1、第 1 节 细胞中的原子和分子教学目标1.举例说出组成细胞的元素；2.举例说出细胞中的无机化合物及其功能教学重点细胞中无机化合物的存在形式和功能。教学难点细胞中水分子的存在形式和功能教学过程一、组成细胞的化学元素1.观察组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）表元素 O Si C N H地壳 48.6 26.3 0.087 0.03 0.76细胞 65.0 极少 18.0 3.0 10.0（1）组成细胞的化学元素在_中都可以找到，没有一种是细胞所特有的，说明生物界和非生物界具有_性。（2）细胞和非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同，说明生物界和非生物界又具有_性。（3）组成细胞的主要元素有_
2、，含量最多的元素是 。2.观察组成玉米和组成人的部分元素含量（%）表元素 O C H N K Ca P Mg S玉米 44.43 43.57 6.24 1.46 0.92 0.23 0.2 0.18 0.17人 14.62 55.99 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78（1）从表中得知，组成人的化学元素在_中都可以找到，没有一种是人所特有的，说明不同生物之间具有_性。（2）玉米和人相比，各种元素的相对含量又大不相同，说明不同生物之间又具有_性。（3）组成生物体的元素中有一些是必需元素，生物体缺乏必需元素可能会导致疾病。比如人体内缺硒可能会患 病。成年人缺碘可能
3、会患 病。二、 无机化合物之 1 水1.含量：水在细胞的各种化学成分中含量 _ ，大约占细胞总质量的 。2.水的存在形式（1）水在细胞中以_ 和 _两种形式存在。（2） 是通过 键与细胞内的其它物质相结合；， 大多数以游离的形式存在，可以自由流动。3.水的作用（1）自由水是细胞的良好_；细胞中的许多_ 都需要水的参与。(2)水在生物体内流动，可以把溶解在其中的物质 到体内的各个部位。（3）自由水参与细胞中的各种代谢作用。生物体内自由水越多，代谢越 。（4）细胞结构的重要组成成分结合水。植物体内结合水越多，抗逆性越 。阅读： 自由水和结合水是可以相互转化的，如血液凝固时，部分自由水转化为结合水。
4、自由水/结合水的值越大，新陈代谢越活跃。例如，种子晒干来保存，这时，大部分的自由水被蒸发，结合水的相对含量就增加，降低种子的新陈代谢，利于种子的保存。 三、无机化合物之 2 无机盐1.无机盐的含量和存在形式：无机盐在细胞中含量_，大多以_ 形式存在。2.无机盐的作用（1）维持细胞的 平衡。如 HPO42-/H2PO4-和 H2CO3/HCO3-等缓冲系统来调节并维持PH 平衡。人的血浆 PH 值约为 7.357.45。（2）PO 43-是合成 _的原料； 是合成叶绿素的原料。， 是血红蛋白分子的组成部分，_是甲状腺激素的原料。 （3）哺乳动物血液中必须含有一定的钙离子，如果钙离子含量太低，会出
5、现 _ 症状；钙含量过高会导致 。当堂检测:1.（B 级）C、H、O 三种元素在人体内质量分数约为 73%左右，而在组成岩石圈的化学成分中还不到 1%，这一事实说明了（ ） 。A.生物界与非生物界具有相似性 B.生物界与非生物界的元素组成是不同的C.生物界与非生物界具有统一性 D.生物界与非生物界存在差异性2. （A 级）仙人掌生活在缺水的沙漠中,在仙人掌的细胞中含量最多的化合物是（ ） 。A 水 B蛋白质 C脂质 D糖类3. （B 级）下列哪项不属于对细胞内自由水的叙述（ ）A吸附或结合在蛋白质等的物质上 B. 能够流动和易蒸发C. 是生物体代谢活动的介质 D. 是良好的溶剂4. （A 级）下列属于结合水的是（ ）A.血液中的水 B.细胞液中的水C.干种子细胞中的水 D.蒸腾作用散失的水5. （B 级）植物代谢增强，细胞内的结合水/自由水的比值会（ ）A.升高 B.不变 C.下降 D.不确定6. （A 级）合成核苷酸和三磷酸腺苷分子所必需的无机盐是（ ）A.铁盐 B.磷酸盐 C.钙盐 D.硫酸盐7. （A 级）马拉松长跑运动员在进入冲刺阶段时，发现少数运动员下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着大量排汗而向外排出了过量的( )A 水 B. 钙盐 C. 钠盐 D. 尿素总结反思
