1、 常用通乳汤新生儿喝母乳好处多多，不过产妇奶水不足或乳汁不通，喝什么通乳汤好呢？能够为新生儿提供充足的母乳应该是每个妈妈的心愿，可是有的妈妈却为奶水不足而感到困扰，有的妈妈虽然感到乳房胀满，但是乳汁却不通畅，非常难受。猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等肉汤食，含有丰富的水溶性营养成份，产妇饮用，不仅利于体力恢复，而且帮助乳汁分泌，可谓最佳营养品了。不过产妇喝肉汤不要过浓。还可以喝些有营养的荤汤和素汤，以满足母婴对各种营养素的需要。通乳汤我先给大家介绍这几个催奶效果比较好的通乳汤，希望妈妈们都有充足的母乳来喂养可爱的宝宝。1、虾仁馄饨汤原料：新鲜虾仁 50 克，猪绞肉 50 克，胡萝卜 15 克，葱
2、末 20 克，姜末 10 克，馄饨皮8-10 片，香菜些许，高汤、精盐、胡椒、麻油适量。做法：先将虾仁、绞肉、胡萝卜、葱、姜在一起剁碎，加入调料拌匀；把做成的馅料分成 8-10 份，包入馄饨皮中，再放在沸水中烫熟；锅里加高汤煮开，放入已烫熟的馄饨，再加香菜、葱末、胡椒、麻油等调味料。功效：虾仁性温味咸，富含蛋白质、脂肪及各种维生素，对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助。2、黄豆排骨汤原料：黄豆 100 克、排骨 300 克、姜片、料酒、盐、鸡精各适量。做法：将黄豆洗净用温水泡发；排骨洗净斩块焯水过凉备用。锅内倒入适量水和米思露各一半，放入黄豆、排骨、大火烧开后转小火慢煲 1 小时，加入适量的盐和鸡精即
3、可。功效：此道菜品可全方位补充孕妇所需的维生素、蛋白质。3、猪蹄佛手汤原料：猪前蹄一只，佛手 10 克，通草 3-5 克，漏芦 10-15 克，葱白 2 根、黄酒、生姜、精盐、味精、香油各适量。做法：佛手、通草、漏芦可用纱布包裹与猪蹄放入铞中，加清水煮沸。再加葱白、黄酒、生姜慢火炖烂。加精盐、味精、香油各适量调味即可食用。功效：疏肝理气，通利乳脉。适用于产后乳汁不下者。4、鲫鱼豆腐汤原料：活鲫鱼 1 条（300 克左右），豆腐 400 克，黄酒 5 克，姜丝 5 克，葱花、精盐，味精适量。做法：豆腐切成块，用盐沸水烫 5 分钟后沥干备用。鲫鱼去鳞等，抹上黄酒，盐渍 10分钟。锅烧热放食油，将鲫
4、鱼两面煎黄，加水适量，小火煮 30 分钟，放入豆腐片，调味后撒上葱花。功效：鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用，对母体恢复有很好的补益作用。5、黄芪猪肝汤原料：猪肝 500 克，黄芪 60 克，精盐少许。做法：将猪肝洗净；黄芪洗净切片，用纱布包好，砂锅加适量水，放入黄芪包、猪肝，共煮成汤，熟后去黄芪包，猪肝切片，加精盐少许调味，即可吃肝饮汤。功效：益气养血通乳，适合产后气虚血少、乳汁分泌不足的产妇。6、鲤鱼通乳汤原料：鲫鱼 500 克，通草 20 克，猪前蹄 200 克，料酒 10 克，精盐 3 克，味精 2 克，姜片 10 克，胡椒粉 2 克。做法：将猪蹄弄干净，放沸水锅中焯一下，去掉血水，洗净
5、；通草洗净。将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，收拾干净，洗净。锅置火上，放入适量清水，放进猪蹄煮一段时间，加入鲫鱼、通草、料酒、盐、胡椒粉、姜片，煮至猪蹄、鱼肉熟烂、捞出姜，用味精调味后即成。猪蹄一定要收拾干净，去掉毛，刮洗干净，可先放在清水中浸泡 30 分钟，去除血水等。功效：鲫鱼历来被民间用作通乳的食物，配以通气上达、下乳汁的通草和补血通乳的猪蹄，具有补中益气、通乳的功效。适于产后乳汁不下、乳少者食用。7、乌鱼通草汤原料：乌鱼 1 条，通草 3 克，葱、盐、黄酒等调味料。做法：将乌鱼去鳞及内脏后，洗净，将通草加葱、盐、黄酒、水适量共炖熟即可食用。功效：清热利湿，疏通乳腺，促进乳汁分泌，而且乌鱼富含优质
6、蛋白质，还有促进产妇伤口愈合的功效。8、乌鱼丝瓜汤原料：乌鱼 1 条，丝瓜 300 克，盐、味精、香油、黄酒、姜各适量。做法：乌鱼宰杀洗净剁成块，丝瓜切段，姜切片。烧热锅，加油，放鱼块煎至微黄，锅中注入清水适量，放入姜片、盐、黄酒，用大火煮沸。用小火慢炖至鱼七成熟，加丝瓜滚约 1 分钟，加味精、香油调味即可。功效：温补气血，生乳通乳。9、通草通乳汤原料：通草 5 克、川芎 5 克、当归 5 克、鲫鱼 200 克、生姜适量（1 人分量）。做法：将洗净后的药材放入锅中加水先煮 20 余分钟，再将鲫鱼稍微煎一下后放入锅中一同煲煮，最后调味食用。功效：药膳中所用的通草性味甘、淡，微寒，具有清热利尿，通
7、气下乳的功效，古代医家经常将其用于产后乳汁不下之症；当归、川芎皆是补血活血之品，血气充盈，乳汁才能源源不断，加之此两药补而不滞，利于乳汁排出。鲫鱼是产妇经常食用的食物，其性味甘平，具有健脾和胃，利水消肿，通血脉的功效。此外，鲫鱼不论是怀孕期间水肿或是产后通乳都是不错的选择。10、海米紫菜蛋汤原料：海米、紫菜、麻油各 10 克，鸡蛋 1 个，植物油、精盐、葱、香菜各适量。做法：将海米用开水泡软；鸡蛋打入碗内搅匀；香菜择洗干净，切成小段；葱择洗干净，切成葱花；紫菜撕碎，放入汤碗内。炒锅置火上，放油烧热，下葱花炝锅，加入适量水和海米，用小火煮片刻，放盐，淋入鸡蛋液，放入香菜，冲入汤碗内即可。功效：此
8、汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素 A、维生素 C 等多种营养素。11、枸杞子乳鸽汤原料：乳鸽 3 只、枸杞子 25 克、盐、味精、料酒、胡椒粉、香油、葱段、姜片各适量。做法：乳鸽除净毛及内脏，洗净后每只剁成 4-6 块；枸杞子放入碗中加入温水泡 30 分钟，待枸杞子软后沥干水分。锅中放入米思露，将乳鸽块放入焯一下以去除血沫，将乳鸽块、枸杞子、料酒、葱段、姜片一起放入大碗内加入适量水，上笼蒸 2 小时，将胡椒粉、盐、味精加入汤中，淋上香油即可。12、蜜果猪蹄汤原料：无花果 60-120 克、猪蹄 500 克、精盐少许。做法：无花果、猪蹄洗净。锅置火上，加适量清水，放入无花果、猪蹄，用小火炖至烂熟，加精盐少许调味即可。
