1、板块三说明文阅读,专题21把握说明对象,理清结构层次,考向 1把握说明对象常见的问法:本文说明的对象是什么?解题方法1看题目。不少事物说明文题目就表示了说明对象,如中国石拱桥苏州园林故宫博物院。对于事理说明文,题目可以帮助我们确立说明对象,如花儿为什么这样红说明的对象是花呈现红色的原因。,2抓第一段。有的选文没有题目,我们就看第一段,它往往会揭示说明对象。3抓首括句和中心句。说明文往往运用这种句子来突出所要说明的事物或特征。,考向2概括说明对象的特征常见的问法:有什么特点?解题方法1直接从文中找表明说明对象特征的句子。这类句子通常是:说明文的题目、说明文段首的总括句和说明文结尾的总结句。2用自
2、己的话概括说明对象的特征。做法是:分析文章的结构,抓段首中心句及连接词,如“首先”“其次”“再次”等。,考向3 提取信息常见的问法:的原因是什么?或:表现在哪几个方面?解题方法解答这种信息筛选与整合题,通常的做法是:提取综合,重组输出。可以分为以下三个步骤:(1)从文中准确而迅速地捕捉、筛选、提取出所需的信息;(2)合理地概括信息;(3)按照一定的要求加工信息。在提取信息过程中要注意:如果文段中是几层并列的内容,或文段中有结构类似的词语、短语或句子,那么这些往往是所要找的几个要点。,考向4 指出说明文的结构形式常见的问法:文章采用了总分总的结构,其中分写的部分能否调换顺序?请结合原文分析作答。
3、解题方法1明确说明文常见的几种结构形式:总分式;并列式;递进式。2逐段概括要点,然后“同类合并”,分析段与段、部分与部分之间的关系,弄清文章的基本结构。,考向5指出说明语段的作用常见的问法:为什么要写这段(为什么要写这个内容)?在文中有什么作用?解题方法1从结构方面考虑:首段:引出说明对象,领起下文;中间段:承上启下;尾段:总结全文或前文,呼应开头。2结合说明方法谈。答题模式:通过的说明方法,说明了(事物特征或事理),使说明。,考向6 概括段意或层意常见的问法:第段说明了什么内容?或第段是从哪个角度进行说明的?解题方法1找总领句。2结合本段(层)说明特征概括,摘要点联合,结合标点,尤其要注意分
4、号。答题模式:本段说明(介绍)了。,一、2012桂林阅读下文,完成后面的问题。神奇的稀土稀土是非常宝贵的资源。稀土的英文名直译过来就是“稀少的土”,其实质是化学元素周期表中镧系元素再加上性质相近的钪、钇等17种元素的总称。每种稀土元素都有着极丰富的光、电、热、磁特性。,稀土数量稀少。虽然理论上的稀土全球储量绝对值并不小,但是高含量的稀土仅存在于特定的矿藏中,且分布极不均匀。真正能集中开采的稀土矿主要集中在中国、美国、俄罗斯和印度等国。稀土作用巨大。目前,稀土已被广泛用于电子信息、石油化工、冶金、机械、能源等13个领域40多个行业,尤其是在功能材料应用上有着极为特殊的地位。稀土在工业上虽然总体用
5、量少,但是对于提高各领域产品和系统的功能上效果很明显,起着“四两拨千斤”的增效作用。,然而,稀土之所以成为资源争夺的焦点,很大程度上还是因为它能广泛应用于导弹、智能武器、喷气发动机、导航仪及其他高新技术上。可以说,稀土广泛应用在陆海空天部队的武器装备中。在陆军的武器装备中,稀土元素可用于装甲用钢材料。如我国上个世纪60年代研究出的稀土碳钢,由其制成的装甲钢抗击力提高了70%左右。而包含稀土元素的可延展性球磨铸铁制造的迫击炮炮弹杀伤力大大提高。,稀土元素还可以用在火控瞄准系统中,如美国引以为豪的M1A2坦克凭借自身先进的火控系统,能够在战场上做到先敌发现和先敌开火,主要是它装备了独特的激光测距仪
