1、作物栽培学总论题库一、 名词解释1. 作物：人类为了各种目的，并经过长期驯化后，在大田中进行大面积人工栽培的一类植物，又称“大田作物” 。2. 作物生产：涉及种植作物的全过程及从“种-收-加工-贸易”全过程，确保生产能实现农业经济再循环并从中获取利润的过程。其核心是“种-收”过程，又称之为作物栽培。3.作物栽培学：作物栽培学是一门研究作物生产综合技术的应用学科，它是研究作物生长发育规律、作物产量形成规律及其与环境条件的相互关系，并探讨作物生产实现高产、稳产、优质、低成本的理论依据和技术措施。4.分蘖：禾谷类作物分蘖节上着生的腋芽在适宜条件下长成的新茎称为分蘖。5.定日作物：要求一定时间的日长才
2、能完成其生育期的作物。6.中耕作物：株行距离较大，植株对地面覆盖度小，经常要中耕松土的一类作物。7.拔节：茎的节间基部的居间分生组织的细胞迅速进行分裂伸长，使植株节间突然迅速伸长的现象。8.有效分蘖：能生长至抽穗结实的分蘖称为有效分蘖。9.无效分蘖：不能抽穗结实的分蘖。10.一次分蘖：从主茎叶腋长出的分蘖。11.二次分蘖：从一次分蘖上长出的分蘖。12.剑叶：禾本科植物主茎顶部的最后一片平展叶。13.直根系：明显发达的主根及其各级侧根组成的根系。14.须根系：由种子根（或胚根）及其侧根和茎节上发生的次生根（不定根）所组成的根系。15. 作物的适应性：是作物长期适应于一定环境条件而形成的一种性状，
3、是长期自然选择和人工选择的结果。16. 生长：体积和重量的增加,通过细胞分裂和细胞扩大来完成,既包括营养体的生长也包括生殖体的生长.17.发育：器官、机能的质变过程，通过细胞、组织、器官的分化，最终导致特殊花、果实、种子形成，狭义指生殖生长转变的开始。18.作物生育期：作物从播种出苗到成熟收获的整个生长发育过程所需的时间。19.生育时期：在作物的全生育期中根据其形态和生理上发生显著变化的特点划分成几个阶段称之为生育时期。20.营养生长：一般指营养器官根、茎、叶的生长。21.生殖生长:一般指生殖器官花、果实、种子的生长。22.感温性：作物因温度高低的影响而改变其发育进程，导致生育期缩短或延长的特
4、性。23.感光性：作物因日照长短的影响而改变其发育进程，导致生育期缩短或延长的特性。24.基本营养生长性：即使作物处在适于发育的温度和光周期条件下，也必须有最低限度的营养生长才能进行幼穗（花芽）分化的特性。25.基本营养生长期：在作物进入生殖生长前，不受温度和光周期诱导影响而缩短的营养生长期。26.根冠比：作物地下部分与地上部分干重或鲜重的比值。27.休眠：具有生活力的种子在适宜发芽的条件下不能萌发的现象。28.叶面积指数：单位土地面积上的叶面积之和。29.最适叶面积指数：当多数叶片处于光饱和点光强之下，最低层叶片又能获得大约 2倍于光补偿点光强时的作物叶面积指数。30.净同化率：单位叶面积在
5、单位时间内所积累的干物质的数量。31.光合势（叶日积）： 在某一生育既期间或全生育期内作物群体绿叶面积的积数。32.蒸腾系数：作物每生产 1g 干物质所消耗水分的克数。33.需水临界期：作物一生中对水分最敏感的时期。34.叶龄：用作物的出叶数表示作物的年龄。35.叶龄指数：已抽出或已展开叶片数占作物一生总叶数的百分数。36.倒伏，即作物在生长的某一阶段因某种原因，植株体发生倾斜，倒在地表的现象。37.同伸关系：在同一时间内，某些器官呈现有规律的生长和发育，叫器官同伸关系。38.干旱：环境中水分低到不足以满足作物正常生命活动的需要时，出现干旱。39.它感作用：植物之间通过生物化学物质所产生的相互
