有机化学知识点归纳(.doc

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资源描述

1、有机化学知识点归纳一、同系物结构相似,在分子组成上相差一个或若干个 CH2原子团的物质物质。同系物的判断要点:1、通式相同,但通式相同不一定是同系物。2、组成元素种类必须相同3、 结构相似指具有相似的原子连接方式,相同的官能团类别和数目。结构相似不一定完全相同,如 CH3CH2CH3和(CH 3)4C,前者无支链,后者有支链仍为同系物。4、在分子组成上必须相差一个或几个 CH2原子团,但通式相同组成上相差一个或几个 CH2原子团不一定是同系物,如 CH3CH2Br 和 CH3CH2CH2Cl 都是卤代烃,且组成相差一个 CH2原子团,但不是同系物。5、同分异构体之间不是同系物。二、同分异构体化

2、合物具有相同的分子式,但具有不同结构的现象叫做同分异构现象。具有同分异构现象的化合物互称同分异构体。1、同分异构体的种类: 碳链异构:指碳原子之间连接成不同的链状或环状结构而造成的异构。如C5H12有三种同分异构体,即正戊烷、异戊烷和新戊烷。 位置异构:指官能团或取代基在在碳链上的位置不同而造成的异构。如 1丁烯与 2丁烯、1 丙醇与 2丙醇、邻二甲苯与间二甲苯及对二甲苯。 异类异构:指官能团不同而造成的异构,也叫官能团异构。如 1丁炔与 1,3丁二烯、丙烯与环丙烷、乙醇与甲醚、丙醛与丙酮、乙酸与甲酸甲酯、葡萄糖与果糖、蔗糖与麦芽糖等。 其他异构方式:如顺反异构、对映异构(也叫做镜像异构或手性

3、异构)等,在中学阶段的信息题中屡有涉及。各类有机物异构体情况: C nH2n+2:只能是烷烃,而且只有碳链异构。如 CH3(CH2)3CH3、CH 3CH(CH3)CH2CH3、C(CH 3)4 C nH2n:单烯烃、环烷烃。如 CH2=CHCH2CH3、CH 3CH=CHCH3、CH 2=C(CH3)2、 、 C nH2n-2:炔烃、二烯烃。如:CHCCH 2CH3、CH 3CCCH3、CH 2=CHCH=CH2 C nH2n-6:芳香烃(苯及其同系物)。如: 、 、 C nH2n+2O:饱和脂肪醇、醚。如:CH 3CH2CH2OH、CH 3CH(OH)CH3、CH 3OCH2CH3 C n

4、H2nO:醛、酮、环醚、环醇、烯基醇。如:CH3CH2CHO、CH 3COCH3、CH 2=CHCH2OH、 、 、 C nH2nO2:羧酸、酯、羟醛、羟基酮。如:CH3CH2COOH、CH 3COOCH3、HCOOCH 2CH3、HOCH 2CH2CHO、CH 3CH(OH)CHO、CH 3COCH2OH C nH2n+1NO2:硝基烷、氨基酸。如:CH 3CH2NO2、H 2NCH2COOH C n(H2O)m:糖类。如:C6H12O6:CH 2OH(CHOH)4CHO,CH 2OH(CHOH)3COCH2OHC12H22O11:蔗糖、麦芽糖。2、同分异构体的书写规律: 烷烃(只可能存在碳

5、链异构)的书写规律:主链由长到短,支链由整到散,位置由心到边,排布由对到邻到间。 具有官能团的化合物如烯烃、炔烃、醇、酮等,它们具有碳链异构、官能团位置异构、异类异构,书写按顺序考虑。一般情况是碳链异构官能团位置异构异类异构。 芳香族化合物:二元取代物的取代基在苯环上的相对位置具有邻、间、对三种。CH2CH2CH2CH2CH2CH2CHCH3CH3CH3CH3CH3CH3CH3OCH2CHCH3CH2CH2O CH2CH2CH2CHOH3、判断同分异构体的常见方法: 记忆法: 碳原子数目 15 的烷烃异构体数目:甲烷、乙烷和丙烷均无异构体,丁烷有两种异构体,戊烷有三种异构体。 碳原子数目 14

