1、职业技术学院毕业论文论文题目 蝴蝶兰栽培与管理技术 学生姓名 学习班级 专业技术 园艺技术 学生学号 学院系别 生物与环境工程系 指导老师 日期 2013 年 6 月 15 日目录摘要 1 关键词 11.生物学特性 1 2.栽培技术 1 2.1 基质选择1 2.2 肥水管理1 2.3 温度调控2 2.4 光照管理2 3.苗期管理 2 3.1 瓶苗生长阶段 2 3.2 小苗生长阶段 3 3.3 中苗生长阶段 33.31 换盆 33.32 中苗管理 33.4 大苗阶段3 3.4.1 换盆 3 4.花期管理 4 4.1 成花阶段44.2 开花期管理4 4.3 开花后管理4 5.病虫害防治 4 5.1
2、 病害防治 55.11 生理性病害 55.12传染性病害 55.2 虫害防治 65.11 生理性病害 65.12传染性病害 66.结论 67.参考文献 6 蝴蝶兰栽培与管理技术摘要：蝴蝶兰于 1750 年发现 ，已发现七十多个原生种，大多数产于潮湿的亚洲地区。蝴蝶 兰是单茎性附生兰，茎短，叶大，花茎一至数枚，拱形，花大，因花形似蝶得名， 其姿态优美，花色艳丽，花期长久，而备受人们的青睐，故有“兰中皇后 ”之美称。蝴蝶兰对环境要求严格，生产成本高，为帮助广大爱好花卉者及生产者更好栽培蝴蝶兰，本文从光照、水分、肥料及病虫害防治介绍。关键词：蝴蝶兰；苗期：花期；花芽分化1.蝴蝶兰的生物学特性蝴蝶兰茎
3、短而肥厚，无假鳞茎，顶点为生长点。在生长时期，从顶部长出新叶片，下部老叶逐渐枯黄脱落，叶绿色或间以深绿色斑纹，单叶对生，长排成 2 列，叶广椭圆形长 20-26cm,宽8-10cm,肉质肥厚，基部鞘状，同时叶鞘成管状抱茎。白色粗大的气根从茎节部长出，圆柱形或者扁圆形，肉质，除了有吸收功能外，还具有生长和光合作用的能力。花序总状从叶腋间抽出，花朵在早春陆续开放，每花茎开花 9-13 朵，花色丰富，十分鲜艳，整体花期可长达 2-4 个月。蝴蝶兰喜欢潮湿环境，要求生长环境经常保持湿度 50-70，喜通风忌闷热，喜欢半荫而忌烈日，本性喜暖畏寒。2.栽培技术2.1 基质选择人工栽培的蝴蝶兰所选用的栽培基
4、质，要求具有良好的保水性和较高的透气性，便于蝴蝶根系的生长，也可有效的防止根腐病的发生。常用的栽培基质有水苔、松树皮等。水苔作栽培材料，使用前应先把水苔放在清水中浸泡数小时，挤干水后备用，使用时不可以将水苔压得太紧，以免引起烂根；用松树皮作栽培材料，将其粉碎成 0.5-1.5cm 的小块，用清水浸泡 1 天后晒干。定植时将 2-3 对新叶的幼苗一直到带基质的营养杯中，深浅适度，以不埋住蝴蝶茎基部为宜。2.2 肥水管理蝴蝶兰栽培环境要求保持相对适度 50-70，因此，需要定时喷水。生产上一般采用不干不浇，浇则浇透的原则，可结合施肥同时进行。浇水时间夏季最好在下午进行，冬季尽可能在上午浇水，夜间应
5、尽量避免叶片上残留水分，每次浇水时必须充分浇透，水温度最好和室温接近，控制在 22-25左右。当室内空气干燥时，可用喷雾器直接向叶面喷雾，但是注意花期喷水不可将水雾喷到花朵上去。蝴蝶兰在进行成花诱导之前，至少要进行 3 个月的营养生长，才能保证蝴蝶兰花芽分化完成，开出高质量的花。因此，蝴蝶兰生长需要肥量比一般兰花稍多，但忌大肥和浓肥，以薄肥勤施为原则。肥料可用有机肥料，如腐热的豆饼水等，也可施复合肥料，有机肥需经过充分发酵，磨成粉末后溶于水，除去沉淀部分，取澄清溶液稀释后直接浇灌到盆中。为防止根系腐烂，应避免使用固体肥料。在新芽、新叶发生时期，应多施氮肥，一般每周 1 次，可以更好的促进营养生
