1、Word 格式完美整理华中师范大学网络教育学院服务营销练习测试题库参考答案一、单项选择题1、D2、B3、A4、D5、D6、B7、B8、D9、B10、D11、C12、A13、B14、A 15、B16、D17、B18、D19、A20、A21、C22、A23、B24、B25、D26、CWord 格式完美整理27、C28、A29、D30、C31、B32、D33、C34、B35、D36、D37、A38、D39、A40、B二、多项选择题1、ABD2、AC3、BCD4、ACD5、CD6、ABCD7、ABCD8、ABCD9、ABD10、ABC11、ABCD12、ABCD13、BCD14、BCD15、ABCDW
2、ord 格式完美整理16、ABD17、ABD18、ABCD19、ABCD20、ACD三、名词解释1、服务营销在充分认识顾客需求的前提下，以顾客导向为理念，通过相互交换和承诺以及与顾客建立互动关系来满足顾客对服务过程消费的需求。2、隐形期望指有些服务要素对于顾客来说是理所当然的事情，顾客没有必要考虑这些问题，而只是将其视为一种不可缺少的东西3、服务质量是建立在差异理论基础上，通过顾客对期望的服务和感知的服务相比较而形成的主观结果4、服务有形展示指在服务市场营销管理的范畴内，一切可传达服务特色及优点的有形组成部分。5、顾客让渡价值顾客对企业提供的产品与服务给他带来的价值判断，就是顾客期望价值与顾客
3、感知价值之间的差额6、顾客期望是指顾客在接受服务之前对于服务的一种预期，这种预期不仅包括对结果的预期，还包括对服务过程的预期7、服务的移情性是指服务企业能时时为顾客着想和给予顾客个性化的关注8、服务代理商是指受服务机构的委托与顾客签订服务合同的中间商9、营销调研是系统地设计、收集、分析和提出数据资料以及提出跟公司所面临的特定的营销状况有关的调查研究结果Word 格式完美整理10、市场细分所谓市场细分就是指按照消费者欲望与需求把一个总体市场(总体市场通常太大以致企业很难为之服务)划分成若干个具有共同特征的子市场的过程。11、品牌资产品牌资产是这样一种资产，它能够为企业和顾客提供超越产品或服务本身
4、利益之外的价值；同时品牌资产又是与某一特定的品牌紧密联系的；如果说品牌文字、图形作改变，附属于品牌之上的财产将会部分或全部丧失。12、连锁经营是指流通流域中若干同行业店铺，以共同进货或授予特许权等方式连接起来，实现服务标准化，经营专业化，管理规范化，共享规模效益的一种现代经营方式和组织形式13、服务品牌化是指服务机构或其他部门，服务岗位，服务生产线，服务活动，服务环境，服务设施，服务工具乃至服务对象的名称或其他标识符号，使一个涵盖很广的概念14、SWOT 分析法又称企业内外部环境对照分析法，它是把企业内外环境形成的机会，威胁，优势，劣势四个方面的情况结合起来进行分析，以寻找制定适合于本企业实际
5、情况的战略和策略的方法15、核心服务指顾客可感知及得到的构成服务产品的核心服务和利益，由产品层次中的核心利益及期望价值组成16、服务营销组织是指企业为了实现服务营销的目标和企业任务，通过职能的分配和人员的分工，并授予人员相应的权力与职责而进行协调服务管理营销活动的有机体17、服务理念是指服务机构用语言文字在机构内外公开传播的、一贯的、独特的和顾客导向的服务主张、服务理想和服务意识18、市场定位是指服务机构将所提供的服务介入所选定的目标市场内的活动19、衍生服务所有的产品和实物商品都是服务的附属物，由实物商品衍生出的价值都是借助于服务实现的。Word 格式完美整理20、服务感知是指公开对服务的感
6、觉、认知和评价。四、简答题1、服务产品具有哪些特征？并加以解释。答：服务的基本特征有：（1）无形性，服务产品最为显著的特点是它的无形性，我们不能象感觉有形商品那样来看到、感觉或触摸到服务。 （2）差异性，服务产品具有高度的可塑性，在服务领域，始终如一地提供稳定、优质的服务是件极为困难的事情。 （3）不可分割性，即服务的生产过程与消费过程同时进行。 （4）不可储存性，也称易逝性，服务产品不可能像有形产品一样被储存、转售或退回，服务的易逝性往往造成供给与需求的矛盾。2、什么是服务期望？服务期望是如何划分的？服务期望是指顾客心目中服务应达到和可达到的水平。按照服务期望的高低，可以分为理想的服务、合格