6、影响。40. 作物的产量(yield)：是指单位土地面积上果实、籽实、块根等目的器官的生产量（质量） 。41.无霜期：指某地春季最后一次霜冻到秋季最早一次霜冻出现之间的天数。42.积温：只有当气温积累到一定程度时，作物才能完成其发育周期，这一温度的总和成为积温。43.极端温度：对作物生长发育不利的温度（低温或高温）即为作物生长发育的极端温度。44.温度三基点：作物在生长发育过程中，就其生理过程而言，都有三个基点温度，即最低、最高和最适温度，称为三基点温度。45.收获指数：指作物经济产量与生物产量的比值，反应了作物生物产量转化为经济产量的效率。46.产量构成因素：依产量的形成过程，产量可以分解成
7、着生产量的不同组分，这些组分就是产量构成要素。47.冠层结构：作物在建立稳定群体后，地上部光合机构在空间的几何形状。48. 源：指生产和输出光合同化物的叶片等，主要指作物群的叶面积及其光合能力49.库：指产品器官的容积和（或）接纳营养物质的器官（或能力） 。50.流：指作物植株体内输导组织的发育状况及其运输效率。51.作物群体结构：作物群体随时间发展在空间上呈现的状态。52.株型：植物体整体在空间的存在样式。53. 种植密度：指作物播种（定苗）和（或）移栽后的单位面积上的植株个体数。54. 种植方式：指作物播种或移栽时在空间的配置方式。55.作物品质：指收获目标产品达到某种用途要求的适合度。5
8、6.营养品质：指作物被利用部分所含有的供人体所需要的有益成分及对人体有害的有毒成分。57.加工品质：指不明显影响加工产品的质量，但又对加工过程有影响的原材料特性。58.工艺品质：指影响产品质量的原材料特性。59.播种量：指单位面积上所播的种子重量，实质指苗床上种子密度60.育苗移栽：先将种子播种在苗床上，在人工控制的合适的环境条件下使种子发芽长成幼苗，幼苗生长一段时期后在外界条件均满足大田栽培时，将秧田里的幼苗移栽到大田里的方式。61.抛秧：是指用塑料软盘或常规育秧等方法培育带土秧苗，以人工或机械将秧苗往空中定向抛撒，利用带土秧苗自身重力落入田间定植的水稻秧苗移栽方法。62.旱抛秧：指在旱地苗
9、床上培育带土秧苗，以人工或机械将秧苗往空中定向抛撒，利用带土秧苗自身重力落入田间定植的水稻秧苗移栽方法。63. 作物栽培模式：是从作物栽培学具有整体和综合性的特点，针对特定地域或特定作物的系统性、体系化栽培技术。64.作物模式化栽培：按照作物栽培模式进行作物栽培的实践。二、填空题1. 作物栽培学是研究作物高产、 稳产 、 优质 、 低成本 生产理论和技术措施的科学。2. 根据瓦维洛夫作物起源中心学说，大豆起源于中国中心；水稻起源于印度中心；玉米起源于墨西哥南部和中美中心。3. 作物生育期的长短一般由其“三性”决定，三性指感温性、感光性、基本营养生长型。4. 根据其感温性可将作物分为冬性型、半冬