6、 的一价烷基:甲基一种(CH 3),乙基一种(CH 2CH3)、丙基两种(CH 2CH2CH3、 CH(CH3)2)、丁基四种(CH 2CH2CH2CH3、 、 CH2CH(CH3)2、C(CH 3)3) 一价苯基一种、二价苯基三种(邻、间、对三种)。 基团连接法:将有机物看成由基团连接而成,由基团的异构数目可推断有机物的异构体数目。如:丁基有四种,丁醇(看作丁基与羟基连接而成)也有四种,戊醛、戊酸(分别看作丁基跟 醛基、羧基连接而成)也分别有四种。 等同转换法:将有机物分子中的不同原子或基团进行等同转换。如:乙烷分子中共有 6个 H 原子,若有一个 H 原子被 Cl 原子取代所得一氯乙烷只有

7、一种结构,那么五氯乙烷有多少种?假设把五氯乙烷分子中的 Cl 原子转换为 H 原子,而 H 原子转换为 Cl 原子,其情况跟一氯乙烷完全相同,故五氯乙烷也有一种结构。同样,二氯乙烷有两种结构,四氯乙烷也有两种结构。 等效氢法:等效氢指在有机物分子中处于相同位置的氢原子。等效氢任一原子若被相同取代基取代所得产物都属于同一物质。其判断方法有: 同一碳原子上连接的氢原子等效。 同一碳原子上连接的CH 3中氢原子等效。如:新戊烷中的四个甲基连接于同一个碳原子上,故新戊烷分子中的 12个氢原子等效。 同一分子中处于镜面对称(或轴对称)位置的氢原子等效。如: 分子中的 18个氢原子等效。三、有机物的系统命

8、名法1、烷烃的系统命名法CH3CHCH2CH3CH3CH3C CCH3CH3 CH3CH3 定主链:就长不就短。选择分子中最长碳链作主链(烷烃的名称由主链的碳原子数决定) 找支链:就近不就远。从离取代基最近的一端编号。 命名: 就多不就少。若有两条碳链等长,以含取代基多的为主链。 就简不就繁。若在离两端等距离的位置同时出现不同的取代基时,简单的取代基优先编号(若为相同的取代基,则从哪端编号能使取代基位置编号之和最小,就从哪一端编起)。 先写取代基名称,后写烷烃的名称;取代基的排列顺序从简单到复杂;相同的取代基合并以汉字数字标明数目;取代基的位置以主链碳原子的阿拉伯数字编号标明写在表示取代基数目

9、的汉字之前,位置编号之间以“,” 相隔,阿拉伯数字与汉字之间以“ ”相连。 烷烃命名书写的格式:2、含有官能团的化合物的命名 定母体:根据化合物分子中的官能团确定母体。如:含碳碳双键的化合物,以烯为母体,化合物的最后名称为“某烯”;含醇羟基、醛基、羧基的化合物分别以醇、醛、酸为母体;苯的同系物以苯为母体命名。 定主链:以含有尽可能多官能团的最长碳链为主链。 命名:官能团编号最小化。其他规则与烷烃相似。如:CH3CH3CCHCH3CH3OH CH3CH3CHCCHOCH3CH2CH3取代基的编号取代基 取代基的编号 取代基某烷烃简单的取代基 复杂的取代基 主链碳数命名叫作:2,3二甲基 2丁醇

10、叫作:2,3二甲基2乙基丁醛四、有机物的物理性质1、状态:固态:饱和高级脂肪酸、脂肪、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、维生素、醋酸(16.6以下);气态:C 4以下的烷、烯、炔烃、甲醛、一氯甲烷、新戊烷;液态: 油状:乙酸乙酯、油酸;粘稠状:石油、乙二醇、丙三醇。2、气味:无味:甲烷、乙炔(常因混有 PH3、H 2S 和 AsH3而带有臭味);稍有气味:乙烯;特殊气味:甲醛、乙醛、甲酸和乙酸;香味:乙醇、低级酯;3、颜色:白色:葡萄糖、多糖 黑色或深棕色:石油4、密度:比水轻:苯、液态烃、一氯代烃、乙醇、乙醛、低级酯、汽油;比水重:溴苯、乙二醇、丙三醇、CCl 4。5、挥发性:乙醇、乙醛、乙