7、的服务和宽容的服务。理想的服务是指顾客心目中向往的较高水平的服务。合格的服务是指顾客心目中能接受的最低水平的服务。宽容的服务是指顾客心目中介于理想服务和合格服务之间的服务。3、什么是服务感知？服务感知的内容有哪些？服务感知是指在服务过程中顾客对服务质量的感觉、认知和评价。服务感知的内容可以包括 5 个层面，即：（1）可靠性：服务的可靠性是指服务企业在服务过程中能履行自己明示或暗示的一切承诺。（2）反应性：服务的反应性是指服务企业能迅速应对顾客提出的要求、询问和及时、灵活地处理顾客的问题。（3）保证性：服务的保证性是指服务企业具有能胜任服务的能力和信用。（4）移情性：也称关怀性，是指服务企业能时
8、时为顾客着想和给予顾客个性化的关注。（5）有形性：服务的有形性是指服务企业的服务有形提示能力，即指服务企业能通过自己的有形环境、设施、工具、信息展示等向顾客提示服务质量。4、什么是服务创新？服务创新的类型有哪些？服务创新：是指用新的服务方式、技巧和要素全部或部分地替代原有的服务方式、技Word 格式完美整理巧和要素，以便增加服务价值。服务创新的类型有：全新型服务创新；替代型服务创新；延伸型服务创新；拓展型服务创新；改进型服务创新；包装型服务创新；5、简述服务营销三角形之间的关系（1） 、服务营销的关键参与者标在服务三角的三个顶点，分别是公司、顾客、服务的实际提供者。这个三角形表明了共同开发，促
9、进和提供服务三个互相联系的组合。三角形三个顶点的任意两个之间有三种类型的营销，他们是使服务成功而必须进行的活动。三角形的三条边缺一不可，都是服务营销和管理成功的关键因素三种类型的营销分别是：外部营销，内部营销，互动式营销（2） 、外部营销是企业对所传递 服务或产品设定顾客期望，并做出承诺。内部营销是企业要保证员工有履行承诺的能力，保证员工能按照外部营销做出的承诺提供服务或产品。互动式营销是顾客与组织相互作用，以及服务被生产与消费的一瞬间，企业员工必须信守承诺。6、什么是关系营销？ 关系营销的策略有哪些？关系营销的策略有三种：（1）财务关系性营销策略：即企业利用金钱利益建立和保持顾客关系，如中国
10、移动推出的全球通客户积分回馈活动就属于财务关系性营销策略。（2）社会关系性营销策略：是在经济利益的基础上，再通过社交手段来建立和保持顾客关系。（3）结构化关系性营销策略：即在经济利益和社交联系型的基础上，再加上结构型联系，来达到建立和保持顾客关系的目的。7、什么是内部营销？内部营销的内容有哪些？内部营销：是指服务机构对内部员工的营销，即向内部员工提供良好的服务、满足内部员工的需要和改善与内部员工的关系，以便一致对外地开展外部的服务营销活动。服务内部营销的内容主要包括：人员招聘，人员发展、内部支持，留住人才。8、何谓服务承诺？ 企业进行服务承诺营销有何意义？ 服务承诺是指服务机构通过广告、人员推
11、销和公关宣传等沟通方式向顾客预示服务质量或服务效果，并对服务质量或服务效果予以一定的保证。 服务承诺是服务沟通的核心内容，企业进行服务承诺营销意义主要体现在四个方面：（1） 、服务承诺可以用来引导、控制和调节顾客期望；Word 格式完美整理（20、服务承诺可以降低顾客认知 风险；（3） 、服务承诺可以加强顾客对服务质量的监督；（4） 、服务承诺有利于服务机构的内部管理，引导服务人员的服务行为和贯彻执行服务标准。 9、什么是服务蓝图？其组成部分有哪些？服务蓝图是指准确地描述服务系统和便于系统参与人员客观地理解、操作的示图。服务蓝图在结构上是由 4 个区域和 3 条界线组成。4 个区域包括顾客活动
