1、1厦 门 东 海 学 院 教 案 纸2009 年 月 日教学内容：第一节 英语国家习俗礼仪一、英国1.概述英国全称是“ 大不列颠及北爱尔兰联合王国 ”简称联合王国，简称英国。现英国政府实行君主立宪，责任内阁制 。现任国王为伊丽沙白二世。 首都伦敦，被称为” 世界雾都 ”。有时数天浓雾不散。几步之外什么都看不听清。英国有“世界工场 ”之称。英国是世界上工业化最早的国家。官方和商业通用语为英语，居民多信奉基督教、新教。国歌上帝保佑女王 ，国花为玫瑰花 、国鸟为红胸鸽 、国石为钻石。2、英国人的性格特点（1）寡言含蓄（2）恪守传统汽车发动机虽然换上新型号的了,但车型还要尽量保持过去的老样子。伦敦有两
2、家邮局,一年 365 天昼夜营业，从不休息，据说这是遵循英国的古老传统而保留下来的。 （3）崇尚艰苦奋斗3、习俗（1）饮食习俗（2）主要节日4. 礼仪与禁忌（1）见面礼仪（2）仪态礼仪（3）商务礼仪送礼礼仪： 去英国人家里作客,最好带点价值较低的礼品,因为花费不多就不会有行贿之嫌。礼品一般有:高级巧克力、名酒、鲜花 ,特别是我国具有民族特色的民间工艺美术品,他们格外欣赏。而对有客人公司标记的纪念品不感兴趣。在英国,服饰、香皂之类的物品未免太涉及到个人的私生活，因此一般不用来送人. 访问英国注意他们一些忌讳:忌谈个人私事、家事、婚丧、年龄、职业、收入、宗教问题。在公共场所，忌排队时加塞。在英国购
3、物，最忌讳的是砍价。 二、美国1.概述2厦 门 东 海 学 院 教 案 纸2009 年 月 日美利坚合众国位于北美洲的联邦共和制国家美国 80%以上是欧洲移民的后裔，华裔约 100 万。50%的居民信奉基督教和天主教，其他人信仰犹太教和东正教。美国国旗为星条旗，国歌星条旗永不落 ，国花玫瑰花。2、美国人的性格特点（1）热情开朗（2）独立进取（3）讲求实际在朋友家做客时，打长途电话要经过主人同意，离开的时候，要留下电话费。 （4）求变好动3、习俗（1）饮食习俗一般乐于在自己家里宴请客人，而不习惯在餐馆请客。不喜欢清蒸和红烩菜肴。不喜欢过烫过热的菜肴，喜欢少盐味，味道忌咸，稍以偏甜为好。喜欢喝可口
4、可乐、啤酒、冰水、矿泉水、威士忌、白兰地等。不喜欢人在自己的餐碟里剩食物，认为这是不礼貌的。喜爱中国的苏菜、川菜、粤菜。 （2）主要节日4. 礼仪与禁忌（1）见面礼仪（2）赴宴礼仪（3）社交礼仪忌讳向妇女赠送香水、衣物和化妆用品。美国妇女因有化妆的习惯，所以他们不欢迎服务人员送香巾擦脸。（4）服饰礼仪（5）禁忌忌讳别人冲他伸舌头。认为这种举止是污辱人的动作。他们讨厌蝙蝠，认为它是吸血鬼和凶神的象征。忌讳问个人收入和财产情况，忌讳问妇女婚否、年龄以及服饰价格等私事。忌讳黑色。认为黑色是肃穆的象征，是丧葬用的色彩。特别忌讳赠礼带有你公司标志的便宜礼物。因为这有义务做广告的嫌疑。 三、加拿大1.概述
5、加拿大（Canada) 位于北美洲北部，面积 997 万平方公里，居世界第 2 位。加拿大是一个多元化移民国家，国民的主体是有英法两国移民的后裔所构成的。3英语和法语同为官方语言。加拿大居民多信奉基督教。加拿大为联邦国，责任内阁制，以英国伊利莎白二世为女王。厦 门 东 海 学 院 教 案 纸2009 年 月 日加拿大连续七年被日内瓦联合国组织评为“全球最适合居住的国家” 。国歌啊！加拿大 。国树为枫树，加拿大素有“枫叶国” 的美誉。国花是枫叶。2、加拿大人的性格特点（1）生性活泼、酷爱户外运动（2）热情好客、待人诚恳3、习俗（1）饮食习俗加拿大人对法式菜肴比较偏爱，也以面包、牛肉、鸡肉、土豆、
