月子餐30天食谱.doc

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资源描述

1、1月 子 餐 30 天 食 谱产 后 头 三 天 :拒 绝 油 腻 口 味 要 清 爽产后头三天不能吃油腻的东西,一定要清淡,因为这时乳腺管未打开,吃了大补的东西奶会堵在乳房中出不来,这时宝宝吃的少,吸吮力也小,你 就 等 着受 罪 把 , 奶涨又不通会很疼的。月 子 餐 之 第 一 天一 杯 萝 卜 水 , 一 杯 白 开 水 。 大 米 粥 . 剖 宫 产 后 6 个 小 时 , 肠 道 排 气 后 , 产妇 才 能 进 食 萝 卜 水 的 作 用 : 促 进 胃 肠 功 能 恢 复 及 预 防 肠 胀 气 的 发 生 。中 国 妈 妈 宝 宝 网 爱 心 提 示 : 产 后 8 小 时

2、候 一 定 要 上 厕 所 , 排 出 小 便 很 重 要 ,能 够 防 止 你 尿 路 感 染 。分 娩 让 身 体 经 历 了 一 场 严 酷 的 考 验 , 虚 弱 的 身 体 急 需 补 充 营 养 。 哪 怕 你 什 么都 不 想 吃 , 也 要 强 迫 自 己 慢 慢 吃 点 东 西 , 至 少 要 喝 点 水 , 否 则 你 可 能 会 脱 水 。第 一 餐 进 补 充 足 的 碳 水 化 合 物 有 利 于 恢 复 能 量 ;蛋 白 质 可 以 快 速 修 复 身 体 ;新 鲜 水 果 和 蔬 菜 可 以 利 尿 通 便 ;丰 富 的 铁 和 帮 助 铁 吸 收 的维 生 素

3、C 也 是 必 需 的 营 养 素 , 可 以 帮 助 身 体 恢 复 生 产 时 失 去 的 血 液 。 另 外 ,给 宝 宝 喂 哺 母 乳 时,骨 骼 会 流 失 很 多 钙 , 所 以 及 时 补 充 钙 也 很 必 要 。月 子 餐 之 第 二 天早 : 自 做 小 米 粥 , 也 可 以 用 开 水 冲 鸡 蛋 , 既 有 营 养 , 味 道 也 不 错下 午 : 小 米 粥 或 者 是 烂 面 条 , 面 条 汤 可 以 用 鲫 鱼 汤 之 类 的 。晚 : 白 米 粥 (加 了 几 片 生 菜 叶 )、 萝 卜 汤 、 酒 酿 冲 鸡 蛋 (放 点 红 糖 -排恶 露 的 ,酒

4、 酿 冲 鸡 蛋 -下 奶 的 )以 及 中 药 路 路 通 (通 奶 管 的 )。2月 子 餐 之 第 三 天早 : 白 米 粥 (里 面 掺 和 点 小 米 ), 一 个 肉 包 子 里 面 塞 点 酒 酿 (肉 馅 不 吃 , 有 开奶 的 功 效 )。午 : 白 米 粥(里 面 掺 和 点 小 米 )。晚 : 白 米 粥 (里面掺和点红枣,清炒鸡毛菜,路路通。注 :小 米 : 据 说 白 米 容 易 上 火 , 加 点 小 米 会 中 和 一 下 。红 枣 : 排 恶 露 的 。 但 是 后 期 最 好 还 是 少 吃 点 , 要 不 然 恶 露 一 直 不 干 净 也 讨 厌 。从

5、第 三 天 开 始 , 为 了 通 便 , 每 天 吃 一 根 香 蕉 。 香 蕉 应 该 连 皮 放 到 微 波 炉 里 面转 30秒 再 吃。这 样 做 是 为 了 不 吃 到 冷 的 水 果 。 别 的 水 果 也 可 以 这 么 做 , 像猕 猴 桃 之 类 的 。 没 有 微 波 炉 可 以 考 虑 放 在 热 水 中 先 浸 泡 十 几 分 钟 。 香 蕉 粥 材 料 : 大 米 50100 克 , 香 蕉 200克 。制 作 : 大 米 洗 净 , 放 沙 锅 内 煮 粥 , 煮 至 600 毫 升 左 右 , 将 香 蕉 去 除 外 皮 切成 小 段 状 , 放 入 粥 中 ,

6、 共 同 煮 成 粥 。功 效 : 清 热 润 肠 通 便 。月 子 餐 之 第 四 天早 : 黑 米 粥 (加 枸 杞 ), 一 个 豆 沙 包 。午 : 鲫 鱼 汤 (下 奶 的 ), 加 一 个 冲 鸡 蛋 。晚 : 黑 鱼 汤 (恢 复 伤 口 的 ), 鸡 毛 菜 炒 蘑 菇 , 红 豆 银 耳 汤注 : 鲫鱼不要与鸡肉同食。3黑米:比普通大米更具营养,具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功效,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的补养作用。红 豆 : 通常女性在月经期,吃一碗热呼呼的红豆汤,可以有效舒解月经期的紧张症状态症狀。母乳分泌不足时,也可以吃红豆