12、区域、前台服务人员活动区域、后台服务人员活动区域和支持活动区域。3 条界线是交际线、能见度界线和内部交际线。10、简述产生服务质量差距产生的原因和相应的营销管理内容。服务质量差距是服务标准与服务实绩之间的差距，产生差距的主要原因是服务企业没有按照制定的服务标准向顾客提供实际的服务，具体的营销管理内容有：（1）服务人员管理：服务人员是服务的提供者，服务企业通过对服务人员的管理来保证服务质量标准的贯彻和执行。（2）服务中间商管理：确保中间商能够按照服务企业制定的服务标准提供服务。（3）服务对象管理：顾客参与服务过程且影响服务质量，所以通过对顾客的管理，使顾客感知的服务质量与期望的服务质量趋于一致。
13、（4）服务调节：服务企业通过对服务时间、地点和价格的调节保证服务供给与需求的平衡，使顾客感知的服务质量与期望的服务质量趋于一致。11、服务企业为了提高其顾客满意度，通常采取哪些策略技巧？1.在乎顾客的感受，能及时妥善的处理顾客的抱怨，挽回不满意 2.视所有人为百万客户 3.做不喜欢的事情领喜欢的工资 4.从 100 个缺点中找优点 5.对任何事情都心存感激。6.始终重视顾客满意度，视顾客满意度为企业目标的重点，并去实施。7.寻求尊重12、简述服务的五个维度可靠性：执行承诺服务的能力 响应性 ：帮助顾客或者提供更便捷服务的自发性安全性：雇员的知识和谦虚，使顾客信任的能力 移情性：对顾客提供个性化
14、的服务有形性：有型工具、设备，人员的外表5、论述题1、试述服务的易变性主要体现在哪些方面，其给服务营销活动带来的挑战有哪些服务是一种行为和活动，在服务的提供过程中，既有服务人员的参与，也有顾客的参与，Word 格式完美整理他们的心里、情绪及行为常常会干扰服务活动，使提供的服务产生差异，具体体现为：（1）因人而异，体现在两方面：一是不同的服务人员在同一服务岗位上提供的服务会有差异，二是不同的顾客对同样的服务质量的感知可能是不同的；（2）因时而异，即同一个服务人员在不同时间提供的服务可能是由差异的；（3）因地而异，即同一个服务机构在不同网点提供的服务存在差异。其给服务营销活动带来的挑战主要有：（1
15、）服务不易标准化、规范化；（2）服务质量难以维持；（3）服务品牌较难树立；（3）服务规范较难严格执行，服务质量较难控制。2、试述服务质量差距模型的五大差距有哪些？如何弥补这些差距？服务营销管理模型的五大差距是：差距 1：管理者认识的差距（对顾客服务期望的了解与真实顾客期望之间的差距）差距 2：服务质量标准的差距（服务标准与所了解的顾客期望之间的差距）差距 3：服务交易的差距（服务实绩与服务标准之间的差距）差距 4：营销沟通的差距（服务承诺与服务实绩之间的差距）差距 5：服务质量差距（服务期望与服务感知之间的差距）对各项差距管理的主要内容：差距 1：市场调研，服务市场细分，服务关系营销。差距 2
16、：服务标准化管理，服务创新管理。 差距 3：服务人员管理，服务中间商管理，服务对象管理，服务调节。差距 4：服务承诺管理，服务沟通管理。3、论述服务产品评价与实物产品评价过程的区别答：服务产品与实物产品的差异与实物产品比较，服务产品具有不可感知性、不可分离性、差异性、不可储存性和所有权缺位等特征，服务产品的特征决定了企业服务营销具有以下不同于实物产品营销的种种特点：服务营销以提供无形服务为目标。服务的不可分离性决定了服务产品的消费与服务产品的提供是同时进行的，也就是服务的消费者要直接参与服务的生产过程，并与服务提供者密切配合。服务的差异性导致同一服务者提供的同种服务会因其精力和心情状态等不同而
17、有较大的差异，同时消费者对服务本身的要求也参差不齐，这就使得服务营销工Word 格式完美整理作稳定性差。由于大多数服务的无形性以及生产与消费的同时进行，从而决产品供需在时空上分布不平衡的问题，调节供需矛盾，实现供需平衡。服务的所有权缺位特征决定了在服务的生产和消费过程中不涉及任何实体的所有权转移。4、论述有形展示在服务企业营销活动中所发挥的作用答：（1） 、使消费者形成初步印象经验丰富的消费者受有形展示的影响较少，然而，缺乏经验的消费者或从未接受过本企业服务的消费者却往往会根据各种有形展示，对本企业产生初步印象，并根据各种有形展示，判断本企业的服务质量。（2） 、使消费者产生信任感消费者很难在
