1、本科生毕业论文(设计)题 目: 基于亲子游产品的天淼山庄开发研究 姓 名: 仇泰安 学 院: 人文社会科学学院 专 业: 旅游管理 班 级: 旅游管理 112 班 学 号: 22211205 指 导教师: 刘庆友 职称: 副教授 2014 年 4 月 30 日南京农业大学教务处制目 录摘要1关键词1Abstract1Key words1引言11、亲子游产品需求背景概况1(1)综合因素对亲子游的推动1(2)传统乡村旅游到达瓶颈2二、天淼山庄亲子游产品的旅游开发现状2(一)天淼山庄简介2(二)天淼山庄亲子游产品的旅游开发现状3三、天淼山庄亲子游产品的不足之处4(一)开发投入不足,产品内涵易被模仿4
2、(二)市场宣传不足,缺乏效益5(三)亲子旅游产生的负面影响5四、天淼山庄旅游开发对策5(一)增添乡村文化体验项目6(二)线上与线下相互促进 6(三)注重节约资源,走可持续发展道路6(四)树立特色品牌6(五)加强生态旅游人才引进与培养7结语7致谢7参考文献8表 1 吸引因素31基于亲子游产品的天淼山庄旅游开发研究旅游管理专业学生 仇泰安指导老师 刘庆友摘要:随着我国社会经济水平和生活水平的不断提高,旅游产业的发展成熟,亲子游旅游产品必将成为主体旅游产品。本文从亲子游旅游产品的概述着手,结合国内外对亲子游旅游产品的研究,确定了亲子游旅游产品的开发现状,结合开发现状中亲子游产品存在的问题进行分析,指
3、出亲子游旅游产品再开发的策略。本文以天淼山庄景区亲子游产品为例,探讨亲子游产品的开发现状以及其中出现的问题,希望能够对于亲子游度假民居亲子游产品的开发起到积极的借鉴作用。关键词:溧阳市;亲子游产品;开发现状Study of Tourism Development of Tianmiao VillaBased on Parent-child Trip ProductStudent majoring in tourism management QIU TaianTutor LIU QingyouAbstract: Since domestic economy has improved .The t
4、ourism industry is getting mature.Parent-child trip will be an essential sphere. The article starts from the concept of parent-child trip product compares with the inner and abroad research have draw a outline of Parent-child trip market.In additionally , the article analyze the flaw of tourism prod
5、uct, figuring the appropriate strategy of Jiangsu Province. The article take the Tianmiao Villa for instance,raised the problems in the process of develop, as well as the executive activities . Hopefully it will help to the parent -child trip tourism.Key words: Liyang ; Parent-child trip; Tourism de
6、velopment亲子游是兼具家庭旅游和儿童旅游属性的一种放松身心、开阔视野、增进亲子感情的旅游形式,其基本特征是参加人员为父母与孩子,从家庭结构上来看,参加主体多为核心家庭。 1溧阳市以其丰富的人文资源及优秀的经济条件,成为了江苏乡村旅游的重点,乡村旅游景点在政府的扶植下不断出现。强烈的竞争凸显了转型的必要。随着爸爸去哪儿等综艺节目的热播,亲子游市场日益变热。将农家乐与亲子游结合是2乡村旅游发展很好的方向。文章从南京周边最早开发亲子游产品的天淼山庄入手,指出了开发亲子游产品的合理性,并就这种开发转型模式进行分析,以期能为江苏乡村旅游提供借鉴意义。1、亲子游产品需求背景概况与乡村旅游不同,亲子