6、,这就要用到稀土金属钇元素。在海湾战争中,美军M1A2坦克的激光测距仪测距距离为4_000米,而伊拉克T72坦克的激光测距仪只能达到2_000米。同时,美军坦克还装备了含有稀土金属镧元素的夜视仪。结果,在沙尘漫天的战场上,无论白天还是黑夜,美军坦克都占有无可比拟的绝对技术优势。,在空军的武器装备中,稀土应用的程度更深。17种稀土元素在航空维修领域都有用途。其中镝、钕、铽、铕、钇是飞机上最重要的5种稀土金属元素,它们可用于飞机的热障涂层、有色荧光材料和电机永磁材料。而稀土金属的高强度和高耐用性,还大大减轻了飞机的自重。如在美军的F22战机上,机体和发动机都大量采用了稀土铼元素,以满足超音速巡航对
7、机身坚固性的高要求。在机载精确制导弹药中,含有钐、钴稀土元素的永磁发动机则在武器的操控中起着至关重要的作用。,在海军的武器装备中,也有稀土金属大显身手之地。铼元素可以极大地强化钛合金,从而用于制造极高航速和较大潜深的合金潜艇。苏联上世纪60、70年代制造的P级、“阿尔法”级、M级和S级潜艇都属于钛合金潜艇。这些潜艇的航速普遍达到40节以上,潜深可至400600米,远比当时鱼雷2540节的平均航速和最大400米的潜深优越得多。这种鱼雷追不上、够不着的潜艇,一度成为美国海军的心头大患。在航天上,以钼元素为主的二硫化钼能够适应太空的高真空和宇宙射线的强辐射,成为各类航天器上必不可少的轴承润滑剂。,由
8、此可见,稀土的军事应用,不但范围广,而且用途关键。这是其成为世界各国,尤其是军工大国关注焦点的主要原因。(作者:王鹏、许蕾,有改动)1本文说明的重点内容是()A稀土的价值和作用。B稀土在高科技领域的作用。C稀土在现代工业中的作用。D稀土在军事领域的作用。,D,解析 说明对象,即文章说明的话题,主要分为两个方面:一是具体事物,包括事物的状态、性质、功能和特征等;二是抽象事理,包括事物的本质、事物内部或事物之间的内在联系。,二、2012连云港阅读下文,完成后面的题目。无刺蜂的奇异世界王正君无刺蜂隶属于膜翅目,蜜蜂科,无刺蜂属,起源于非洲,随着蜂群队伍的不断壮大,其分布越来越广泛,逐步扩展到热带与亚
9、热带的各个地区。在中国,它们占据着海南与云南西双版纳的原始森林地带。上帝是公平的,他关上了“螯刺”这扇门,又打开了“强有力的嘴巴下颚”这扇窗。失去螯刺的无刺蜂,自有一套独创的看家本领。它们的制敌策略通常有3种:释放蜂胶,粘住敌人,遂以叮咬,制服敌人;释放毒气、毒液,自卫防身;钻入毛发,粘住咬断。,无刺蜂的后足带有胶状小球,其内含有黏性极强的蜂胶,在遇到挑衅者(如胡蜂)时,它们利用蜂胶的黏性,将胡蜂的翅膀粘住,使其以自由落体之姿坠到地面,之后对其进行撕咬,彻底将其消灭。有的无刺蜂则以“毒气与毒液”为杀手锏。在遭遇敌害时,它们如黄鼠狼一般释放一股极其难闻的气体,在熏跑敌人的同时,也为自己赢得了时间