7、汤。月 子 餐 之 第 五 天早:白米粥,一个豆沙包午:鲫鱼汤,内加青菜和面条晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣月 子 餐 之 第 六 天早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头午:白米粥,鲫鱼汤晚 : 2 大 碗 鲫 鱼 汤 , 炒 青 菜 、 炒 小 白 菜 , 白 米 粥月 子 餐 之 第 七 天早 : 一 个 豆 沙 包 , 酒 酿 煮 鸡 蛋 (2个), 路 路 通午 : 黑 鱼 汤 , 鲫 鱼 汤 蒸 蛋晚 : 3 碗 鲫 鱼 汤 , 清 炒 白 菜 , 白 米 粥注 : 鲫 鱼 汤 先 冷 却 , 然 后 用 来 蒸 蛋 , 里 面 放 一 个 香 菇 。月 子 餐 之 第 八

8、天早 : 黄 豆 +花 生 米 (去 皮 ,因 为 花 生 皮 会 回 奶 ), 打 成 花 生 豆 浆 一 碗 , 豆 沙 包 一个 , 黑 米 糕 一 个上 午 : 一 个 猕 猴 桃 , 路 路 通 , 鹿 茸 粉4午 : 酒 酿 加 2 个 鸡 蛋 , 一 碗 鲫 鱼 汤下 午 : 一 碗 黑 鱼 汤 , 3 个 黑 米 糕晚 : 一 碗 黑 鱼 汤 , 清 炒 生 菜 , 一 小 碗 红 薯 煮 饭月 子 餐 之 第 九 天早 : 一 碗 花 生 豆 浆 , 一 个 豆 沙 包上 午 : 公 鸡 汤 (公 鸡 +山 药 +黄 芪 +枸 杞 +大 枣 +姜+葱 。 据 说 公 鸡 比

9、母 鸡 更 加 下奶 ) 午 : 鲫 鱼 汤 +鸡 蛋 +面 疙 瘩 , 一 碗 豆 浆 , 4 个 黑 米 糕下 午 茶 : 猕 猴 桃晚 : 公 鸡 汤 +鸡 蛋 , 一 碗 黑 鱼 汤 , 清 炒 白 菜提 示 :公 鸡 母 鸡 大 P K:孕 妇 生 产 后 体 内 血 液 的 雌 激 素 浓 度 大 大 降 低 , 这 时催 乳 素 就 会 发 挥 作 用 , 促 进 乳 汁 形 成 。 而 老 母 鸡 体 内 就 含 有 大 量 雌 激 素 ,产 后 如 果 多 吃 会 让 产 妇 体 内 的 雌 激 素 水 平 大 量 增 高 , 而 使 催 乳 素 功 能 减 弱 、消 失 ,

10、 导 致 孕 妇 无 法 下 奶月 子 餐 之 第 十 天早 : 鲫 鱼 汤 下 面 条 +一 个 鸡 蛋 +小 白 菜上午:公鸡山药枸杞红枣汤午:酒酿+ 2 个鸡蛋晚:排骨山药汤,三黄鸡山药枸杞红枣汤,清炒白菜、生菜月 子 餐 之 第 十 一 天早:一个豆沙包,一碗三黄鸡汤及鸡肉5午:排骨炖山药+面疙瘩 晚:三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗) +面条+青菜+黄芪月 子 餐 之 第 十 二 天早:猪肚炖黄芪汤一碗,豆沙包一个,豆浆一碗。午:麻油乌鸡一碗,蒸鹅蛋一个。晚:红豆餐。注:油乌鸡:用月子米酒洗干净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟,加入乌鸡,放米酒(最少要漫过鸡身)。大火煮开后改小

11、火炖,直到煮熟为止。葱都不用放。红豆餐:红豆洗干净,用温水泡 20分钟。放入高压锅,加入米酒、老姜,煮到收汤为止( 30-40分钟)。起锅时可加入红糖。月 子 餐 之 第 十 三 天早:鲫鱼汤一碗,酒酿煮鸡蛋 2 个午:麻油鸡汤+面 条下午茶:小碗香蕉粥,黄豆猪手汤晚:一碗油麦菜,2 碗鲫鱼汤,一条鲫鱼肉注:黄豆猪手汤里的黄豆一定要是大黄豆。主要有:猪手+大 黄 豆 +枸 杞 +黄 芪+当 归 +天 麻 +葱+姜 , 一 起 入 锅 , 加 白 开 水 , 大 火 煮 5 分 钟 后 转 小 火 。月子餐之第十四天早上:一碗鲫鱼汤,一个蒸鹅蛋(表 面 淋 上 麻 油 ), 一 只 奶 黄 包上

