1、降低夏季奶牛热应激的技术措施,报告人：梁爱心单 位：华中农业大学,目 录,热应激的危害 热应激的判断依据 热应激的防治措施,热应激,热应激 在高温环境中的机体对热环境所做的非特异性生理反应的总和奶牛不能散热、不能维持体热平衡或正常体温的现象,2个热源,环境,温度,湿度,温湿指数（THI）,营养,瘤胃发酵,营养代谢,热增耗（HI）,1、降低采食量 奶牛适宜温度是-525，热应激导致奶牛体温、呼吸、心率等增加，代谢提高，内分泌紊乱，影响干物质采食量，降低产奶量。,一、热应激的危害,当环境温度从25升到27时，采食量降低；当环境温度升到30以上时，采食量急剧下降；当环境温度达到40时，采食量仅为适温
2、时采食量的20到40,一、热应激的危害,一、热应激的危害,2、降低产奶量和乳成分 据估计，干物质采食量每下降1kg，产奶量下降2kg奶牛乳蛋白含量随着气温的升高逐渐降低，温度每升高1，蛋白合成量下降0.01 kg当THI72时，每增加一个单位，泌乳量降低0.2 kg，乳脂和乳蛋白合成量分别降低0.012kg和0.009 kg,一、热应激的危害,3、降低繁殖力热应激时，皮肤表面血流量增加，内部器官血流量减少，营养供应不足，从而影响正常的生殖机能热应激时，直肠和生殖道温度也升高，影响精子、卵子的运行，受精和着床热应激时，发情表现受到抑制，发情率降低；胚胎早期死亡增加，受胎率降低；夏季受胎率只有春季
3、和秋季的60%左右,一、热应激的危害,母牛热应激对卵母细胞成熟率的影响,52.12.9% vs 63.2 2.3%, P 0.05,母牛热应激对ICSI 胚胎发育的影响,4、降低抵抗力，易发疾病夏季胎衣不下发病率比冬季高，导致子宫炎发病率也高，影响配种受胎 高温降低牛的免疫力，易发流产，造成巨大的损失夏季病原微生物增殖速度快，如果牛舍卫生状况不好，易感染乳房炎、子宫炎、蹄叶炎等炎症,一、热应激的危害,13,美国各州热应激损失（百万美元）,1、 监测牛舍温度和湿度（干湿温度计）当牛舍内温度达到30，空气相对湿度达到70%时，处于轻度的热应激当牛舍内温度达到35，空气相对湿度达到80%时，处于严重
4、的热应激,二、热应激的判断依据,2、计算温湿指数（THI）,THI = 0.72（Td + Tw）+40.6TdTHI=Td+0.36Tdp+41.2THI=0.80Td+（Td-14.4）RH+46.4,二、热应激的判断依据,二、热应激的判断依据,3、测定呼吸频率如果有一半的牛呼吸频率高于80次/min，处于轻度的热应激状态如果有一半的牛呼吸频率高于85次/min，处于严重的热应激状态,二、热应激的判断依据,4、测定直肠温度 如果有一半的牛直肠温度超过39.4，处于轻度的热应激状态 如果有一半的牛直肠温度超过40.0，处于严重的热应激状态。,二、热应激的判断依据,5、监测产奶量 如果牛群产奶
5、量下降10%，说明处于轻度的热应激状态 如果牛群产奶量下降25%，说明处于严重的热应激状态,二、热应激的判断依据,改善环境 调整日粮,三、热应激的防治措施,1、做好防暑降温 遮阳降温通风降温喷淋降温,三、热应激的防治措施,1、做好防暑降温 充分利用风扇和喷淋，做好防暑降温工作当温湿指数72时，开启风扇通风，促进散热,三、热应激的防治措施,利用防晒网和树荫减轻热应激,带喷雾和风扇的牛舍,进入挤奶厅前的降温,28,带喷雾和风扇的牛舍,（1）科学饲喂 适当增加TMR含水量，提高饲料适口性，提高采食量 增加饲喂次数，从饲喂3次增加到4次，可提高采食量； 避开中午最热的时候饲喂，在夜间增加饲喂量，可提高
6、采食量。增加饮水，每产1kg奶，需摄入4.5 5.0kg水。,2、调整日粮,（2）添加脂肪 脂肪消化时较少或不产生热增耗 减少淀粉用量，减少瘤胃中毒的发生 可提高乳脂率 饲喂优质棉籽和过瘤胃脂肪酸,2、调整日粮,每头牛每天饲喂1kg棉籽，可提高10%产奶量（胡昌军，2005）雷风（2005）报道在荷斯坦奶牛日粮中添加250g/头的脂肪酸钙，可使产奶量、乳脂率、标准乳均有所提高饲喂过瘤胃脂肪（长链脂肪酸钙），使脂肪在能量供应中的比例达到6%,2、调整日粮,（3）添加蛋白质 热应激导致DMI减少，导致粗蛋白摄入量不足 热应激日粮的蛋白质浓度需要增加 粗蛋白含量不超过17%，其中瘤胃降解蛋白不应高于
7、62%,2、调整日粮,（4）添加矿物质 电解质钠和钾对热应激奶牛非常重要 维持水平衡、离子平衡和酸碱平衡 奶牛出汗损失大量的钾,2、调整日粮,（4）添加矿物质 当日粮钾水平提高1.2%或更高时，DMI和产奶量增加3%-9%当日粮钠水平提高0.45%或更高时，DMI和产奶量增加7%-18% 高水平的钾会抑制镁的吸收，需将镁水平提高至0.35%,（5）补充维生素 维生素A的添加量从每日每头5万IU提高到15万IU在奶牛饲料中添加0.04%0.06%的维生素C；在日粮中添加正常量35倍的维生素E，不但能缓解奶牛热应激，增强机体免疫力，提高泌乳量，还可以防止牛奶中脂肪氧化。,2、调整日粮,（6）其他 烟酸 瘤胃缓冲剂 酶制剂 瘤胃专用酵母,2、调整日粮,谢谢，敬请批评指正！,