10、;有的种类则喷出具有腐蚀性的液体,所溅之处,无不被其“毁容”,极具杀伤力。,有的无刺蜂在人触碰其巢穴时,会以迅雷不及掩耳之势,钻入人的头发、眉毛中,甚至会进入人的眼睛、耳朵,旋即释放黏液,用下颚撕咬,令人产生不适感。但相对蜜蜂家族中的其他成员,无刺蜂是一类比较温顺的小动物,它们通常不会主动攻击人类或动物。无刺蜂秉承着“自卫防身”的原则施用着它们的独门武器,算是一群和平爱好者。,无刺蜂生来与众不同,它设计的“小屋”也别具一格,其复杂程度堪称“蜜蜂之最”。无刺蜂通常把 “家”安在中空的树干或树杈上,巢在树洞内呈长桶状,密封性良好,只留一个小孔与外界相通,孔的外侧通常连有一根“管子”,此“管状通道”
11、由蜂蜡和泥土混合筑成,有的“管状通道”还被设计成“喇叭状”,向内一直通到蜂王繁殖的区域。整个蜂巢采用多种建筑材料:蜂蜡、蜂胶以及树脂等。这些建筑材料有一个共同的特点防水。因而蜂巢就像一个裹紧的粽子,既保温、防水,又御敌。,无刺蜂蜂蜜呈绿褐色,与普通蜂蜜相比,具有水分大、口感略酸、香味更浓郁、还原糖含量较低、淀粉酶值较低等特点。无刺蜂蜂蜜还以药用价值高而著称。它在治疗消化系统疾病、呼吸系统疾病、白内障、皮肤病以及一些妇科疾病等方面,疗效显著。(节选自百科知识,2011年10月上),2通览全文,用简洁的语言概括全文的行文思路。_ 解析 所谓“结构”,就是文章内容的组织和排列形式,主要指开头和结尾、
12、层次和段落、过渡和照应。说明文的结构(重点是段落和层次)通常分为三部分:开头引出说明对象,中间详细解说说明对象;结尾总结说明对象。,答案 全文先介绍无刺蜂的类属起源、分布范围,再介绍其生理特征、生活习性,最后说明它的药用价值。严格遵循了科普文逻辑思维严谨的要求,不蔓不枝,条分缕析。,专题22筛选提取信息,整合内容要点,考向概括文章的内容要点筛选提取信息,整合内容要点。常见的问法:(1)文章是从哪几个方面进行说明的?(2)请给下个定义。(3)有什么特点?解题方法1审读题干,选准筛选方向,明确表达要求。读懂暗示性的提示,除增强解题的针对性外,还可降低题目的难度。,2找准区间,明确筛选信息的范围。“
13、范围”就是找答案的有效区域。要特别关注一些关联词前后的内容。首括句、过渡句和结尾句都是重要部位,偏正复句或句群(因果复句、转折复句、条件复句、假设复句、目的复句等)的中心分句和并列复句或句群(并列复句、承接复句、选择复句等)中的分句也是关注的重点。3准确筛选,辨明主次。根据题干的要求选出主要的信息。4合理转换,组织答案。组织答案的方式有多种,如转换、摘录、提要、拼接等。转换时整合中一个重要的环节,是针对隐形信息而言。,注意以下几点:转换角度,反面变正面,疑问变陈述,具体变概括,含蓄变浅显,总说变分述,感性变理性;人称转换,“我”变成“作者”;表达方式的转换,描写变成概括性的说明、议论。5谨要整
14、合,分点作答。谨:严谨符合题目要求,符合事理逻辑。要:精要语言简洁、规范,抓住本质,彼此独立,标准一致,直观明朗。,【整合方法】1满足要点法:首先要满足题目要求,问什么,答什么,不要答非所问,也不要“多多益善”。其次,要看清该题的分值。一般来说,超过2分的题,其答案往往有两个以上的分值对应点,答案起码有两个词语或短语或句子。再次,有明确字数要求的题目,一定不要超过规定字数(标点算字,超字扣分)。2原句移用法:现代文阅读题的答案在原文之中,不要凭空去想。有一些题目,原文里确有内容可以直接作为问题的答案,我们只需把原句移用过来即可。,3拼接组合:有些题目的答案分散在一段或几段文字中,很难找出现成的
