1、 乳剂的制备2015/5/11一 实验目的1. 掌握乳剂的一般制备方法。2. 熟悉乳剂类型的鉴定方法。二 实验原理乳剂是互不相容的两相液体混合其中一相液体以小液滴形式分散于另一相液体中，形成非均相液体分散体系。分为油包水和水包油型。三 实验内容（一）手工法制备乳剂阿拉伯胶为乳化剂(O/W)阿拉伯胶 1.5g 置于乳钵 加 3ml 水研匀加豆油 6.5ml 研磨成初乳加水至 25ml 研匀聚山梨酯 80 为乳化剂(O/W)将豆油 6.5ml 和聚山梨酯 80 1.5ml 共置入乳钵中研匀加入 4ml 水研成初乳加水至 25ml鱼肝油乳剂(O/W)西黄蓍胶浆的制备 西黄蓍胶 0.4g加 2.5ml
2、 乙醇摇匀加蒸馏水 5ml 强力摇匀鱼肝油 13ml +阿拉伯胶 3.25g 研匀加蒸馏水 6.5ml研成初乳缓慢加入西黄蓍胶浆加水至 25ml石灰搽剂（W/O）氢氧化钙 10ml+花生油 10ml 用力振摇成初乳（二）机械分散法制备乳剂以豆磷脂为乳化剂 (O/W)取豆油，豆磷脂溶液。水共置于组织捣碎机中低速 1min终止 1min高速 1min 即得四实验结果实验内容 乳剂制备方法 处方 性状 显微镜检查豆油 6.5ml阿拉伯胶 1.5g阿拉伯胶为乳化剂(O/W)湿胶法蒸馏水 17ml乳白色液体大部分油滴均匀分散在水相中，大小均一。豆油 3ml聚山梨酯 80 1.5ml 聚山梨酯 80 为乳
3、化剂(O/W)干胶法蒸馏水 19.5ml乳白色液体大部分油滴均匀分散在水相中，大小均一。鱼肝油 13ml阿拉伯胶 3.25g西黄蓍胶 0.4g鱼肝油乳剂(O/W) 湿胶法蒸馏水 12ml乳白色液体大部分油滴均匀分散在水相中，大小均一。氢氧化钙 10ml石灰搽剂（W/O）手工法制备乳剂新生皂法花生油 10ml黄白色浑浊液体大部分水滴均匀分散在油相中，大小均一。豆油 22ml豆磷脂溶液 50ml以豆磷脂为乳化剂(O/W)机械分散法制备乳剂蒸馏水 乳白色液体油滴基本均匀分散在水相中，大小均130ml 一。五思考题1. 影响乳剂稳定性的因素有哪些?乳化剂的 HLB 值 乳化剂的用量乳化及贮藏时的温度 分散介质的黏度分散相的浓度2. 简述干胶法和湿胶法的制备初乳操作要点？干胶法是将乳化剂跟油混匀后再加水形成初乳；而湿胶法是乳化剂先在水中分散后再跟油混匀形成初乳。3. 石灰搽剂的制备原理是什么？属何种类型的乳剂？石灰搽剂是氢氧化钙溶液与花生油中所含的少量游离的脂肪酸经过皂化反应，再乳化花生油生成 W/O 型乳剂。六讨论实验中手工法制备的乳剂在显微镜上镜检虽然大部分液滴分散均匀，但不够机械分散法制备的乳剂乳剂均匀。