6、西红柿等物為日常之食。从总体上讲他们以肉食为主，特別爱吃奶酪和黄油。加拿大人重视晚餐。饮食上讲究菜肴的营养和质量，注重菜肴的鲜和嫩。口味一般不喜在太咸，偏爱甜味。一般以米饭為主食。对煎、烤、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。喜爱中国的苏菜、沪菜、鲁菜。习惯饭后喝咖啡和吃水果。忌讳吃各种动物内脏，不爱吃肥肉。 （2）主要节日4、 礼仪与禁忌（1）见面礼仪（2）仪态礼仪（3）服饰礼仪（4）商务礼仪在加拿大做生意时，应该因人种而变换手法。例如，和英国后裔商谈是很艰苦的，但是，一旦签订了契约，就稳如泰山了。法国后裔则恰恰相反，他们非常和蔼可亲，对客人很亲切。但是，一旦坐下来，正式进行商谈时，就判若两人，讲话
7、慢吞吞的，难以捉摸。所以，要谈出一个结果来，是很费劲的。因此，签订了契约之后，也仍旧会有不安。 （5）禁忌在加拿大，鲜花是最普遍的礼物，但忌送白色百合花，因為它只在追悼会上使用。如果应邀去加拿大人家裡做客，可事先送去或隨身携带一束鲜花送给女主人。 四、澳大利亚1.概述澳大利亚联邦（The Commonwealth of Australia ）, 简称澳大利亚。它位于南半球，介于西南太平洋和印度洋之间。国名来源于拉丁文 australis，4意即“南方的 ”。澳大利亚有“骑在羊背上的国家” 、 “牧羊之国” 、 “坐在矿车上的国家” 、 “岛大陆” 、 厦 门 东 海 学 院 教 案 纸2009
8、 年 月 日“南方大陆”、 “古老土地上的年轻国家”、 “淘金圣地”等别称。是世界上城市化水平最高的国家之一。居民中大多数信奉基督教。国歌前进吧，美丽的澳大利亚 ，国花是金和欢，国树是桉树，国鸟是琴鸟。2、加拿大人的性格特点（1）友善（2）平等（3）享乐第一3、习俗（1）饮食习俗澳大利亚人在饮食上习惯以吃英式西菜为主，其口味喜清淡，忌食辣味菜肴，有的人还不吃酸味的食品。澳大利亚的食品素以丰盛和量大而著称尤其对动物蛋白的需要量。他们通常爱喝牛奶、喜食牛羊肉、精猪肉、鸡、鸭、鱼、鸡蛋、乳制品及新鲜蔬菜。他们爱喝咖啡，吃水果。（2）主要节日4、 礼仪与禁忌（1）见面礼仪（2）仪态礼仪（3）服饰礼仪（
9、4）商务礼仪拜访商界或政府办公室，须预先约会。很多生意是在酒吧中做成的。如果你提议喝一杯，通常由你付账，不可各自付账，除非事先说好。（5）禁忌澳大利亚人对兔子特别忌讳，认为兔子是一种不吉利的动物，人们看到它都会感到倒霉。与他们交谈时，多谈旅行，体育运动及到澳大利亚的见闻。第二节 拉丁语国家习俗礼仪一、意大利1.概述意大利共和国（The Republic of Italy） ，简称意大利，位于欧洲南部的亚平宁半岛上。它还包括地中海的西西里岛和撒丁等岛屿。意大利原意为牧羊场，是个古老而美丽的国家，有“欧洲花园” 、 “欧洲炼油厂”、5“旅游之国”、 “航海之国”等美称。官方语言为意大利语，首都罗马
10、（Rome） 其宗教信仰大多数信奉天主教。语言以意大利语为主，个别地区讲法语和德语。国歌马梅利之歌 ，国花为雏菊，国石是珊瑚。厦 门 东 海 学 院 教 案 纸2009 年 月 日2、意大利人的性格特点（1）酷爱文物（2）热情好客（3）时间观念不是很强3、习俗（1）饮食习俗（2）主要节日4、礼仪禁忌（1）见面礼仪（2）待客礼仪（3）商务礼仪（4）社交礼仪（5）禁忌在意大利，如果要送朋友一件礼貌，千万不能送手帕，因为那象征着情人的离别，在传统习惯中，手帕是亲要离别时擦眼泪的不祥之物。 二、法国1.概述法国位于欧洲西部，法国法兰西人约占 94%， 通用法语。信奉天主教、新教、犹太教、佛教、东正等宗
11、教。国歌马赛曲 ，国花是鸢尾花，国石珍珠，国鸟公鸡。2、法国人的性格特点（1）浪漫多与严谨（2）享受胜于奋斗（3）酷爱花卉3、习俗（1）饮食习俗（2）主要节日4、 礼仪与禁忌（1）见面礼仪（2）服饰礼仪（3）商务礼仪（4）禁忌爱好社交,善于交际；诙谐幽默生性浪漫；渴求自由,纪律较差；自尊心强,偏6爱“国货”；骑士风度,尊重妇女。法国人对于衣饰的讲究,在世界上是最为有名的。法国人忌讳黄色的花，认为是不忠诚的表现。忌讳黑桃图案，认为不吉祥；忌讳墨绿色，因二次大战期间德国纳粹军服是墨绿色；忌讳仙鹤图案，认为是蠢汉和淫妇的象征。不送香水或化妆品给恋人、亲属之外的女人，因为这些他们认为象征着过分亲热或是