15、原话,就应该根据题目要求,首先从原文中提取有用信息,然后根据需要对提取的关键语句、中心词进行改造、组合、变换,重新“组装”,最后作恰当规范的表述。4综合分析,条分缕述法:有些题目,需要对全文进行分析,作答时就需要在综合分析之后,条分缕析地表述出来。应注意答题的条理性和完整性,注意语句的通顺。5依据题目要求,将原文加以浓缩、简化、提取要旨来回答问题:有时答案找到了,但是因为字数的限制,不能超出,就要浓缩提炼。可提取重点词语或提取相关句子的主干。,2012天门阅读下文,回答问题。放射性同位素核辐射的主角同位素就是一种元素存在着质子数相同而中子数不同的几种原子。由于质子数相同,所以它们的核电荷和核外
16、电子数都是相同的,并具有相同核外电子排布。由于最外层电子数相同,因此原子核的某些物理性质也有所不同,例如放射性,并不是所有同位素都具有放射性,有放射性的同位素称为“放射性同位素”,没有放射性的则称为“稳定同位素”。大多数的天然元素都由几种同位素组成。目前已知的稳定同位素达300种,而放射性同位素竟达1_500种。,一般来说,原子质量很大的金属,像钚、铀、镭等,都具有较强的放射性,在化学元素周期表中,锕系元素和镧系元素以及铀元素全部带有放射性。另外某些原子质量小的同位素也带有放射性,如碳14、钴60。放射性同位素的原子核很不稳定,会不间断地、自发地放出射线,直至变成另一种稳定同位素,这就是所谓“
17、衰变”,放射性同位素在进行衰变的时候,可放射射线、射线、射线,射线、射线对人体危害不大,而射线对人体有较大的伤害,会诱发人体基因突变。,放射性元素的原子核有半数发生衰变时所需要的时间,叫半衰期。换言之,半衰期是指某个样品中一半的原子核发生衰变所需的时间,不同放射性同位素的半衰期差异很大,短的只有几天、几个小时、几分钟,甚至不到1秒钟。长的却达几千年、几万年,甚至是几亿年、几十亿年,例如,日本“311”地震及海啸引发的核辐射中的碘131的半衰期约为8天,铯137为30年,钚239为24 000年,铀238则为44.7亿年。半衰期越短,其原子越不稳定。,经过连接的几个半衰期后,放射性同位素的活度会
18、因衰变而减至初始活度的l/2、1/4、1/8,等等。这意味着我们可以预测任何时候的剩余活度。随着数量的减少,放射性同位素所发出的辐射也相应地减少。放射性同位素释放的放射性能够破坏活的细胞,对人体造成巨大的伤害,但在医疗上,可以用来杀菌消灭微生物,并且可以用来杀灭癌细胞等。放射线也具有很强的贯穿能力,它可以用来观察固体内部的目标,就像X射线那样用于病灶的检查。在工业上,放射性也有很多应用,例如用射线来测量纸的厚度,用射线照片来检查机器内部结构等。,当然,如果应用不当,核辐射也会造成难以估计的损失。(选自中学科技2011年第5期,有删改)1下面表述和推断与原文意思相符的一项是()A人体基因突变是受
19、放射性同位素进行衰变时放射出的射线影响造成的。B原子质量大和原子质量小的金属都可能带有放射性,一般来说原子质量大的金属放射性更强。C医学上,可以用放射性同位素释放的放射线来杀灭癌细胞,但不会对人体造成其他方面的伤害。D某些放射性元素的半衰期虽然很长,但由于它的活度越来越小,所以它对人类与自然的影响不大。,B,解析 将每一个选项的内容与原文进行比对就能找出正确答案。,2选文说明了哪几个方面的问题?请用简洁的语言概括。_ 解析 首先要理清文章的思路,其次可抓住每节里的中心句来概括。答案 放射性同位素;放射性同位素的半衰期;放射线的应用。,专题23指出说明顺序,分析说明方法,考向1直接辨识说明顺序常