12、午:猪肚汤中午:猪肚汤+青菜面条,黄豆猪手汤6下午:麻油鸡汤晚:几颗菠菜,红枣木瓜汤一碗夜宵:花生大米粥(花 生 最 好 去 皮 ) 月 子 餐 之 第 十 五 天早:一碗鲫鱼汤,一碗酒酿冲鸡蛋,2 个 奶 黄 包午:鸡汤面,红枣木瓜汤,鲫鱼汤下午:红枣木瓜汤,黑鱼汤晚:西红柿炒鸡蛋,面疙瘩+猪 肚 汤 +山 药月子餐之第十六天早:酒酿煮汤圆,鸡汤午:猪肚山药汤+面条,排骨汤(枸杞+黄 芪 +天麻+当归) 下午茶:红枣木瓜汤晚:清炒胡萝卜丝,排骨汤,一碗米饭附:排骨汤尽量撇去汤上的油层,妈妈吃油太多会影响宝宝排便。月子餐之第十七天早:一个奶黄包,酒酿冲 2 个鸡蛋,红枣木瓜汤午:猪肚汤+面条下

13、午茶:公鸡汤(麻油鸡) 晚:公鸡汤+一碗米饭月 子 餐 之 第 十 八 天早:公鸡汤+面疙瘩+青菜,桂圆枸杞花生汤午:肉丸汤(猪肉丸+青菜+鸡蛋),鲫鱼汤7下午茶:蒸鹅蛋,燕窝晚:半碗米饭,鸡汤月子餐之第十九天早:一个豆沙包,一个黑米糕,酒酿蒸鹅蛋(去胎毒的) 午:猪手黄豆汤,红枣木瓜汤晚:清炒青菜、菠菜,麻油鸡,半碗米饭月子餐之第二十天早:酒酿煮鹅蛋,2 个奶黄包,1 个黑米糕午:鲫鱼汤,麻油乌鸡汤下午茶:鲫鱼汤晚:西红柿炒鸡蛋,麻油乌鸡汤,冬瓜炒牛肉,清炒黄瓜、白菜月 子 餐 之 第 二 十 一 天早:一个豆沙包,一个奶黄包,一碗鲫鱼汤午:猪肉丸( +山药) +菠菜+鲫鱼汤下午茶:鲫鱼汤晚

14、:黑米饭+红薯,牛肉炒胡萝卜,清炒青菜,黄豆猪手汤月子餐之第二十二天早:黄豆猪手汤,2 个奶黄包,2 个黑米糕午:黄豆猪手汤,猪肉丸汤(汤里加了西红柿),炒青菜晚:鲫鱼汤,西红柿炒鸡蛋,炒青菜月子餐之第二十三天早:酒酿煮鸡蛋(放了 3 个鸡蛋! )一个黑米糕,一个奶黄包8午:麻油鸡晚:鲫鱼汤半碗米饭清炒青菜营养提示:黑米营养丰富,堪称米中一绝。它含有 18种氨 基 酸 及 硒 、 铁 、 锌 、 钙 、 锰 、钼 等 元 素 和维 生 素 b1、b 2、b 6, 有 益 胃 肠 消 化 , 增 强 造 血 功 能 , 可 使 血 红 蛋 白升 高 。 产 妇 食 用 黑 糯 米 较 之 白 糯

15、 米 有 助 于 滋 补 产 后 造 成 的 身 体 虚 弱 , 有 利 于增 加 乳 汁 , 哺 乳 婴 儿月 子 餐 之 第 二 十 四 天早:一碗豆浆,一个奶黄包,两个黑米糕午:莲藕排骨汤( +枸 杞 ), 青 菜晚:麻油鸡,青菜,2 个 牛 肉 丸月子餐之第二十五天早:1 碗豆浆,2 个奶黄包午:西红柿炒鸡蛋,清炒青菜,黄豆猪手汤(内 有 枸 杞 ) 下午茶:麻油鸡晚:猪肚炖山药+ 5 粒 牛 肉 丸营养提示:牛肉含有丰富蛋白质、矿物质和维生素 B 族(包 括 烟 酸 、 维 生 素B1 和核黄素),牛 肉 蛋 白 质 所 含 的 人 体 必 需 氨 基 酸 很 多 , 所以它的营养价

16、值很高。牛肉还是人体每天所需铁质 的 最 佳 来 源月 子 餐 之 第 二 十 六 天早:芝麻豆浆,1 个 豆 沙 包 , 酒 酿 煮 鹅 蛋午:黄豆猪手汤,猪肚山药汤9晚:公鸡汤,炒青菜月子餐之第二十七天早:鲫鱼汤,一个豆沙包,一个奶黄包午:麻油鸡+面 条晚:黑鱼汤,炒鸡蛋,麻油鸡,半碗米饭月子餐之第二十八天早:鲫鱼汤,2 个 豆 沙 包午:黑鱼汤,麻油鸡晚:鱼汤面条+青 菜宵夜:花生大米粥。月子餐之第二十九天早:虾仁馄 饨午:栗子鸡块,米饭晚:海米炒豆芽,米饭宵夜:酒酿+ 1 个 鸡 蛋月子餐之第三十天早餐:鲫鱼汤下面条+ 1 个 鸡 蛋 +小 白 菜中餐:黄花杞子蒸瘦肉,黄 豆 猪 手 汤 , 米 饭晚餐:栗子黄鳝煲,发菜, 米 饭 。

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