6、长；开花期至成熟期，可多施磷、钾肥等，以保证花期养分的需要；花开后期则应停止施肥。施肥月份注意事项：种植一年或者多年的蝴蝶兰每年的春末夏初（5 月份）会进行换盆，刚换过盆的蝴蝶兰处于恢复期，不用给兰株进行施肥，而经过一个月的恢复后，兰株开始正常生长，也就是说在 6-9 月，兰株进入生长期，每周需要给兰株进行施肥一次。夏季施肥注意事项：夏季温度较高，要停止给兰株施肥。而秋天，蝴蝶兰生长速度开始降温，也要减少施肥次数，这时如果频繁的给兰株施肥会影响到花芽的形成，就难以开花。2.3 温度调控蝴蝶兰对栽培温度十分敏感，温度过高或过低均对其生长不利。最适宜的生长温度白天25-28，夜间 18-20，花芽
7、分化需要在 18左右。蝴蝶兰对低温非常敏感，耐寒性较弱，冬季低于 10时生长缓慢，低于 5时则停止生长，甚至造成花色变暗，花朵脱落，若持续低温，根部停止生长，形成生理性缺水，植株就会死亡；高温对蝴蝶兰的生长也不利，当温度超过 22，则进入半休眠状态，严重影响生长和花芽形成。因此，冬季需要防冻，夏季则必须降温。贵州的冬季天气较为寒冷，室内的温度也较低，不过可以用加温设施，当室内温度低于 15 时，要特别小心的呵护蝴蝶兰，白天将蝴蝶兰放置在向阳的地方，减少浇水次数，或者通过地面洒水的方式。 需要对其进行保温，给它套上株套袋。利用供暖设备进行供暖时一定要注意不能让暖气离花太近。蝴蝶兰通风和遮阴会更有
8、利于蝴蝶兰的生长。蝴蝶兰娇贵，选择通风的环境会更有利于它的生长。闷热的环境也不适合养蝴蝶兰，蝴蝶兰是附生兰，性喜半阴、冬季气温低，要利用中午的时间给它通风，但不能让风口直向兰株吹。春秋季，要注意给兰花避光。2.4 光照管理蝴蝶兰属半荫植物，生长过程中忌强光照射，以免失水过多而发生日灼现象，但是光照强度也不宜过弱，否则植株生长纤细，叶芽多而花芽少，栽培时常用遮荫网、竹帘等进行遮荫。蝴蝶兰不同生长阶段，所需的光照强度不同，幼芽所需的光照应弱些，光照强度应控制在 1 万勒左右，中苗、大苗和成苗则较喜光，光照强度控制在 2-3 万勒。冬季适当增加光照时间，有利于植株生长及提高开花的质量。而蝴蝶兰的家庭
9、养护，首先，要选择一个适合的放置场所。蝴蝶兰的生长环境需要有较足的散射光线，从晚秋至早春都能有充足的日照，炎夏时需遮光，防强光直射以避免叶面灼伤，还要求避免雨淋。其次，要有适宜的温度。第三，要有适当的水分。第四，要在适宜的时间进行换盆。蝴蝶兰生长到一定的大小，原来的营养杯会限制其生长。每年必须给蝴蝶兰换盆一次。春末夏初是最适合换盆的时期。及时的换盆可以防止基质腐烂造成蝴蝶兰长势差，甚至导致蝴蝶兰死亡。蝴蝶兰喜欢通气性强的土壤，出现基质腐烂会造成土壤不透气。第五，要施适量的肥料。3.苗期管理3.1 瓶苗生长阶段瓶苗移栽理想培养基质是水苔藓。刚从玻璃瓶中移出的试管苗，最好种植盛有水苔藓的盆钵中，对