20、见的问法:请指出选文或某段落的说明顺序,并说明其作用。解题方法1了解常见的三种说明顺序:时间顺序、空间顺序、逻辑顺序。2认清说明对象,根据对象作出判断:一般来说,对实体性的事物,包括建筑物、名胜等的结构或布局的介绍,多以空间为序;事理性的说明文常用逻辑顺序;介绍农作物的生长过程、工艺流程、事物的历史沿革等,一般都以时间为序。,3抓标志性的词语:如以时间或空间顺序说明的语段,常会出现表示时间或表示空间方位的词;以逻辑为序的语段常会出现“首先”“其次”“再次”等表示逻辑顺序的词。4概括要点,理清说明顺序:就某一文段而言,先将其分成几个层次,然后概括每层的主要内容,最后把层意衔接起来就很容易弄清说明
21、顺序。5掌握答题格式:本文使用了的说明顺序,对加以说明,使说明更有条理性,便于读者理解。,考向2间接考查说明顺序常见的问法:这几个段落可不可以调换?为什么?解题方法1看所给段落是否与前文总说部分顺序相一致。2找出相连的几个段落所使用的说明顺序。3写出不可调换的理由。答题模式:这几个段落不可以调换,因为它们采用由到的顺序介绍事物,调换后不合逻辑。,考向3辨识说明方法常见的问法:请说出文章或段落所用的说明方法。解题方法1了解常见的说明方法(举例子、分类别、作比较、下定义、作诠释、打比方、列数字、列图表、摹状貌、引资料等)的主要特点。2抓住语言标志,注意辨析。每一种说明方法都有自己的语言特征,如举例
22、子的说明方法以“有的”“例如”“比如”等词作标志;而打比方的说明方法,常常以“好像”“仿佛”等词作标志;作比较的说明方法,常用“比多”“比少”“相当于”表示比较。,考向4说明方法与作用同时考查常见的问法:文章某段或某句运用了何种说明方法?简要说明它的作用。解题方法1找出运用的说明方法。2把握常见说明方法的作用。(1)举例子:使文章更具体、更有说服力,更好地说明了事物特征。(2)下定义:完整、科学、准确地揭示了事物的本质特点,使之与其他事物区别开。,(3)列数字:更科学、准确、具体地说明了的特点。(4)打比方:形象生动地说明了(事物特征)。(5)分类别:条理清楚地说明了。(6)作比较:使被说明的
23、事物特点突出。(答题要结合内容,寻找比较点)(7)列图表:直观形象地写出了。(8)引资料:引用名言、格言、谚语,作用是使说明更有说服力;引用神话传说、新闻报道、谜语、逸闻趣事等,作用是增强说明的趣味性。,3联系该种说明方法说明的内容具体回答。答题模式:使用了的说明方法,说明了事物特征,形象具体(“条理清楚”“通俗易懂”等)。,一、2012资阳阅读下面的文本,完成后面的题目。云南松怕冷的秘密罗红里既为“岁寒三友”之一,松树当然是不怕冷的了。没想到云南二月的一场尾寒,真个把好生生上万亩云南松冻得直打抖,枝枯叶败后冷死了。云南人怕冷,难道云南松也怕冷吗?,松树怕冷,自是奇闻。人说云南的松树是云南的好
