1、1 苏教 版 化学 必修 二专题三第一单元 第 2 节 乙烯 【教材分析】 本节课的内容位于化学必修 2 专题三 的 第一单元 化石燃料与有机化合物 。教材介绍了乙烯是一种重要的基本化工原料，它的产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平，从乙烯用途的角度激发学生的学习兴趣，着重介绍乙烯分子的组成和结构，乙烯的性质和重要的有机反应 加成反应。 乙烯的分子结构是掌握乙烯化学性质的基础，乙烯性质的重点放在化学性质上。而在讲授乙烯的性质时，又紧紧围绕乙烯的结构展开，强调乙烯分子中碳碳双键有一个键容易断裂 的特点，因此本节课在 预测 并验证 了乙烯的化学 性质之 后 ， 重点 从乙烯分子结构入手， 解
2、析乙烯的化学性质， 使学生更深刻地理解 物质的结构决定物质的性质。 【学情分析】 在本节课之前，学生已经学习了以甲烷为代表的简单烷烃的结构、性质（重点是取代反应）以及结构式、电子式、结构简式表示有机物机构等基础知识，学生也掌握了碳的四价理论，这为 本节课的学习奠定了基础。 【教学目标】 知识与技能： 认识乙烯的结构特点。认识乙烯的主要物理性质和化学性质。了解乙烯在生产生活中的应用。 过程与方法： 提高学生分析、类比、迁移以及概括的 能力。认识有机化合物的存在 结构 性质 用途的主线 。 培养学生抽象、概括形成规律性认识的能力。深化学习具体物质的科学方法。 情感态度与价值观：通过 有机化学中结构
3、决定性质 ， 反应条件决定产物的思想， 领悟内外因的辩证关系；结合 加成 反应强化对化学反应本质的辩证认识。通过 乙烯性质 实验培养学生 严谨求实的科学态度和 探索创新品质。 【教学重点和难点】 乙烯的结构特点和主要性质。乙烯的加成反应。 【教学策略】 自主学习、合作学习、实验讨论、对比归纳。 【教学过程】 教学 环节 教师活动 学生活动 设计意图 课题 引入 【引入】视频 “可以吃的矿泉水瓶”作为引入 。 【 设疑 】 为什么要发明这种可以吃学生思考，明确本节学习任务。 让学生明确本节课的学习任务。通过视觉、听觉冲击，感受乙烯在社会生2 的矿泉水瓶？ 【 分析 】 塑料难以降解，容易造成白色
4、污染，塑料的成分之一就是聚乙烯。 【 过渡 】 乙烯是一种什么物质呢？ 产生活中的重要价值， 激发他们的兴趣和学习的主动性。 预测验证化学性质 环节一：认识乙烯 物理性质 【 展示实物 】 这是老师利用排水法制得的乙烯，请 同学们 仔细观察它的颜色和状态。引导同学用扇闻法获取乙烯的气味。 环节 二：预测乙烯化学性质 【投影】 三段材料 【自主学习】 快速阅读三个材料并预测乙烯可能的化学性质。 材料 1：乙烯为易燃化学品，置于良好通风处保存，并远离火源。 材料 2： 水果采摘后会有大量乙烯产生，容易加快水果腐烂。果农用如下方法保鲜水果：在水果箱中放入经饱和高锰酸钾水溶液浸过的砖块或蛭石，密封保存
5、，能延长水果的保质期。 材料 3： 二溴乙烷（ CH2Br-CH2Br）用作脂肪、油、树脂等的溶剂，谷物和水果等杀菌剂、木材的杀虫剂等。由乙烯与溴等量反应制得。 【 过渡 】 有了预测猜想，我们应该用实验进行验证 。 【 演示实验 】 老 师验证 乙烯的 可燃性：采用魔术 -燃烧吧，泡泡。【 学生实验 】 与高锰酸钾需要通入紫红色的酸性高锰酸钾溶液，与溴反应需要通入橙色的溴的四氯化碳溶液或溴水。并引导学生观察思考验证乙烯其他的化学性质 。 学生观察，实验（轻轻扇动闻气味），并归纳整理出乙烯物理性质。 学生独立思考并 完成对材料的加工认识，大胆预测猜想，积极回答交流。 学生先预测可能的化学性质，
6、再体会如何设计实验方案。 学生认识实验仪器和药品，了解装置作用。 观察实验现象，并思考交流，得出结论。 学生自主运用观察、实验等研究 物质性质的方法，自主归纳整合物理性质。 培养学生对资料信息加工分析能力 。 体会“大胆预测，小心求证”的科学实验精神。 通过对演示实验的观察思考，以及自己动手操作实验求证预测的正确性。归纳乙烯化学性质。 3 探究结构特点 环节三：探究乙烯分子组成与结构 【投影】 乙烯和甲烷的化学性质 【 过渡 】 对比甲烷和乙烯的化学性质，为何有差别？ 【 引导 】 结构决定性质，乙烯和甲烷结构上存在差异。那乙烯具有怎样的 分子组成和 结构呢？ 【学生展示】 1、两名学生书写甲