10、幼苗生长有利。移栽前先将瓶苗放入栽培温室中炼苗 35 天。光照逐步加强到4000lx。白天温度控制在 25-28之间，夜间 18-20. 小苗阶段生长适温 23刚出瓶的小苗温度应低于 20，空气相对湿度保持 70-80。 每天喷雾 3 次以保持湿度在 90%以上，待叶片完全转绿后即可出瓶移栽。移栽时，将瓶苗轻轻取出，尽可能不要弄伤叶及根系，用清水将根系上附着的培养基冲洗掉，并去除黑根和黄叶，置阴凉处晾干。种植瓶苗时，深浅应以不没及花茎基部为宜，先拿少许浸泡并甩干的水苔放于蝴蝶兰根的中间，使其根系呈放射状向外排列，外围包裹一层水苔，然后种植于营养钵或育苗盘中即可。包裹时松紧度要适中，过紧易烂根并
11、滋生病害，过松则植株固定不稳或发生植株脱水现象。3.2 小苗生长阶段小苗种植后，抵抗能力较弱，应立即喷洒杀菌剂、杀虫剂以预防病虫害发生。组培苗出瓶后 3-5 天内不宜灌肥，前 7 天内不可浇水，浇水，需马上进行杀菌处理，可用多菌灵 100 倍液叶面杀菌。隔天喷生根粉，喷 3 次。经 3-5 天过渡期后，第一次灌肥，用花多多 10 号倍液喷洒，以水苔全湿为标准。仅在中午相对湿度低时应进行地面喷水或叶面喷雾，相对湿度控制在65%80%；715 天后可直接进行叶面喷淋。为使瓶苗迅速恢复生长，可保持日温 2529，夜温 2224。刚出瓶的幼苗生长势弱。光照保持在 20004000lx 范围内，待缓苗后
12、再提高至 60008000lx。20 天后开始施肥，再新根生出前叶面喷肥速效 5000 倍液，一般 34 天喷一次；待发根后，用速效肥 60008000 倍液灌根。3.3 中苗阶段3.3.1 换盆当直径 5.0cm 营养钵内小苗经 3.54 个月的生长叶距达 1012cm，即可移入 8.3cm 营养钵中。而 50孔育苗盘内小苗则要生长 2.53.5 个月后先移植至直径 5.0cm 营养钵中。再经 23 个月后才能移至8.3cm 营养钵。换盆时，先在营养钵底垫入 5 块碎泡沫块以利于通风换气，然后将幼苗小心地从5.0cm 营养钵中取出。将所有根系包裹在浸泡过的水苔中，松紧度仍需适中，以利于根的发
13、展。3.3.2 中苗管理换盆后应立即喷洒杀菌剂、杀虫剂以预防病虫害的发生。换盆后不能立即浇水和施肥。此时施肥原则为低氮、高磷、高钾，只需每天向叶面喷水或喷雾以维持空气湿度在 65%85%。刚换完盆时需 1000012000lx 的弱光以利于生根。待缓苗后光照要达到 12000-18000LX 以促进叶片生长。在新根未长出前一般不施根肥。每星期只需向叶面喷施速效肥 2000-3000 倍液；直到从盆底或四周看到有根尖露出水草，开始施速效肥 4000 倍液。中苗期时期要注意新叶的走向与长势，一般按东西走向放置，并定期对叶片进行反转。3.4 大苗阶段3.4.1 换盆使用塑料盆钵时，为使排水良好，可使
14、用水苔藓与树皮碎块物混合物。当中苗经过 2-4 个月的生长，叶距达 18-22CM，即可将中苗从营养钵中轻轻取出，用经过消毒的剪刀剪去腐烂的根系和叶片（不用去掉原有的水草） ，在其外围再报个一层水草，松紧度适中，以根系不外露、不损伤为标准，放至 11.7CM 营养钵中。换盆时，需对植株进行适当分级，将大小基本一致的放在一起，以利于日后的管理。换盆后应立即喷洒杀菌剂、杀虫剂以预防病害，换盆后 7d 内不能浇水和施肥。施肥采用 1号花多多，每天只需进行叶面喷水或喷雾以维持相对湿度 65%-85%。温度白天控制再 25-32，夜间20-22 ，保持 5-8的温差，以利于养分的积累；温度低于 18会刺