11、酸。6、水溶性:不溶:高级脂肪酸、酯、溴苯、甲烷、乙烯、苯及同系物、石油、CCl 4;易溶:甲醛、乙酸、乙二醇;与水混溶:乙醇、乙醛、甲酸、丙三醇。五、最简式相同的有机物1、 CH:C 2H2、C 6H6(苯、棱晶烷、盆烯)、C 8H8(立方烷、苯乙烯);2、 CH2:烯烃和环烷烃;3、CH 2O:甲醛、乙酸、甲酸甲酯、葡萄糖;4、 CnH2nO:饱和一元醛(或饱和一元酮)与二倍于其碳原子数的饱和一元羧酸或酯;如乙醛(C 2H4O)与丁酸及异构体(C 4H8O2)5 、炔烃(或二烯烃)与三倍于其碳原子数的苯及苯的同系物。如:丙炔(C 3H4)与丙苯(C 9H12)六、能与溴水发生化学反应而使溴

12、水褪色或变色的物质1、有机物: 不饱和烃(烯烃、炔烃、二烯烃等) 不饱和烃的衍生物(烯醇、烯醛、烯酸、烯酯、油酸、油酸酯等) 石油产品(裂化气、裂解气、裂化汽油等) 含醛基的化合物(醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖等)、酚类。 天然橡胶(聚异戊二烯)2、无机物: 2 价的 S(硫化氢及硫化物) + 4 价的 S(二氧化硫、亚硫酸及亚硫酸盐) + 2 价的 Fe 6FeSO4 + 3Br2 = 2Fe2(SO4)3 + 2FeBr36FeCl2 + 3Br2 = 4FeCl3 + 2FeBr32FeI2 + 3Br2 = 2FeBr3 + 2I2 Zn、Mg 等单质 如 1 价的 I(氢

13、碘酸及碘化物)变色 NaOH 等强碱、Na 2CO3和 AgNO3等盐Br2 + H2O = HBr + HBrO 2HBr + Na2CO3 = 2NaBr + CO2+ H2OHBrO + Na2CO3 = NaBrO + NaHCO3七、能萃取溴而使溴水褪色的物质上层变无色的(1):卤代烃(CCl 4、氯仿、溴苯等)、CS 2等;下层变无色的(1):直馏汽油、煤焦油、苯及苯的同系物、低级酯、液态环烷烃、液态饱和烃(如己烷八、能使酸性高锰酸钾溶液褪色的物质1、有机物:变色Mg + Br2 = MgBr2 (其中亦有 Mg 与 H+、Mg 与 HBrO 的反应) 不饱和烃(烯烃、炔烃、二烯烃

14、等) 不饱和烃的衍生物(烯醇、烯醛、烯酸、烯酯、油酸、油酸酯等) 石油产品(裂化气、裂解气、裂化汽油等) 醇类物质(乙醇等)、酚类物质。 含醛基的化合物(醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖等) 天然橡胶(聚异戊二烯) 苯的同系物2、无机物: 氢卤酸及卤化物(氢溴酸、氢碘酸、浓盐酸、溴化物、碘化物) + 2 价的 Fe(亚铁盐及氢氧化亚铁) 2 价的 S(硫化氢及硫化物) + 4 价的 S(二氧化硫、亚硫酸及亚硫酸盐) 双氧水(H 2O2)有机化学知识点归纳(二)一、有机物的结构与性质1、官能团的定义:决定有机化合物主要化学性质的原子、原子团或化学键。2、常见的各类有机物的官能团,结构特点