7、游产品是近 2 年来突然流行的。长期以来的产品缺位是一个原因,也有其他因素导致了亲子游产品需求的突然旺盛,这些原因不仅有经济等“硬因素”的影响,也有流行文化等“软因素”的影响。(一)综合因素对亲子游的推动自从 2013 年 10 月 4 日起湖南卫视晚间档播出的真人秀亲子类节目爸爸去哪儿一炮而红之后,各大卫视也都陆续推出相似类真人秀节目。再加上这档节目还加入了换爸爸、干瞪眼来争取房子的好坏、孩子们自己用有限的金钱去找午餐的食材等环节,即锻炼了孩子们各项社交与处事的能力,也锻炼了他们的勇气,从各个方面而言都是粉丝们极为感兴趣的话题,所以受观众热捧也并非是偶然的。爸爸去哪儿以一个新的角度发起了人们
8、对素质拓展、亲子协同锻炼的兴趣。近年来,旅游业正处于大发展阶段,旅游产品开始向多元化方向发展,人均收入不断提高,旅游出游人次也大幅增长。在这种大环境下,以下几个因素使亲子游以及乡村旅游受益匪浅。1、自驾游的普及截止到 2013 年年末,全国民用汽车保有量达到 13741 万辆(包括三轮汽车和低速货车 1058 万辆),比 2012 年末增长 13.7%,其中私人汽车保有量 10892 万辆,增长17.0%。民用轿车保有量 7126 万辆,增长 19.0%,其中私人轿车 6410 万辆,增长20.8%。 2由于自驾游较跟团旅游更加自由,而且各种类型的自驾旅游网站、论坛甚至是 QQ群等线上自驾游组
9、织不断出现,自驾游已经成为旅游,尤其是周末旅游的最主要方式。2、旅游法的出台中华人民共和国旅游法自 2013 年 10 月 1 日起施行,在 第二章第九条规定:旅游者有权自主选择旅游产品和服务,有权拒绝旅游经营者的强制交易行为。旅游者有权知悉其购买的旅游产品和服务的真实情况。旅游者有权要求旅游经营者按照约定提供产品和服务。这一法令促使旅行社拼团正规化,“零团费”、“负团费”时代截止,促使游客更偏向于选择周边游。 (二)传统乡村旅游到达瓶颈1、乡村旅游恶性竞争由于同质化现象严重、景点缺少特色,乡村旅游吸引力逐渐降低。而在政府主导3下,乡村旅游景点大幅增长,以南京乡村旅游为例,短短 3 年,主要的
10、乡村旅游景点由“五朵金花”变为“九朵金花”,同时乡村旅游市场未被完全开发,乡村旅游陷入了恶性循环。2、国外经验难以借鉴在国外,乡村旅游是一种高端旅游,然而由于旅游文化、偏好等诸多原因,在中国乡村旅游并不属于高端旅游,由于受到定制旅游、会所等服务业的竞争。乡村旅游向高端转型也比较困难。 3二、天淼山庄亲子游产品的旅游开发现状溧阳市作为中国优秀旅游城市,年接待中外游客近 1000 万人次,全区旅游总收入超过 86.5 亿元,在江苏省中排位前 3 名,拥有国家旅游度假景区(景点)4 家:天目湖、天目湖大溪原生态自然保护区、南山竹海、御水亲子游。天目湖大溪原生态自然保护区是由多个景点开发段组成,其中天
11、淼山庄隶属天目湖大溪原生态自然保护区开发的一段,该开发段最大的特点就是原生态,该保护区,也是目前华东地区生态物种保存最完整的自然保护区。同时需要注意的是,由于乡村旅游各景点在人员结构、接待经验等方面相差不多,天淼山庄开发亲子游产品时暴露的问题具有普遍共性。(一)天淼山庄简介天淼山庄位于江苏省南部溧阳市,地处长江三角州,属上海经济区,溧阳市 4A 级旅游度假景区天目湖大溪生态保护区内。天淼山庄的发展模式为旅游景点+旅游地产,旅游地产的合作方式为:平时酒店托管,业主拥有所有权及假期时房屋的使用权。(2)天淼山庄亲子游产品的旅游开发现状在天淼山庄实习过程中,随机对 120 个家庭口头询问,获得了表
