1、集体备课教案主备人 备课组成员( 八 年级 生物 组)课 题 第二节 细菌 课时及授课 时间 1 课时 年 月 日教学目标 (学习目标)知识目标：1、描述细菌的主要结构特征；2、通过与植细胞的比较，推测细菌的营养方式；3、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，认同科学发展与技术的进步密切相关。能力目标：1、通过阅读、分析，培养学生的阅读分析能力；2、通过观察、比较，培养学生的观察能力和分析能力。情感态度价值观：1、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，培养学生的科学精神，认同技术的进步与科学的发展密切相关；2、通过了解洗手的重要性后，认同饭前便后洗手的必要性。教学重点 细菌的形态；细菌的结构特征及
2、营养方式；细菌的生殖。教学难点 巴斯德实验的理解；细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖及分布广的原因。教学用具 幻灯片、视频教学方法 (学习方法)讲解法、讨论法、归纳总结法、观察法等教学过程 引入：播放视频丢丢的生活后提出问题：丢丢为什么会肚子痛？是什么原因引起的？引起学生思考的兴趣。生答后，师再次设问：丢丢为什么会把细菌吃到肚子里去？细菌是什么样的？有什么特点呢？从而引入课题。一、了解细菌的发现过程请同学们阅读课本 P71 页内容，讨论归纳细菌发现的过程，完成大屏幕上的五个问题：（1）最先发现细菌的人是谁？（2）谁推翻了细菌是自然发生一说？（3）普通烧瓶中的肉汤为什么会变质，而鹅颈瓶
3、中的肉汤却没有变质？（4）巴斯德通过实验得出了什么结论？备注 (补充)（5）巴斯德还有那些主要贡献？注：普通烧瓶中的肉汤，因为空气中的细菌可以进去，几天就腐败了。而鹅颈瓶中的肉汤虽然与空气相通，但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，因此四年都没有腐败。证明细菌不是自然发生的，而是原来已经存在的细菌产生的。师：巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌，以及提出了保存啤酒和牛奶的巴氏消毒法，我们现在喝的酸奶就是用巴氏消毒法制作的。另外他还提出了防止手术感染的方法，由于巴斯德在微生物学领域做出的杰出贡献，我们把他称为“微生物学之父” 。师总结，课件显示：巴斯德鹅颈瓶实验证明细菌不是自然产生的，而是原来就有的。二、细菌的形
4、态和结构1、细菌的形态（1）设问：了解了细菌的发现过程后，老师有个疑问：列文虎克在显微镜下看到的细菌是什么样的？答：杆菌、球菌、螺旋菌。（2）课件显示列文虎克的信，学生判断一下它们各呈什么形态？A 图呈杆状、B 图呈螺旋状、C 图呈球状（3）假如你现在是一名科学家，这些细菌的形态都是你发现的，你会给它们取个什么名字？答：杆菌、螺旋菌、球菌教师展示课件中电子显微镜下放大 33 倍、300 倍、1000 倍、30000 倍的钉子图片，生观察得出结论：细菌个体十分微小。总结：细菌的个体十分微小，小到 10 亿粒细菌才只有一颗小米粒那么大。同时，这些细菌虽然很小，但有些细菌相互连接成团或长链，但每个细
5、菌也是独立生活的，每一个细菌就是一个独立的生命体，是一个细胞构成的，所以它们都是单细胞生物。师生共同总结细菌的特征，课件显示：形态呈杆状、螺旋状、球状细菌的形态特征：个体十分微小， 是单细胞生物2、细菌的结构生活在我们身边的细菌种类很多，不同种类的细菌形态也不同，但它们的基本结构呢？相同吗？我们以杆菌为例，请大家认真观察图片，以小组为单位讨论以下几个问题：（1）细菌有哪些结构组成？（2）试回忆植物细胞的结构，比一比细菌与植物细胞有什么异同？（3）根据细菌的结构推测，细菌的营养方式是怎样的？细菌的结构：细菌内只有 DNA 集中区域，无成形的细胞核。不是所有细菌都有荚膜和鞭毛，荚膜是细胞壁外增厚部
