常吃萝卜有哪些功效.doc

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资源描述

1、1常吃萝卜有哪些功效?1、白萝卜可缓解消化道病痛食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。2、白萝卜对呼吸系统的作用咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。3、白萝卜对泌尿系统的功效各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。4、白萝卜的其他功效美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利

2、关节,可煮用。萝卜是我国古老的蔬菜之一,古时候称为“仙人骨” ,具有消渴解酒,散瘀血,降血压,消极化痰的功效。白萝卜的 5 个好搭档一、白萝卜鲫鱼汤原料:白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精(可省),醋(可省)。2做法:1. 鲫鱼一条处理干净, 白萝卜适量。2. 白萝卜切薄片,越薄越容易入味;葱、姜切片。3. 葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬。4. 添入汤碗容量 1.5 倍的水。5. 大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色,转中火煮至水量减少至2/3 左右;加入薄白萝卜片。6. 接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度,调入少量盐,如果个人喜欢,还可以调 入一点鸡精提鲜,一点醋去腥。 二、白萝卜+海带海带和紫菜

3、含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。原料:白萝卜片 300 克、水发海带 100 克;盐、味精、清汤、香菜、姜。做法:1、水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净,切断;姜洗净,切丝。2、锅置火上,倒入清汤大火煮沸,放入白萝卜片、海带块、姜丝。3、大火再次煮沸后改小火煮约 1 小时至海带丝熟烂,加盐、味精调味,撒上香菜段即可。3三、白萝卜+梨可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。原料:白萝卜、梨、冰糖。做法:1、原料准

4、备,白萝卜去皮。2、把去皮的白萝卜切片,大小随个人喜好。3、把梨也切块,不用去皮,只要将梨外皮刷洗干净就行。4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里,加入适量清水和冰糖煮 20 分钟即可。5、取汤饮用,果肉不要。四、白萝卜+羊肉:冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰” ,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。原料:白萝卜 500 克,羊肉 250 克,酱油 30 克,白糖 50 克,葱 15 4克,姜 15 克,大茴香 2 个,植物油 50 克,料酒、盐、味精备适量。做法:1、将羊肉洗净,切成

5、 5 厘米见方的块,用热水焯一下捞出,沥水备用。2、将萝卜切成 5 厘米见方的块,用热水焯一下,汤水备用。3、铁锅内放 50 克油,油热至七成时,放白糖,用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒,待肉均匀上色后,放酱油 50 克,同时放葱段、姜片、大茴香。4、盖锅盖炖 5 分钟后放入温水,用大火炖开后,放料酒,改为文火炖。待肉六成熟时,将萝卜倒锅内,放盐,将肉和萝卜炖烂熟时,放味精出锅装碗即可食用。五、白萝卜+葱 冬季,是风寒感冒多发的时节。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。最后,

6、再把白萝卜的食用搭配规律罗列一下:相宜的白萝卜+牛肉= 健脾消食白萝卜+鸡肉= 有利于营养素的消化吸收白萝卜+豆腐= 健脾养胃、下食除胀5相克的白萝卜+黑木耳=易得皮炎白萝卜+人参= 导致腹胀白萝卜+胡萝卜=不利于维生素 C 吸收中药药用一览表每个中国家庭必备的十味中药灵芝:固本祛邪,神仙上药人参:每天吃一点,健康延年好福 山楂:消食化瘀的好手黄芪:首屈一指的补气要药生姜:御百邪,助阳气,散一身寒湿白茅根:凉血止血的草根太医 菊花:现代人最佳保肝茶饮薏苡仁:不是珍珠胜似珍珠甘草:养人又养颜,平民百姓的补益药花椒:麻辣医生中药驱寒很有性格好草药让女人美丽一生 当归:养血圣物,保女人一生平安红花:

7、活血养颜的女人花益母草:女皇武则天的驻颜美容师雪莲花:冰山来客养出花样年华6艾草:天然养生“舒肤佳”芦荟:埃及艳后靠它征服世界白芨:草药里的美白仙子葛根:解热生津的“女人参”白芍:养阴补血的女性知音 杏仁:润养肌肤,容颜不老白嫩嫩 玉簪花:养血祛斑,像花一样美丽无瑕保佑我们的先天之本 何首乌:温补肾阳,再活 500 年还是黑发飘飘枸杞子:古人的四季养生不老丹冬虫夏草:世间有、天上无的阴阳双补药三七:起*回生“金不换”芡实:对脾肾忠心耿耿的水中仙子女贞子:补肝益肾,完美的天人合一杜仲:双向调节血压第一药菟丝子:温和补养,在妈妈的肚子里就可以开始 后天之本的健康源泉 白茯苓:健脾补中,连慈禧都能“

8、返老还童”山药:神仙药食,养足我们的后天之本番木瓜:“万寿果”保你肠胃平安陈皮:身边最常见的健脾良药藿香:助脾胃正气,让你想怎么吃就怎么吃7丁香花:香喷喷的暖胃好手常见病不求人板蓝根:治感冒的经典药方桔梗:让大长今微笑的止咳药膳罗汉果:可以降血糖的甜果子桃仁:最擅长活血祛瘀、润肠通便紫苏:散寒暖胃,吃海鲜绝对少不了它南瓜子:每天吃一把,不用担心前列腺 槟榔:消食化积,南药第一名茱萸:外用降血压的最佳选择冬桑叶:止盗汗、自汗之妙品款冬:久咳不愈肺寒患者的首选良药落地生根:傣家跌打损伤圣药石菖蒲:善入心经,冠心病患者的福音大蓟:无论外用还是内服,都是止血良药卷柏:消炎止血的还魂草仙鹤草:让人迅速恢

9、复体力蒲黄:可以降血脂的花粉现代白领的健脑安神大法天麻:聪明人一辈子不糊涂的保护神酸枣仁:失眠去无踪,美梦伴一生红枣:补血安神,每天都可以当零食吃8黄花菜:健脑清心,乐而忘忧桂圆:养血安神、益智强身,说不完的好处莲花:清心养神,固精气、强筋骨的宝贝远志:治疗惊悸健忘、失眠多梦的特效药轻轻松松草本排毒金银花:有了它,炎炎夏日也清凉蒲公英:身上长了无名肿毒就用它鱼腥草:消炎解毒,小草药有大作用决明子:历史上使用最早的眼科药枇杷叶:清肺热的常用药栀子:擅长解全身热毒夏枯草:清热泻火,治淋巴结核第一药紫花地丁:解毒消痈要药牡丹:凉血妙品,花中神药凤仙花:外用可以清热解毒的“女儿花” 黄连:清五脏湿热,世间第一苦麻黄:发汗?止汗?看明白再用餐桌上的素淡美味银耳:润肺滋阴的最佳食物百合:补益五脏,怎么做都好吃荠菜:“三高”患者的极品蔬菜9薄荷:清咽利喉的芳香疗法茴香:慢性胃炎的缓解药白果:治疗咳喘,当仁不让车前草:前列腺炎患者的最佳食疗

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