12、1 的数据表 1 吸引因素频数 百分比(%) 有效百分比(%)整体环境 63 52.50 52.50亲子游设施 89 74.17 74.17配套医疗保健设施 10 8.33 8.33个性化服务 20 16.67 16.67没事 7 5.83 5.834其他 8 6.67 6.67合计 120 100.00 100.00由表 1 可知,74.17%的宾客认为亲子游设施是最吸引他们的地方,52.50%的宾客会因为民居良好的整体环境而前往消费。由此可见,亲子游设施和整体环境是最吸引宾客的因素。1、硬件设施配套情况天淼山庄在 2012 年开业时拥有客房 70 间;现有客房已增至 100 间;旅游托管房
13、间增至 50 间(其中 6 间为别墅),客房规模扩大了一倍多。客房种类也由原来的四种丰富为现在的七种。同时将原来酒店内售卖处取消,在每个楼层增设自动售卖机。交通状况:山庄内部的交通设施基本保持原状,进入山庄内部依靠一条品均宽度为 5m 的石子路,公司计划在未来 1 年后对这条马路进行大修;酒店庭院拓宽,并增设2 条小型绿道。为配合亲子游景点医疗设施由无到有逐步丰富,配备了基本急救箱以及速效救心丸等救生用药 2 套;担架 2 套,并计划在新一波酒店楼体中增设按摩床位、鱼疗馆、公共休息室从而满足疗养功能。李梦媛曾指出:江苏省亲子游民居部分旅游的男、女宾更衣室的更衣柜数量不足,并且质量有待改进,这就
14、使得游客的满意度不是很高。从数量方面讲,男、女宾更衣柜数量整体不足,难以满足节假日的需求。民居的建设、旅游住宿的内部装修以及生活超市的建设都需要进一步的跟进。“更衣柜”现象表现在天淼山庄则为所有参与人员只能在自己客房换衣,运动量很大的素质拓展运动使得在实际运行过程中客户满意度下降。而且虽然亲子游度假民居已经在大力兴建,能满足部分游客对客房的需要,但是客房缺口很大。2、酒店人事情况天淼山庄景区是按照高标准打造的集休闲、养生、娱乐于一体的度假旅游区。她的目标是创建常州市最知名的终端乡村旅游目的地。为了达到这个目标对酒店员工素质要求很高。据酒店的人力资源部统计,在目前员工的构成中,本科生的比例 10
15、%左右,大专生的比例在 20%,而且基本为周末兼职人员,其他的员工基本都由附近没有受过高等教育的村民组成,并未接受较多的培训,作者在实习中发现大多数客房部员工并没有进门前敲门的习惯。员工培训频率。后勤部门的基层员工几乎没有培训经历,普通大学生兼职员工的培训方式为老员工带领新员工,领班级以上培训频率为一个月一次。人力资源并不丰富,轮班制度稍有欠缺,一旦有“五一”、“十一”这样旅游旺季,高强度时间延续长的工作高峰让员工们有难以适从的的感觉。在服务质量方面暂时未制定标准的服务规范。客人对酒店服务的体验很大程度上取决于接待客人的员工临时表现。在服务方面奖惩制度并没有明文规定,多凭借经理感观可能阻碍员工
16、积极性的发挥。公司员工团结活动主要依靠员工聚餐。53、亲子游产品融合情况由于传统的乡村旅游开发亲子游产品,相应的措施会导致当地居民受到影响,如亲子游的“篝火晚会”项目会产生较大的噪音,由于酒店措施较为得当,扰民的问题已与当地居民达成一致。山庄亲子游产品逐渐走向正规,物资采购、人员招聘等摆脱了对当地的依赖,部分村民认为天淼山庄开发并没对当地带来益处。由此导致部分居民与山庄关系仍然较为紧张,与当地居民的协调工作还需长期继续下去。4、旅游资源开发状况 王晓洋指出地方政府在开发乡村旅游资源时,容易忽视环境影响评价与区域规划,将生活服务环节引入了环境敏感区,对环境造成了污染,以牺牲生态环境为代价而换取经
17、济效益,对保证和维持乡村生态与环境的和谐产生了严重的负面影响。天淼山庄由于靠近大溪水库,相应的责任也大大提高。在规划时既要能让游客感受自然,也要确保环境的原生态。山庄旁有近 70 年的竹林,由于受到当地政府的保护,山庄无法大规模开发竹林,以前的农家乐土灶主要是烧竹片,由于可开发竹林数量有限,现在土灶燃料主要为从外购买来的杂木;先被开发竹林区域生长良好,并未受到破坏。亲子游产品有一部分为参观大溪水库,虽然大溪水库仍然是旅游景点,然而由于受到重点保护,大溪水库并未污染,政府部门也对水域安全长期关注,每月都会有环保部门对水体测试。山庄所承包土地现已开发 60%,现阶段的土地开发方案较为合理,对原有植
