1、,水果大观园,制作人员,*：PPT，采访，调查。*：PPT,采访，调查。*：网上查资料，采访，调查。*：网上查资料，采访，调查。*：网上查资料，采访，调查。,目录,一、常见的水果。二、难见的水果。三、水果的名称。四、水果的营养价值。五、怎样科学食用水果。六、水果的美誉。七、课堂检测。八、猜谜语。,调查问卷,尊敬的女士/先生：您好！感谢您在百忙之中填写问卷，请您根据自己的实际感受和看法如有实填写。1、您的性别 A：女 B：男2、您的年龄 A：18-25 B：26-30 C：31-40 D：40以上3、您有每天吃水果的习惯吗？ A：有 B：没有 C：偶尔 D：一般不吃4、您最近一次购买水果的主要目
2、的是什么？【多选题】 A：自己吃 B：老人吃 C：孩子吃,5、您购买水果时会优先考虑什么因素？【多选题】 A：价格 B：是否新鲜 C：味道好坏 D：水果店离家远近 E：其他 6、您对水果安全的关注度如何？ A：农药残留 B：病虫害 C：是否转基因D：是否使用过激素 E：是否碰伤或腐烂F：其他 谢谢您的合作！ 填表人签名：,统计图,常见的水果,苹果、 香蕉、葡萄、西瓜 、荔枝 、菠萝、橘子、龙眼、草莓、木瓜、枇杷、樱桃、椰子、山楂、 柚子、 桃子、 橄榄、 杨梅、 石榴。,苹果,葡萄,杨梅,西瓜,难见的水果,菠萝莓、红肉苹果、刺角瓜、树番茄、牛油果、嘉宝果、泰国柠檬、面包果、黑柿、,哪里能吃到：
3、英国、德国“菠萝莓”原产于南美洲，是一种野生莓果。7年前，一名荷兰农民将其带到英国进行种植、改良贩卖。当果实由绿变白，表面的小粒子呈现深红色时，就意味着已经成熟，可以食用。在英国多家超市都可以买到，一盒售价2.99英镑。,菠萝莓,红肉苹果,哪里能吃到：日本青森县红皮苹果你一定吃过，但红肉苹果你可能连看都没看过！苹果之乡日本青森县的五所川原市，栽植出一种红肉苹果，不但皮是红的，肉也是红的。因为果肉酸度高，所以不卖整个的苹果，而是做成果汁、果酱等加工食品。,刺角瓜,哪里能吃到：新西兰、加利福尼亚原产于非洲喀拉哈里沙漠，表皮坚硬、凹凸不平、看上去有些让人恶心的非洲角瓜是许多人挚爱的水果，肉质细腻多籽
4、，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，吃过后，嘴里会有轻微的余香。,树番茄,哪里能吃到：南美洲、云南、台湾、西藏 原产南美洲，我国云南南部及西藏南部有栽培，更是台湾嘉义瑞里山区常见的水果。一年四季皆可食，吃起来味道有点像百香果和西红柿的综合，香味淡雅，果肉比起一般西红柿艳红，肉质结实有味，种子颗粒香甜，当成熟时外皮光滑红润，很吸引人。,水果的名称,1苹果 2杏子 3槟榔子4香蕉 5山毛榉6坚果 7海棠果8 酸橙 9黑莓 10杨桃11 樱桃 12栗子、13板栗 14猕猴桃 15山核桃16椰子17金桔18 西洋李子19 砀山梨 20毛桃21 干果 22公爵樱桃23 无花果 榛子 24鲜荔枝25 白果银杏
5、 26葡萄 27青梅28 哈密瓜29山楂果30 山楂 31榛子 32水蜜桃33 柠檬荔枝 34桂圆，35龙眼 36枇杷、37柑桔 38芒果39 黑樱桃40 香瓜，41甜瓜 42脐橙43 坚果沙枣 44桃子45 梨 46菠萝 47李子48 李杏 49石榴 50柚子，文旦 51杨梅 52草莓53 无核小葡萄 54柑桔55 胡桃，核桃 56荸荠 57西瓜,水果的营养价值,水果的营养与保健：水果中含有人体需要的多种维生素，特别是含有丰富的维生素C，可增强人体抵抗力，防止感冒、坏血病等，促进外伤愈合，维持骨骼、肌肉和血管的正常功能，增加血管壁的弹性和抵抗力。水果中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖，能直接被人
6、体吸收，产生热能。丰富的有机酸能刺激消化液分泌，有助于消化。水果中矿物质的含量和种类也十分丰富，常吃水果可以维持体内的酸碱平衡，有利于高血压和肾炎等疾病的缓解和康复。水果和蔬菜一样含有很多膳食纤维，能起到促进肠蠕动的作用，能防止便秘，有利于体内废物及毒素的排泄。,怎样科学食用水果,吃水果并非越多越好，因为不同水果的营养成分以及成熟程度的差异，对身体的作用也不同。不同的身体状态对水果的选择也是有差别的。应根据具体情况，选择性地食用水果。经常大便干燥的人可选择桃子、香蕉、橘子等，少吃柿子；肝病患者可选择香蕉、苹果、西瓜、梨、大枣，少吃酸性及较硬的水果；胃溃疡患者可选择香蕉，能促使胃溃疡愈合。,体质