24、天气宠坏了,这却是天大的冤枉。俗话说“好汉就怕病来磨”。松树这树中的伟丈夫正是被一种叫做致冰细菌的恶魔折磨着呢。你也许不知道,在自然界成千上万的细菌家族中,有两个怕羞的小兄弟:一个叫丁香假单胞菌,一个叫草生欧文氏菌。它们好像很有修养:干净,爱绿色,专居留叶面。可是如果你真认为它们是君子国里的良民,那就上当了。,人类最好的朋友水,有一个怪脾气:从4开始,越冷越发“胖”,到0时就结冰啦!也许,你没听说过,有低于0而不结冰的超冷水吧?我们的水朋友在植物体内,即使气温降到零下几摄氏度时,它也不结冰,而是保持超冷水的姿态,使植物能持续经受68的寒冷而不致冻坏。水是植物的血液,血液涌动着,不会析出冰晶,生
25、命组织形态正常,松树能怕冷吗?偏偏冰核细菌这两个恶少,有一手被科学家称做催冻致凝基因的真传:当气温急剧下降,它们会在叶面形成一个特殊的晶核,引起植物体内的超冷水结晶。科学家叫它们冰晶种子。,植物的血液凝固了,这命还能保吗?许多像松树这样的好汉都被这两个病魔缠倒了。这植物冻害,也直接打击了人类。俗话说“助人如助己”。为了帮助水朋友,科学家们捉住了丁香假单胞菌,对其真传的基因片段进行脱胎换骨手术,然后再将失去致冻基因的片段重新放回原处,缴了械的细菌就再也不能致冻了。树木生长季节到了,人们把经过改造的细菌喷射到大片树林上,它们以全新的面目取而代之,将那些没经过改造的丑恶的同类排挤掉。于是,致冻菌不致
26、凝了,气血顺畅,云南松不怕冷了。这就是遗传工程在防霜冻灾害上的应用。,1简析选文的说明顺序。_ 解析 常见的三种说明顺序:时间顺序、空间顺序、逻辑顺序。一般说来,对实体性的事物,包括建筑物、名胜等的结构或布局的介绍,多以空间为序;事理性的说明文常用逻辑顺序;介绍农作物的生长过程、工艺流程、事物的历史沿革等,一般都以时间为序。答案 选文先说云南松怕冷的情况,接着分析怕冷的原因,最后说明治理办法。使用的是逻辑顺序。,2选文中两次引用俗话有什么作用?_答案运用引用的说明方法,使语言形象生动,通俗易懂;有领起下文的作用。,二、2012南充改编阅读下面的文段,问答后面的问题。纤维素类植物生物质(指某一系
27、统中全部或特定的生物总量)丰富,能够可持续地收获,来制造生物燃料。美国农业部和能源部的研究显示,在不减少作为人类食物、动物饲料及出口生物质份额的前提下,美国每年能够生产13亿吨(干重)生物质。如此大量的生物质每年至少能够产生1 000亿加仑(约3 790亿升)草油,大约相当于每年美国汽油、柴油消耗总量的一半。放眼全球,每年纤维素类生物质生产量能够转化的生物燃料相当于340亿1_600亿桶原油,已经超过了目前全球每年30亿桶原油的消耗量。纤维素类生物质能够转化成任何类型的燃料,如乙醇、普通汽油、柴油,甚至航空燃油。,3说说选文画线句子使用的说明方法及作用。_解析 答题模式:使用了的说明方法,说明
28、了事物特征,形象具体(“条理清楚”“通俗易懂”等)。答案 运用了作比较、列数据的说明方法。准确地突出了全球纤维素类植物生物质产量丰富,预示了生物原料开发前景乐观。,专题24品味说明语言,拓展开放创新,考向1体会说明文语言的准确性所谓准确,就是如实地反映客观事物。说明文语言的准确性主要表现在以下几个方面:表示范围、程度的副词和数量词;修饰和限制性词语;表确数、约数的词语。常见的问法:个词语能删去吗?为什么?解题方法1首先,解释这个词语的字面意思,分析它在句子中的具体说明作用,例如对什么事物作了修饰、限制,或者修饰、限制了事物的什么特点。(个性),2其次,要揭示这类词语在说明文中的一般作用,揭示它