15、激花芽分化。正常生长时控制在 15000-18000Lx。光照过低会造成徒长，养分积累不足，不利于花芽分化和开花待根尖露出水草后,开始施速效肥 2500-3000 倍液,间隔时间为 7-10d.，4. 花期管理4.1 成花阶段低温可促进蝴蝶兰的花芽形成。而从低温处理至开花需经 110-130d。可通过调节摧花处理的时间，实现蝴蝶兰在元旦、春节、国庆及中秋时开花上市，提高其经济价值。大苗经过 5 个月营养生长后，叶距达 32cm、生长健壮且球茎大而饱满，可换至 16.7cm 塑料花盆中进行催花。温度要求日温 25-28，夜温 18-20，昼夜温差达 10左右，30d 左右便可长出花芽，且花芽的形
16、成率与每天低温处理的时间成正比。催花时间因温度较低，光照可提高到 30000-40000lx,湿度一般控制在 70%-80%.应选用含磷、钾成分较高的高磷钾（氮：磷：钾=10:30：20 或 9:45:15）2000 倍液浇施，同时叶面喷施磷酸二氢钾 1000 倍液，有利于蝴蝶兰花芽分化，提早开花 2。4.1.2 开花期管理蝴蝶兰开花期水肥管理尤为重要。浇水宜在上午 10 时实施，避免将水直接洒到花朵上。浇水后采用风机通风，保持棚内空气新鲜，使残留水分尽快散失。此时施肥以花多多 2 号（氮、磷、钾比例为 10:20:30 倍液为佳），视蝴蝶兰自身状况而定。开花后夜温保持不变，日温降到 22-2
17、4，光照可适当减弱到 15000-25000lx 以延长花期。相当湿度控制在 65%-85%为宜，仍施用速效肥 2000 倍液。每隔 7-10d 浇施一次。当花枯萎后，应及时将花从基部上 34cm 处剪掉，可减少养分的消耗，从而保证来年正常开花。当花梗抽出时，为避免花梗扭曲或花朵排列混乱，应插入铁丝进行牵引并用胶带固定造型，花茎的生长过程中需要进行多次固定防止花茎折断。当花盆中每一个花蕾长好时，就不要再改变花盆的摆放方向，以免蝴蝶兰的花开得参差不齐影响观赏。在长达 4 个月的花期里，要保持室内通风和温度控制 15-18。开花期要注意的是灰斑病，主要原因是由于没有注意到花瓣上的水珠，或其他病害，
18、因而千万不要将肥水喷到花瓣上。4.2 花后管理花期一般在春节前后，观赏期可达 2-3 个月。当花枯萎后，须尽早将凋谢的花剪去，这样可减少养分的消耗。如果花茎从基部数 4-5 节处剪去，2-3 个月后可再度开花。但是这样植株养分消耗过大，不利于来年的生长。如果想来年再度开处好的花，最好将花茎从基部剪下，当基质老化时，应适时更换，否则透气性变差，会引起根系腐烂，使植株生长减弱甚至会死亡。一般在新叶生长处的 5 月份换盆为宜。5. 病虫害防治5.1 病害防治病害根据致病因素的性质可分为生理性病害和传染性病害两种。5.1.1 生理性病害生理性病害主要有花苞掉落、出现斑点等，是由环境因素诱发的病害。5.