7、偏寒的人，自然要择食温热性的，如荔枝、龙眼、番石榴、樱桃、椰汁、榴莲等。相反实热体质的人代谢旺盛，产热多，易口渴舌燥，常便秘。这样的人群要多吃寒凉性的食物，如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、,水果的美誉,百果之宗梨梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。,大夫第一药苹果,苹果又被称为萍婆，其性味甘凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功
8、能。工作紧张之余闻闻苹果的清香，还能提神醒脑、缓解紧张的情绪！,甜腻美味柿子,柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症，所以最好饭后食用，尽量少食柿皮。,西域佳果石榴,石榴本是西域特产，自汉代时传入中原。石榴味甘酸、涩温，能够有效的抗氧化，减少体内沉积的氧化胆固醇，延缓衰老，而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效。,干果之王板栗,板栗，性味甘温，入脾、胃、肾三经，可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质，可抵御骨质疏松，高血压等疾病。清爽秋
9、季多食些板栗可是不错的选择！,维c之王猕猴桃,猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱，其维生素c的含量极高。另外此果还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情；丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸，味甘寒，还具有生津润燥，解热除烦的功效，也是秋季水果的及佳之选！,天堂之果橄榄,这是土耳其人对橄榄的赞誉。橄榄的果肉富含钙质，新鲜食用对人体颇为有益。橄榄味甘酸、性平，可以清热解毒、消积化痰，滋润肺喉，尤为适合秋冬食用。,甜适中柚子,柚子是一种典型的南方水果，酸甜中带有略微的苦涩，汁水丰富，含有大量的维生素c。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量，并有助钙、铁的吸收，而且能够和胃化滞，生津解
10、渴。,长寿食品山楂,山楂也就是我们经常说的山里红。山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素，能够有效的阻止自由基的生成，增强身体免疫力。山楂甘酸微温，是开胃消食，增强消化功能的良药。,维生素丸大枣,新鲜的大枣中含有丰富的维生素，尤其是大量的维生素c，能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外，大枣味甘性温，还是补中益气，养血安神的佳品哦！不过枣皮不易消化，最好不要食用,课堂检测,1.菠萝莓在（ ）里可以吃到。2.红肉苹果（ ）里可以吃到。3.刺角瓜（ ） 里可以吃到。4.PPT中出示的水果名称有（ ）种以上。5.百果之宗（ ）。,英国、德国,日本青森县,新西兰、加利福尼亚、,57,梨,6.大夫第一药（ ）。7.甜腻美味（ ）。8.西域佳果（ ）。9.维c之王（ ）。10.维生素丸（ ）。,苹果,柿子,石榴,猕猴桃,大枣,猜谜语,1. 粉脸红唇模样美， 偏偏是个大歪嘴。 2. 弯弯儿不是镰刀， 翘翘儿不是牛角， 一旦抓它在手， 撕开脸皮就咬。 3.远看玛瑙紫溜溜， 近看珍珠圆溜溜， 掐它一把水溜溜， 咬它一口酸溜溜,【谜底】:桃子,【谜底】:香蕉,【谜底】:葡萄,再见,
