双合成产品简介2015.ppt

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资源描述

1、双合成福喜的味道,双合成始创于1838年,为中华老字号、中国驰名商标、 中国五星级饼店、中华糕饼领袖品牌20强、全国月饼生产企业25强、中国粽子生产优秀企业、中国优秀诚信企业、中国烘焙最具美誉度品牌,郭杜林晋饼制作技艺被列为 国家级非物质文化遗产名录。双合成传承中国福喜文化,精心选料,科学配伍,均衡营养,百年香传,将“中国味道、山西特色、福喜内涵”的食品文化,演化为中式、西式、娘家、感恩、喜庆和文化主题等系列产品,致力做“中国最有发展力的老字号”目前双合成有二百多个销售店面,产品行销全国20多个省市。双合成拥有双合成、梅森凯瑟、娘家三个品牌。双合成品牌以传统中点为主、西点为辅运营市场;梅森凯瑟

2、品牌以时尚西点运营市场;娘家早餐作为太原市政府便民工程,以早餐、主食运营市场。双合成在榆次建有150亩地的生产工业园区,在阳曲建有300亩地的玫瑰种植园区。,福喜工业园全景,生产车间一角,专卖店-双合成,专卖店-梅森凯瑟,糕点主要产品展示:掉渣饼,千层酥,鲜花玫瑰饼,烧果子,桃酥(850g),双合成桃酥,清新的味道,酥脆的口感。生活中最美的那一抹暖色,记忆中陈酿的美好回忆,讨好你的味觉,就像艺术品发挥的淋漓尽致。三种口味:原味、葱油、芝麻,五台山素饼,第九届中国粽子文化节4月25日至27日在双合成工业园召开,这是中国粽子产业对双合成的高度认同,是中国端午文化的一次高端盛会,这也是粽子文化节首次

3、回到娘家,回到它最初诞生的地方。 中国粽子具有“北金南银”的特征。粽子的娘家在山西,“北金”粽的娘家在双合成。双合成将“北金南银”有机结合,研发出了银裹金黍香粽等南北结合的美味粽子。肥香糯软、爽滑可口、营养丰富、极具特色的双合成娘家粽,是端午文化传承和粽子产业发展最完美的结合。,粽子特色,双合成的月饼会说话,双合成月饼,中秋时节的月饼之一,为全国月饼生产企业25强和“放心月饼金牌企业”,2006年成为 华北地区唯一绿色月饼生产企业。双合成月饼连续十余年被国家评为“中国名饼、名牌月饼”。2008年双合成郭杜林晋式月饼制作技艺被列为国家级非物质文化遗产名录。 晋式蛋皮月饼为双合成首创,在全国月饼行

4、业独具个性与特色,广受消费者欢迎。双合成“郭杜林”晋式月饼起源于清崇德年间,距今有三百多年的历史,以“酥、绵、利口、甜香、醇和”的口感特征著于世。经清、民国数代艺人传承,制作技艺日臻完善,以选料本土化、发酵、烫面、揉捏等特殊手法及窑圈熟藏形成了晋式月饼的技艺经验特色。,部分礼盒产品展示:晋八件(1.25千克),“晋八件”是山西精品糕点中的经典。合成作为晋式糕点的杰出代表,历经百年而经久不衰。如今,双合成在传承历史文化基础上,融合现代科技与文化要素,对“晋八件”糕点再度创新与光大。晋八件礼盒精选福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、提子酥、椒盐饼、菊花饼、龙骨酥八种极具代表性的晋式糕点,不仅精致美观、

5、香酥味美,更以其祈福纳祥、功名利禄、寿比南山、喜事临门、荣华富贵、雍容华贵、吉星高照、祥瑞安康八种美好的祝福而意味深远。,精八件(480g),内配:福字饼、禄字饼、寿字饼、禧字饼、银锭饼、枣泥核桃饼、硬皮桃、桂花饼。在传承“晋八件”传统工艺的基础上,融合现代工艺,选用上等原料。不仅是传统晋式糕点的经典之作,更是最贵身份和地位的体现,是佳节送礼的首选佳品。,中国年礼盒(1870g),内配:海绵蛋糕、欧式柠檬蛋糕、翘翘红枣蛋糕、五台山素饼、牛轧糖、盒装郭杜林、绿豆糕。喜庆团圆在手中真诚的传递,百年饼香在这里完美的表达。传承晋式糕点的美味,融合西式蛋糕的优雅,中国年,让您品味到最纯正的年味。,牛轧糖

6、(250g),牛奶与花生的绝佳搭配,入口的香甜,最为传统的制作技艺,最为纯正的味觉享受。,海绵蛋糕(680g),外观金黄细腻,口感软糯香甜,口味丰富。品一口海绵蛋糕,静静回味那淡淡的香味;享一份温暖感动,满满萦绕着甜蜜的幸福。,红枣蛋糕(540g),红枣飘香,松软可口,香浓诱人的红枣口味,甜蜜的味道,枣香浓郁,口感柔软,吃在口中香软诱人。完美的红枣蛋糕经得起各种口味的挑剔,自有一种独特风味,令人一品难忘。寓意着生活甜甜蜜蜜。,三、娘家汤圆和美团圆闹元宵,汤圆,因有平安吉利、合家团圆之意而广为流传,成为深受百姓喜爱的食品。 双合成汤圆秉承传统制作工艺,融合现代食品科学,口味香甜,营养丰富。采用优质糯米粉做皮,皮薄润滑,糯而不粘;以细腻纯净的花生、黑芝麻等做馅,醇香四溢,甜美可口。浑圆玲珑、洁白诱人的汤圆,寓热热火火、和睦幸福之意,包含了和和美美、幸福团圆的期盼和憧憬。 双合成汤圆,不仅可以品尝鲜美,更可以吃出年的味道。,娘家汤圆,娘家汤圆口味丰富:花生、芝麻、黑糯米、桂花、木糖醇黑芝麻等。,

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