19、1.2 传染性病害传染性病害由细菌、真菌和病毒等病原生物侵害所引起，并能够在兰株间传染和蔓延，具有病原多、传播快、危机重、潜伏期长等特点，是蝴蝶兰栽培过程中主要病害。5.1.2.1 细菌性病害蝴蝶兰的细菌性病害：5.1.2.1.1 软腐病为害时机：高温多湿的环境下极易感染。症状：各龄期蝴蝶兰叶片不同部位均可感染，叶片首先出现水浸状（如图四） ，呈透明状软腐现象，蔓延速度很快，导致数天内植株死亡。防治方法：定期轮流喷施药剂 30.3%铂美素 (Achroplant)可溶性粉剂 1000 倍液、63%铜锌锰乃浦(Cuprosan)可湿性粉剂 500 倍液 80%锌锰乃浦 (Mancozeb) 可湿
20、性粉剂 500 倍液，若有感染时最好整盆丢弃避免感染。5.1.2.1.2为害时机：全年皆可致病以高温多湿的夏天，特别是台风过后发生最为严重颇似软腐病。症状：各龄期植株均可被感染，初期叶片出现淡褐色水浸状斑点，再扩大成为暗褐色或黑色不规则凹陷坏疽斑，周围具明显黄晕，有些出现为大型水浸状斑，病斑周围出现环纹，湿度高时伤口破裂会出现乳白色的菌泥，最后叶片干化而枯死。防治方法：同上软腐病之防治方法5.1.2.2 真菌性病害真菌性病害有炭疽病、灰霉病等。5.1.2.2.1 炭疽病为害时机：植株栽培太密或在中温的湿季节，特别是雨季节或台风过后，植株叶片极易患炭疽病。病征：初期在叶片上产生淡褐色凹陷之小斑点
21、，后扩大成圆形，凹陷呈黑褐色，病斑中央在有坏宜时会脱落而呈穿孔现象。5.1.2.2.2 灰霉病(灰斑病)为害时机：在蝴蝶兰冬春季节，低温多湿时，花瓣极易感染而降低花朵质量。病征：首先在花瓣及萼片上出现水侵状圆形小点，再逐渐变成褐斑点大小约在 0.1-0.5 公斤。防治方法：预防工作为温室内保持干燥可减少发生，严重时可用以后药剂治疗 50%抹灭宁可湿性粉剂2000 倍液或 50%依普同可湿性粉剂 1500 倍液或 23.7%福无精 1000 倍液或 50%溢发灵，发生时每 7 至10 天喷施 1 次，连续 3 次。防治方法：发病初期用 50%的甲基托布津 800 倍液或 80%多菌灵 600 倍
22、液每周喷施一次，连续喷施 3-4 次可控制病害的蔓延；加强肥培管理，增加植株抵抗力，改善栽培环境，增加通风及日照，施普力克 800 倍均匀喷雾，每 5 天 1 次，连喷 2-3 次，即可控制病害发生；同时可通过降低灌溉水的EC 值、减少介质含水量、加强通风来预防病害发生。5.1.2.2.3 疫病黑腐病、黑糊病为害时机：主要发生在瓶苗出瓶，移植及植株换盆移动时。病征：在糊蝶兰叶片，花器假茎及新芽上，没有伤口亦口可侵入，初期患部出现水浸状斑点，后期扩大暗绿色虫或淡褐虫组织，虽然腐败但不会被水解而溃烂亦无恶息，最后造成主株萎凋枯死。防治方法：预防重于治疗，瓶苗出瓶，种植及换盆马上施用 66.5%普拨
23、克 1000 倍稀释液剂或使用亚磷酸配合氢氧化钾各 1000 倍混合效果更佳，每周一次连续 2-3 次即可。 5.1.2.2.4 软腐病症状：叶基部腐烂，球茎烂，有细菌味。防治方法：发病初期喷洒农用硫酸链霉素 4000-5000 倍液，每隔 7 天喷 1 次，共喷 2-3 次。5.1.2.2.5 病毒性病症：病毒性病害发病时花朵变小、生长速度变慢，尤其在低温催花阶段时表现明显。防治方法：目前对其防治没有特效药，主要是早发现、早隔离、早烧毁，以防治病毒进一步传播和蔓延。5.2 虫害防治5.2.1 介壳虫分布：寄生于兰花的茎、叶、叶鞘、花梗等部位。危害状：植株生长衰弱，甚至萎缩死亡。防治方法：栽培