10、性型、春性型。根据作物光周期反应可分为长日照作物、短日照作物、日中性作物、定日照作物。5. 作物的适应性主要有光照适应、温度适应、水分适应等。6. 双子叶植物的根系一般是直根系；单子叶植物的根系一般是须根系。7. 作物倒伏分为根倒和茎倒两种。大风是导致倒伏的头号原因。8. 按照作物同化 CO2的途径不同，可将作物划分为 C3 作物 、 C4 作物 、 CAM 三大类型。9. 营养生长和生殖生长一般以花芽分化为界线，把全生育期分为前后两个阶段。C/N 比低，促进营养生长，推迟进入生殖生长。10. 种子类型可分为由胚珠发育成的种子；由子房发育成的果实；进行无性繁殖的根、茎。种子发芽前期营养来自于子
11、叶、胚乳或营养体。11. 双子叶植物的分枝按其生长方式可分为单轴分枝与合轴分枝。棉花属于合轴分枝。12. 种子休眠的原因一般有胚的后熟、硬实、发芽抑制物等。13. 粮食作物主要包括 谷类 、 豆类 和 薯芋类 三大类型作物。 14. 种子结构主要包括 胚 、 胚乳 和 子叶 三部分。15. 经济作物主要包括 纤维作物 、 油料、 糖料、和 其他 四大类型作物。16. 食用作物的品质包括 食用品质和 营养品质 、 外观品质； 经济作物的品质包括 工艺品质 和 加工品质 。17. 分蘖的发生主要与营养有关。我们应有计划的利用低位分蘖，同时避免无效分蘖的发生。18. 农业生产中常用的播种方式有 撒播
12、 、 穴播 、 和 条播 、 精量播种 四种。19. 单子叶作物叶由叶片和叶鞘构成。双子叶作物叶由叶片、叶柄和叶托组成。20. 作物的授粉方式可分为自花授粉、异花授粉和常异花授粉。21. 影响作物生长发育的环境因素一般包括光照、温度、水分、空气、养分。22. 作物的三基点温度是最低温度、最高温度、最适温度。23. 低温对作物的危害包括冻害、冷害和霜害。24. 衡量群体结构的指标一般有株型、种植密度、种植方式。25. 禾谷类作物的种植密度通常以其单位面积茎蘖数表示。26. 作物的施肥原则是 化肥为主有机肥为辅、 基肥为主、 深施为主、各种施用方法配合使用。27. 衡量作物产品品质的指标包括形态指
13、标和理化指标。影响品质形成的因素有遗传和环境。28. 育苗方式包括湿润育苗、营养钵育苗、旱育秧、无土育苗等。29. 育苗移栽要求播期、秧龄、移栽期三对口。衡量移栽质量的主要指标是缓苗期长短。30. 三湿播种是指床土湿、种子湿、盖土湿。31. 按照施肥时期，可将肥料分为基肥、种肥、追肥。32. 地膜覆盖的主要作用是 保温 、 保湿 ；地膜覆盖栽培的播种方式主要有 平畦覆盖 、 高垄覆盖 两种方式。33. 植物生长调节剂可分为植物生长促进剂、植物生长抑制剂、植物生长延缓剂。34. 作物栽培的实质就是通过各种栽培措施协调 作物、 环境 的关系，使作物适应 环境 或使环境满足 作物 。 35. 作物灌
14、溉方式包括地面灌溉、地下灌溉、喷灌、滴灌。36. 作物种子发芽除自身因素外，还需 适宜的温度 、 充足的水分 、 充足的氧气 三个必不可少的条件。37. 构成作物光合产量的三个因子是 光合器官 、 光合能力和 光合时间 。38. 马铃薯产品器官是 块茎 、甘薯产品器官是 块根 、甘蔗产品器官为 茎 、烟草产品器官为 叶 。39. 作物遭受到零下低温，使细胞间隙结冰引起的伤害为 冻害 ；生长季节内零上低温使作物生长发育受害，造成生育延迟甚至生理障碍的现象为 冷害 。40. 按作物对温度的要求，可分为 喜温作物 作物和 耐寒作物 作物。二、 简答题1. 根据作物的典型分类，作物可分为哪几类？并举例
