺盛的细胞，含线粒体多显微镜使用常识1 调亮视野的两种方法（放大光
18、圈）、（使用凹面镜）。2 高倍镜：物象（大），视野（暗），看到细胞数目（少）。低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。3 物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。放大倍数越大 视野范围越小 视野越暗 视野中细胞数目越少 每个细胞越大放大倍数越小 视野范围越大 视野越亮 视野中细胞数目越多 每个细胞越小4 放大倍数= 物镜的放大倍数 目镜的放大倍数5 一行细胞的数目变化可根据视野范围与放大倍数成反比计算方法：个数放大倍数的比例倒数=最后看到的细胞数第四章细胞的物质输入和输出Biology 2011.1 TETE第一节物质跨膜运输的
19、实例一、渗透作用（1）渗透作用：指水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散。（2）发生渗透作用的条件：是具有半透膜是半透膜两侧具有浓度差。二、细胞的吸水和失水（原理：渗透作用）1、动物细胞的吸水和失水外界溶液浓度细胞质浓度时 ,细胞失水皱缩外界溶液浓度=细胞质浓度时 ,水分进出细胞处于动态平衡2、植物细胞的吸水和失水细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液。原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质外界溶液浓度细胞液浓度时 ,细胞质壁分离外界溶液浓度细胞液浓度2、质壁分离产生的原因：内因：原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性外因：外界溶液浓度细胞液浓度3、植物吸水方式有两种：（1）吸帐作用（未
20、形成液泡）如：干种子、根尖分生区（2）渗透作用(形成液泡 )四、物质跨膜运输的其他实例1、对矿质元素的吸收逆浓度梯度运输主动运输对物质是否吸收以及吸收多少，都是由细胞膜上载体的种类和数量决定。2、细胞膜是一层选择透过性膜，水分子可以自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。五、比较几组概念扩散：物质从高浓度到低浓度的运动叫做扩散（扩散与过膜与否无关）（如：O2 从浓度高的地方向浓度低的地方运动）渗透：水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散又称为渗透（如：细胞的吸水和失水，原生质层相当于半透膜）半透膜：物质的透过与否取决于半透膜孔隙直径的大小 （如：动物膀胱、玻璃纸、肠衣、鸡蛋的卵壳膜等）选择透过性膜：细胞膜上具有载体，且不同生物的细胞膜上载体种类和数量不同，构成了对不同物质吸收与否和吸收多少的选择性。（如：细胞膜等各种生物膜）