24、蝴蝶兰数量少时可采用人工清除虫体的办法，利用介壳虫成虫只固定在一个地点，不会自行移动的特点，用软毛刷将蜡壳连同虫体一起清除，并用水冲洗干净。另外可采用药物防治的办法，可用除介王、介克特喷洒，喷药的时机以介壳虫处于 3 龄幼虫期、可移动、蜡壳尚未形成前喷杀最为有效。若情况较严重的应及时用药水清洗。5.2.2 红蜘蛛分布： 高温、干旱、不通风时，此虫害流行。危害状：受害叶片上可见成片灰白色的小点，叶色变得灰暗，叶面成斑块状凹陷失绿。防治方法：增加湿度和通风，化学药物防治一般在虫卵孵化后进行，可选用 20三氯杀螨醇乳油 1000 倍液、20四氰菊酯乳油 4000 倍液或 75克螨特乳油 100015
25、00 倍液等药物喷杀。由于红蜘蛛具有世代交替的现象，故喷药时，要采用连续喷杀、不同药物轮番喷杀的方法才能较彻底地消灭红蜘蛛。一般是每隔 35 天喷药 1 次，连续喷药 23 次。5.2.3 蓟马分布：蓟马的成虫、若虫怕光，主要分布在花瓣重叠处、褶皱处。危害状：主要危害蝴蝶兰的花朵，初期不易被发现。植株受害后在花瓣上出现横条或点状斑纹，致使花朵变形、萎蔫、干枯。防治方法：使用黄色粘板诱杀；防治蓟马通常可使用内吸剂，如 50辛硫磷乳剂 12001500倍液等喷洒防治。5.2.4 蜗牛和蛞蝓分布：高温多湿的夏天傍晚及夜间最为严重。危害状：可嚼食植株幼嫩组织，如嫩叶、根端、花蕾、花瓣等，造成不规则的伤
26、痕及洞穴。防治方法：一旦发现有蜗牛和蛞蝓的活动迹象，就需采用毒饵诱杀，如用麸皮拌以或蜗克星12 袋/棚，或生石灰 1020 公斤/ 棚均匀撒施在它们经常活动的地方诱杀；或在兰花根际周围的基质表面撒上 8灭菌灵颗粒剂、生石灰、饱和食盐水等，也可用 50辛硫磷乳剂、80敌敌畏乳油，每隔 57 天洒 1 次，连续 35 次即可。6.结论蝴 蝶 兰 是 一 个 美 丽 的 “公 主 ”， 为 人 们 带 来 了 许 多 清 香 与 美 丽 ， 蝴 蝶 兰 的 茎 是 黑 黑 的 ， 叶子 是 勺 子 形 的 ， 碧 绿 色 的 ， 美 丽 的 花 朵 从 勺 子 里 冒 出 来 ， 穿 着 紫 色 的
27、 衣 裳 ； 蝴蝶兰形似蝴蝶，花姿优美，色彩丰富，美丽夺目，它寓意着高洁清雅、大福大贵，是近年来“年销花卉“中最受欢迎的“洋兰”之一。本文着重介绍了蝴蝶兰生物学特性、对栽培地的要求、苗期及花期的管理措施、病虫害防治等栽培管理技术环节。我们可以得出：蝴蝶兰的瓶苗、中苗、大苗温、湿度及水肥管理都存在着明显的差异，所以希望广大爱花者及生产者应注意在苗期的不同阶段保持不同的温湿度，各个阶段苗的遮光需光量也不同，需水量也不同，大苗需水多些，其他的次之，在生产中，特别应加强对蝴蝶兰常见病虫害的预防与控制，合理科学使用药剂，如若使用不当，不断会给经营带来不必要的经济损失，而且还会造成蝴蝶兰自身观赏价值的下降
28、。7.参考文献1 杨庆仙. 蝴蝶兰常见病害及其防治措施J. 河北林业科技 , 2007,(02) 2 张航向 , 李圣春. 蝴蝶兰的家庭养护 J. 中国林业 , 2004,(02) 3 林敏和. 发展蝴蝶兰业之我见J. 中国花卉园艺 , 2001,(24) 4 马源. 蝴蝶兰市场俏销J. 乡镇论坛 , 2004,(01) 5 吴中艳. 蝴蝶兰的花后管理J. 北京农业 , 2007,(13) 6 李丽, 罗君琴, 王海琴, 胡安生. 蝴蝶兰离体培养条件的筛选J. 广西园艺 , 2005,(01) 7 花中王后蝴蝶兰J. 农村实用工程技术 .温室园艺 , 2004,(10) 8 蝴蝶兰J. 宁夏农林科技 , 2005,(03) 9 蝴蝶兰小语J. 农村实用工程技术 , 2003,(07)10 张航向 , 李圣春. 蝴蝶兰的家庭养护J. 中国林业 , 2004,(02)11 楼建华. 温度、光照及栽培基质对蝴蝶兰生长发育的影响J. 浙江农业学报 , 1995,(06)