15、。根据作物的典型分类，可将作物分为四大类九小类：（1）粮食作物a 谷类：三大作物，含蓼科的荞麦b 豆类：大豆c 薯芋类：含菊芋，蕉藕等（2）经济作物a 纤维类：棉花及各种麻类b 油料：油菜、花生、芝麻、向日葵c 糖料：甘蔗和甜菜d 其他（部分嗜好作物）：烟草、茶叶、薄荷（3）饲料及绿肥（4）药用作物：人参、黄 、枸杞2.简述营养生长与生殖生长对作物产量的重要性，以及如何平衡两个生长阶段。（1）营养生长是生殖生长的基础：营养生长优劣，直接影响生殖生长优劣，最后影响作物产量。 （2）在生殖生长阶段应保证适当的营养生长。营养生长过旺，易贪青倒伏，影响种子和果实的充实形成；若营养生长太差，又会导致作物
16、早衰，同样影响种子和果实形成。在生产实践中，可通过多种措施平衡两者的关系。如加强肥水管理，打顶、打老叶、摘除无效花蕾、化学调控等。3.影响作物生长发育的环境因子分为哪些方面？影响作物生长发育的环境因子分为生物因子和非生物因子。生物因子包括植物、动物、微生物；非生物因子包括气候因子和土壤-地形因子。4.作物播种期由哪些方面决定？（1）气候条件（2）栽培制度：播期、秧龄、移栽期“三对口”（3）品种特性(4)病虫害(5)种植方式（直播和育苗移栽）5.根据瓦维洛夫作物起源中心学说，世界作物起源中心有哪几个？并例举其主要作物。（1）中国-东亚中心：大豆、甘蔗、红豆（2）印度中心：水稻、荞麦、芋头（3）中
17、亚西亚中心：棉花（4）西亚中心：一粒小麦、二粒小麦、苜蓿（5）地中海中心：豌豆、油菜、甜菜（6）埃塞俄比亚中心：小麦、大麦（7）南美和中美中心：玉米、甘薯、陆地棉（8）南美中心：马铃薯、烟草、花生、海岛棉6请比较栽培作物与其野生种有哪些区别。性状 作物 野生种种子脱粒性 差 强种皮厚度 小 大种子大小 大 小发芽、开花、成熟一致性 好 差收获指数 大 小生殖模式 自花授粉 异花授粉肥料需求量 高 低有用成分含量 高 低种子休眠性 弱 强抗逆性 弱 强7.什么是倒伏？倒伏的原因和后果有哪些？怎样防止倒伏？倒伏，即作物在生长的某一阶段因某种原因，植株体发生倾斜，倒在地表的现象。有时会造成严重减产。
18、分根倒和茎倒两种。倒伏原因很多，大风是倒伏头号原因。倒伏与品种特性有关：穗大小，株高，节和节间的结构等。倒伏与栽培有关，特别是密度与施肥。可通过以下措施防止倒伏：选育抗倒品种；促根；中期蹲苗；适时收获，等等。8.作物生育的一般过程遵循 S 型曲线，那么，在生产中 S 型曲线的应用表现在哪几个方面？（1） 作物整体和各器官的生长遵循“S”型曲线，按顺序出现新老交替的结果，生育进程具有不可逆转，因此种子苗期生长最重要。 （2）各种促进和抑制生长的措施都应该在该器官发育最快过度到来之前完成。 （3）由于各器官发育在时间上具有重叠和同伸的特点，人为处理措施具有“联动性” 。9.作物的温光反应特性在生产
19、上的应用主要表现在哪些方面？（1）在作物引种上应用。不同地区的温光条件不同，引种时必须考虑品种的温光反应特性。（2）在作物布局和栽培上应用。作物布局、确定播期和田间管理等方面，均需考虑作物品种的温光反应特性。10.作物栽培叶龄模式的原理是什么？作物的生长具有节律性，各器官与叶之间都有一定的同伸关系，随时间推移，作物的不同叶龄对应着不同的发育时期。11.环境因子对作物的生长发育影响很大。怎样减少不良环境因子对作物的危害？（1）针对害虫、杂草等生物因子，它们为 r 对策生物，可通过预测预报；低世代防治；药物对症、综合防治等措施来减弱其影响。（2）针对气候、土壤地形等非生物因子，我们应该做到适应大环