29、的客观科学性。例如是否准确、客观等。(共性)3最后,总结该词语用在这里对说明事物特点有不可替代的作用,或说明去掉、替换该词语所带来的不良后果(不符合客观实际、不准确等)。(共性)个性 共性归纳:解释词语带词解句去(换)词解句体现说明文语言的准确性。如果是解答能否去掉或调换(颠倒)类题目,先表明态度,一般情况下不能去掉或调换(颠倒)的情况比较多。,例如:请分析“潜水器大体上可以分为三种”中,加点词语的表达作用?答:“大体上”是限制性的词语,意思是“大致”“大概”;句中表示这是大致的分类,还有其他类型,说明随着科学技术的不断进步,可能会产生新的类型;该词语的运用体现了说明文语言的准确性。(三步走)
30、,考向2拓展开放创新说明文中的探究性综合试题考查的是学生对文本的基本理解(不是解读),然后将自己的理解用语言文字准确地表达出来的能力。解题方法这是典型的“主观表述题”,答题要求“言之有理”“言之有据”“言之有文”“言之有序”“言之有我”:“言之有理”即主观表述要合于道理;“言之有据”即主观表述要有事实和理论的根据;“言之有文”即主观表述要有文采修辞和美感;“言之有序”即主观表述要条理清晰,注意规范和步骤;,“言之有我”即主观表述最好融入自己的生活体验。(例如)哲人说:“金钱是一个债主,借给你一刻钟的欢悦,让你付上一生的不幸。”请你联系生活实际,谈谈你对这句话的理解。第一,明白此题的命题意图是考
31、查学生对哲人的话的理解认同,将深刻的道理用简单干净的语言表示出来,考生的表述和哲人的语言应该在认识上是一致的。第二,解释哲人的话,说清楚“借给你一刻钟的欢悦”和“让你付上一生的不幸”的含义。(金钱能够带来物质的享乐,但是如果一味沉湎于物质的享乐,甚至为了物质的享乐铤而走险的话,金钱将让你的人生误入歧途,不幸将陪伴你的一生),第三,联系实际,印证你对关键意思的理解。第四,一句话总结自己的阐述。,一、2012兰州改编阅读下面的文章,完成后面的问题。昆虫不弱智(节选)2010年10月,法国图卢兹大学的行为学家奥若瑞等人训练蜜蜂分辨方向也取得了成功。他们也使用分叉的迷宫来做实验,并将绘制有位置的简单图
32、像展示给蜜蜂,蜜蜂只有飞到正确的位置才能获得蜂蜜作为奖励,如果飞错了则会受到一些惩罚性刺激。经过训练,蜜蜂迅速完成了学习,它们不仅能分辨出图像中代表的“上”“下”“左”“右”,并且能从混合图像中找出学过的图像,甚至能够理解一些和原来不同的图像,可谓战绩惊人!,而这些小生灵给我们带来的震撼还远不止这些。数年前,我有一位广东的朋友曾饲养并观察黄獠蚁的行为。这是一种利用丝黏合树叶做巢的树栖蚂蚁,上千年来广东的果农都用它们来猎杀柑橘害虫。当时,朋友将黄獠蚁的巢穴从树上摘下来,因为怕它们逃逸,还特意用一个大号鱼缸装满水,做了一个孤岛把巢放上去。为了美观,人们还在水中养了些很小的热带鱼,随后怪事便发生了,
33、这些小小的热带鱼莫名其妙地少了许多!这几乎让所有的人都百思不得其解。,终于,人们从黄獠蚁的巢中找到了小鱼的尸体,揭开了谜底。原来,树栖的黄獠蚁很快适应了鱼缸的环境,这些原本是树上的猎手竟然搞起了渔民的营生,它们将不经意间游到岛边的小鱼拖上岸来吃掉了!这真的是单纯的本能吗?我无法确定。但是,如果将我们放在孤岛上,估计也会是同样的做法吧?尽管,我们在内心不断地告诉自己,只有像人脑这样“规模”的脑才算得上是聪明的,昆虫应该是愚蠢和低劣的。但是,当代昆虫行为学的研究正在一点点挑战我们这些大脑子智慧生物的心理极限:一些昆虫能够将物品分类,一些昆虫能够数数,还有一些昆虫甚至能够记住人脸!,解析 结合上文来