7、烷和 乙烯的结构式、电子式、结构简式 。 2、 两名学生运用制作好的甲烷和乙烯的球棍模型，总结甲烷和乙烯的分子组成和结构。 【 提升归纳 】 乙烯和甲烷最主要的差别在于乙烯有碳碳双键，属于不饱和烃，甲烷仅有碳氢单键，属于饱和烃。乙烯所有的原子在同一个平面上，而甲烷不是。 【 过渡 】 碳碳双键直观上看好像是两个碳碳单键的叠加，事实上是这样吗？让我们用数据来证明。 【 难点引导 】 断开 1mol 碳碳单键平均约为 347KJ，而断开 1mol 碳碳双键为 610KJ， 双键 并不是单键的 2倍，而是比 2 倍略少 。 可见 ，断开碳碳双键中两个键，需要的能量大小并不一样，其中有一个较小，容易
8、断裂 。 学生回忆甲烷性质，对比二者性质差异。 交流分享 展示制作的甲烷和乙烯的球棍模型。落实乙烯的结构式、电子式和结构简式的正确书写。 总结归纳 乙烯分子中有碳碳双键特殊结构 学生对问题 3 的断键所需能量数据分析，了解乙烯分子中碳碳双键的特殊性。 引出性质差异的矛盾冲突，激发学生探究结构的兴趣。 通过对学生展示，加深对乙烯结构的认知。规范有机化学用语的书写。 通过分子模型建构使学生对有机分子的结构认识立体化，有利于学生掌握乙烯结构特点。 通过数据分析，学生对“碳碳 双键”这一重要结构的认识得到深化。数据举证能有效化解学生对抽象结构问题的认识障碍。 解析化学性质 【 过渡 】 乙烯的特殊性质
9、，源自特殊结构。下面，我们就依据乙烯的结构特点，来 进一步解析 性质。 环节四：解析乙烯化学性质 【投影】性质一：可燃性 【 点拨提升 】 对比 甲 烷，结合乙烯燃烧的化学方程式，乙烯燃烧有黑烟说明了什么？（乙烯 的 含碳量比甲烷的要 大，所以燃烧不充分。） 学生尝试解释乙烯和甲烷燃烧现象的差别。 学会用含碳量来解释观察到的燃烧现象，判断是否有黑烟产生。 进一步 体会 “有机化合物-特殊结构 -有机化学反应 -性质”的核心思路在4 性质二：和高锰酸钾反应 【 难点突破 】 酸性高锰酸钾具有强氧化性，乙烯被氧化。 性质三：和溴单质反应 【重点突出】加成反应 【 分析】 双键两侧的碳原子分别 与溴
10、原子相连，像乙烯这样，有机物分子中双键（或三键）两侧的碳原子分别与其他原子或原子团相连形成新的化合物的反应，叫加成反应。【 动画演示 】 乙烯与溴的加成反应【 归纳对比 】 甲烷的取代反应和乙烯加成反应的差异。 【 练习应用 】 【学生互动 】 乙烯加聚反应 【应用拓展】乙烯的用途； （ 1）基础的化工原料 （ 2）植物生长调节剂 【 实物展示 】 如何把生香蕉催熟。 学生积极思考， 体会乙烯碳碳双键在化学反应中的断键情况。 学生观看录像，思考加成反应的特点 学生自主归纳差异 学生展示，简要整理。 通过互动，加深对加聚反应原理的认识。 乙烯是植物生长的调节剂，催熟瓜果。 有机物性质学习上的指导
11、价值。 培养学生及时总结归纳的良好习惯，学会在比较中归纳知识点，加深记忆。 通过练习，达成对重点知识的巩固和落实。 体会乙烯不仅是重要的石油化工产品，也是重要的化工原料，用途广泛。通过新颖的实物展示，让学生身 临其境，体会用途。 总结提升 【引导】 请同学们回忆本节课讲的主要内容并概括归纳。 加深学生对结构决定性质、性质决定用途的思想；强化化学来自于生产生活，又服务于社会生活的理念。 实现本节主干知识 “乙烯加成反应 ”的整合提升。进一步强化 “结构决定性质 ”的意识。 5 【板书设计】 乙 烯 一、 物理性质 无色稍有气味的气体，难溶于水，密度略小于空气 二、 化学性质 （ 1）可燃性 （
12、2） 与 酸性 KMnO4 溶液 （ 3）与 溴单质 反应 三、分子组成与结构 H H 分子式 :C2H4 电子式： H C C H 结构式： 结构简式： CH2=CH2 四、 加成反应 CH2=CH2+Br-Br = CH2BrCH2Br 五、 用途 【 教学反思 】 本节课 乙烯是学生学习有机化学以来第一次接触到的烯烃的代表物，乙烯分子结构中的碳碳双键决定了乙烯的化学性质，因此在 本节课 之前先给出 材料 信息，让学生 自己归 纳出 乙烯的化学性质，并自行设计实验验证。接着，强化学生结构决定性质的意识，采用对比、探究的方法进行乙烯分子结构的教学，分析乙烯的分子组成与结构，从结构角度解释了乙烯的化学性质。 本节课关于乙烯化学性质的教学，重点在加成反应上。在讲授烯烃和某些物质反应时，从断键和成键角度对加成反应进行分析，这就要求教师要充分利用多媒体课件素材，通过和不同物质的加成，领会原子的连接方式。如将课件设计为如下形式：乙烯和氢气反应，乙烯和与氯化氢反应，乙烯跟水反应。 当然本节课仍有改进空间。比如，一些探究性的问题不敢完全放手交给学生 ，对问题的探讨碍于时间有限，不能深入进行探讨；另外在进行演示实验时，可以利用多媒体等软件，对实验的展示形式进行多样性优化。