20、境，改造微环境，以利于作物的生长发育。12.干旱对作物有哪些危害？加强作物抗旱性可从哪些方面入手？代谢作用紊乱。气孔关闭，蒸发量降低，呼吸增强，光合减弱，物质合成减少，酶促反应破坏，植物凋亡细胞变形，原生质受害体温上升使原生质凝聚变性，引起死亡。可通过抗性锻炼和增施 P、K 肥来增强作物抗旱性。13. 根据产量公式，作物产量主要受哪些因素的影响？根据产量公式：经济产量=生物产量*收获指数要提高作物产量，则可从提高生物产量和经济系数两个方面着手。提高生物产量，可通过提高光和器官数量（叶面积、厚度） 、光合强度、光合时间，减少呼吸消耗。提高经济系数，则需从：作物品种、收获器官及其化学成分、栽培技术
21、和环境等方面考虑。14.作物密度良否的判断原则是什么？怎样确立作物合理密度？良否：1、密度与每穗颖花数协调2、密度发展平稳3、密度使个体充分发展，产量高合理密度：1、根据有效分蘖计算2、根据产量目标计算3、根据田间试验确定15.简述产量构成因素的补偿理论。各产量构成因素在时间上形成一个序列，最产量具有补偿和调节作用，即后形成的产量因素可以补偿前期形成产量因素的不足；例如小麦、水稻等禾谷类作物基本苗不足或播种密度较低，可借由大量发生分蘖和形成更多穗数来补偿；生长前期补偿作用往往大于后期；补偿的程度则由作物种类、品种、环境等的差异而不同。16. 将作物的生长期分为三个生长时期，通常称为“前”“中”
22、“后”期，这三阶段与作物产量构成因素形成的关系如何？（1）生育前期：光合产物主要用于根、叶、分蘖或分枝生长。（2）生育中期：生殖器官分化、形成和营养器官旺盛生长的重叠期，生殖器官多少决定产量潜力大小。（3）生育后期：光合产物大量运往籽粒，营养器官停止生长且重量逐渐减轻，干物质重量急剧增加，直到达到潜在贮藏量。17.什么叫作物源库流理论？源是指生产和输出光合同化物的叶片等，主要指作物群的叶面积及其光合能力。作物群体 LAI 越大，光合效率越高。才能形成强大的源，为库的形成和充实打下基础。库指产品器官的容积和（或）接纳营养物质的器官（或能力） 。库大小影响有机质分配和干物质生产。库强度大能促使光合
23、作用增强。流指作物植株体内输导组织的发育状况及其运输效率。流的效率对产量形成有重要影响。因为作物光和器官的同化物出小部分供自身需要外，大部分运往其他器官供生长发育及贮备之用。18.有哪几种典型的施肥模式？（1） “前促”施肥法（2） “前促、中控、后补”法（3） “前稳、中促、后保”法（4）全层一次性施肥法19.育苗移栽有什么优点和缺点？优点：A缓解季节矛盾B延长作物有效生育期，增加复种指数C充分利用自然资源D便于管理，能培育壮苗E节约生产成本F能按计划和规格移栽，确保匀苗、全苗、壮苗缺点：A 移栽都有缓苗期B 费工多20.简述施肥的技术原则。坚持以有机肥为主，化肥为辅两者配合使用以基肥为主以深施为主各种施用方法配合使用21.缓苗期长短是衡量移栽质量的主要指标。可以采取哪些措施缩短缓苗期？取苗时不伤茎叶少伤根当天取苗当天移栽栽苗时栽直、栽正、栽稳大小苗分栽不混栽栽完后浇定根水