18、做出购买决策之前全面了解服务质量。要促使消费者购买，服务企业必须首先使消费者产生信任感。（3） 、提高消费者感觉中的服务质量在服务过程中，顾客不仅会根据服务人员的行为，而且会根据各种有形展示评估服务质量。（4） 、塑造本企业的市场形象服务企业必须向消费者提供看得见的有形展示，生动、具体地宣传自己的市场形象。（5） 、为消费者提供美的享受服务也可通过有形展示，为消费者提供美的享受。现在，不少服务企业非常重视建筑物艺术风格和建筑物内部装饰布置，给予消费者某种特殊的美感，吸引消费者来本企业消费。（6） 、促使员工提供优质服务作好有形展示管理工作，不仅可为顾客创造良好的消费环境，而且可为员工创造良好的
19、工作环境，使员工感到管理人员关心他们的工作条件，进而鼓励他们为顾客提供优质服务。5、案例分析题1、 （1）服务产品的四特征:a 无形性 b 不一致性 c 不可分割性 d 无存货性（2）结合所学知识和本案例进行分析，言之有理即可，酌情给分2、1.a 提供多种服务换取口碑海底捞公司的董事长张勇认为，顾客的口碑价值非常大。 “在中央电视台做几秒的广告就得几十万，这可以为顾客买多少西瓜、饮料、换来多少顾客由衷的赞叹啊！”例如美甲服务在美甲店至少要花费 50 元以上，甚至上百元，而海底捞人均消费六十七元，免费美甲服务对于爱美的女孩子很有吸引力。上述增值服务一方面吸引了客源，使消费者觉得物超Word 格式
20、完美整理所值，另一方面也避免了客源的流失。业内人士认为，把美甲和餐饮服务联系在一起，海底捞可以说是头一个。海底可以将时尚事物和传统饮食结合起来，结合得恰到好处。海底捞将美丽赠与了这些女性消费者，而这些消费者在体验之后，也将她们的感受带给了更多的朋友，这就是口碑营销的魔力所在。海底捞不搞打折促销，人均消费并不低，但它给消费者带来了全新的体验，即被服务的感觉，被尊重的感觉。随着这些创新服务不断被顾客口口相传，海底捞的品牌得以大幅度的提升。这种几近“变态”的服务有时让顾客自己都觉得“不好意思” ，但它让海底捞在业界名声鹊起b 注意细节服务在海底捞，最有特色的地方在于服务中的细节营销。当进入点餐时，服
21、务员会很替顾客着想地提醒说，菜品可以点半份以免浪费。为了防止火锅汤溅到衣服上，服务业会送上围裙，为戴眼镜顾客送上擦眼镜布，为放在餐桌上的手机套上塑料袋。细心的女服务员，会为长发的女士扎起头发，并提供小发卡夹住刘海，防止头发垂到食物里。并且每隔 15 分钟，就有服务员主动更换干净的热毛巾。再洗手间里还会放有美发、护肤等用品，还有免费的牙膏牙刷，如果你带了小孩子，服务员还会帮你喂孩子吃饭，陪他在儿童天地做游戏。这些细致入微的服务，细致到难以想象的地步。海底捞的服务也不是盲目的热情，而是有一定的预见性。在海底捞，服务员只要一见筷子掉了，顾客还没来得及喊，服务员已经把筷子拿来了。听说有一次，一个顾客只
22、打了一个喷嚏，服务员就吩咐厨房做了碗姜汤送来，把顾客给感动坏了,这就是海底捞细致而有预见性的服务。要想使消费者在非常愉悦下完成对商品的消费过程，服务中的细节营销是至关重要的。它要求员工在服务的每一个环节还有细节上都要力求尽善尽美。c 服务中的细节营销不仅是海底捞的特色，同时一也是我国餐饮行业实行细节营销理念下的人本营销模式最应该改进的部分。2、 a 强化全员强烈的服务意识。酒店经营者要高度重视服务的重要意义，在抓好饭菜特色和品质的同时，加强服务多元化管理。要加强教育和培训，建立和谐温馨的酒店企业文化，让每一位员工产生强烈的责任感、荣誉感和归属感，才能树立强烈的服务意识，全心全意地从我做起做好服务工作。b 加强消费者服务需求的研究，创新服务内容。潜心研究消费者消费心理，能够及时发现消费者的服务新需求。要加强与消费者的沟通，从沟通中了解消费者的需求和满意度。一名优秀的服务员不仅要掌握基本的服务常识，更要善于察言观色，了解消费者的需求和消费心理。