34、思考。答案 朋友大号鱼缸中少了很多的热带鱼是被黄獠蚁吃掉了。,A,解析 一般情况下,“最”“之一”等副词体现了说明文语言的合理、科学;一般的修饰语体现了说明文语言的严谨、准确;一些比喻、夸张等修辞性词语,能够体现说明文语言的简洁、生动、形象。我们在答题的时候一定要注意将这些说明文语言概括的特点与所分析的文章的具体内容联系起来回答,这样才能保证答案的准确率。,二、2012重庆改编阅读下面的文章,完成题目。有营养的食品添加剂元无心抗坏血酸的作用不仅于此。人们在熟肉制品中经常会加入亚硝酸盐。亚硝酸盐有两种作用:一是与肌红蛋白反应,使之呈现诱人的红色;二是抑制细菌生长,实现防腐功能。加入抗坏血酸,可以
35、促进前一个反应的进行,从而加快“发色”的过程。许多人认为亚硝酸盐是一种“致癌物”。其实,它本身并不致癌,只有当它与肉中的氨基酸反应,生成的亚硝胺才是一种致癌物。如果在肉中加入了抗坏血酸,它就会抑制这一转化过程的发生,从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。在不需要,亚硝酸盐的肉类食品中,有时也会加入抗坏血酸。因为肉中油脂氧化会释放出不好的味道,也就是通常所说的“哈喇味”。如果加入了抗坏血酸,它就会抢先消耗周围的氧气,从而保护油脂不被氧化,有助于保持肉味的“新鲜”。抗坏血酸本身很容易被氧化,生成脱氢抗坏血酸。这些脱氢抗坏血酸并不甘于“败家”,会去夺取别人的氢原子来重建家园。人们利用这一特性,在面食加
36、工中,常常加入抗坏血酸,改善面团性能,增加面团筋道。面粉中含有谷胶蛋白,其中有许多巯(qi)基就是带着一个氢原子的硫原子,脱氢抗坏血酸会掠夺其氢原子。当我们揉面时,巯基中的氢原子就会,被脱氢抗坏血酸夺走,剩下的硫原子就会两两相连,形成所谓的二硫键。当大量的二硫键形成,面团中的谷胶蛋白就形成了一个巨大的网络,从而增强其筋道。大多数情况下,食品添加剂都是为了改善风味、口感,增加食品稳定性等等,本身并不具有营养意义。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在作为食品添加剂的时候,它通常被叫做“抗坏血酸”。而它本身也是人体需要的营养成分维生素C。维生素C不稳定,空气、光照、加热、与金属容器接触,都会使它失
37、去活性或者分解。但是,正是它的这种,不稳定,使它具有了良好的“抗氧化性”。在体内,它保护细胞免受氧化损伤。加到食品中,它舍己为人先被氧化,从而保护食品中的其他成分。(选自食品与生活,有删改),解析 这种类型的解题思路是:(1)先定性(解释词语的意思);(2)准确、生动、形象地说明了事物“”的特征(事理)。答案 (1)“可能”表不确定性,说明了亚硝酸盐本身并不致癌,只有当它与肉中的氨基酸反应生成亚硝胺时,才有致癌的风险。体现了说明文语言的准确性。(2)“败家”运用比喻,生动形象地说明了抗坏血酸很容易被氧化,从而生成一种物质脱氢抗坏血酸。,解析 要结合本文内容来谈。也可把本文内容简略复述出来。答案 并不是所有的食品添加剂都有害,有的食品添加剂有营养价值,有的食品添加剂能改善风味、口感,增加食品稳定性,不必谈“剂”色变。只要合理使用食品添加剂,对人体是无害的。,