18、被破坏较少,环境影响小。山庄正在寻求更多的投资形成扩建,预计在下期的开发中会将全部土地利用起来。三、天淼山庄亲子游产品的不足之处(一)开发投入不足,产品内涵易被模仿天淼山庄现有的旅游环境、文化资源开发多数是没有事先规划,从传统乡村游向亲子游发展转变,其项目的设置,免不了带有盲目性,在一开始是否能够得到回报,是没有保证的。从目前在天淼山庄民间文化资源旅游资源开发的产品来看,前期资金投入少导致重复建设多,许多场地需要扩建,影响美观甚至周末运行项目。 4特别是所投入的设备随处可见,易被模仿,很难使旅游者在不同的地方对摊文化都有不同的兴趣,同时,由于产品的设计,造成周边乡村旅游景点竞争加剧,效益降低。
19、在开发亲子游产品的时候,并不能将乡村旅游文化与亲子游进行结合,孩子在游玩的过程中,能接收到的体验主要来自于素质拓展。这就使得天淼山庄的亲子游产品缺乏相应特色,客户黏度低。从开发角度看存在两种状况,一是过快开发,忽视乡村旅游的文化内涵,重视设施的功能远多于文化内涵。在农业方面只在原有农业生产和乡村景观基础上稍加改动,简单的把游客领到葡萄地里随便看看就算观光游了,这样称不上开发,只是展览。在向亲子游的转型中设施现代工业气息过浓,农业文化没法感染孩子。游客要的是独特的乡村体验,并不是想看乡村“电影”; 二是忽视乡村旅游的乡村性特征,新增设备的工业性破坏了农村原有的环境以及纯朴的民风, 既不符合乡村旅
20、游乡村性的开发方6向,又不符合游客对于乡村旅游的期望。这就造成了所谓的舞台化差异,如果无法满足游客的需求,自然只能被游客抛弃。 5天淼山庄在开发亲子游产品时一定要保持自己的特殊魅力,跟普通的农家乐区分开来。(二)市场宣传不足,缺乏效益从天淼山庄经营角度来看,虽然亲子游品牌已经打响,然而在周末以外的时间,房屋空置率依然很高。亲子游产品对天淼山庄的带动作用并没有很大,场地的展现并不出众。自亲子游产品推出以来(2014 年 10 月2015 年 3 月),天淼山庄的工作日平均入住率约为 17.4%;同一期间共接纳公司/团队素质拓展类活动 23 次,主要宣传方式仍是依赖口碑宣传,线上宣传有待拓展。同时
21、,亲子游本身的效益并不高。以最早一批亲子游产品“老爸老妈我们去哪儿”第一期来看,每个家庭报名费用为 888 元,每个周末只能接待一批客人(约 70 组家庭)。一方面,低价优惠能够吸引到更多的客人,然而相应的增值服务没有做好。在整个山庄,旅游纪念品、农家乐产品的销售只是通过设立一个简单摊位来实施的。游客购买愿望较低。(2)亲子旅游产生的负面影响1、对当地农业文化的冲击天淼山庄景区的人们由于过去社会,经济,文化,交通和其他原因,和外部社会交往较少,相对比较封闭,因此独特的江苏农村文化便被完整的保存下来。现在,随着天淼山庄的开发与发展,乡村文化解体速度加快,原著居民的土地被山庄买入后,当地居民失去了
22、耕作土地。许多当地居民选择外出打工,也有在天淼山庄做全职工作。随着耕作人员的减少,当地祭祖、请神仙等传统民俗活动参与人数也逐渐变少,天淼山庄的开发给当地乡村文化带来很大冲击。2、与当地居民产生摩擦由于附近村民只有一部分能在酒店做工,再加上千百年来形成的小农意识,这个问题如果不得到妥善解决会对该旅游项目的发展带来极大地不利影响。在实际运营中如果分配不均,农户会使用多种方法阻挠山庄的正常运营,也会挫伤在山庄工作农户的积极性,导致农民采用不正当手段进行恶性竞争,最后会使这个项目运作走向崩溃。6(1)对山庄员工人事调整带来的影响在开发亲子游旅游产品中,对员工的要求也相应提高,然而在山庄工作的当地居民并不具有相应的素质和能力,因此原有的人事结构被逐渐改变,山庄更加偏向于聘学生兼职。部分失业居民会因此对山庄产生仇视,阻碍山庄的开发与正式运营。(2)山庄正规化经营后供货渠道的改变由于天淼山庄的转型逐渐成熟,对当地原材料等方面需求降低,原有部分村民通过向游客出售当地土特产获利,然而由于山庄全方位的服务提升,山庄也有土特产开