15、及主要化学性质(1)烷烃 A) 官能团:无 ;通式: CnH2n+2;代表物:CH 4B) 结构特点:键角为 10928,空间正四面体分子。烷烃分子中的每个 C 原子的四个价键也都如此。C) 化学性质:取代反应(与卤素单质、在光照条件下), ,。燃烧CH4 + Cl2 CH3Cl + HCl光 CH3Cl + Cl2 CH2Cl2 + HCl光CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O点燃CH4 C + 2H2高温隔绝空气原子:X原子团(基):OH、CHO(醛基)、COOH (羧基)、C 6H5 等化学键: 、 CCC=C官能团热裂解(2)烯烃:A) 官能团: ;通式:C nH2n(n2);代表

16、物:H 2C=CH2B) 结构特点:键角为 120。双键碳原子与其所连接的四个原子共平面。C) 化学性质:加成反应(与 X2、H 2、HX、H 2O 等)加聚反应(与自身、其他烯烃)燃烧(3)炔烃:A) 官能团:CC ;通式:C nH2n2(n2);代表物:HCCHB) 结构特点:碳碳叁键与单键间的键角为 180。两个叁键碳原子与其所连接的两个原子在同一条直线上。C) 化学性质:(略)(4)苯及苯的同系物:A) 通式:C nH2n6(n6);代表物: B)结构特点:苯分子中键角为 120,平面正六边形结构,6 个 C 原子和 6 个 H原子共平面。C)化学性质:取代反应(与液溴、HNO 3、H

17、 2SO4等)C=CCH2=CH2 + HX CH3CH2X 催化剂 CH2=CH2 + 3O2 2CO2 + 2H2O 点燃nCH2=CH2 CH2CH2 n催化剂CH2=CH2 + H2O CH3CH2OH 催化剂加热、加压CH2=CH2 + Br2 BrCH2CH2Br CCl4+ Br2 + HBrBr Fe 或FeBr3加成反应(与 H2、Cl 2等)(5)醇类:A) 官能团:OH(醇羟基); 代表物: CH3CH2OH、HOCH 2CH2OHB) 结构特点:羟基取代链烃分子(或脂环烃分子、苯环侧链上)的氢原子而得到的产物。结构与相应的烃类似。C) 化学性质:羟基氢原子被活泼金属置换

18、的反应跟氢卤酸的反应催化氧化( H)(与官能团直接相连的碳原子称为 碳原子,与 碳原子相邻的碳原子称为 碳原子,依次类推。与 碳原子、 碳原子、 相连的氢原子分别称为氢原子、 氢原子、)酯化反应(跟羧酸或含氧无机酸)2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2 HOCH2CH2OH + 2Na NaOCH2CH2ONa + H2 CH3CH2OH + HBr CH3CH2Br + H2O 2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O Cu 或 AgHOCH3CH2OH + O2 OHCCHO+ 2H2O Cu 或 Ag2CH3CHCH3 + O2 2CH3CCH

19、3 + 2H2O OH OCu 或 AgCH3COOH + CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 + H2O 浓 H2SO4 + HNO3 + H2ONO2 浓 H2SO460+ 3H2 Ni紫外线ClClClCl ClCl(6)醛酮A) 官能团: (或CHO)、 (或CO) ;代表物:CH 3CHO、HCHO 、B) 结构特点:醛基或羰基碳原子伸出的各键所成键角为 120,该碳原子跟其相连接的各原子在同一平面上。C) 化学性质:加成反应(加氢、氢化或还原反应)氧化反应(醛的还原性)(7)羧酸A) 官能团: (或COOH);代表物:CH 3COOHB) 结构特点:羧基上碳原子伸出的三个键

20、所成键角为 120,该碳原子跟其相连接的各原子在同一平面上。C) 化学性质:具有无机酸的通性酯化反应OCHOCOCH3CCH3CH3CHO + H2 CH3CH2OH 催化剂 + H2 CH3CHCH3 OHOCH3CCH3 催化剂2CH3CHO + 5O2 4CO2 + 4H2O 点燃CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH CH3COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O (银镜反应)CH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOH + Cu2O + H2O (费林反应)2CH3CHO + O2 2CH3COOH 催化剂OCOH2CH3COOH + Na2CO3 2CH3COONa + H2O + CO2 浓 H2SO4CH3COOH + CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 + H2O (酸脱羟基,醇脱氢)

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