6、分，主要起保护作用，而鞭毛能摆动，是菌体上细长并呈波状弯曲的丝状物，是细菌的运动器官。3、比较植物细胞和细菌细胞结构上的异同点，生填表后师归纳：相同点：都有细胞壁、细胞膜、细胞质不同点：植物有细胞核、叶绿体和液泡而细菌却没有4、细菌的营养方式：异养三、细菌的生殖细菌如果找到了适宜的生活环境后，就要开始生长繁殖，那细菌是怎样繁殖的呢？我们来看一段视频了解细菌的生殖。播放视频，生根据视频得出：（1） 、细菌的繁殖速度太快了，每不到半小时就能繁一代。（2） 、细菌的生殖方式为分裂生殖，就是一个分裂成两个。总结：细菌是靠分裂繁殖产生后代的，所以繁殖速度很快。当然了，这些情况必须是在环境适宜的情况下才会
7、出现，所以我们不能给他们提供生存的条件。但是不是只要遇到不适合的生存环境细菌就会死呢？当细菌面临不利于它生长的环境时，它们又会怎么样呢？课堂小结：师生共同完善：细菌的个体十分微小；靠分裂进行生殖；有些细菌在生长发育后期个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢的特性，使它们几乎无处不在，所以细菌的分布非常广泛。四、技能训练假设你手上有 100 个细菌，细菌的繁殖速度按每 30 分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，从早上 7 点半吃完早饭后到中午 12 点回家吃饭时你手上的细菌数目是多少？10029=51200（个）提问：如果长期用粘满大量细菌的手拿东西吃会怎样？在日常生活中我们要养成哪些个人卫生习惯？生
8、谈想法师总：对，我们平时就要养成经常洗手、洗澡、换洗衣服等卫生习惯，特别是饭前洗手，它是切断肠道传染病传播途径的一种有效措施，我们应该怎样正确洗手才能切断传播途径呢？下面我们看一段视频，想想你们平时是不是这样做的？如果不一样，那就跟着一起做一遍，学习正确的洗手方法。课件：播放正确洗手的方法课堂检测：1.细菌的发现者是（ ）A.法国科学家巴斯德 B.荷兰人列文虎克 C.中国人李时珍 D.英国人珍妮左多2.下列关于细菌的说法，正确的是（ ）A.细菌能够引发人的疾病，细菌是对人类有害的一种生物 B.细菌含有叶绿体，营自养生活C.细菌的遗传物质存在于它的细胞核中 D.在适宜的条件下，细菌会快速分裂大量
9、繁殖3.对细菌芽孢的描述，正确的是（ ）A.芽孢是细菌细胞内形成的休眠体 B.细菌以形成芽孢的形式进行繁殖 C.芽孢的含水量高，抗热性弱 D.芽孢是由细菌细胞壁裹上厚壁而成4.被称为“微生物之父”的是（ ）新 课 标 第 一 网.巴斯德 B.列文.虎克 C.达尔文 D.弗莱明5.细菌的生殖方式是（ ）.芽孢生殖 B.孢子生殖 C.分裂生殖 D.营养生殖作业内容：板书设计第二节 细菌一、了解细菌的发现过程第一阶段：17 世纪后叶列文虎克制作显微镜发现细菌。第二阶段：19 世纪中叶巴斯德鹅颈瓶实验证明细菌不是自然产生的，而是原来就有的。二、细菌的形态和结构1、细菌的形态形态呈杆状、螺旋状、球状细菌的形态特征 个体十分微小是单细胞生物2、细菌的结构细胞膜、细胞质、细胞壁、DNA 集中区、荚膜、鞭毛3、细菌的营养方式：异养三、细菌的生殖（1） 、细菌的繁殖速度太快了，每不到半小时就能繁一代。（2） 、细菌的生殖方式为分裂生殖，就是一个分裂成两个。教学反思