12、图谋不轨。厦 门 东 海 学 院 教 案 纸2009 年 月 日三、西班牙1.概述西班牙位于欧洲西南部伊比利亚半岛，西班牙国名意为野兔、边疆、海洋。西班牙被人们誉为“ 无雨之国 ”、 “欧洲莱园”、 “地中海陆地”、 “旅游王国”、 “海上强国” “ 野兔国” 、 “永不沉没的航空舰 ”、 “通往欧洲，非洲、中东和拉丁美洲的桥梁 ”“橄榄王国” 、 “欧洲的果园”。 语言为西班牙语，是官方语言和全国通用语言。信奉天主教，还有基督教、伊斯兰教、犹太教等宗教。国歌皇家进行曲 ，国花为石榴，国石是绿宝石。1、西班牙人的性格特点（1）乐观悠闲（2）热情大方（3）自立自强（4）讲求实际3、习俗（1）饮食
13、习俗（2）主要节日4、 礼仪与禁忌（1）见面礼仪（2）服饰礼仪（3）仪态礼仪（4）商务礼仪（5）禁忌西班牙人通常在正式社交场合与客人相见时，行握手礼。他们喜欢黑色，因此一般穿黑色的皮鞋。在西班牙，不要对斗牛活动有非议，如果你对情况不了解，最好不要对斗牛活动发表任何意见。第三节 日耳曼语国家习俗礼仪一、德国71.概述德国位于欧洲中部，面积为 35.7 万平方公里。截止 2003 年 12 月 31 日统计，拥有人口约 8253.2 万人 。通用德语。信奉基督教， 此外还有穆斯林、佛教、犹太教、印度教。国歌德意志之歌 ，国花是矢车菊，又名蓝芙蓉，属于菊科。国鸟是白鹳。2. 礼仪与禁忌厦 门 东 海
14、 学 院 教 案 纸2009 年 月 日德国人比较注重礼节形式。在社交场合与客人见面时,一般行握手礼。与熟人朋友和亲人相见时,一般行拥抱礼。德国人在宴会上和用餐时，注重以右为上的传统和女士优先的原则。 在德国，不宜随意以玫瑰或蔷薇送人；德国人对于“13”与“星期五”，极度厌恶；与德国人交谈时，不宜涉及纳粹、宗教与党派之争。 二、奥地利1.概述奥地利位于中欧南部的内陆国，面积约为 8.385 万平方公里。截止到 2000年统计，有人口约 811 万人 。官方语言为德语。信奉天主教。国歌让我们拉起手来 ，国花是火绒草，国鸟是家燕，国石是贵蛋白石。2. 礼仪与禁忌大多数奥地利人是和蔼可亲，易于接近的
15、，在社交场合既保持尊严，又显得轻松随和。奥地利企业家注重头衔，讲究面子，也极守信誉。 奥地利忌讳“13”、 “星期五”。 三、瑞士1.概述瑞士位于欧洲中部，面积约 4.1 万平方公里。截止到 2004 年 7 月统计，有人口约 745.08 万人 。瑞士官方语言有德语,法语,意大利语 。瑞士居民信奉基督教。国歌是瑞士诗篇 ，国花是火绒草。 2. 礼仪与禁忌瑞士人是彬彬有礼，乐于助人。瑞士人在正式社交场合一般是穿西服，在日常生活中则穿各式各样朴素大方的服装。 瑞士人忌讳数字“13”和星期五。他们不喜欢饰有猫头鹰图案的物品，也不喜欢黑色。 四、比利时1.概述比利时王国位于在欧洲西部，面积约 3.0
16、5 万平方千米。人口约有 1050 万人。比利时有三种官方语言：荷兰语、法语和德语。大部分居民信天主教。国歌是布位班人之歌 ，国花是虞美人，国鸟是红隼。2. 礼仪与禁忌8比利时人常见的见面礼节是握手礼。在服饰上比较讲究。喜欢穿质地高贵、色彩柔和的服装，通常是西装笔挺，领带鲜艳。比利时人忌讳数字“13”和 “星期五”，认为这都是灾难象征。他们最忌蓝色，视蓝色为魔鬼的色彩。 厦 门 东 海 学 院 教 案 纸2009 年 月 日五、荷兰1.概述荷兰位于欧洲西部，面积有 4.15 万平方公里。截止到 2003 年统计，有人口约 1622.4 万人。 官方语言为荷兰语。荷兰人大多信奉基督教 。国歌是威廉 凡那叟 ，国花有郁金香，国鸟是琵鹭，国石是钻石。2. 礼仪与禁忌在官方场合，荷兰人与客人会面时，通常行握手礼。而在日常生活中，朋友相见时，大多施拥抱礼。 荷兰人忌讳数字“13”、 “星期五”。
